kirch
Linai, suomių kalba jums bus per maža.
Elena Timas
Nuuu ... Apie tai būčiau sužinojusi daug vėliau - po pirkimo.
Taigi gerai, kad negavau.
Olga VB
Lenk, nemačiau šios temos! Priešingu atveju, jūs turite kažką čia ilgą laiką kenksmingas geras rašė
Jei aš gerai supratau įstrižainėje, tai yra elektrinių tokių dalykų?
Dabar, jei indukcinė viryklė, esanti tokioje pačioje, kaip jūsų, neveikia? Arba kaip?
kitaip aš jau apsilaižiau iš jūsų nuotraukų visą monitorių, bet nepasitenkinimas nepasiekė. Bet norų sąrašas pabudo

Ne, jūs vis dar esate reta infekcija!

Katytė
Mano lūžis nutrūko, šiandien įsakiau Hanhi. Elena Timas, ačiū brangusis už patarimą!
Elena Timas
Katytė, Lenusechka, į tavo sveikatą!
Tikiuosi, kad jums patiks, ir vis tiek erzinsite mus įvairiais saldumynais.
Citata: Olga VB
Jei aš gerai supratau įstrižainėje, tai yra elektrinių tokių dalykų?
Citata: Olga VB
Dabar, jei indukcinė viryklė, esanti tokioje pačioje, kaip jūsų, neveikia? Arba kaip?
Olkai, pastaruoju metu man uždavai tokius klausimus, bet aš neturiu jokių smegenų.
Sąžiningai, nei apie šį, nei apie kitą neturiu nei miego, nei dvasios. Kažkada čia vyko pokalbis, kad stiklo keramika ir indukciniai šildytuvai gali būti netinkami mano rūkyklai, tačiau visa tai buvo hipotetinio lygio. Šias krosnis suprantu kaip kiaulę apelsinuose, nes turiu dujų.
Bet kokiu atveju, jei putojate ir imate rūkyklą, išbandykite pardavėją šia tema, kol jis verkia ir prisiekia.
Asya Klyachina
Citata: kirchas
Linai, suomių kalba jums bus per maža.
Kodėl gi ne? Atrodo, kad ten galima pakabinti visą vištą ir kelias žuvis vienu metu? Mergaitės, berniukai, turintys šį suomių (dar žinomą kaip Hanhi) suomį ilgo aukšto puodo pavidalu, dūri. Ar tai patogus dalykas ir kiek galite į jį įdėti?
kirch
Citata: Asya Klyachina

Kodėl gi ne? Ar galite ten pakabinti visą vištą ir kelias žuvis vienu metu? Mergaitės, berniukai, turintys šį suomių (dar žinomą kaip Hanhi) suomį ilgo aukšto puodo pavidalu, dūri. Ar tai patogus dalykas ir kiek galite į jį įdėti?
Užtenka dviems iš mūsų. Galite pakabinti žuvį 4 vnt. Vištieną, žinoma, galima pakabinti, bet aš nežinau, kaip tai padaryti. Yra 4 kabliukai ir aš nežinau, kaip pakabinti vištą.
Elena Timas
Citata: Asya Klyachina
Atrodo, kad ten galima pakabinti visą vištą.
Pralna. O mano - SKAITYKITE SAVO !!!
Umka
Citata: Elena Tim
O mano - SKAITYKITE SAVO !!!
Mažute, ar nesprogsi ??? !!! PARUOŠTI
Vladzia
Cha, ji turi tokių goferių, o pas Rogę ateina aplankyti! Kad yra dar keturios vištos, kvepėti belieka tik vargšė Lena Timovna
Elena Timas
O kas ten?
Vienas valgomas iškart, o trys eina į šaldiklį. Bet kurią akimirką jis jį ištraukė, atitirpino, sušildė ir jis yra toks pat geras kaip naujas. Bet jis tuoj pat sušaudė, rūkė, apmokestino mokesčius, plaudavo rūkyklą ir eidavo, Vasja.
Tiesa, rūkiau ne visas vištas (man nepatinka krūtinė), bet aš visada rūkau daug atskirų atsarginių dalių, Schaubo užteko ilgam.
Atvirai sakant, ir jis retai pasiekia šaldiklį ... Jūs manote, kur man reikia 12 kojų, man reikia gydyti šias ir šias ...
Tada jums lieka vienas susivėlęs viščiuko asilas ir galvojate, kažkaip ... Aš dar nebaigiau valgyti, bet kažkur dingo
Turime vėl papūsti į parduotuvę.
Umka
Citata: Elena Tim
Tada jums lieka vienas susiraukęs viščiuko asilas
Lenčikas, Aš tave myliu!!! Mano tu geras !!!
Elena Timas
Ačiū, mano auksinė! Gerai, kai valgai alkaną, kad tavęs gailėtųsi.
Gayane Atabekova
Helen po jūsų spalvingo aprašymo išrašė tą pačią rūkyklą.Per bandymus ir klaidas galiausiai pagaminau skanią dešrą ir kumpį. Ir taip - kumpiui jauno šerno mėsa, kuri po šonkauliais, atrodo, vadinama nugarine. Aš gaminu marinatą. 1 litras. vandens 85g akmens druskos, lauro lapas 3-4vnt. juodųjų ir kvapiųjų pipirų žirnių. 1 kg. mėsa 2 gr. nitrito druska. Aš turiu didelę koncentraciją iš „Amazon“. Jei pikio druska yra 15-20 gr. Mirkau mėsą į sūrymą ir pradedu ją švirkšti taip, kad sūrymas mirkytų mėsą. 3 dienas laikau sūryme, periodiškai vartydamas ir dar kartą švirkštu. Aš ištraukiu iš sūrymo ant grotelių, kad mėsa išdžiūtų ir sušiltų 2-3 valandas. Džiovinimas popieriniais rankšluosčiais. Aš suvynioju jį į kepimo maišelį ir dedu į šiltą vandenį, palaipsniui kaitindama. Vanduo neturėtų virti. Aš nuolat pilu karštą vandenį ir įpilu šalto vandens. Po valandos paimu iš karšto vandens ir maišelyje po šaltu dušu. Tada ištraukiu iš maišelio ir vėl nusausinu rankšluosčiu. Tada rūkykloje rūkau 10 minučių ant stiprios ugnies, 20 minučių. ant silpnų. išjunkite dujas. Po 40 minučių atidarau rūkyklą ir padėjau kumpį ant grotelių, kol jis visiškai atvės. Aš jį laikau plėvele šaldytuve. Mėsa buvo 2kg. 800gr. kumpis pasirodė 2kg. 400gr. Merginos nebijo nitritų druskos. Mes jau suvalgėme toną jo. Kumpis pasirodė nuostabus.
Elena Timas
Gayane, jūsų sveikatai! Labai džiaugiuosi, kad susidraugavote su savo rūkaliu.
Gayane Atabekova
Labai ačiū, Helen. Visa tai jūsų patarimų dėka. Rūkalius iš Maskvos užsisakiau iš turistų pasaulio. Prašiau vaikinus išsiųsti į Tbilisį. Išvarymas buvo beveik kaip rūkykla, bet aš labai laiminga. Čia merginos paprašė dešros recepto, todėl po trijų ne itin sėkmingų eksperimentų 4 kartus pagaliau pasirodė labai skanu. Aš sumaliau kiaulieną ant didelio grotelių su 6 skylutėmis, smulkiai supjaustytų taukų ant mažos, jautienos visiškai be riebalų 100-150gr. pridėjo 3 skilteles česnako, sutrintą juodą ir kvapiuosius pipirus, truputį maltos kardamonos ir aitriųjų raudonųjų pipirų. Dabar ateina svarbiausias dalykas. Už 1 kg maltos mėsos 18 gr. paprastosios druskos ir 2 gramai mano koncentruotos nitrito druskos. Viską gerai sumaišau mentele. Tada įdarau kiaulienos pilvą ir parai pakabinu šaldytuve ant durų lentynos. Dešra sutirštėja pagal savo svorį. Tada dvi valandas pašildau kambario temperatūroje. Tada orkaitėje ant grotelių 2 valandas min. temperatūra. Turiu mažiausiai 150, todėl įkišu atvartą ir atidarau duris. Po 2 valandų išimu dešrą ir prausiuosi po dušu. Tada vėl į šaldytuvą. Aš rūkau 2 dienas. 10 m stiprus ugnis 20 minučių silpna.


Pridėta 2016 m. Birželio 11 d., Šeštadienį, 10:29

tada, kai rūkykla atvės, aš vėl kvepiu. Kuo ilgiau laikomos ir dešros, ir kumpis, tuo ji tampa skanesnė. Gal kas gali pasinaudoti mano prasta patirtimi.
kirch
Gayane Atabekova, Apie dešras būtų malonu išdėstyti atskirą receptą. Noriu parūkyti, bet bijau pradėti
Gayane Atabekova
Nebijok . Viskas pasiseks. Tiesiog pabandykite neatsitraukti nuo proceso. Aš ruošiuosi dešrą, bet čia aš turiu didelę bėdą, vidinis orkaitės stiklas susmulkėjo. Pavyko jai trenkti sunkia keptuve. Dabar palaukite visą mėnesį. Taigi manau, kad valandą palaikykite karštame vandenyje, o tada rūkykite. Tikiuosi, kad tai pavyks. Tada aš paskelbsiu receptą dešrų tema.
kirch
Citata: Gayane Atabekova
Tada aš paskelbsiu receptą dešrų tema.
aciu, palauksiu
Asya Klyachina
Citata: Gayane Atabekova
... Taigi - kumpiui, jauno kiaulienos mėsai,
Tokiems gluttonams kaip aš skamba kaip daina ...
Vei
mergelės, sveiki visi! Lenchik, mielasis tau, ypatingas!))))
Man dar nėra lemta pirkti namų rūkyklos, bet jūsų rūkyta mėsa mane persekioja jau metus. Todėl, pamačiusi Ašane metalinę dėžę su dviem tinklelio lentynomis išdidžiu pavadinimu „rūkykla“ ir 350 rublių kainą, negalėjau praeiti pro šalį ir jos nepirkti. Dabar sėdžiu šalyje, už lango pliaupia lietus, o rūsyje tiesiai iš Kamčiatkos yra pasūdyta raudona žuvis, kuri man trokšta ją rūkyti. Klausimas tik kaip?!
Apskritai aš prašau kolektyvinio proto pagalbos, nes visiškai nesuprantu, ką turėčiau daryti su šia stebuklų dėžute.Yra ir medžio drožlių, kepsninė, viryklė tik elektrinė - stiklo keramika, matyt, neverta.
Rarerka
Lizai, tokį rūkyklą padėjome ant grotelių tiesiai ant grotelių. Pakurstykite drąsiai su bet kokia mediena. Ant liepsnos parneškite rūkyklą parūkyti, o po rūkykla laikykite nedidelę ugnį. Žuvis kepa greičiau nei mėsa. Paliekate nedidelį kiekį anglių, kad patys išeitumėte, štai jums ramus „rūkytojas“. Jis atvės tiesiai gatvėje, tada tiesiog atidarykite jį
Nepamirškite iš mažos lėkštės padaryti traškučių, kitaip kartumas bus visiškas


Pridėta 2016 m. Birželio 12 d., Sekmadienį, 19.10 val., Sekmadienį

Tik nepamirškite, kad tokią dėžę plauti bus nerealu. Kilnūs suodžiai! Vieną rūkyklą laikome specialiai šašlykams
Elena Timas
Lizun,
Jauskitės drąsiai kaip Liudka kruopos, ji nepatars blogai.
Aštuoni tutochki aš rūkiau žuvį, pažiūrėkite, pažiūrėkite, kaip:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=371315.0
Vei
Liucija, Lenai, ačiū, aš pabandysiu tai išsiaiškinti dabar. Tai yra, aš įdėjau šlapias traškučius į dėžę, tada aš padėjau juos ant grotelių ir atnešiau dūmų? O kaip traškučiai 1–1,5 kg žuvies?
Rarerka
Tada sušlapinkite drožles dėžutėje iki dugno būtinai padėklas reikalingas tekančioms sultims surinkti, tada grotelės su maistu. Uždėjote gatavą struktūrą ant grotelių. Užtenka saujelės traškučių
Elena Timas
Taip!
maxsim
Scarlett, Turiu indą, džiovinantį virš kriauklės - yra kažkas, kas užsikabina kabliu
Katytė, Galiu pasakyti savo įspūdžius apie termometrą. Įrūkau termometrą, bandžiau juo naršyti - nebuvau įpratęs. Galų gale, viskas atrodo gerai. Jei nuspręsite įdėti termometrą, padėkite termometrą ilgiau, kad matavimo elementas pasiektų bent rūkyklos vidurį. Aš tai pasakiau trumpai - dėl to gaunami labai neobjektyvūs temperatūros rodmenys. Dėl to jis prilimpa mano grožiui - aš jį rūkau remdamasis įgyta patirtimi
Chionodoksai
Sveiki! Mano suomių rūkalius atėjo čia pas mane! Aš buvau tokia laiminga! Dvi dienas ji gulėjo mano automobilyje (bijojo, kad jų neįleis namo). Bet nėra ką veikti: turėjau prisipažinti. Dėžutė didžiulė. Nenešiu. Tuo tarpu šonkauliai su šlaunimis jau yra marinuoti šaldytuve. Artėja iškilminga akimirka! Mes atidarome dėžę. Tai taip supakuota! Maniau, kad yra tik vienas popierius. Bet ne! Mes gavome nuostabų troškinį! Oho! Graži dama! Leisk man nuplauti mažas detales, mano vyras tempė patį troškinį į vonios vonią. Ir mėsa jau dunda ant stalo, ant popierinių rankšluosčių ... Ir tada atėjo bėda ... Aš pradėjau šluostyti savo didįjį stebuklą, o ten palei siūlę šviečia mažytė skylutė apačioje .. Štai ir viskas! Aš neturėsiu rūkytų šlaunų su šonkauliais. Kaip aš verkiau! Kaip ji verkė iš apmaudo! Mano vyras vakar paskambino į firmą. Bet jau buvo vėlus vakaras. Jie sakė paskambinti rytoj. Dabar aš ieškosiu teisybės.


Pridėta 2016 m. Birželio 17 d., Penktadienį, 09:39

Aš perėjau. Jie sakė, kad reikia nufotografuoti šią skylę ir atsiųsti nuotrauką kartu su rašytine pretenzija. Ką daryti, jei nuotraukoje skylės nematyti? Bet vienaip ar kitaip viskas atidėta iki vakaro. Aš darbe, o puodas namuose.
Elena Timas
Koks siaubas! Ol, aš neturiu žodžių, gaila kaip.
Chionodoksai
Elena Timas, Na. Nufotografavau skylę. Pasirodė visai neblogai. Nusiunčiau kartu su ieškiniu. Šiandien atėjo atsakymas, kad jie pakeis mano puodą. Taigi vėl laukiu stebuklo
Rarerka
Olga, puiku, kad ėjome į priekį
Jie jums patikrins naują
Oho, lope, tada kai kurie laukia skanių patiekalų!
Elena Timas
Citata: Chionodoxa

Elena Timas, Na. Nufotografavau skylę. Pasirodė visai neblogai. Nusiunčiau kartu su ieškiniu. Šiandien atėjo atsakymas, kad jie pakeis mano puodą. Taigi vėl laukiu stebuklo
Fuy, gerai, ačiū Dievui!
Olenka, gerai, linkiu jums sėkmės gauti gerą, o dabar ir kokybišką asistentą!
Chionodoksai
Rarerka, Elena Timas, dėkoju. Jau naują ir aš pats viską apuostysiu, be jų tikrinimo
Anyutok
Sveiki! Mano vyrui užvakar buvo duota tokia rūkykla. Išmokime rūkyti!
Velnias, nuėjau ir pažiūrėjau, bet mūsų rūkykla neturi tūbelės
Katytė
Elena Timas, Lenok, skubiai reikia tavo patarimo! Vakar pasūdė tris lydekas, kaip jas parūkyti! Jie atvežė Khankhi rūkyklą. Skubus poreikis patirti. Ir kiek laiko rūkyti?
Elena Timas
Lenus, tu viską įdėk taip, kaip turėtų būti į tavo rūkyklą. Užsidarote, įjungiate stiprią ugnį, kad traškučiai rūktų. Užtrunka 10 minučių, kol mano rūkykla gerai įkaista. Tada sumažinsite šilumą iki žemesnio nei vidutinio ar net šiek tiek mažesnio ir nustatėte laiką 25 minutėms. Tada jūs jį išjungiate ir paliekate bent 30 minučių atvėsti tiesiai rūkykloje. Neatidarykite dangčio ir nesižvalgykite!
Taip, nepamirškite prieš tai pamirkyti traškučių, kitaip jie išdegs, bet neišduos dūmų. Paimkite 1 didelę saują medžio drožlių.
Katytė
Elena Timas, Aš jums pateiksiu išsamias instrukcijas. Ar manote, kad rūkyta lydeka yra skani? Kitu atveju iš godumo juos visus atėmiau iš brolio, kai jis atėjo iš žvejybos ...
Elena Timas
Skanaus, Lenusai. Tiesa kaulinga. Kažkada kaimynas, žvejys, vaišino karštai rūkytomis lydekomis - man tai labai patiko, jei ne kaulai.
Katytė
Vakar tai nepasiteisino rūkant, iki nakties nebuvo elektros. Dabar pasidėjau rūkyti. Lenusik, mano mama, kad nenusivilčiau rūkykloje.
Elena Timas
Hospadya, bet jei būčiau ėjęs anksčiau į HP, žinoma, būčiau panaudojęs medžiagą, bet ją tiesiog įstrigau. Buvo užimtas visą dieną.
Aš tingiu, net noriu paklausti įlankos ... Na, kas ten? Tu kažkaip įtartinai tyli ... Būsi Drazza, tiesa?
Chionodoksai
Namų rūkykla su vandens sandarikliu
Namų rūkykla su vandens sandarikliu

Tai pabaigta! Aš sėkmingai pakeičiau savo rūkyklą. Štai čia mano pirmasis kūrinys! SKANU !!!! Šiandien ryte mano galvoje kilo pirmoji mintis: kodėl tai vis tiek rūkytų?
(tik dėl kažkokių priežasčių įdėta viena apversta nuotrauka)
Rarerka
Rūkymo dalys ir žuvys
Katytė
Citata: Elena Tim

Hospadya, bet jei būčiau ėjęs anksčiau į HP, žinoma, būčiau panaudojęs medžiagą, bet ją tiesiog įstrigau. Buvo užimtas visą dieną.
Aš tingiu, net noriu paklausti įlankos ... Na, kas ten? Tu kažkaip įtartinai tyli ... Būsi Drazza, tiesa?

Lenusai, aš nekovosiu. Vakar aš jau buvau kalė. Aš tau šiandien parodysiu, tik leisk man grįžti iš darbo. Aš taip pat pasiėmiau vieną į darbą, nors dar neišbandžiau,
Chionodoksai
Rarerka, lėkštėje (šlaunyse) yra vištienos dalys. Dabar noriu sparnų. Ir, žinoma, atsargų žuvims.
Elena Timas
Citata: Katytė
Aš tau šiandien parodysiu, tik leisk man grįžti iš darbo
Sėdi laukti ...

Citata: Chionodoxa
Tai pabaigta! Aš sėkmingai pakeičiau savo rūkyklą. Štai čia mano pirmasis kūrinys! SKANU !!!!
Ol, pasirodė labai apetiška!
Sveikiname jūsų iniciatyvą!
Nuuuu, dabar visa tai dingo.
Chionodoksai
Elena Timas, dėkoju!
Citata: Elena Tim
Nuuuu, dabar visa tai dingo.
Aha
Scarlett
Olga, žinoma, geros kokybės, bet sargyba man patiko dar labiau! : girl_haha: Akys tokios dėmesingos! Ar jūs bent jau gydėte jį?
Chionodoksai
Scarlett, Tatjana, mūsų sargyba jau yra didžiulė klastinga. Kol viskas buvo marinuota ir dar žalia, aš rašiau ratus aplinkui. Tai, kaip ji buvo paruošta ir vis dar šilta, didelio susidomėjimo nerodė. Šiandien pamėginsiu atvėsinti. Valgo tik iš rankos. Sugadinta
Asya Klyachina
Chionodoksai, feldipersovo!
Chionodoksai
Elena Timas, ko man nesiseka su rūkykla. Rašoma, kad tai yra nerūdijantis plienas. Aš jį nuplaunu indų plovimo mašinoje, o jo dugnas surūdijo. Kaip tai gali būti?
Namų rūkykla su vandens sandarikliu
Ir ką aš turėčiau daryti dabar, aš taip pat nežinau

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas