Troškinta jautiena su marinuotais grybais (greitpuodis Polaris 0305)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Troškinta jautiena su marinuotais grybais (greitpuodis Polaris 0305)

Ingridientai

Jautiena (minkštimas) 500 g
Marinuoti grybai 1,5 kamino.
Malta kalendra 1,5 šaukštelio.
Alyvuogių aliejus 4 šaukštai. l.
Lauro lapas 3 vnt.
Padažui:
Grietinė 100 ml
Grybų marinatas 100 ml
Kvietiniai miltai 1,5 šaukštai. l.
Smulki druska 3 / 4-1 arbat
1 puodelis = 250 ml

Gaminimo būdas

  • Šis patiekalas yra visiška improvizacija.
  • Tarp atsargų radau stiklainį su medaus agarikais jau 2010 m. Aš nusprendžiau troškinti su jautiena.
  • Patiekalas pasirodė labai neįprastas, bet skanus. Paaiškėjo, kad mėsa ir marinuoti grybai puikiai papildo vienas kitą net tame pačiame patiekale. Bulvės buvo pilamos su padažu (ir tai pasirodė daug).
  • Labai rekomenduoju mėsos ir grybų mėgėjams.
  • Paruošimas:
  • 1. Jautieną supjaustykite mažais kubeliais.
  • Troškinta jautiena su marinuotais grybais (greitpuodis Polaris 0305)
  • 2. Pabarstykite kalendra, gerai išmaišykite
  • 3. Įjungti „Fry“ programa, slėgis - 3... Kepkite jautieną mažomis partijomis (kad nebūtų sulčių).
  • 4. Uždėkite grybus ant jautienos be marinato. Supilkite likusį aliejų.
  • Paruoškite padažą:
  • Į dubenį supilkite grietinę, grybų marinatą, įberkite druskos ir miltų. Viską sumaišykite plakikliu iki vientisos masės.
  • 5. Supilkite padažą ant mėsos ir grybų, padėkite lauro lapus.
  • 6. Uždarykite greitpuodžio dangtį. Pasukite vožtuvą į padėtį „Slėgis“.
  • Lėtos viryklės programa, slėgis - 2, laikas - 50 minučių.
  • 7. Po pasirengimo signalo priverstinai atleiskite slėgį.
  • 8. Patiekite patiekalą su bulvėmis, apibarstę gautu padažu.
  • Skanaus.
  • Troškinta jautiena su marinuotais grybais (greitpuodis Polaris 0305)

Indas yra skirtas

6-7 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

Kepimas + lėta viryklė

alfa20
Turėsiu pabandyti! Kažkas naujo, labai įdomus derinys. Ačiū už receptą, Elena!
Šelena
Viktorija, virkite sveikata!
Iš tiesų, derinys yra neįprastas, bet skanus.
Elena Timas
Sveiki, Lenusai! Vėl apsivalau aplink jūsų virtuvę ir neduodu gyvybės! Turiu klausimą: ar marinuoti grybai yra naminiai, ar pirkti? Aš turiu omenyje, kiek jie yra moksliniai? Labai noriu gaminti, bet naminių neruošiu, bet teks pažiūrėti į įsigytus. Daugiau ar mažiau žinau, kuris gamintojas marinuoja tą ar aną. Taigi, norint tiksliai žinoti, ką pasirinkti, man reikia patarimo.
Šelena
Lena, ačiū už dėmesį tam, ką gaminu!
Visada džiaugiuosi jums ir jūsų klausimais, komentarais! Jūs visada teisus ir labai draugiškas.
Ji paėmė savo paruoštų grybų. Jie yra gana energingi (tai yra, acto yra pakankamai!) Iš prieskonių ir prieskonių aš naudoju tik gvazdikėlius, lauro lapus, kvapiuosius pipirus ir actą.
Visiškai nesuprantu apie pirktus grybus, todėl, deja, negaliu nė su vienu palyginti.
Elena Timas
Citata: Šelena


Visiškai nesuprantu apie pirktus grybus, todėl, deja, negaliu palyginti nė su vienu iš jų.
Taip ir ne, aš jau viską supratau. Gaminsiu. Vėliau atsisakykite prenumeratos. Dėkoju! Ir prašau man ant tavęs, kitaip jaučiuosi kaip neklaužada šuniukas, kuriam priekaištaujama!
Šelena
Linas, neįsižeisk, prašau. Aš tiesiog taip įpratęs dirbti su visais, kad susisiekčiau su jumis, kad tiesiog negaliu pasikeisti net čia.
Su malonumu būsiu su jumis ant tavęs!
Elena Timas
Citata: Šelena

Linas, neįsižeisk, prašau.Aš tiesiog taip įpratęs dirbti su visais, kad susisiekčiau su jumis, kad tiesiog negaliu pasikeisti net čia.
Su malonumu būsiu su jumis ant tavęs!
Taip, aš neįsižeidžiau, Lenusai! Aš ką tik prisiminiau savo šunį. Aš, kai tik pradedu jį pašaukti, jis beveik praranda sąmonę nuo „kaltės“. Jūs tiesiog turite tai pamatyti!
Šelena
Tai asociacijos ...
Elena Timas
Citata: Šelena

Tai asociacijos ...
Bet kur kreiptis, jei jis visada ranka pasiekiamas!
Viskas, aš daugiau neužliesiu į jūsų puslapį, atsiprašau. Iki pasimatymo po maisto gaminimo!
shuska
Noriu pabandyti išsivirti šios mėsos. Mano greitpuodyje (6051 prekės ženklas) nėra lėtos viryklės programos. Prašau patarti, kurią programą galima pakeisti?
Šelena
shuska, Labas vakaras!
Kiek pamenu, jūsų greitpuodžio slėgis yra 40-50. Naudokitės, laikas yra 1 valanda. Jei staiga nepakanka laiko, tada (po bandymo) pridėkite daugiau.
Sėkmės jūsų eksperimente!
Būčiau laiminga, jei pasidalintumėte rezultatu.
shuska
Dėkoju. Aš pagalvojau apie tai. Įdomu, kuo skiriasi greitpuodžio režimai „Troškinimas“ ir „Lėta viryklė“? ..
Šelena
Tik gamintojai gali tiksliai atsakyti į šį klausimą.
Man atrodo, kad „Lėtos viryklės“ programa yra šiek tiek minkštesnė už „Troškinį“.
shuska
Logiškai
Mes pabandysime.
Šelena
Viskas turėtų pasisekti !!!
shuska
Aš pranešiu
Šelena
Aš palauksiu.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas