Namų rūkykla su vandens sandarikliu

Duokite mėsai ramybės ir oro, sutrumpinta bus gerai

Tai yra, kurį laiką laikyti jį atidarytą?

Taip, turėtų padėti

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, kiek jūs man davėte praktinių patarimų, bet aš nemačiau. Viskas užrašais ir tikrai panaudos kitą kartą. Šį kartą negaliu valgyti mėsos, esu labai jautri kvapams. Vyras sakė valgysiantis.

Merginos, dar nepirkusios rūkyklos, šiandien rado internetinę svetainę ir ten užsisakė: rūkykla su vandens sandarikliu, „Good Heat“, 400 * 300 * 200 dydžio, kaina 3900 + 350, pristatymas paštu, manau, kad tai gana pigi. Jei kas nors parašykite asmeniniame.

[celfh]

Gyyy, ir jūs visi rūkote iki pat juodėjimo. Na, aš ateisiu pas jus. Taigi rūkiau žąsų kiaušinius, jų gavome daug, valgėme-valgėme virtus-keptus, pavargusius. Valgykite vieną, pavyzdžiui, 3-4 vištieną, nešvaistykite gėrio.

Pridėta 2016 m. Spalio 2 d., Sekmadienis, 04:59

celfh, Tatjanair kiek jūsų 10 litrų žuvų galite prisikimšti? Rožinė lašiša ir skumbrė yra vidutiniškai. Ir dar viščiukų-2 vnt. pritapti?

yaaaycyyyyyy? ir iš šios vietos išsamiau?

celfh, Tatjana, ir kiek žuvų galite įsimesti į savo 10 litrų tūrį? Rožinė lašiša ir skumbrė yra vidutiniškai. Ir dar viščiukų-2 vnt. pritapti?

Aš būsiu atsakingas už savo 20 litrų. Man labiau patiko rūkyti tiek mėsą, tiek žuvį pakabinta forma. Ant kabliukų galima pakabinti 4 vidutinio dydžio žuvis, ilgis neturi viršyti 25 cm. Didelę žuvį supjausčiau į gabalus. Visa vištiena telpa ant padėklo, tik centre reikia padaryti skylę, kad vištiena būtų uždėta ant kaiščio. Mano kasykloje yra du padėklai, teoriškai galima pakelti 2 vištas vienu metu, bet aš kažkaip tai išbandžiau, o rez-t manęs nedžiugino, višta ant viršutinės pakopos pasirodė esanti žalia. Tiesa, turiu indukcinę viryklę, galbūt visiškam maisto ruošimui pakanka šilumos ant dujų.

Nuotraukos menkėje:

[Svetlana]

Svetlana, taigi jei 20 litrų pakabintoje būsenoje tik 4 žuvys yra ne ilgesnės kaip 25 cm, tai 10 litrų žuvyje paprastai yra problema ką nors pakabinti. Ir tikriausiai tiks tik viena višta ir viskas. Iki šiol virtuvėje vis dar nesirinkau rūkyti ant dujų, tačiau jie taip pat pradėjo pardavinėti 10 litrų mano pasirinktam patiekalui. Ir nėra kur „jaustis“ gyvai.

Liudmila, virti kiaušiniai be lukštų ne ilgiau kaip 15-20 minučių. jūs rūkote 50 ° C ar žemesnėje temperatūroje net ant viršutinės pakopos, kitaip jie yra per daug „energingi“. Turiu sveiką 3 pakopų elektrinę rūkyklą, čia esu pačiame viršuje, kur temperatūra niekada nėra aukštesnė. Skonis lyg nieko, kaip rūkyti kiaušiniai. Taigi, jei supjaustote ir pasūdote kiaušinį ant keptos plytelės su sviestu ir įberiate druskos viršuje, tada jis atrodo kaip sumuštinis su rūkytu paštetu.

Man labiau patiko rūkyti tiek mėsą, tiek žuvį pakabinta forma.

Taip pat man labiau patinka kabinti. Jis tinka labiau, gabalus galima pakabinti didesnius, pašalinant produktų prisilietimą prie rūkyklos sienų.

Turiu klausimą, ar aviena rūkoma? Ar tai iškrypimas, mėsa ir taip konkrečiai aromatinga. ))

Aš tikrai nežinau. Man mėsa ir mėsa vistiek nenukris iš viršaus. Išbandykite kūrinį šalia kažko kito
Ir istorijos, ir tada

[Rarerka]

Rarerka, juokinga dėl jos pačios, kaip sakoma - „rzhunimagu“, bet netrukus man ant galvos kris ne pusė paukščio, o dvi skerdenos, du avinai ir gyvi. Na, miesto centre jų tikrai neganau. ... Vargšai turės su jais ką nors padaryti, ir gaila, ir neleisti jų eiti į mišką, nes jie jiems duoda. Net negalvojau, kad taip gali nutikti ir man.

du lavonai kris ant galvos

taip laaan?
Ar tapsite dvigubai laimingesnė?
Kruuuut
Negalėjau atsispirti, įdėjau į rūkyklą

Negalėjau atsispirti, įdėjau į rūkyklą

Taigi aš jį išstumsiu, tikriausiai, jei viskas bus gerai, aš pranešiu apie tai, jei taip. Bet kažkas man sako, kad norint rūkyti ėriuką, tik jį sugadink, apie rūkytą ėriuką tikrai nieko negirdėjau, kad jis būtų paklausus.

Vis tiek bandyčiau

įdėti į rūkyklą

GYVAI? !!!

taip, skerdena

O štai kitą dieną pagalvojau, kad seniai nevalgiau kažko rūkyto. Tuomet atostogos būna tuščios. O dabar buvau pagerbtas vakar

[Olga]

Olga, širdies vardo diena, tiksliau skrandžio.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, jau nieko nebeliko. Kažkaip viskas buvo suvalgyta taip greitai

Kam rūpi ir reikalingi žetonai, o yra Uuterra. Uuterra turi obuolių, vyšnių, slyvų, abrikosų, bukų, ąžuolų, alksnių. Atrodė, nieko nepamiršau

nieko neliko kažkaip viskas buvo taip greitai suvalgyta

Ir tada! Visos pretenzijos Elenai Tim, būtent ji sumaišė tokią viliojančią temą.
Neseniai visus pašerdavau rūkyta skumbre į sąvartyną, todėl niekas negalėjo patikėti, kad ji mūsų laikais nebuvo tokia brangi.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, bet aš vis tiek neketinu rūkyti jame esančių žuvų. Ir veltui, tikriausiai

Eee! Kažkas zasverbilo pas mane vienoje vietoje nusipirkti dūmų generatorių, kad šaltai rūkyti gaminiai būtų padaryti. Negaliu rasti tinkamos temos, kurioje diskutuotų tokie žmonės. Gal kas kiša nosį reikiamoje vietoje?

[Olga]

Olga, turime apie tai kraštiečio PASAKĖ... Gal pasibelsti į jį?

Perskaičiusi ir apie saldumynus, nusipirkau juos su vandens ruoniu, o dabar noriu šalto rūkymo. Užsakyta
Šaltojo rūkymo rūkykla „Dym Dymych“ 50l rūkymo talpykla, dūmų generatorius (Rusija).

Sąžiningai, aš nežinau, kas tai bus. Bet mano vyrai turi rankas ten, kur jiems reikia augti, jie baigs, jei taip.
Na, ieškokite receptų mūsų svetainėje.
Ateis ir bandys.

[Fifanija]

Fifanijair kada jis atvyks? Atšaukite tada, kas ir kaip. Svarstau tris variantus: „Bravo“, „Koptil“ ir „Ki“

[Chionodoksai]

Chionodoksai, Aišku. Tikiuosi, kad mūsų forumo nariai, turintys šalto rūkymo patirties, padės pradedantiesiems.
Ir jei Lena Timas leis jums kol kas likti šioje temoje?

Taip, dėl Dievo meilės, hospadai! Na, man velniškai įdomu.

Medžio drožlės centre virto žarijomis, todėl atsirado per daug prisotintas dūmų kvapas.

Dėl šio stipraus kvapo aš net nenoriu rūkyti. Tada vyras internete buvo mačiusi pakankamai rūkančių vaizdo įrašų, o daugelyje vaizdo įrašų jie prieš rūkydami suvyniojo gaminį į baltą skudurą. Šiandien mes tai išbandėme. šis skonis yra tiesiog nuostabus, išvaizda yra negyva, lengva ir šiek tiek rausva. O skonis sultingas. Vienintelis dalykas - laikas buvo pridėtas ir vištienos dalys buvo virtos 1,5 valandos.

į baltą skudurą prieš rūkant

Prieš rūkant? Ir tada nuimti? O kiek laikyti skudurėlyje?

Aš paėmiau vištieną iš sūrymo, tris valandas ji gulėjo sausa, tada jie susuko atsargines dalis į skudurus ir įdėjo tiesiai į rūkyklą. Po 1,5 valandos vyras ištraukė ir suvyniojo mėsą.

[Stafa]

Stafa, Šviesa, dabar aš suprantu. Dėkoju. Pirmą kartą tai girdėjau iš jūsų.

Pridėta 2016 m. Spalio 14 d., Penktadienį, 19.44

Vištiena atrodo kaip kepta

Mes jau daugelį metų turime rūkyklą, bet man nepatinka šis laukinis rūkymo kvapas, aš sumažinau traškučius, juos mirkiau. Bet aš negaliu valgyti šio nemažo kvapo iš rūkyklos. Šiandien pirmą kartą per daugelį metų jis yra sultingas, kvapnus ir nėra kartokas.

Pridėta 2016 m. Spalio 14 d., Penktadienį, 19:48

Vištiena atrodo kaip kepta

Suplėšėme mano vyro marškinėlius, tik jie balti. Vyko simpatiška sintetikos kampanija. Arba dėl folijos, uždėtos ant suskaidytos mėsos, nuo dangtelio suodžių. Nežinau, kas tai paveikė, bet yra šiek tiek keptų.

daugelyje vaizdo įrašų prieš rūkant, produktas suvyniotas į baltą skudurą

Zhannptica temoje https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=459335.0 padengia maistą šlapia marle 2 sluoksniais

Norėdami pranešti, marlė taip pat puikiai tinka vynioti prieš rūkant. Šiandien mes padarėme krūtinę. Pasirodė tiesiog spalvinga. Kadangi gaminti jau buvo per vėlu, tamsoje jie ištraukė. O vyras parsinešė namo suvyniotą. Marlė yra tamsi, šiek tiek prilimpa prie mėsos. Bet ji elgiasi gerai.

[Svetlana]

Svetlana, taip pat pailgino rūkymo laiką?

Kiaulienos krūtinėlė taip pat buvo verdama 1,5 valandos. Pasirodė sultinga ir auksinė.

Sveta, ačiū. Mes tikrai pabandysime

O kokia puošni vištiena buvo šalta. Vos suvalgiau rankomis. Tokią vištieną valgiau prieš 20 metų Lenkijoje, jų rūkyti produktai skiriasi nuo mūsų. Taigi viščiuką pasiėmėme ant kelio, jis buvo didžiulis, šviesiai auksinis su rūkyto aromato ir tirpstančia mėsa burnoje. Trise mes ją vijomės nepastebėdami, kuo viskas baigėsi. O kai nusipirkome, aš niurzgėjau, kad kam mums tokio didžiulio, niekada jo nevalgysime. Vakar, po 20 metų, aš valgiau tą patį. Tiek metų su skoniu prisiminiau tą skonį. Ir skrynia ką tik atsidarė, tiesiog apvyniokite ją skuduru.

Gerbiamasis, pasakyk man, kas jį naudoja (nerūdijančio plieno rūkykla su vandens sandarikliu 1,5 mm 400x250x200), ar patogu duoti? Aš turėčiau porą kilogramų vištienos sparnelių prie alaus, taukų ir žuvies
užkliuvo už Hanhi, bet tai IMHO: iš mago kategorijos. ant sofos...

[sas_000]

sas_000Dydis priklauso nuo jūsų. Bet paimkite 2 mm. Turiu 400x250x250. Viskas tinka. Pažvelkite į pirmąjį puslapį. Helen Tim turi viską, kas parašyta išsamiai.

Gera diena. Papasakok, kaip prižiūrėti rūkyklą? Aš pradėjau plauti padėklą, o jis rūdija, infekcija

Gera diena. Papasakok, kaip prižiūrėti rūkyklą? Aš pradėjau plauti padėklą, o jis rūdija, infekcija

Jei jis pagamintas iš gryno nerūdijančio plieno, tada kyla klausimas, kokį velnią jis rūdija. Ir, žinoma, aš jums pasakysiu apie save. Mano rūkykla yra padengta milteliniu emaliu, ji rūdija po 3-iojo plovimo. Agresyvi aplinka šiam rūkymui. Tiesiog nuplaukite verdančiu vandeniu su bet kokiu plovikliu ir, svarbiausia, nuvalykite sausu, tada nuvalykite rafinuotu augaliniu aliejumi ir laikykite sausoje vietoje. Ir daugelis visiškai nesivargina, palieka jį tokį dūminį, tik biologiniai pėdsakai iš rūkymo produktų bus kažkaip nušluostyti ir tiek. Na, tai nėra mūsų pasirinkimas.

Galiausiai pabandžiau rūkyti krūtinėlę ant vyšnių šakelių. Tai pasirodė dieviškai. Mėsą galite kramtyti tiesiai lūpomis. Ir spalva nuostabi.

[Olga]

Olga, apstulbinta skanaus grožio
Laikinai sustabdytas? Ar pamirkėte šakeles, jas sukapojote?
Ateik detaliau

[Rarerka]

Rarerka, Liudmila, nemirkė šakelių. Aš atnešiau juos iš dachos, nulupau nuo jų odą, smulkiai sutriuškinau, kaip degtukus. Ir ji pakabino krūtinėlę. Man labiau patinka nerūkyti. Ir didesnius gabalus galima pakabinti, na, pasirodo tolygiau.

Įrašyta, pažymėta

Sveiki.
Norėjau nusipirkti „Hanhi“ rūkyklą ir jų parduotuvėje pamačiau elektrinę „Hanhi Electric Smokehouse“ versiją (deja, forumo taisyklės neleidžia susieti). Ar kas nors tai naudojo? Aš niekur negaliu rasti atsiliepimų apie tai. Ar verta jį paimti?
Iš anksto dėkoju už atsakymą.

Manau, kad tai yra naujovė. Kai nusipirkau savo, to nebuvo