Julija Čistjakova
Aš kepu kasdieniniam maistui pagal receptą „Pieninė duona“, bet 6-oje programoje „Sviesto pyragas“ pasirodo tiesiog superinė duona. Aš tikrai naudoju šiltą (ir ne kambario temperatūros) pieną, jis pakyla iki pat viršaus (nors kepu 500 gramų). Tik aš mėnesį turėjau viryklę, viskas buvo kaip tavo, tik iki to viršus pasirodė baltas. Dabar viskas yra gerai.
Klimola
Julija Čistjakova, Kepate 500gr. Ar tai 500g miltų, ar 500g duonos?
Julija Čistjakova
Tai duona 500 gramų, o aš nesvėriau, kas paaiškėja iškepus
Klimola
Tai yra, imate 310 g miltų? O kepimo laikas 3h 12m?
Tiesiog aš paprastai esu 400–450 g svorio. Aš kepu miltus - pasirodo tiksliai kibiro dydžio kepalas. Jei kibiras yra žemesnis, tada stogas yra blyškesnis už duoną.
O koks tavo ūgis?
KRYSTOFER
Minkant ir kepant langą MULE uždengiu keturis kartus kilpiniu rankšluosčiu, viršuje esanti pluta yra tamsi ir minkšta, tačiau kiekvienam gali skirtis. y) Paprastai prie kiekvieno recepto reikia kreiptis atskirai, eksperimentuojant su miltų, mielių, pieno miltelių ar grietinėlės, druskos, cukraus (rudos arba baltos) ir kt. proporcijomis ir gamintojais ir kt. ir jums nebus blogiau, bet net ir „nelabai gera“ duona visada yra skanesnė ir geresnė (be jokių palyginimų).
Julija Čistjakova
Teisingai, dedu miltus 310 g (sąlyginai), visada žiūriu į koloboką, kartais tenka pridėti. Pasirodo, maždaug 2 cm žemiau viršutinio kibiro krašto. Uždengiu langą rankšluosčiu ir kepu ant „tamsios plutos“. Pasirodo, super-super duona, kepta kaip reikiant. Taip, aš taip pat kepu „sviesto pyrago“ režimu ir pagal sviesto receptą. Na, tai aš jums pasakysiu apskritai, duona yra už konkurencijos ribų. Tiesa, jis išeina gana brangiai, todėl kasdieniniam maistui „Sweet“ režimu naudoju tik „Pieno“ receptą. Kodėl nekepu pieno režimu? Ten pakilimo laikas nedidelis, bijau, kad jis nebus toks vešlus, kaip mums patinka, todėl naudoju „Sweet“ režimą 3h12min.
bet koks
Tėvai turi šį konkretų modelį 5 metus. Kol kepėme su jais, nieko neuždengiau, tik maksimaliai įdėjau šiek tiek daugiau cukraus ir plutos (nors ant lango buvo duonos aparatas).
Na, įnoringas mielėms - nors ... geriausia su pigiausiu Eco aktyviuoju.
bet koks
O, beje, kas žino - ir už jį galite nusipirkti atskirą keičiamą maišytuvą. Ato jau nusidėvėjo 5 metus)))?
Monika
Gera diena!
Pakelkite į kepėjų gretas

mano duonos gamintojui 4 dienos, labai laiminga.

Bet man kyla klausimas: krosnelę kraunu vakare prieš einant miegoti, ryte išnešu - dugne yra drėgna pluta, dugne puode taip pat yra drėgmės lašų. Kaip tai spręsti?
Rina
tai kondensatas. Ar viryklėje yra laikmatis? Įdėkite jį taip, kad viryklė baigtų veikti maždaug prieš pusvalandį ar valandą, kol gausite duoną. Jis bus dar šiltas, kol visiškai atvės, pluta išdžius.
Julija Čistjakova
Pasakyk man, pzhl, rugių arba kviečių rugių receptas, specialiai skirtas „Mulinex“, svetainėje yra daugiausia „Panasonic“ receptų, kur yra „Ruginės duonos“ režimas, bet ne mūsų orkaitėje. Kas jau gavo ranką kepant rugius, pasidalinkite savo patirtimi, kitaip mano bandymai man dar neįspūdingi.
Klimola
Julija Čistjakova, Dažnai darau „Darnitsky iš Fugasca“ https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html įvairiais savo variantais, tai yra, vietoj vandens ji naudojo ir tamsų alų, ir bulvių sultinį; pridėjo sėlenų ir sausos giros, kmynų sėklų ir kalendrų, padidino ruginių miltų kiekį (atitinkamai sumažino kvietinius miltus). Kepu 4 programoje su išankstiniu. šildymas. Visada pasisekė labai pasirodo vešli duona. Vakare „spuoguosiu“, tarsi turėčiau nuotraukų. Rasiu - atidengsiu.

Gerai iš manęs - pirmą kartą aš pats įterpiau aktyvią nuorodą !!!
Julija Čistjakova
Ką reiškia pašildymas? Ir vis dėlto, ar tai nėra skausmingai saldu? Norėčiau, kad viskas būtų vienodai, o ne sviestas, būtent Darnitskis ar Borodinskis, kažkas panašaus
Klimola
4 programa - ten pirmas 30 minučių. viryklė tiesiog stovi ir, manau, išlygina temperatūrą arba šiek tiek sušildo visus įmestus ingredientus. Čia aš vos iškasiau instrukcijas: 4 ir 5 programose naudojamas kaitinimas, siekiant pagerinti tešlos iškilimą.
O duona nėra saldi, medų kartais pakeičiu cukrumi, o kartais jo visai nededu. Pas Borodinskį net „nesitaikiau“ - mūsų šeimoje jis nėra labai geras, todėl jis man atrodo mielas. O iš parduotuvės „Darnitsky“ mūsiškis skiriasi erdvumu ir, ko gero, skoniu. Mūsų geriau !!! Gaila, kad neradau fotografijos - teks pakartoti !!!
Julija Čistjakova
Labai ačiū, tikrai pabandysiu, nes būtent mano oras turėjo problemų. Ir dar vienas klausimas, jei pridedate sausos giros (arba yra ir tamsaus agramo bei „Extra-R“), ką reikėtų sumažinti iš recepte esančių ingredientų?
rinishek
Julija, išbandykite „Admin“ receptą, patikrintą iki gramo!https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
kepiau pakartotinai ir visada puikus rezultatas
Julija Čistjakova
Kas yra varškės išrūgos, ar jie parduoda jas paprastose parduotuvėse?
Administratorius
Citata: Julija Chistyakova

Kas yra varškės išrūgos, ar jie parduoda jas paprastose parduotuvėse?

Išrūgos yra varškės, sūrio paruošimo skystis, kurį visi bando išpilti

Naudokite duonose ir kepiniuose - nesigailėsite

Informaciją žiūrėkite čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102083.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1865.0
rinishek
parduoti. Serumas vadinamas. Taip pat galite nusipirkti kolūkio turguje, vis tiek galite įsigyti patys - meskite kefyro maišą ant sieto su dviem sluoksniais popierinių rankšluosčių - ir dėl to po 12 valandų gausite serumą + nerūgštinį minkštą tešlos varškė - sūris

visi išrūgų kepiniai yra labai geri - mano nuomone, geresnio skysčio mielių kepimui tiesiog nėra

bet jei netoliese nėra rinkos, kefyro ar kitų galimybių, išrūgas galima pakeisti
1.tamsus alus
2. kefyras
3. varškės pienas
4. bulvių sultinys
rinishek
čia yra dar pora receptų
Duodu šį jums su nuoroda tiesiai į mūsų Muli duonos nuotrauką https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14160.0

ir šis yra iš receptų knygos, bet taip pat nepaprastai gerashttps://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89297.0.html
Julija Čistjakova
Pagal aprašymą antras receptas yra ypač geras, pradėsiu juo bandyti
JuodaplaukėMergina
Merginos, duonos aparato „Moulinex 2000“ savininkės, pasakykite man !!!
1 - Pagal kokią programą (skaičių?) Minkote 10–15 minučių?
2 - kuri programa (skaičius?) Atitinka kepimo programą?
rinishek
tik minkyti - prog11, bet mulikas neturi 10-15 min. minkyti.
Ten taip -
5 min - minkymas,
5 min - sedacija
20 min - minkymas
60 minučių - lipti

Kepimas = 12 programa
Aksinya
Sveiki! Seniai nusipirkau duonos gamintoją sutuoktinio prašymu, jis valgė „Panasonic 253“ duoną iš savo brolio, man labai patiko. Kepta, tačiau duonos kokybė nebuvo patenkinta, „Panasonic 253“ ir duona yra puresnė, o pluta yra plutesnė, o duonos tekstūra šiek tiek skiriasi. Netyčia radau šį forumą, tiesiog be galo apsidžiaugęs. Klausimai, kurių niekaip negalėjau išspręsti, dabar sprendžiami jūsų, forumo narių, ačiū visiems dėka. Prieš 2 dienas kepiau ruginę duoną, vietoj vandens įdėjau kefyro ir pieno likučių, stebėjau bandelę, rezultatas - namų ūkis laimingas. Aš jau bandžiau citrinos pyragą, man taip pat patiko. Picos tešla apskritai jau aprūpino visus pažįstamus. Tiesa, balta spalva vis tiek neveikia su kepta plutele net ir šiuo režimu, bet aš perskaičiau šį Temko čia, eksperimentuosiu. Taigi netrukus paskelbsiu rezultatus ir, žinoma, užduosiu klausimus.
„TopTop“
Sveiki . Pažvelkite į 2 nuotraukas ir pasakykite vieną dalyką:
1:
Duonos gamintojas „Moulinex OW 2000“

2:
Duonos gamintojas „Moulinex OW 2000“

duona skani. Aš tai darau pagal paprastos prancūziškos duonos receptą, pagal 3 programą.
Ar visi turi tokią tankią duoną? Nesuprantu, koks reikalas. Viskas pagal receptą, iki gramo. Mielės „SafMoment“ ir daktaras Yotkeris išbandė.
Šios nuotraukos padarytos šį rytą, iškeptos orkaitėje.
Aksinya

"Ar visi gauna tokią tankią duoną? Nesuprantu, kas yra. Viskas pagal receptą, iki gramo. Tai išbandė„ SafMoment “mielės ir daktaras Yetkeris.“

Šis trupinys taip pat buvo gautas, bet aš pradėjau pridėti mažiau miltų (40-50 gramų) nei recepte, teigiamas rezultatas. Aš naudoju turkiškas mieles (pacmaia cumulated).
Aksinya
RRRRRR, ji norėjo pasakyti „pacmaya granular“.
Administratorius
Citata: „TopTop“

Sveiki . Pažvelkite į 2 nuotraukas ir pasakykite vieną dalyką:

Ar visi turi tokią tankią duoną? Nesuprantu, koks reikalas. Viskas pagal receptą, iki gramo.

Tai yra problema ir klaida, kurią darote „iki gramo“

Reikia atsiminti, kad kiekvieno maistas yra skirtingos kokybės, miltai turi skirtingą drėgmės kiekį, o oras už lango taip pat skiriasi ir t.

Duona netoleruoja sąvokos „iki gramo kaip kaimynas“, duona yra gyva ir bus tokios pačios sąlygos, kokias ji šiuo metu sukūrė šioje vietoje iš šių produktų.

Žiūrėdamas į nuotrauką galiu pasakyti, kad jūsų duona yra per drėgna ir neiškepta iki galo, ji yra drėgna, net jei taip nemanote pagal savo skonį.
Tai galite pamatyti po trupiniu!

Parduotuvėje nusipirktos „sausos-šlapios“ duonos pagrindu imkite trupinių drėgmę

Būtina atsekti duonos kepimo orkaitėje formoje technologiją, patikrinti termopadą, ar kepama, kol duonos viduje temperatūra pasieks 96–98 * C, 100% kepimo garantija.

Pirmiausia dirbkite su paprasta tešla, kad tešla būtų su bandele kaip duonos virimo aparate.

Sėkmės!

„Saf-moment“ mielės yra įprastos mielės!
demshin
Draugai tai padovanojo „HP Moulinex 200033“ vestuvėms. Pati tiesa jau spoksojo į „Panas“, bet turėsite tai išmokti.
Krosnies dar nebandėme, bet jau kyla klausimų.
Mes norime kepti duoną visai be mielių, su raugu. Rekomenduokite išbandytus šios krosnies raugo ir duonos receptus.
Galichka
Sveiki visi. Mano namuose pasirodė padėjėjas Moulinex OW200036. Kepu beveik kiekvieną dieną. Yra plutos problema, bet perskaičiusi straipsnius paprašysiu vyro įsigilinti ir sureguliuoti. Apskritai, aš viskuo patenkinta.
hlebopekas
Maloniai prašome: kas įsigijo šią viryklę 2011 metų, prašau paskelbti duonos nuotrauką. Labai aciu is anksto
Galichka
Duonos gamintojas „Moulinex OW 2000“

česnakinė duona su krapais
Klimola
Jau seniai netikrinau paruoštos duonos, taigi iš senųjų:
Duonos gamintojas „Moulinex OW 2000“ tai garstyčios - pieniškos. Duonos gamintojas „Moulinex OW 2000“ tai „LABAI skanus pyragas“. Duonos gamintojas „Moulinex OW 2000“ tai, mano nuomone, yra grikiniai purūs. Duonos gamintojas „Moulinex OW 2000“ tai svogūnas, bet be krapų, nes buvo žiemą.
Ar vis tiek galiu iškišti strypus iš orkaitės? Orkaitė tešlą minkė!
hlebopekas
Citata: Klimola

Ar vis tiek galiu iškišti strypus iš orkaitės? Orkaitė tešlą minkė!
ačiū už nuotrauką!

P.S. Taip pat galite barus
Klimola
Ką gi, ačiū!!! Tiesiog jie man labai naudingi. patinka !!!
Duonos gamintojas „Moulinex OW 2000“ ir supjaustyti Duonos gamintojas „Moulinex OW 2000“
pina
Citata: demshin

Draugai tai padovanojo „HP Moulinex 200033“ vestuvėms. Pati tiesa jau spoksojo į „Panas“, bet jūs turite tai išmokti.
Krosnies dar nebandėme, bet jau kyla klausimų.
Mes norime kepti duoną visai be mielių, su raugu. Rekomenduokite išbandytus šios krosnies raugo ir duonos receptus.

kokia jūsų nuomonė apie šią viryklę? Aš tiesiog ketinu pirkti. Ar ji gali minkyti kietą makaronų tešlą?
oss
Sveiki. kol planuoju įsigyti tik 2000 mulką. Perskaičiau šį forumą ir supratau apie iškylančias problemas (blyški pluta, drėgna, tanki, nudegimai, jų negalima pašalinti) ir iš tikrųjų perskaičiau, kaip viskas išspręsta. Man kyla tik vienas klausimas: ar yra bent kas nors, kas tik meta maistą ir VISKĄ? duonos teks virti vos 2–3 kartus per savaitę, bet jei norint geros duonos jums reikalingos visos ceremonijos (fermentai, drozzi reikalauja, stebėkite minkymą ir bandelę, pašalinkite ką nors silikonu), tai man tai nėra variacija. taigi yra tinginių, tokių kaip aš, kurie iš to valgo gardžią duoną?
Klimola
oss, Aš tai darau !!! Tačiau viršutinė pluta yra blyški, tačiau rankšluostis ant lango išsprendė šią problemą. Aš labai myliu savo viryklę, tikiuosi, kad tai būsiu ir aš !!!
Iriana
Sveiki! Jie man davė viryklę, turėjau ją įvaldyti. Moulinex 200033. Niekas neveikia! Bet aš nepasiduodu! Skaitau, skaitau - ir lekiu prie viryklės! Labai ačiū visiems už išsamias instrukcijas ir patarimus. Įdomu, kuo 2000 skiriasi nuo 200033?
anna_vin
Sveiki! Mano vyras atidavė mane „NG Bread Moulinex OW 2000“
Kepimas iš knygos .. pasirodė baltas, pieniškas prašmatnumas
bet prancūzams visiškai nepatiko guma ir neskanu ...
internete rado dar vieną prancūziško yum yum receptą!
Keksiukai taip pat nebuvo malonūs, tiek receptai, tiek pati programa ..
apskritai, bandeles minkau kombaine ir kepu orkaitėje ..
Turiu klausimą: Visų grūdų, kaimo, valstiečių kepamas iš knygos? Kaip jie? Ar turėčiau juos išbandyti, ar taip pat byaka ??
Klimola
anna_vin, Kelis kartus kepiau kaimišką. Jis yra tokia „mėgėja“ pilka nerauginta duona, kurią savo parduotuvėse vadiname tokia sėjama duona. : paslaptis: Jei jums nepatiko prancūzų kalba, manau, kad ir šis neveiks - receptas ir pr-ma visgi yra vienas prie vieno + ruginiai miltai. : paslaptis: Man atrodo, kad valstiečiui klaida: 750 g kepalui (kurį aš dažniausiai darau) yra beveik 700 g miltų ir 290 ml skysčio + 2 arbatiniai šaukšteliai rast. aliejai. Poetas. net nebandė. Citrinų pyragas iš mano pačios receptų nebuvo sužavėtas, tiek ilgai tešla su kepimo milteliais „neminkoma“. Šis receptas yra skanus iš orkaitės.
Taigi visus receptus imu iš čia su savo MĖGSTAMA KEPYBA ir dažnai pridedu sau „che-thread“.
anna_vin
Dėkoju už atsakymą, bet šiandien negalėjau atsispirti kaimo kepimui .. laimei, mes valgėme daug gurmanų
jis tikrai nėra mėgėjas ... su valstiečiu, jau spėju, skonis nelabai skirsis

Yra dar vienas klausimas ... ar galite pašildyti matavimo indelį, pritvirtintą prie mikrobangų krosnelės? Knygoje kažko neradau ... Aš patogiai nešildau atomų briaunuotame, pilu į išmatuotą ... Jau galvojau susirasti kūdikio buteliuką .. Palikau mergaites kažkur
anna_vin
Citata: oss

Sveiki. kol planuoju įsigyti tik 2000 mulką. Aš perskaičiau šį forumą ir supratau apie iškylančias problemas (blyški pluta, drėgna, tanki, degina, negalima pašalinti) ir iš tikrųjų perskaičiau, kaip viskas išspręsta. Man kyla tik vienas klausimas: ar yra bent kas nors, kas tik meta maistą ir VISKĄ? duonos teks virti vos 2–3 kartus per savaitę, bet jei norint geros duonos jums reikalingos visos ceremonijos (fermentai, drozzi primygtinai reikalingi, stebėkite minkymą ir bandelę, pašalinkite ką nors silikonu), tai man tai nėra variacija. taigi yra tinginių, tokių kaip aš, kurie iš to valgo gardžią duoną?
nieko nesudegė, viskas išsisėmė pati; kepkite ant tamsios plutos.
pirmasis blynas buvo gumbuotas ... priežastis yra pigūs miltai ir senos mielės ... Aš nusipirkau gerų aukštos kokybės miltų, šviežių mielių („Saf-Moment“) ir yra elektroninių svarstyklių ... Aš viską pasvėriau, pamatavau išmetė, įmetė, pamiršau ... baltas ir pienas visada būna puikus !!!
Klimola
Šildau matavimo stiklinę mikrobangų krosnelėje ir plaunu indaplovėje, viskas gerai
mdisel2007
Na, jūsų pulkas, dabar jau mūsų, atvyko ...
Šį prietaisą žmonai nusipirkau prieš porą savaičių, tik dabar viską turiu padaryti pati ... Ji kelis kartus išbandė - jai tai netinka, bet man atrodo, kad gerai ...
Labai liūdna, kad viršus neįspūdingas, nors sukau varžtą ir uždengiau rankšluosčiu. Belieka tik laukti, laikui bėgant jis gali išaugti. Nužudo tik tai, kad šis modelis (su savo spalvų variacijomis) buvo gaminamas daugelį metų ir ši problema yra ta pati, o gamintojas net nesibraižė, kad ištaisytų tokį defektą. Na, aš netikiu, kad jie apie tai nežino ... Kažkoks tiesioginis savo produktų vartotojo nepaisymas. Nors dabar tai daro daugelis žinomų prekės ženklų ...

Citata: Klimola

... O valstiečiui, man atrodo, klaida: 750 g kepalui (kurį aš dažniausiai darau) yra beveik 700 g miltų ir 290 ml skysčio + 2 arbatiniai šaukšteliai rast. aliejai. Poetas. net nebandė.

Tikrai yra klaida, patikrinta mano pačios karčios patirties (rengimosi metu nežinojau apie tokį nuostabų šaltinį) ... Išeina plyta. Miltų kiekis akivaizdžiai pervertintas.
Iš čia išbandžiau kelis receptus - viskas puikiai pavyksta. Na, įgysime patirties ir smagiai praleisime laiką ...
čiupas
Sveiki, kepyklos)))
Nuo šiandien esu su jumis! įgijo šį stebuklą „Moulinex OW 2000“
Sąžiningai, aš nežinau, nuo ko pradėti ... bet, gerai, aš žinau, aš jau sėdžiu ten skalbdamas,
na lan, tai ne esmė

Voshchem, aš jau antrą dieną sėdžiu tavo forume .., bet per šį laiką aš mažai įsisavinau, tik dar nieko nesuprantu, bet tai laikina.
Taigi aš prašau pagalbos(pradedančiajam HPyokaryu) pora nuorodų į skanius „Moulinex OW 2000“ receptus
Iš anksto dėkoju! Ir sėkmingas praėjimas pro duris! (ko bijau savęs)
PS1 ir dabar aš perskaičiau apie pusiau iškeptas viršūnes, ar yra šios problemos sprendimas!?
Dėkoju!
PS2 praėjo 3 valandos nuo šios SMS parašymo, per tą laiką buvo paruošta mano pirmoji duona. Iš apačios ir iš šonų pasirodė nuostabu! bet viduje drėgna, o iš viršaus - balta balta PAMAGiTe !!!!!!
Pagarbiai, Sergejau
Klimola
čiupas, Sveikiname su naujuoju asistentu !!!
Nesėkminga pirmoji patirtis ?! ... Truputį nusiprausė !!!
Bet rimtai ... Kokia duona buvo kepama? Balta pagal 605g miltų instrukcijų rekomendaciją? Ar jie leido jam atvėsti? Vėsinant jis subręsta, viršus, be abejo, neparuduos, tačiau nebus drėgnas (neužmirkęs, jei galiausiai jis nebus iškeptas, bet tada šonai nebūtų nuostabūs).
Remiantis instrukcijomis, tinka baltos, pieniškos, kaimiškos ir sviestas. Aš kepu kepalą už 750 g (miltai 400–500 g, priklausomai nuo recepto), nustatau tokį režimą, kaip 1000 g kepalui + visada tamsi pluta (išskyrus sviestą). Uždarau langą rankšluosčiu ir VISAS SIJOJE !!!
Sėkmės !!!
Pagarbiai, Olga
čiupas
dėkoju
Citata: Klimola

Nesėkminga pirmoji patirtis ?! ... Truputį nusiprausė !!!
Lygiai tas pats su šiuo atveju, visiška sėkmė

Citata: Klimola

Bet rimtai ... Kokia duona buvo kepama? Balta pagal 605g miltų instrukcijų rekomendaciją? Ar jie leido jam atvėsti? Vėsinant jis subręsta, viršus, be abejo, neparuduos, tačiau nebus drėgnas (neužmirkęs, jei galiausiai jis nebus iškeptas, bet tada šonai nebūtų nuostabūs).
Taip, pats pirmasis receptų receptas. Bet jis neleido atvėsti, matyt, nepakako kantrybės

Citata: Klimola

Aš kepu kepalą už 750 g (miltai 400–500 g, priklausomai nuo recepto), nustatau tokį režimą, kaip 1000 g kepalui + visada tamsi pluta (išskyrus sviestą). Uždarau langą rankšluosčiu ir VISAS SIJOJE !!!
Supraskite, vadovaukitės 750 g receptais ir nustatykite programą 1000 g!
Dar pora klausimų, ar galiu!
Kokioje būsenoje palikti subręsti; rankšluosčiu (plonu, storu) ar palikti orkaitėje?
Ir kaip viršų sąskaita vis tiek galima pasiekti auksinę spalvą ?? Ar galiu išbandyti 12 programą, ar ji gali padėti ar sutepti kiaušiniu?
Šiandien aš kepiau antrą kepalą ..; Manau, kad yra mielių kvapas, jei jų pridėsite mažiau, ar duona pakils?
Dėkoju!!!
Klimola
čiupas, sėkmės, malonu padėti!
: girl_dough: tvarka:
1. Paėmiau HP apie galą, kartais dar 10 minučių laikau kepalą (išskyrus sodrius - jie yra paraudę ir tokie įprasti), kai šildymas veikia, ir yra galimybė paruduoti duonos dar šiek tiek. Išpurtu ir dedu ant grotelių grotelių iš mikrobangų krosnelės, kad dugnas taip pat kvėpuotų ir netaptų drėgnas. Aš jo niekuo nedengiu, man patinka pluta. Galite suvynioti į arbatos rankšluostį, aš - popierių, kai šiek tiek atvės, min. 15-25 dienomis. Tada laikau plastikiniame maišelyje.

2. Viršutinė dalis yra tamsesnė nei šonai, aš negaliu, bet kai uždengi langą rankšluosčiu, pasirodo, kad gana padorus (kažkur šioje temoje yra nuotrauka). Anksčiau tepdavau ir sviestu, ir pienu - rezultatas tas pats, bet kūno judesių yra daugiau. Nustojo. Aš nepatariu kepti ant 12 pr-me - šonai stipriau apkeps, bus kieti. Apskritai recepte esantis cukraus kiekis tiesiogiai veikia plutos spalvą, kuo daugiau cukraus, tuo rausvesnė. Bet pagal o duona saldesnė. Pabandykite uždengti langą keliais rankšluosčių sluoksniais, ir apskritai, jie sako, laikui bėgant Muli geriau sušils ir paraus viršų. Mano irgi.
3. Po to, kai paragavau gyvų mielių - nenaudoju sausų mielių, jos kvepia ir taip neaugina !!! Mieles visada dedu „iš akies“, 100g. Pakuotę padalysiu į 12 dalių, laikysiu šaldiklyje. Kepant 1,5 porcijos, visame kitame - 1 porcijoje - nėra punkcijų. t. t. t.

: oho: O sukrapštai!
Klauskite, atsakysiu su malonumu! Sėkmės !!!
čiupas
Klimola, labai ačiū! Šie patarimai man labai padės greičiau susidraugauti su jumis ir Mule
Tikrai įsigysiu gyvų mielių
Aš radau tavo (tavo) duonos nuotrauką .., labai noriu tokios pat spalvos viršaus (pabandysiu ...) Ir radau ir šalavijo nuotrauką, kokia šauni !!!
Sėkmė
... susisieksiu su jumis ..

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas