Duonos gamintojas „Moulinex OW 2000“

Tai keista. Pirmą kartą kepiau tik pagrindinį - išėjau su trenksmu, rodos, nespėjau net atvėsti ...

Kaip visada - skonis ir spalva ... nors spalva ir konsistencija man patinka, bet skonis

Norintiems išsikepti geros duonos rekomenduoju perskaityti:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1500.0
Niekada nevėlu mokytis, ypač ne iš savo klaidų !!!
Apie startuolių kultūras:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3704.0
Kai kurie forumo nariai kepa raugintą duoną be mielių, ir man patinka, kad duonoje yra abu!

Dar kartą ačiū už palaikymą ir patarimus! Jei iš principo šiame duonos virimo aparate galite išsikepti geros duonos, manau, mes sužinosime! Dievai puodų nedegina.

Ačiū visiems už palaikymą ir patarimus! Ir aš iškepiau savo 4-ąją duoną. Ir pasirodė solidus „4“. Viršutinė pluta yra netolygi. Ir, galbūt, tikrai reikėjo pabaigti kepti 10 minučių po prancūziškos programos, bet nesupratau, kaip nustatyti šias 10 minučių. Na, labai skanu! Aukštas, gražus, akytas, su plona traškia plutele, kurią mes su drauge iškart nutraukėme iš visų pusių ir valgėme (na, šita dieta!). Ir aš maniau, kad viryklė buvo bloga ...

Sveikiname! Mūsų duonos kepimo mašinose, skirtose mažai cukraus ir riebalų turinčioms duonoms, geriau įdėti 10–20 minučių. papildomai kepant, pluta bus apvalesnė. Kaip tai padaryti, žr. Atsakymą Nr. 19.
Jei norite saldžios (saldžios) duonos, nepridėkite kepimo laiko.

Supratau, kaip tai padaryti, nesupratau, kaip nustatyti laiką, jis nustatytas 10 minučių. Aš tai suprasiu. Galvojau, kas nutiks „švarioje“ programoje.

Ar kas nors išbandė mūsų viryklės programą Nr. 7 (bandelės su razinomis)? Kepiau šiandien. pasirodė skanu, bet duona tokia kieta kiaušinio formos ... Aš vėl padariau kažką ne taip!

Tiesą sakant, programos numeris 7 yra greita saldi duona, o tortas yra 9-oji programa

Išbandžiau receptą „Citrinų pyragas" iš knygos - retas bjaurus dalykas. Anglijoje valgiau šiuos standartinius citrinų pyragus - skanius, bet čia gelsva plyta su labai tankiu centru

Aš parašiau „Sviesto razinų pyragas“. (Aš turiu Moulinex 200030). Nesakysiu, kad tai bjauru, labai skanu, nors ir nelabai gražu! Tiesiog greita duona mūsų krosnyse, ar kas jos gauna?

Ar greitos duonos yra kaip greitieji kepiniai? Neseniai aš kepu bet kokius variantus duonos tema tik 2 režimais. Tiesiog įdėjau dar truputį mielių. Viskas pavyksta puikiai.

Išbandžiau receptą „Citrinų pyragas" iš knygos - retas bjaurus dalykas. Anglijoje valgiau šiuos standartinius citrinų pyragus - skanius, bet čia gelsva plyta su labai tankiu centru

Ir mūsų šeimai labai patinka ...
Tikrai niekada nevalgėte angliško citrinų pyrago, gal todėl?
Mes paimame iš savo animacinio filmo versijos (5004) receptą iš knygos.

"Mes paėmėme knygos animacinio filmo (5004) versijos receptą."
Prašau recepto.

Keksiukas man irgi nepatinka, jis geriau veikia orkaitėje.

Išbandykite programą Nr. 6, normalūs, ne greiti, saldūs kepiniai niekada nesugedo, negalima lyginti pyragaičių ir kepant Velykų pyrago kvapą !!!

Greita duona yra nesąmonė arba tiršta (tešla nespėja subręsti, mielės įgauna stiprumo), arba jei mielės yra labai „kvapnios“ ir mielių perteklius nesveikas - jau pusė forumo kepa su raugais.
Tešlos programos man trūksta visą gyvenimą! Tai labai palengvina gyvenimą!

Dėkoju. Taip pat nusprendžiau, kad greita duona netinka mūsų modeliui. (Ir LG puikiai dirba su šia programa!)

Šios krosnies savininkui jau 10 mėnesių
Mes, galima sakyti, esame įpratę vienas prie kito. Vyko kova ir su balta viršutine pluta, ir su „plytiškumu“. Iš pradžių labai gailėjausi, kad jie pristatė būtent šį modelį (forume mačiau gana daug skundų), net galvojau jį padovanoti mamai ir paimti sau „Panas“ be problemų ...
Bet dabar susikūriau sau tam tikras taisykles, kurių visada stengiuosi laikytis:
1. Tikslus maisto svoris (naudokite elektrines svarstykles)
2. Miltų def. sandėris. antspaudai
3. Jei nedėlioju delsimo, bandau pažvelgti į bandelę. Beje, duona visada gerai delsia.
Maišytuvo, įstrigusio duonoje, problema dar neišspręsta. Ne visada įmanoma jį išimti prieš kepant, ir jis sulūžta ... Užlipkite į tešlą ... Maišytuvą patepkite aliejumi - poveikis lygus nuliui
Praktiškai nenaudoju pridedamos knygos receptų, tik kartais pagrindinio. Niekam nepatiko citrinos pyragas, išskyrus mane ... Ir aš visada tris kartus bandžiau greitą duoną
Bet tai mano subjektyvi nuomonė ... Gal kas nors kitas ...

Pažadėtas citrinų pyragas iš „Mulka 5004“:
mes remiamės knygos (nuotraukos) receptu, bet su 2 citrinomis.
Kepimo milteliai - visas maišelis (skirtas 500 g).
„Cupcake“ programa (15 min. Minkymas, 1 val. 10 min. Kepimas)
Pluta lengva.
Pasibaigus programai, dar 10 minučių. kepimas, kitaip viršus šlapias.
Rezultatas nuotraukoje

Taip pat neseniai nusipirkome tokią viryklę. Aš bandžiau tai padaryti 2 kartus, ir abiem kažkaip nesisekė. Pagaminta pagal receptus iš knygos, pieno ir prancūziškų suktinukų. Kiekvieną kartą pridedant skysčio. Pienas taip pat kepė 40 minučių.Abi kažkaip blogai atsikėlė .. Toliau išbandysiu kitas mieles. Tikiuosi, kad tai padės

Prašau pasakyk man! Nesvarbu, kiek bandžiau kepti, duona niekada nebuvo kepama, ji buvo sunki ir kvepėjo mielėmis. Kai tik nusprendžiau minkyti, jis turi tešlą čeburekams, jis pasirodė puikus! Net apsigalvojau, kad „išmesčiau“.))) Įkvėpęs įsikroviau duonos kepimą, tešlą minkiau tik vieną kartą (3-ioji programa) ir ten nebuvo jokių koloboko pėdsakų .. Rezultatas buvo uždėtas krekeriai .. Nusprendžiau išbandyti su tešla, įjungiau 11 režimą, viryklė įsijungė maždaug septynias minutes ir sustojo .. kibire buvo nesumaišyta netvarka ..
Taigi neturėtų būti? Jos tarnyboje?

[kehr]

kehr, kiek žinau, 11-asis režimas yra „jam“. Kodėl tada maišykite ant jo tešlą? Jis nėra skirtas šiai ... 3-oji programa yra „prancūziška duona“, ir turėtų būti keletas minkymo tešlos, pakaitomis su pakilimais. Dar kartą įsitikinkite, kad darote viską teisingai.

Pagal 11 instrukciją mano programa taip pat vadinama „uogiene“, tačiau parašyta, kad ši programa nėra skirta kepimui, bet tinka minkyti ir kepti bet kokią mielinę tešlą, pavyzdžiui, picai ... ir plokštelė, kurioje procesai aprašomi minutėmis, nėra kepama, o tik minkoma ir kyla .. Kuo tikėti?
Pirmą kartą ji mane puikiai išminkė šioje programoje))

Pasakyk man, aš priveržiau savisriegį, kaip patariama čia, bet pluta viršuje vis tiek neparausta, o šonuose viskas gerai. Ką daryti tokioje situacijoje?

[kehr]

Pagal 11 instrukciją mano programa taip pat vadinama „uogiene“, tačiau parašyta, kad ši programa nėra skirta kepimui, bet tinka minkyti ir kepti bet kokią mielinę tešlą, pavyzdžiui, picai ... ir plokštelė, kurioje procesai aprašomi minutėmis, nėra kepama, o tik minkoma ir kyla .. Kuo tikėti?
Pirmą kartą ji puikiai išminkė mane šioje programoje))

kehr, man atrodo, kad jie sumaišė instrukcijose pateiktą vertimą.
Skyriuje „Programų pasirinkimas“ pirmiausia pateikiamas programų sąrašas nuo 1 iki 12, o po skaičiumi „10“ yra „šviežia tešla“, o po skaičiumi „11“ - „uogienė“. Mes skaitėme žemiau, kur kiekviena programa yra aprašyta išsamiau ...

10. „Confiture“ programa „saldus įdaras“ yra skirta tik automatiniam saldžių įdarų paruošimui cisternoje.
tai yra, aiškiai kalbama apie uogienę, o aukščiau, kaip matėme, tai buvo taškas „11“.

vienuolika.„Pates levures“ programa „mielinė tešla“ nėra skirta kepimui. Jis tinka minkyti ir pakelti bet kokią mielinę tešlą, pavyzdžiui, picos tešlą.
tai yra mielinė tešla, o aukščiau, kaip matėme, buvo taškas „10“.

Taigi, aš patariu perskaityti originalias instrukcijas - netrukus tai suprasite.

Dėkoju! Aš ir toliau bandysiu ..)))

Nurodymai buvo keblūs vertimo metu - klaidų yra ir receptuose (atrodo, saldžioje duonoje, bet tiksliai nepamenu). 10 programa - geležis - uogienės / konservai, 11 - tešla. Tai labai patogu ruginei duonai ir koldūnams. Tai trukdo 30 minučių, tada aš jį išjungiu ir įrodau.

Mane tiesiai šviesiai kažkas suintrigavo: ar jūsų duona tiesiog puri ir plona plutele? Ir aš turiu plytas po plytų ... Taigi, tai ne apie viryklę, o apie mane. Aš pamėginsiu iš naujo.

Pabandykite kepti duoną pagal kitus receptus. Aš jau šešis mėnesius turiu viryklę ir visada gausite skanios oro duonos - tiek juodos, tiek baltos, ir kepinių, ir su sėlenomis. Forumo dėka yra daug naudingų patarimų ir gerų receptų!

Taip, aš tą patį pirkau maždaug mėnesį „Mulenex 2000.“. Kodėl aš nežinau, kaip sekasi Kenwoodui, bet tada nuėjau į parduotuvę, o Kenwoodas man pasirodė toks negražus, bet ši maža balta mergaitė ir ... pamiršau viską apžvalgos svetainėse (dažniausiai nelabai patenkintos) - ir net su nuolaida radau kaltę dėl nulio. Tada vėl nuėjau į svetainę .... Siaubas! Pluta balta ir maišytuvas blogas ...
Įspėjamas iš anksto!
Uždarysime dangtelį rankšluosčiu, uždengsime langą virtuvėje, o maišytuvą, jei bus galimybė ir poreikis (grožio prasme, jei), saugosime ir ištrauksime. Tik tuo atveju, dabar jau ieškau atsarginio maišytuvo + kibiro rinkinio (deja, ne be priežasties, tikrai maišytuvo danga yra bevertė. Tai mėnuo, ir jau kažkas, kas ant jo žvilga).
Kiekviena duona pasirodo, ir labai, ir nelabai ... Vienintelis kartas, kai visiškai nesisekė - perstūmiau agramą (skaičiau svetainėje - šaukštai (!!!) šaukštai) - jis pasirodė rūgštus. Taigi kepu, eksperimentuoju, džiaugiuosi. Ypač noriu, kad ruginė duona būtų ideali, nes balta ir tokia skani pasirodo tiek su sėlenomis, tiek su daigais. Dabar nusipirkau visokių salyklų ir geriklių (natūralių) ir ... pirmyn .. Įmonė labai sėkmingai pradėjo dirbti Sankt Peterburge - BREADDOMA, galite nusipirkti visko mažais (ir dideliais) kiekiais. Taip pat grikių ir linų sėmenų miltai yra tokie skanūs ir sveiki, o mūsų viryklė tokia graži ... Laba mergina. Tai mes, kurie esame taurėse, tada puodeliuose mes viską suskaičiuojame, o šios priemonės yra skirtingos ir 200 gramų ar net 250 receptų reikia ištirti labai atidžiai ...
Tiesa, nerekomendavau seseriai Moulinex ... Bet mikseris taip pat įstrigo Kenwoode!
Bet kai paprašiau savo Mulos nueiti pas dachą ir nusipirkti sau Kenwoodą, aš tiesiog pasibaisėjau ...
Taigi sėkmės visiems! Netrukus parašysiu savo receptus specialiai „Muli2000“

Laukiame (tikrai laukiame!) Receptai! Taip pat susidraugavau su savo (200030). Be to, tik tam atvejui, kai niekam nerekomenduoju, bet kepu pati ir džiaugiuosi, kad nusipirkau! Ir nebevalgau parduotuvinės duonos. Tai nėra skanu!

Ir mano viryklė tapo orkaite su tinkama pluta. Dabar nereikia jo dengti rankšluosčiu.
Beje, tą pačią viryklę nusipirkau kaip dovaną vyro tėvams. Tiesiog man bus lengviau juos patarti (taip pat ir telefonu).
Visi mano vyro artimieji džiaugiasi namine duona!

Sveiki visi, aš naujas !!! Man labai patiko tavo forumas, visi padeda ir paragina vieni kitus !!! Aš taip pat noriu paprašyti pagalbos, štai kokia mano nesėkmė. Aš nusipirkau duonos virimo aparatą ir labai tuo džiaugiuosi, jei ne vienas „bet“, knyga su receptais nebuvo įtraukta į šio stebuklingo aparato rinkinį, tai yra, jos iš viso nėra ir ne tik tai buvo daikto, kurio nebuvo mūsų dėžutėje, vienoje iš siūlomų langelių nebuvo knygos, buvo tik naudojimo instrukcijos ir keli receptai, po vieną kiekvienai programai. Pagalba, ką turėčiau daryti? Kur gauti vertingą knygą? Nusipirkau Moulinex ...

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=135&Itemid=30 Spustelėkite šią nuorodą

kodėl mūsų forumas jums netinka? čia visi receptai duonos gamintojams, pasirinkite bet kurį! tik pirma perskaityk apie kolobok - labai naudinga temka
ir spustelėkite šią nuorodą čia: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0
sėkmės

[Valentina Gold]

Valentina Gold Sveiki atvykę į forumą !!

Nurodykite savo viryklės prekės ženklą (tai turi būti padaryta profilyje) ir kitą patarimą: konkrečiau įvardykite temą, pavyzdžiui: „ieškote moulinex receptų ...“, tada, manau, jie jums padės greičiau.

IR fugaska teisės, mūsų forumo receptai buvo parengti ir išbandyti !!

Nusipirkau Moulinex ...

Aš taip pat turiu „Moulinex 3000“ - knygoje yra pora kiekvienos programos receptų
kaip supratau, tik „Moulinex 5002“ yra tokia knyga su daugybe skirtingų variantų - visi kiti modeliai turi tik pagrindinius aprašymus
pažvelk į forumą - iš tiesų daugelį receptų galima panaudoti beveik iš karto - ir daug patogiau nei knygą, kuriuos patikrino forumo vartotojai!

Ačiū visiems už reagavimą ir supratingumą, galbūt aš ne visai teisingai pavadinau temą, atsiprašau !!! Duonos gamintojas: „Mulinex“ namų duona, nieko kita nerašyta, ne 5002, ne 2000 ir kt. Ir visi jūsų receptai man labai labai patinka, bet kadangi esu pradedantysis, ko nesigėdiju prisipažinti, man viskas yra vis dar tamsus miškas ... Nežinau, kas tiksliai tinka mano stebuklingam džiaugsmui, kokias proporcijas stebėti ir kaip juo naudotis, aš vis tiek esu kaip ta beždžionė su granata, nežinau, kuria linkme mesti, bijau lūžti ar sugadinti ... Štai tokia liūdna istorija ...

pasirinkite bet kokią paprasčiausią duoną, pradėkite nuo kviečių (be priedų), pageidautina, kad receptas būtų gramais (jei turite skalę). pagrindinis dalykas yra kontroliuoti partiją ir nebijokite!

Ačiū visiems už reagavimą ir supratingumą, galbūt aš ne visai teisingai pavadinau temą, atsiprašau !!! Duonos gamintojas: „Moulinex“ namų duona, nieko daugiau nerašoma ne 5002, ne 2000 ir kt.

„Moulinex OW 5004“ namų duonos batonas yra toks - jame turėtų būti kepimo indas, skirtas bagetėms
gerai, arba pažiūrėkite į jų tinklalapio nuotraukas - ten pasirašyti modelių numeriai - tikiuosi, kad atpažinsite savo!

„Moulinex OW 2000“

[Kava]

„Moulinex OW 2000“

paziurek cia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...9.0
Kava pabaigoje ji parašė, kad kažką turi - gal atsiųs?

Iš mano eilutės galite pamatyti, kiek aš kepu duonos už 2000 metus. Matyt, aš vienintelis pirmas ir išbandžiau visus knygos receptus. Tik praėjus 4 mėnesiams po pirkimo, aš patekau į šią svetainę. Knygoje daug receptų, todėl patariu žiūrėti angliškai ar vokiškai. variantas (kas ką turi), pagreitintu režimu nekepė, rašoma, kad duona gaunama su labai tankiu trupiniu. Programos su saldžiais kepiniais mūsų nesulaukė, jos nevalgo mano naminio saldaus citrinos pyrago (nors iš pradžių labai daug). O receptas turi būti laikomasi labai tiksliai, kaip rekomenduojama forume. Daug kas priklauso nuo miltų ir mielių. Porą kartų duona buvo bloga, pasirodė, kad liko mielės (SAF MOMENT) Kažkur forume jie parašė, kad dažniausiai jie yra klastojami, ypač mažos pakuotės. Todėl dabar SAF LEVURE imu didelę pakuotę, tačiau jas reikia praskiesti vandeniu.

Man kilo problema: gana dažnai orkaitė tešlos neišminko iki galo, bandelė eina savo ruožtu dviem įstrižais kampais, o kituose dviejuose ji nepasiekia ingredientų. Jei seku tešlą, mentelėmis subraižau kampus, o jei vėluoja pradžia, dažnai gaunu daug nemaišytų.

Gerbiami forumo nariai, ar sutikote kažką panašaus į savo hp ir kaip su tuo susitvarkėte?

Aš taip pat esu šios krosnies savininkas. Iš pradžių taip pat buvau nusiminusi, kad nieko neįvyko, o pluta buvo balta.
Bet perskaičiusi forumą sužinojau, kaip jame kepti.
Aš neturiu svarstyklių, matuoju jį matavimo stiklu iki HP. Bet man skauda daugiau, nei parašyta.
Jei parašyta miltų 310 gr. - Imu pilną matavimo puodelį miltų ir dar 100 ml. (matavimo stiklinė HP), visada pasirodo duona.
Man patinka pieniška duona, labai skani
Aš gaminau rugius „Be nieko“, neprisimenu autoriaus, kurį tai dariau - iš pradžių tešlą minkiau 15–20 minučių, po to 1 valandą pastovėjau ir 1 valandą įjungiau kepimą, o tada dar 10 minučių, viskas pavyko.
Aš įvaldau raugą ir jame taip pat kepsiu.

Esu laiminga, nors mano vyras primygtinai reikalauja įsigyti įmantresnę orkaitę, bet dar nežinau, ar

Kol mano „Mulia 2000“ yra sveika, aš nepasikeisiu. Tada aš pažiūrėjau („Panasonic“ netyrė) visų tų pačių programų, net ir nereikalingų, iš esmės, maišytuvo peiliai apskritai įstringa ir pluta ..... Na, turint visus privalumus, gali būti tam tikrų trūkumų. Aš išmokau daugybę receptų ir esu pasirengęs dalintis, tik laiko kompiuterio reikalams neužtenka.
Greita duona, ta pati paprastai būna ne tokia tanki. Jei to reikia skubiai, yra kur būti.
Juoda duona 50% kviečių ir 50% rugių su raugu labai gerai pasirodo tanki, bet ne plyta.
O meduoliai yra pasaka! mano ausys negalėjo būti nubaustos.
O šokoladinė duona darbe buvo nebyli ir virėjas nespėjo jos paragauti.
Receptą imu kaip pagrindą (kai kurie priešai jį išvertė į rusų kalbą, man reikia jį patikrinti), tada pridedu viską, ką radau svetainėje arba atėjau į galvą) Neseniai sriubai pridedu džiovintų daržovių (svogūnų) , petražolės, salierai ir kt.) pasirodė skanus, bet sriubos kvapas - jie sakė, kad „eik ir virk sriubą tokiai duonai“.
Pirmyn!

Kol mano „Mulia 2000“ yra sveika, aš nepasikeisiu. Tada aš pažiūrėjau („Panasonic“ netyrė) visų tų pačių programų, net ir nereikalingų, iš esmės, maišytuvo peiliai apskritai įstringa ir pluta ..... Na, turint visus privalumus, gali būti tam tikrų trūkumų. Aš išmokau daugybę receptų ir esu pasirengęs dalintis, tik laiko kompiuterio reikalams neužtenka.
Greita duona, ta pati paprastai būna ne tokia tanki. Jei to reikia skubiai, yra kur būti.
Juoda duona 50% kviečių ir 50% rugių su raugu labai gerai pasirodo tanki, bet ne plyta.
O meduoliai yra pasaka! mano ausys negalėjo būti nubaustos.
O šokoladinė duona darbe buvo nebyli ir virėjas nespėjo jos paragauti.
Receptą imu kaip pagrindą (kai kurie priešai jį išvertė į rusų kalbą, man reikia jį patikrinti), tada pridedu viską, ką radau svetainėje arba atėjau į galvą) Neseniai sriubai pridedu džiovintų daržovių (svogūnų) , petražolės, salierai ir kt.) pasirodė skanus, bet sriubos kvapas - jie sakė, kad „eik ir virk sriubą tokiai duonai“.
Pirmyn!

Pasidalinkite meduolių receptu

Meduoliai (gal ir aš čia perskaičiau)

4 dalykai. gvazdikėliai (pamerkite 1 valandą karšto pieno ir ištraukite)

Pienas-20 ml.

1 x kiaušiniai

Cukrus-90 gr.

Druska-1 žiupsnelis

Prieskoniai meduoliams - 3 šaukšteliai (imbieras, muskatas)

Medus-290 gr. (Jei labai tirštas, galite sušilti vandens vonelėje arba šiek tiek praskiesti vandeniu)

Sviestas-30 gramų

Kvietiniai miltai -260 gr.

Viso grūdo arba rugių miltai-60 gr.

Kepimo milteliai (kepimo milteliai) -3 arbat
Mes dedame viską, kaip turėtų būti (kepimo miltelius iš anksto sumaišykite su miltais)

Pasirodė labai skanu!

Taip pat apie peleninę - įpilkite cinamono ir kepkite cupcake režimu (arba galite minkyti atskirai ir kepti atskirai - 1 valandą ar šiek tiek mažiau).

Apskritai man patiko duonos kepimas - atskirai minkyti (kol matau, kad bandelė gera) valandą tikrinimo ir valandą kepimo. Ypač kai bandau naują receptą. Bet aš ne visada juo naudojuosi. Ir man nebelimpa įstrigęs maišomas peilis, na, aš įstrigau, na, ką dabar ...
Ir jei jūs ketinate išdėstyti receptus, kuriame šio skyriaus skyriuje? Pasakyk man.

Sveiki, mieli kepėjai! Pagaliau aš esu jūsų gretose, visą savaitę čia sėdėjau inkognito krūmuose ir skaičiau. Galiausiai mano mylimas vyras gimtadienio proga padovanojo „Moulinex OW 200032“ viryklę. Ji sveria šiek tiek, kompaktiška, su matavimo taurele ir šaukštas. 12 kepimo funkcijų, įskaitant tešlą ir uogienę, su 13 valandų uždelsimo funkcija - funkcija palaikyti šiltai 1 valandą su indu, kurio tūris ne didesnis kaip 1000 g. Na, žodžiu, išsipildžiusio virėjo svajonė išsipildė! Visą vakarą jie šoko aplink ją, žvalgėsi į vidų, studijavo instrukcijas, kaip yra „Kama Sutra“, glostė šonus, ir-ir-ir ... jie kepė mūsų pirmąją kvietinę duoną. Ummmmm ... koks taurus kepalas išėjo, purus .. su auksine pluta ir pa-ah-ah-oh ... !!! Jie sulaužė plutą, o iš ten iškrito garai, visas butas pasipildė tokiais beprotiškais kvapais kaip dangiškoje konditerijos parduotuvėje.Nuo šių kvapų mano papūga Goša apalpo, o mano vyrukas visą vakarą kalbėjosi su virykle ir glostė šonus kaip meilužė! Ir mano džiaugsmui nebuvo ribos! Mamos užsiregistruoja eilėje, pamato ir paragauja naminės kvietinės duonos !!! Eisiu ir ištepsiu ikrų duonos kepalu, kad gyvenimas atrodytų kaip pasaka! ))) Ačiū, už dėmesį!

Sveiki visi! Sakykite, ar kas nors iš receptų knygos (ta prasme, kaip nurodyta instrukcijose) pagamino picos tešlą? Tešla priėjo prie manęs (atrodė gana padori), bet kai pradėjau ją traukti, ji įstrigo ir viduje buvo labai putojanti ... trumpai tariant, aš negalėjau jos iškočioti, bet iškart įdėjau į formą ir ištiesiau ją rankomis. Iš principo jis pasirodė skanus, bet manau, kad taip neturėtų būti. Aš visada gaminau tešlą be mielių.

Gal ten buvo mažai miltų?

„Mula 200032“ režimu Nr. 4 Nr. 3 yra ruginė duona. Aš kepu santykiu 300g ir 300g, su raugu ir trupučiu mielių. Labai skanus. Supjaustykite plonai, bet ne kerpich. Kartais kepu režimu Nr. 12 10 minučių. Man labiau patinka režimas Nr. 3, nes nenoriu praleisti papildomų 30 minučių, tačiau visuomet dedu jau šiltus produktus.

bet juk 3-asis režimas yra „prancūziškas“, aš visiškai nepastebėjau skirtumo tarp pagrindinio ir 3-ojo. O 4-ąją aš kepiau, bet kažkaip man taip pat nereikia šių 30 minučių. Aš kepu ant tešlos, todėl išankstinio fermentavimo (arba kaitinimo, kurį ten projektavimo inžinieriai planavo 4 režimu c / z miltams) procesas atrodo nereikalingas.

Priėjau prie kompiuterio. Aš renkuosi 3 režimą, nes tikrinimo yra daugiau nei 1 režime. Žr. Instrukcijas, išskyrus prancūzų kalbą. vynioja ten kaimiškos duonos receptą su ruginiais miltais. Su raugu reikia gaminti tik rugius. Nuotraukų nėra. Pabandysiu nufotografuoti, kaip kepsiu.
Sėkmės!