Kviečių sėlenų linų duona

Kategorija: Mielinė duona
Kviečių sėlenų linų duona

Ingridientai

vandens 190 ml
nerafinuotas sėmenų aliejus 3 šaukštai. l.
cukraus 30 g (2 šaukštai L.)
druska 7 g (1,5 šaukštelio)
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai 400 g
kviečių sėlenos 20 g
presuotos mielės (arba sausos) 8 g (arba 1,5 šaukštelio)

Gaminimo būdas

  • Maišytojui skirtose instrukcijose nustatyta tvarka viską suberkite į kibirą, persijodami miltus. Paskutinį aliejaus šaukštą geriau pilti ne iš karto į tešlą, o jau ant bandelės pirmosios partijos pabaigoje. Bet tai nesvarbu.
  • Savo „Supra BMS-350“ viryklėje pasirenku „Sandwich“ arba „French“ režimą
  • Vandens yra nedaug, bandelė pasirodo gana sandari, todėl minkymo proceso metu, jei reikia, galite įpilti šaukštą vandens. Aš nepridedu.

Indas yra skirtas

gatavo kepalo svoris 609 g

Laikas pasiruošti:

3 valandos 40 minučių

Gaminimo programa:

Sumuštinis ar prancūziškas

Pastaba

Tai mano pirmasis receptas šioje svetainėje. Džiaugčiausi, jei tokia duona ras savo ragautojų.

Administratorius

Nataša, su pirmąja duona forume pasirodė graži, tvarkinga
IStalkerisI
Nuostabus kepalas! Ir konstrukcija, ir stogas yra puikūs !!
SnieZhinka
Aš nuolat kepu duoną sėmenų aliejuje. Tikrai skanu ir sveika. Pabandysiu pridėti dar šiek tiek sėlenų. ačiū už receptą!

Visi receptai

Atsitiktiniai receptai

Daugiau atsitiktinių receptų
© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas