Virti spagečiai su dešrelėmis (greitpuodis „Polaris 0305“)

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
Spagečiai	0,5 pakuotės (200 g)
Smulki druska	nuo 1 arbatinio šaukštelio
Daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Dešros
Vanduo

Gaminimo būdas

Čia pateikiamas apibendrintas spagečių virimo greitpuodyje receptas. Jie gali būti virti tiesiog garnyrui arba kartu su dešrelėmis / vynais.
1 variantas.
Naudojant šaltą vandenį.
1. Spagečius dėkite pusiau į puodą.
Sluoksniai gali būti sukrauti skersai arba paprasčiausiai išbarstyti vienas ant kito. (Pasirodo vienodai gerai!)
2. 2 cm virš makaronų (piršto storio) užpilkite šaltu vandeniu.
3. Įpilkite druskos ir augalinio aliejaus. Išmaišykite.
4. Ant viršaus uždėkite dešreles. (Aš supjausčiau kraštus skersai.)
5. Rankinis režimas: slėgis - 3, laikas - 3 minutės.
6. Po pyptelėjimo išjunkite šildymą. Jėga atleiskite slėgį.
7. Nupilkite vandenį. Išdėstykite gatavus spagečius ir dešras ant lėkščių.
Spagečiai sukrauti vienas ant kito:
Spagečiai po kryžiaus:
2 variantas.
Karšto vandens naudojimas.
1. Dėkite per pusę padalintus spagečius į greitpuodžio puodą.
2. Padėkite dešreles ant viršaus arba ant garuojančios vielos lentynos.
3. Pilkite karštą vandenį iš virdulio 2 cm virš makaronų lygio.
4. Įpilkite druskos ir augalinio aliejaus.
5. Rankinis režimas: slėgis - 3, laikas - 4 minutės.
6. Atidarykite greitpuodį po pyptelėjimo jėga atleisdami slėgį. Išimkite dešras. Išmaišykite spagečius. Nupilkite vandenį.
7. Ant dubenėlių uždėkite spagečių ir dešrelių.
Skanaus.

Indas yra skirtas

3-4 porcijoms

Gaminimo programa:

Rankinis režimas

Pastaba

1. Spagečiams, dedamiems kryžminiu būdu, reikės daugiau vandens, o tai reiškia, kad slėgiui nustatyti reikės daugiau laiko. Tada geriau naudoti karštą arba verdantį vandenį. Šioje parinktyje reikia daugiau druskos.

2. Taip pat galite užvirinti vandenį greitpuodyje pagal programą „Atšilimas“, neuždarydami vožtuvo.

3. Grilius naudojau dešroms dėl to, kad užvirus vandenyje greitpuodyje, jie pasirodo labiau sūrūs nei tik virti ant viryklės.
Bet dėl kokių nors priežasčių dešros sprogo nuo slėgio. Galbūt dėl nelemtos konkrečių dešrų sudėties.

pone

Elena,
Kietas pristatymas, vaikai tikrai jo neatsisakys. Aš niekuo nesielgčiau

Šelena

Tatjana, dėkoju! Padėk sau!
Ir suaugusieji taip pat gali nudžiuginti tokiu pristatymu. Kartais norisi, kad kasdieniai patiekalai džiugintų akį

olga4166

Shelena, ir jei spagečiai yra ne 200 gr, bet daugiau. Kiek jums reikės vandens? O laikas?

Šelena

Olya, spagečių kiekis nurodomas tik tam, kad būtų aišku, kiek porcijų patiekalas yra skirtas.
Paimkite bent visą pakuotę. Vanduo - 2 cm virš makaronų lygio, laikas toks pat, kaip mano.
Receptas yra universalus!

olga4166

Šaunu ... jau yra žymėse, svarbiausia, greitai!

Buvo puiku jas suplėšyti nuo spaudimo ...

Šelena

Ir tie, kurie buvo tiesiog virti vandenyje, liko plokšti ...

olga4166

ŠR vandenyje?
Ką tik virtas ... ragautas ... skonis mieguistas!

Šelena

Olya, Labai džiaugiuosi, kad tai padarėte!

Citata: olga4166

ŠR vandenyje?

ŠV vandenyje! Ant pagrindinės recepto nuotraukos, kaip tik.
Galų gale, receptas yra surinktas iš skirtingų eksperimentų, todėl nuotrauka taip pat yra įvairių variantų (tai galima pamatyti pagal datas.)
(Ilgą laiką kovojau su skirtingais režimais ir laikais. Norėjau gauti Universalus receptas.)

olga4166

Įdomu tai, kad kai dešros bus virtos ant garų, ar koks nors slėgis jas sulaužys?

Šelena

Olya, Kol kas galiu tik spėti, nes dešreles ruošiu retai. Manau, kad kalta kompozicija ir tai, kad aš pjaustiau
Pastebėjau, kad net gaminant maistą ant viryklės kartais būna tokių „pertraukėlių“. Todėl kompozicija vis dar yra pagrindinė versija.

olga4166

Shelena, kodėl, kai naudojamas šaltas vanduo, laikas yra 3 minutės, o kai karštas - 4 minutes?

Šelena

Olya, trumpai tariant - pagal fizikos dėsnius (siejamus su vandens sublimacija).

olga4166

Citata: Šelena