Marinuoti pyragai (liesi)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Liesa tešla su agurkų marinuotais agurkais:
Miltai (Turėjau kviečių tapetus)	500 g
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l.
Sūrymas (sūrymas buvo stiprus, šiek tiek praskiesti vandeniu)	240 ml
Margarinas arba Rūdys. Alyva	50 g
Sausos mielės	1,5 šaukštelio.
Užpildymas:
Pievagrybiai	300 g
Sūdyti agurkai	3 vnt.
Lemputės	2 vnt.
Grikiai	0,5 šaukštai.
Supjaustyti pomidorai s / sultyse (Aš turiu jį vietoj pomidorų pastos)	2-3 st. l.

Gaminimo būdas

Tešlą minkykite „picos“ režimu
Kepkite grybus, svogūnus, agurkus ir troškinius, pridėdami pomidorų.
Iš kruopų išvirkite košę vandenyje, sumaišykite su kepimu, atvėsinkite.
Priklijuokite pyragus, leiskite pakilti apie 20 minučių.

Laikas pasiruošti:

apie 25 minutes.

Gaminimo programa:

kepkite 200 * С temperatūroje

Pastaba

Aš jau kažkur parašiau, įrašas yra tinkamas naudoti sūrymą tešlai minkyti (agurkas, iš raugintų kopūstų) - jis veikia kaip išrūgos, tešla pasirodo švelni, gerai tinka. Kepti pyragai yra labai geri. Bet šiandien aš jums atnešiau keletą sausainių.

Aš iš tikrųjų nevalgau pyragų dabar (laikinai), bet naminiai juos tiesiog nušlavė !! Ne įdaro įraše, o vietoj grybų galite pridėti kepenų siūlą.

Panašūs receptai

Mėgstamiausi obuolių pyragai (liesi) (SanechkaA)

Liesų bulvių pyragai su raugintais kopūstais (Deva)

Liesų grūdų pyragai duonos virimo aparate (Pipirai)

-Elena-

Sveiki visi! Man labai patiko pyrago tešlos receptas. Padarė tai jau du kartus. Tiesa, gaminau iš aukščiausios kokybės kvietinių miltų, tačiau vienoje partijoje 50 g pakeičiau 4 šiaurietiškomis javų dribsniais, todėl pyragų spalva pasirodė rusvos spalvos. Labai lanksti tešla. Pagaminta iš kopūstų, bulvių ir grybų bei obuolių. Taip pat gaminau bandeles su aguonomis (nefotografavau) ir su cukrumi.
🔗 🔗 🔗
dėkoju Kubinis vienam receptui

NIZA

Receptas įdomus, bet mane domina: nejaučiate agurkų kvapo? Anądien gaminau blynus ant pomodorny marinato, blynai pasirodė puikūs, tešla labai švelni, bet pomidorų skonis labai ryškus.

-Elena-

NIZA! Ne, nejaučiamas nei sūrymo kvapas, nei skonis. Be to, aš paėmiau iš stiklainių su skirtingais sūdymo receptais (turiu pavienius agurkus ir sumaišytus su cukinijomis ir moliūgais). Antrą kartą iš įpročio užpyliau druskos ir prisiminiau, kai pyragai jau buvo orkaitėje. Arba mano sūrymas nėra labai sūrus, arba jie tiesiog pasirodė labai skanūs, tačiau druskos perteklius visiškai nebuvo jaučiamas.

Kubinis

Čia svarbu: reikia imti ne marinatą, o sūrymą (be acto). Jie taip pat gamina tešlą su marinatu, bet nesu tikras, ar tai pavyks, tačiau actas gali užmušti mieles.

Apie kvapą - esu labai jautrus bet kokiems, net silpniems kvapams ir skoniams, todėl tam atvejui pasirinkau įdarą, grybus, marinuotus agurkus, kopūstus.
Kepant jis šiek tiek kvepia, tada, kol šiltas, vis tiek jaučiamas silpnas kvapas. Kaip jie atvėsta - tu visai nejauti. Na, nebent sūryme yra daug česnako ...

-Elena-

KubinisPatikėkite ar ne, aš tai padariau marinade! Ir net saldžių.

Kubinis

Taip? Ačiū, kad pasakėte - žinosiu, kad tai įmanoma

-Elena-

Kubinis? Aš dar kartą dėkingas už receptą! Niekada dar nesu gavusi iš šeimos tiek pagyrų už pyragus, kiek šiandien. Pagaminta mano sūnui su malta mėsa. Ačiū ačiū ačiū !!!

mowgli

pagaminta iš bulvių ir kopūstų - jie išdrįso mano pyragus „kartų sąskaita“, ačiū už šią orinę tešlą