Liucienas
Šokis, Tatjana, tai reiškia yummy, tiesa?
Elena Timas
Citata: Šokis
Ant kibiro. giliame kepimo tinkle
Aaaaaaaaaaaaaaaa! Komikas, po velnių! Supratau!
Štai gyvybę teikiančios avalynės su žmonėmis!
Citata: Lucienne
Nėra mantijos viryklės, galbūt virkite animaciniame filme (kiek minų turėčiau garuoti?)
Liudai, aš pati gaminau ne animaciniame filme, bet kažkur pačioje temos pradžioje merginos rašė, kaip gaminti.
Irgata
Panašiai kaip mantijų viryklėje, koks skirtumas, tai garinga ir Afrikoje.
Laikas animaciniame filme gali būti šiek tiek trumpesnis, aš jį dedu pusvalandžiui - juk dangtis uždaromas stipriau ir visa šiluma yra labiau koncentruota nei ant atvirų dujų.
Tik mantijos viryklėje, žinoma, yra daugiau produkcijos
Liucienas
Citata: Irša
Panašiai kaip mantijų viryklėje, koks skirtumas, tai garinga ir Afrikoje.

Ir teisingai. Galite įjungti du multi.
Irgata
Citata: Lucienne
Galite įjungti du multi.
gal viena
Elena Timas
Maaank, zyr, kodėl aš!
Viskas tarsi atrankoje, visa, ne viena skylė!
Manty (meistriškumo klasė)

Manty (meistriškumo klasė)

Manty (meistriškumo klasė)

Ir tau aš padariau YPATINGĄ UŽSAKYMĄ!
Elena Timas
Piliečiai, palaukite, kol ateis Manka, netikėkite viskuo, ką ji rašo! JIS meluoja !!!
Aš tiesiog turiu eiti su misa, ir aš negalėsiu apginti savo plaukų iš karto.
SchuMakher
Aš jau atėjau !!!

Atpad !!! Ir ji paslydo man varpus, piliečius !!! Vėjuoti ūsai !!! Avinėlis, karvės šonkauliai !!!!! Ir sau, ir Timonui svavo aš padariau viską! Ooh, gyvate, bjaurus !!! O gal Melka ir Kilka yra jūsų svečiai, ką? Na, atvichai-greitai !!!!
Elena Timas
Citata: ShuMakher
Na, atvichai-greitai !!!!
Pirmiausia padėkite ginklą į šoną.

Citata: ShuMakher
Avinėlis, karvės šonkauliai !!!!!
Aaaaaaaaaaaaa!
Aš graži
Citata: Elena Tim

Maaank, zyr, kodėl aš!
Viskas tarsi atrankoje, visa, ne viena skylė!
Manty (meistriškumo klasė)

Manty (meistriškumo klasė)

Manty (meistriškumo klasė)

Ir tau aš padariau YPATINGĄ UŽSAKYMĄ!
Teta Len! Aš taip pat noriu mantų (ar aš rašau?)! Bet aš esu bailys! Aš gaminu koldūnus, įdaras sausas, bijau, kad su manti bus taip ((pamokyk mane, ką?
Elena Timas
Olchik, nusilenk! Svogūnas jos phai daugiau!
Paimkite vienodais kiekiais su mėsa, o įdaras niekada nebus sausas. Beje, nepamirškite, kad ir liesa mėsa nėra gerai, geriau su riebalais. Pamatysite, viskas bus geriausia.
Bet jei tik pasakysi, kad nemėgsti lanko, aš tave tiesiog įveiksiu!
Geriau neprisipažinti!
Elena Timas
Aaaaaaaaaa! „Teta Len“! Kokia teta?!
SchuMakher
Citata: Elena Tim
„Teta Len“! Kokia teta?!

Na, aš esu Gru, teta Pilovas ar teta Manta
Elena Timas
Dabar tu eik!
Aš sugalvosiu jums slapyvardį ...
Liucienas
Citata: ShuMakher
Na, aš esu Gru, teta Pilovas ar teta Manta

Mergaitės, aš esu darbe pietų metu, valgau, nusprendžiau apsilankyti savo mėgstamoje svetainėje - vos neužspringau. Na, vėl jiems buvo smagu ...
SchuMakher
Citata: Elena Tim
Aš sugalvosiu jums slapyvardį ...

fick, ką tu gali galvoti apie gyyyyyyyy
Elena Timas
Liucienas,

Citata: ShuMakher
fick, ką tu gali galvoti apie gyyyyyyyy
Taip, aš tavęs prašau!
Šiuo metu aš išradau „tetą Klizmą“ ir net parašiau, bet paskui ją ištryniau ... bet kadangi jūs primygtinai reikalaujate ... Kaip aš galiu atsisakyti jūsų mylimosios!
Tai viskas, aš nuėjau į Julien temą, turiu jai dovaną.
kil
Citata: Elena Tim

Maaank, zyr, kodėl aš!
Viskas tarsi atrankoje, visa, ne viena skylė!
Manty (meistriškumo klasė)

Manty (meistriškumo klasė)

Manty (meistriškumo klasė)

Ir tau aš padariau YPATINGĄ UŽSAKYMĄ!
AAAAAAAAAAAA, žudike, kodėl aš atėjau pas tave .... Vėl tu maitini Manką, pamiršai mane.
SchuMakher
Citata: Elena Tim
Šiuo metu sugalvojau „tetą Klysmu“

"Nėra tokios pipetės, kuri nenorėtų tapti klizma"
Elena Timas
Citata: kil
Jūs vėl maitinate Manką, pamiršote apie mane.
Neary, aš tau paskambinau tris šimtus kartų, eik, jie sako, bet kada! Taigi jūs nevažiuojate, užimta, prakeikta, bankininkų dešra.
Citata: ShuMakher
"Nėra tokios pipetės, kuri nenorėtų tapti klizma"
Tiksliai!
SchuMakher
Citata: Elena Tim
Taigi tu neini, užimta, prakeikta, bankininkų dešra

Leeeeenk, aš išmoksiu puoselėjamo žodžio. Jūs tyliai pašnibždate „mėsos kukulį su įdaru“, skubėsite per akimirką
Elena Timas
Citata: ShuMakher
"mėsos kukulys su įdaru"
Iš kur tai žinai?!Manty (meistriškumo klasė) Tapk pilka į tavo akis!
Ar ji atėjo pas tave mėsytės? De mano bazuka?
kil
Citata: Elena Tim

Neary, aš tau paskambinau tris šimtus kartų, eik, jie sako, bet kada! Taigi jūs nevažiuojate, užimta, prakeikta, bankininkų dešra. : pašėlęs: Tiksliai!
Iš šios vietos išsamiau, bent kartą pasakėte, Irka, ateik šiandien MANTY .... neAAAAAAA. Aš atvažiuočiau .....
kil
Citata: Elena Tim

Iš kur tai žinai?!Manty (meistriškumo klasė) Tapk pilka į tavo akis!
Ar ji atėjo pas tave mėsytės? De mano bazuka?
Taip, dabar ji manęs nemėgsta šitos Mankos ... o jūs turite omenyje mėsos kukulius.
Elena Timas
Citata: kil
bent kartą sakei, Irka ateik šiandien MANTY .... neAAAAAAAA. Aš atvažiuočiau .....
Nizvizdi! Aš jau užkimęs skambučiui!
Citata: kil
Ji man nepatinka, ši Manka ...
Myliu tave dviese.
kil
Elena Timas, tai kada mes ten turime manti?
Aš graži
Citata: Elena Tim

Aaaaaaaaaa! „Teta Len“! Kokia teta?!
: girl-swoon: Ar norėtum mane vadinti dėdė? : girl-q: Pagal analogiją turiu tetą Sankt Peterburge, 7-ąjį vandenį ant želė, to paties amžiaus kaip Lena ir Lena. Štai ir aš ...
Aš valgau svogūnus, bet be fanatizmo. Ji įdėjo maždaug ketvirtadalį, daugiausia trečdalį mėsos. Čia Merri Aš patariau įpilti šiek tiek vandens, todėl aš šiek tiek įpyliau ...: mergina-th: Ar negali būti pakankamai? Ar jums reikia tady lope?
Elena Timas
Citata: kil
Elena Tima, tai kada mes ten turime mantas?

Dabar jau nebežinau, jie jau buvo persivalgę.
Leisk man nuobodžiauti!
Elena Timas
Citata: Aš esu graži
Ji įdėjo maždaug ketvirtadalį, daugiausia trečdalį mėsos.
Mažas, Olchik! Paimkite bent pusę (tai koldūnams), viskas tas pats, malta mėsa susukta, svogūno ten nepajusite, bet pridėsite sultingumo. Bet vietoj vandens rekomenduočiau geriau šiek tiek aplaistyti kefyru ar jogurtu, pyragėliuose su tokiu maltos mėsos sultiniu - galite paskęsti.
Paprastai kalbant, vanduo yra draudžiamas. Tik svogūnai ir riebi mėsa - pasirodo sultinga ir skanu!
Citata: Aš esu graži
TABE yra to paties amžiaus ir Lena. Štai ir aš ...
Kad aš pajuokavau, svetingai. Tai tiesiog tapo juokinga iš tetos Lenos.
SchuMakher
Citata: Elena Tim
Dabar jau nebežinau, jie jau buvo persivalgę.
Leisk man nuobodžiauti!

Irrrk, pagalvok, koks šluoste! Ji treniravosi ant manęs, tada gamino sau, persivalgė, amy taperichya "Palauk!"
Elena Timas
Citata: ShuMakher
suskaičiuok koks šluoste!
Aaaaaaaaaaaaaa!
kil
Citata: ShuMakher

Irrrk, pagalvok, koks šluoste! Ji treniravosi ant manęs, tada gamino sau, persivalgė, amy taperichya "Palauk!"
Otožo žmogus!
Merri
Aš graži, Olga, koldūnais patariau, kad jie sultingi, o ne manti!
Elena Timas
Citata: kil
Otožo žmogus!
Aš esu poddakivay tie dabar!
Citata: Merri
Koldūnais patariau, kad jie sultingi, o ne manti!
Taip, mes suprantame, airiai. Rašiau apie mantiją tik tam atvejui.
Elena Timas
Tai va, deffki, nuėjau siuvinėti ...
Štai tu - tuščiosios eigos, o aš turiu laiku perduoti paveikslą.
Aš ariu kaip papakarla.
SchuMakher
Citata: Elena Tim
Aš ariu kaip papakarla.

Karlo tėtis obliavo, arė Levą Tolstojų!
Biryusa
Citata: Elena Tim
papakarla
Papacarla ... MamaPlov ... MamaMant ... MamaCholi ... Tėtis Chucha ... Viskas sumaišyta! Hto, kur - aš gerai nesuprantu, nors mantija yra vietoje
irisas
Biryusa, Viename forume turiu slapyvardį Choli mama. Pasirodo, kad esu bendrame krūvoje.
Tylu
Citata: Elena Tim

kočioti skirta tešla ruošiama kitaip, ji turėtų būti tankesnė. Priešingu atveju jūs negalite jo paleisti per ritinius, tai bus kaip skuduras.
Aš darau tai:
miltai - 400 g
1 kiaušinis + vanduo = bendras skysčio lygis - iki 200 ml žymos.
druska - 0,5 šaukštelio.
Rast. aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Tešla pasirodo esanti tiesi kieta, tačiau ji idealiai tinka mašinai ir gaminant nesulūžta.
Elena, jei įmanoma, prašome tai pridėti prie pagrindinio recepto.
Ir labai ačiū už tokią išsamią ir lengvai suprantamą meistriškumo kursą, net malonu skaityti, jau nekalbant apie reprodukciją
Elena Timas
Galina, labai ačiū už tokią malonią apžvalgą! Sveiki atvykę į Duonos gamintoją!
Deja, aš pats nieko nebegaliu pridėti prie recepto (redagavimo laikas jau seniai baigėsi), bet rytoj paprašysiu vyriausiojo (administratoriaus), jis padės.
Hospadya, tik nepamiršk!
cvetlk
Gera diena! Atleiskite, jei pasukote ne į tą vietą, bet aš nežinau, kur! Turiu pradinį mantų ir koldūnų lygį, leisk man užduoti klausimą. Kažkur radau koldūnų ir koldūnų receptą, atrodo, kad tu gali tai padaryti, čia koldūnai gerai pasirodo ir virti koldūnai šliaužia iš apačios. Jau bijau išbandyti ką nors kita. Leiskite man įdėti receptą čia. Gal kas nors pamatys klaidą. Būsiu labai dėkinga. Jei tikrai yra esminis skirtumas, aš išbandysiu jūsų receptą. Tada mano vyrai nebenori, kad mano manti valgytų deoksiduotą.
Receptas:
Miltai - 500-600 gr
druska - 1 šaukštelis
kiaušiniai - 2 vnt
vanduo - 100-150 ml.
augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
Elena Timas
Prašau jūsų malonės, aš ką tik išlaisvinau.
Svetlana, Nematau didelio skirtumo tarp atlikto testo ir jūsų. Be to, gaunu dar mažiau kiaušinių - aš dedu du 800 g miltų (tai tešla tešlai kočioti), o jūs turite 2 iš 600 g miltų, todėl jūsų tešla bus net šiek tiek stipresnė nei mano. Taigi šioje vietoje nėra jokių problemų, juolab, kad sakote, jog iš šios tešlos koldūnai yra geri, iš to galime daryti išvadą, kad jie nerūgsta vandenyje. Taigi kalbama ne apie pačios tešlos sudėtį, bet apie jos tankį.
Jau seniai pastebėjau, kad kuo minkštesnė tešla manti, tuo storesnę ją reikia iškočioti, kitaip kepant ji taps šlubuojanti. Tačiau, pavyzdžiui, tešla, skirta tešlos lakštams, yra labai tanki, todėl ją galima saugiai iškočioti ir ploniau (žinoma, be fanatizmo). Taip pat visada atkreipkite dėmesį: jei jūsų tešla pasirodė esanti minkšta ir ją iškočiojote plonesnę nei įprastai, virimo laikas turėtų būti sutrumpėjęs. Anksčiau visada „manevravau“ tokiu būdu, kol sugalvojau savo, jau šimtą kartų įrodytą, tešlos receptą, kurio laikiausi labai ilgai, riedėdamas tešlą rankomis. Tada pasirodė mašina, ir tešlą jau reikėjo pakeisti.
Aš, deja, negaliu tik pažvelgti į jūsų tešlos sudėtį, kad nustatyčiau, ar ji yra tanki, ar minkšta. Taip pat tiksliai nepaminėjote, kaip tešlą iškočioti - rankomis ar rašomąja mašinėle ...
kirch
Vis dėlto pareikšiu savo pastebėjimą apie kefyro tešlą. Vareniki ir koldūnai yra labai geri, nors jie verdami vandenyje. Bet tai neatėjo į galvą, ji užfiksuota
Elena Timas
Taip, Liudai, kefyro tešla pasirodo labai švelni, todėl ji fermentuojama manti. Net ir blynams, jei gaminate kefyro tešlą, jų figas paversite keptuvėje, bet tada jos tiesiogine prasme ištirpsta burnoje.
cvetlk
Lena! Ačiū, kad neignoravai! Niekada anksčiau to nedariau. Kaip ir rudenį nusipirkau kevudą, ir jis sprogo. Bet kadangi koldūnų tešla tiesiog nežinojau, kaip ji turėtų jaustis, pamažu bandau ją suprasti. Minkau tešlą Kenwoode ir, atitinkamai, ją iškočioju. Ridenu iki 8, tada iki 9. Bet aš jau supratau, ko man reikia 8. Jei storesnė, tai viršutinė dalis yra labai stora ir nemaloni. Žinoma, vieną iš šių dienų aš išbandysiu jūsų receptą, visi jie yra labai apetiški. Manosios prieš gaminant taip pat yra gražios, tačiau išvirusios jos palieka daug norimų rezultatų.
cvetlk
Kepimo laiko sutrumpinimas taip pat yra įdomus dalykas. Aš viriau 50 minučių, kai ledai.
Elena Timas
Citata: cvetlk
Lena! Ačiū, kad neignoravai!
O, kas tu, kaip gali! Mantija yra šventa!

Citata: cvetlk
Jei storesnė, viršus labai storas ir nemalonus.
Aha, štai ten šuo rausėsi!
Dabar tikrai žinau, kad viskas priklauso nuo tešlos tankumo. Minkykite taip, kad jis būtų tvirtesnis, ir Keshka ramiai jums išvynios. Ir tada mantai tikrai nebus išardyti.
Ir vis dėlto 50 minučių virti yra tiesiog nepaprastai ilga! Sušaldyti manti yra verdami laiku tiek, kiek švieži.
Be to, savo recepte turiu 45 minutes virimo, tačiau šis laikas apskaičiuojamas pagal valcavimo storį, kurį padariau rankomis.Manti, iškočiojus tešlą mašinoje, tiek laiko nereikia, ten tešla yra plonesnė. Pabandykite gaminti taip, kaip aš: paskutinį kartą viriau 35 minutes - viskas virė puikiai.
Jums pasiseks, aš tikiu! Jums tiesiog reikia pasirinkti tešlos receptą su tiksliomis, o ne apytikslėmis proporcijomis, kaip jūsų. Na, kas yra 500-600 g miltų? Arba 100-150 ml vandens. Čia kas nors sumanys, kas ir kaip. Taigi esate kankinamas, nežinodamas, kokia tešla iš tikrųjų turėtų būti liesti. Vargšas.

Paprašiau virtuvės šefo prie recepto įrašyti tešlos ingredientų proporcijas, skirtas kočioti ant mašinos. Bet dabar to nėra, galbūt rytoj bus dar daugiau.
Aš graži
Len, aš vėl ne į temą, bergždžias barti. Ką ir kiek mėsos imti koldūnų maltai mėsai? Ir ar labai skiriasi koldūnų ir manti įdaras? Tai yra, jei jūs pradėjote lipdyti koldūnus, tai ir lepi, manti iš to paties rinkinio jau yra nizya? Tešla iš Administratorius, miltai 500g, 2 kiaušiniai, vanduo 150g, druska 1 arbat. Sukuria koloboką, minko HP, +2 str. l. rast. aliejai. Tešla man tinka, bet yra problemų su malta mėsa. Sausas ir nepastovus. Kitas klausimas - kaip nustatyti, ar farše yra pakankamai druskos? Žalia malta mėsa yra nebyli kramtyti ...
Aš taip pat pamiršau paklausti, ar yra skirtumas tešlą uždengti dangčiu dubenyje, ar ant stalo su dubeniu, ar įdėti į įprastą maišelį, ar suvynioti į maistinę plėvelę. Dėkoju.
Elena Timas
Citata: Aš esu graži
Ką ir kiek mėsos imti koldūnų maltai mėsai? Ir ar labai skiriasi koldūnų ir manti įdaras?
Pats faršas mėsos prasme niekuo nesiskiria. Tiek čia, tiek ten bandau paimti mėsą su riebalais. Niekada nenaudoju liesos mėsos. Ir taip pat svogūnų turėtų būti gana daug.
Citata: Aš esu graži
Tai yra, jei pradėjote lipdyti koldūnus, tai ir lepi, manti iš to paties rinkinio jau yra nizya?
Ne zinoma ne. Mėsa yra ta pati, tačiau faršo rinkinys skiriasi. Pavyzdžiui, manti, svogūnai niekada nėra praleidžiami per mėsmalę, niekada! Jis arba supjaustomas rankomis, arba, kaip ir aš ant aligatoriaus, supjaustomas kubeliais. O koldūnuose - priešingai: svogūnas visada tik susuktas, o ne supjaustytas. Be to, jei manti mėsa ant manti yra perduodama per mėsmalę (idealiu atveju ji yra supjaustoma gabalėliais), tada tik per didžiausią tinklelį, o ant koldūnų geriau būti mažesnė.
Ir apskritai su druska viskas paprasta: 1 kg mėsos - 1 arbatinis šaukštelis smulkios druskos, su kalneliu. Net nereikia bandyti, tai visada pasirodo teisinga.
Be to, ant manti (yra tiek svogūnų, kiek yra mėsos, taip pat šiek tiek bulvių, įdedu šiek tiek, druska imama su dideliu stikleliu, maksimaliai. O ant koldūnų - su vidutine skaidriu. Aš turiu ilgą laiką buvote druska, nesistengdama, tiksliai žinote, kiek turite mėsos, iš ten ir šokite.
Klausyk, aš turiu déjà vu, ar jau kažkur kalbėjome apie faršą?
Ar aš kalbėjau su kuo nors kitu? ...
Elena Timas
Citata: Aš esu graži
Taip pat pamiršau paklausti, ar yra skirtumas tešlą uždengti dangčiu dubenyje, ar ant stalo su dubeniu, ar įdėti į įprastą maišelį, ar suvynioti į maistinę plėvelę. Dėkoju.
Galiausiai, tai neturi jokio skirtumo.
Aš nesivarginu paketais. Arba lėkštute uždengiu dubenį iš maišytuvo, kuriame tešla buvo minkyta, arba tešla guli ant stalo, uždengta dubeniu.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas