Blyneliuose su varške nėra glitimo

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai

kiaušinis 4 dalykai.
varškės be riebalų 250 g
kefyras be riebalų 1 valgomasis šaukštas
kukurūzų krakmolas 6 šaukštai. l. su skaidriu
cukraus 3 šaukštai. l. su skaidriu
druska
kepimo soda 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • 1. Kiaušinius išplakite su cukrumi ir druska.
  • 2. Įpilkite varškės ir kruopščiai sumaišykite su kiaušiniu.
  • 3. Supilkite kefyrą ir gerai išmaišykite.
  • 4. Įpilkite krakmolo ir kruopščiai sumaišykite.
  • 5. Įpilkite soda ir išmaišykite.
  • Šie blynai labai tinka prie vanilės, bet jums reikia šiek tiek jos.
  • Kepimui naudojau ketaus keptuvę arba nelimpančią keptuvę.
  • Prieš kiekvieną blyną patepkite keptuvę trupučiu augalinio aliejaus.
  • Cukrų galima pakeisti fruktoze arba cukrumi. pavaduotojas.
  • Geriau paimti varškę vienalytę be grūdų.

Pastaba

Jei norite, galite žaisti pridėdami kukurūzų, ryžių ar grikių miltų, tai yra, iš dalies pakeisdami krakmolą. Iš savo eksperimentų galiu pasakyti, kad su ryžių ir kukurūzų miltais blynai yra šiurkštūs, tačiau su grikių miltais jie yra sodrūs ir pikantiški, tačiau jums reikia pridėti šiek tiek 1-2 šaukštus miltų. l.
Dar šiek tiek iš keptuvių kaitinimo patirties. Kepant blynus ketaus keptuvė turi būti karštesnė nei nelipni.
Skanaus.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas