Sonadora
Ačiū, Lenai, bume minkyti prie glitimo lango.
Elena Timas
Lilya 54
Ji tapo laiminga kumpio gamintojo savininke ir iškart kilo klausimų. Lenochka, pasakyk man, prašau, bet jei nėra maišytuvo-minkytuvo, ar galiu naudoti HP?
Nėrimas
Citata: Lilya 54
ir jei nėra maišytuvo-minkytuvo, ar galima naudoti HP?

Nors aš niekada nebuvau Lenochka, bet galiu pasakyti, kiek įmanoma !!!

Kai vis dar naudojau savo HP, juose sumaišiau faršą kotletams !!!

Ir mano kumpis vis dar bręsta, aš jį atidarysiu vakare ...

Kepiau orkaitėje, oi, koks velniškas dalykas man!

Dar vėsiau nei dujos!

Aš nustatiau orkaitės ir prYuvet temperatūrą, sumažinta 3 valandomis ...

Kai gaminau dujas, porą kartų įpyliau šiek tiek vandens ...

Ačiū jums visiems Lorika našenskio aukso, aš nusprendžiau kumpio gamintoją įdėti į orkaitę, kai tik pamačiau Larochkos receptą!

Persiųsti tėtis Lorika Niekada nelipčiau ...

Bet sumuštame kelyje aš visada laukiamas ...ne, gerai, aš nesu niekšas, ar ne?
Lilya 54
Krosh, labai ačiū !!! Taigi noriu išbandyti * žaislą * !! Ačiū dar kartą!
Lilya 54
Krosh, kokią orkaitę turite?
Nėrimas
Lilechka, elektrinis, dega.

Ir man, jei tai neapsunkina, prašau „jūs“ ...
Lilya 54
Krosh, abipusiai! Su malonumu!
Elena Timas
Kroshikas, druh, ačiū už atsakymą! Ir tada aš visada kur nors stumdau, kai man to reikia!
Citata: Krosh
ne, gerai, aš nesu niekšas, ar ne?
Ne, ne vieną kartą! Tu halošaja, aš tave myliu!
Lilya 54
Helen, tu * niekur nesistebėjai *, o darei dar vieną * magiją! Kiek suprantu, jie čia visada ateis į pagalbą ir nepaliks be atsakymo! Ačiū mergaitėms!
Sonadora
Na Lenusja ... na zarazila!
Pranešti kartų skaičių.
Kumpis su grybais ir sūriu „Tescoma“ kumpio virimo aparate
Viriau iš kiaulės kaklo ir jautienos (neapibrėžta dalis), su maasdamu, bet be grybų. Ką aš galiu pasakyti ..? Sooo skanus!
Lenus, ačiū, mielasis, už šaunų receptą! Tikrai padarysiu daugiau!
NatalyMur
SonadoraAš tikrai noriu padaryti kažką panašaus, bet ar galite naudoti tokį sūrį kaip rusiškas?
Jūsų kumpis yra tiesiog skanus
Elena Timas
Citata: Sonadora
Lenus, ačiū, mielasis, už šaunų receptą!
Kodėl yra ...!
Mang, kietas kumpis. Aš ją labai myliu! Ačiū už pranešimą ir gerus žodžius!
O dabar suleiskite, ar liežuvis trukdė laiku?
Sonadora
NatalyMur, oi, jaučiu, kad Lenusya man duos ritmą dabar, bet manau, kad tai įmanoma.

Maždaug dvidešimt minučių minkyti linai duonos virimo aparate. Tačiau mano pamačiusi, beveik užsisakė automobilį linksmoje įstaigoje. Jie nusprendė, kad jų mama jau buvo nemažai. „Syrrra“ paėmė daugiau, 130 gramų (jo niekada nėra per daug!), Dėl to jis iš dalies emigravo į kraštus. Virti 78–79 gr. tris valandas, trečią valandą. Po to, kai kumpis subręsta šaldytuve, raudonasis suteneris beveik įsitraukia į dangtį. O ir mane kankino, traukdamas dešrą. Tarpas tarp atviro dangčio ir kobos yra ne didesnis kaip mprieLimetras, termometras nenorėjo ten lipti.
Elena Timas
Citata: Sonadora
oh, jaučiu, kad Lenusya man dabar duos ritmą
Aš tau nieko neduosiu, jokiomis ausimis! Kas tu?
Ką tik supratau, kad duonos virimo aparatas ne visai tinkamas minkyti, bet, žinoma, ne kritiškas. Velnias, žiūriu į tavo kumpį ir seiles. Aš žinau, kaip tai skanu. Rytoj aš taip pat padarysiu, tu mane erzinai!
Beje, norint, kad kumpis būtų lengvai pašalinamas iš kolbos, kumpį kelioms sekundėms reikia panardinti į karštą vandenį iki mėsos lygio. Jie sako, kad greitai išskrenda. Tik pagrindinis dalykas yra ne per daug eksponuoti!
Vladzia
Citata: Sonadora
termometras nenorėjo ten lipti.
Merginos, būkite atsargios su „termometru“, tai yra su šiuo termometru.Niekur jų nelipkite. Mano draugas mušė juos kumpiu ir sulaužė termometrą. Jaudulio laikotarpiu su tokiais sunkumais pavyko užsisakyti šį kumpį sau ir jai, o ji ... ir ji ... iškart sulaužė termometrą
Elena Timas
Citata: Vladzia
iškart sulaužė termometrą
O, nesakyk man, Ir. Tai girdžiu ne pirmą kartą!
Nuoširdžiai nesuprantu, ką jie daro su termometrais ... arba jie pramuša kumpio gamintoją, arba sulaužo termometrą!
Ten jūs turite padaryti viską - šiek tiek perkelti mėsą nuo sienos ir viskas! Užuot lipęs giliai į vidų.
Vladzia
Tiksliai. Ir aš beveik tas pats. Išalkusiuose pilna šiukšliadėžių visokių prietaisų, o kumpį galite išsirinkti tik su termometru .... Na, nieko daugiau neveiks. Ant kumpio gamintojo taip sakoma - galite išsirinkti tik kumpis su termometru, pritvirtintu prie šio prietaiso (baisus)
Nėrimas
Citata: Elena Tim
Šį kartą turiu patį skaniausią kumpį, kokį tik esu gaminęs!

PPKS !!!

Aš taip pat pripažinau šį kumpį skaniausiu iš visų mano pagamintų !!!

Kumpis su grybais ir sūriu „Tescoma“ kumpio virimo aparate

Lenuska, mano mažasis sūnau, ačiū didžiuliam, milžiniškam !!!

P.S. Aš gaminau kumpį iš 1 kg. kiaulės (nugarinė) + 127 gr. „Maasdam“, na, visa kita griežtai pagal receptą ...

Aš rekomenduoju visiems !!!

Man tai irgi nerūdys, pakartosiu daug kartų !!!

NatalyMur
Nėrimas, tai viskas ... Aš pasirinkau receptą, kitaip skubėjau, kurį pasirinkti - nuotrauka tiesiog nuostabi, noriu tokio kumpio
Nėrimas
Citata: NatalyMur
viskas ... Aš pasirinkau receptą

Sėkmingiausias pasirinkimas IMHO !!!

Po šio kumpio supratau, kad mano valgytojai iš mėsos gabalėlių pagamintą kumpį mėgsta daug labiau nei iš faršo !!!
Citata: Elena Tim
O, nesakyk man, Ir. Tai girdžiu ne pirmą kartą!

Mano draugės „Teskomka“ taip pat sutrūkinėjo, ji patikina, kad taip gražiai stengėsi palaikyti termometrą tarp kumpio gamintojo šono ir paties kumpio, ir ji tiesiog jį gavo ...

Draugas ketina toliau gaminti maistą ...

Nežinau, kuo ji tikisi ...
Elena Timas
Dieve mano, koks grožis!
Krosh, tu, zdevaissya, ryte anksti ryte su tokiomis gėrybėmis suvilioti!
Klausyk, gerai, nusiųsk tiesiai į žurnalą. Šauniai padirbėta!
Aš irgi šiandien eisiu medžioti mėsos, kitaip šaldiklis jau visiškai tuščias. Ir jūs visi erzinate ir erzinate!

Velnias, ką turėtume daryti su piktais termometrais?
Man atrodė, kad viską parašiau aiškiai. Ir paaiškėja, kad visi skirtingai interpretuoja mano „pokštą“!
Šiek tiek vėliau eisiu pas vyriausiąjį su peticija, aš daužau!
Jis vienintelis gali padėti.
Haskis
Lena! Aš atėjau pas tave su ataskaita, papasakok tau apie kumpį !!
Lena, nieko skaniau.
Tai pasirodė puikus kumpis. Tiesa, tai dariau be sūrio, tik su grybais.
Šį kartą iš 500 g vištienos šlaunų ir 500 g kiaulienos mentės - tik 300 g kiaulienos problendorila.
Sooooo skanus.
Kol kumpis dar šiltas, jį puikiai išėmiau iš kolbos.
Bet aš jį palikau kolboje su nedideliu kiekiu sultinio (daugiausiai nusausinau sultinį) ir įdėjau į šaldytuvą.
Po to jo nebuvo įmanoma ištraukti.
Kumpį turėjau laikyti šiltame vandenyje. Tada kumpis su trenksmu iššoko.
O štai pats kumpis.

Kumpis su grybais ir sūriu „Tescoma“ kumpio virimo aparate
Džiaugsmas
Mano šiandieninis kumpis (ne pagal šį receptą) iš kumpio gamintojo išėjo pats, kartu su dangčiu. Bet aš planavau jį išleisti silikonine mentele, įkišti jo ploną kraštą tarp kumpio ir kumpio gamintojo šono ir paleisti per visą skersmenį. Man atrodo, kad tai turėtų pasiteisinti.
Elena Timas
Citata: haskis
Atėjau pas tave su ataskaita, papasakok tau apie kumpį !!
Oho! Luda, neprilygstamas kumpis! Lygus, rožinis, mielas! Meistriškai paruošti!
Apskritai paskutines dvi ar tris dienas turiu kažkokias atostogas! Distiliavimui nešiojami du kumpiai! Perskaičiau tiek daug malonių atsiliepimų, kad tikrai jaudinausi!
Liudochka, merginos, labai ačiū už pasitikėjimą! Aš esu jums labai dėkinga !!!

Citata: džiaugsmas
planuojama jį išleisti silikonine mentele, įkišti jo ploną kraštą tarp kumpio ir kumpio šono ir laikyti per visą skersmenį.Man atrodo, kad tai turėtų pasiteisinti.
Marish, neprieštarauk, panardink į šiltą vandenį ir viskas! Tik nepersidenkite, nes kitaip želė virs sultiniu!
Nėrimas
Citata: Elena Tim
Velnias, ką turėtume daryti su piktais termometrais?
Man atrodė, kad viską parašiau aiškiai. Bet pasirodo, kad visi mano „pokštą šiek tiek“ interpretuoja skirtingai!

Lenuska, Nežinau, kaip kitais atvejais, bet mano draugo atveju jūs neturite nieko bendro su tuo ...

Ji pati tai suprato termometru, negalėjo jo perskaityti tirone, ji yra žmogus, labai nutolęs nuo tireto ...

Man įdomu kažkas kita, ar ji ketino kumpį virti kumpio virimo aparate su įtrūkimu?

Įdarydamas jis gali tavos, padalyti per pusę ...

Ar galite užmūryti škotą?

Lan, paklausiu draugo vėliau, kada gamins ...

Citata: Elena Tim

Klausyk, gerai, nusiųsk tiesiai į žurnalą.

Ačiū, žinoma, bet aš esu blaivus ir sveiko proto žmogus, mano nuotraukos nusipelno daugiau nei siunčiamos į žurnalą, svetainę Atsiprašau majonezas yra mūsų ftai !!!

Čia jiems priklauso ...
Tatoshenka
Na, čia aš jį viriau, nors tik iš vienos kiaulienos. Kažkodėl mano grybai yra prastai paskirstyti, mergina: bet skani, nepaprasta. Lenochka, labai ačiū už receptą. : a-kiss: Atsiprašau, nuotrauka iš telefonoKumpis su grybais ir sūriu „Tescoma“ kumpio virimo aparate Ji visa vienodai rausva
Elena Timas
Iš tiesų, tokia rožinė, švelni!
O grybai ... na, gal jie tiesiog nenorėjo skirtis vienas nuo kito ...
Nataša, ačiū už pranešimą, labai džiaugiuosi, kad tau patiko!
ksyusha1997
Merginos, pasakykite man, kol laukiu kumpio, ar tikrai galiu gauti rausvą kumpį be nitrito druskos? Nuotraukoje turite labai rausvų, o profesionalūs dešrų gamintojai sako, kad tik su druska išsklaidykite mano abejones, kitaip aš tikrai nenoriu įdėti jokio byaka, bet ... rausva MEDŽIAGA! Aš noriu daug, tiesa?
Tatoshenka
Citata: Elena Tim

O grybai ... na, gal jie tiesiog nenorėjo skirtis vienas nuo kito ...

Len, aš skubu jums padėkoti iš savo vyro, sakiau, kad kumpis, na, tikras, tikras, nepaprastai skanus.
Tatoshenka
ksyusha1997, Oksana, gaminu be šios druskos, nors jau ketinau ją užsisakyti, bet paskui pagalvojau ir tai nusprendžiau, na, tegul ji būna ne tokia rausva kaip parduotuvėje, bet natūrali, nors ir pilkšva, bet tada ji tikslinga tai daryti pačiam, jei pridėsite chemijos, aš neparduodu. Na, o mergaičių nuotraukoje dauguma jų turi kumpį be troškintos druskos.
Elena Timas
Ksyuša, žinoma, jūs negalite gauti tokios ryškiai rausvos spalvos kaip parduotuvė be nitritų druskos. Bet aš, kaip ir Nataša, esu prieš šią druską. Taigi, „ačiū“ maisto gamintojams, kiekvieną dieną mes užkimšame savo kūną didžiuliu kiekiu konservantų. Tad kam ką nors pridėti? Bet aš jokiu būdu nereikalauju savo nuomonės. Galų gale kiekvienas pats nusprendžia, ko jam reikia. Esu pasirengęs valgyti pilkšvą kumpį, bet be menkiausios chemijos užuominos. Beje, nemanau, kad tas naminis kumpis yra negražus. Ir labai priešingai, bent jau iškart matai - namai!
Citata: Tatoshenka
Len, aš skubu jums padėkoti iš savo vyro, sakiau, kad kumpis, na, tikras, tikras, nepaprastai skanus.
Oi ačiū!
Na, ką aš pasakiau? Vaikinai nevalgys jokių šiukšlių! Štai įrodymas!
Natusik, tu turi tinkamą vyrą! Pasisveikink su juo!
ksyusha1997
Ačiū, mergaitės, aš visiškai sutinku su jumis dėl chemijos, todėl mes visi esame čia ir turime duonos, ledų, makaronų pjaustyklių ir dar daugiau mylių visko ... taigi be chemijos !!! Na, aš vis dar neįsivaizduoju nei kumpio išvaizdos, nei skonio, laukiu, laukiu ... Skubu į priekį, surenku visą informaciją, kuri tuoj pat yra mūšyje !!!! Juk neturite suklysti savo šeimos akivaizdoje, kitaip jie sužinojo apie naują „Wishlist“ (kumpį), neturėjo žodžių ... jie nebesuka piršto ... suprato ..... BES NAUDINGA! Taip, jie vis dar gąsdina kotleto skonį be šios druskos, bet jūs turite SUPER !!!! Jie nieko nesupranta, šios profesionalios dešros: mergina-taip: jokio įžeidimo, pokštas!
Elena Timas
Ksyuša, ar tu tiki, kiek aš permečiau kumpio, niekada nebuvo jokio „kotleto skonio“. Jau vien todėl, kad tai nėra kepta mėsa.Ir apskritai nesuprantu, kodėl jie kalba apie kotletų skonį kaip apie kažkokį g .. ne? Ar mes visi staiga nustojome mylėti kotletus?
Pavyzdžiui, ši formuluotė manęs negąsdina. Kotletai, taigi kotletai. Tegul jie sako, ko nori. Svarbiausia, kad man ir mano šeimai tai patiktų! Valgį gaminame patys, o ne tam, kad įtiktume kitų tetoms ir dėdėms! Na, jie mūsų negirs, gerai, tegul eina per mišką! Ar ne?
ksyusha1997
Teisingai!
Nėrimas
Citata: Elena Tim
kiek aš pakeičiau kumpį, niekada nebuvo jokio „kotleto skonio“

Rodneyaya !!!

Ji kankino savo ...

Neprisipažino ...

Kumpis ir kepsnys, grilis ...

Citata: Elena Tim
Nesuprantu, kodėl jie kalba apie kotletų skonį kaip apie kažkokį g .. ne?

Giminės aikštėje, aš taip pat nesuprantu ...
Elena Timas
Nėrimas, duok berniukui !!!
Pažadėjau kankinti savo tapatybę lituokliu, jei nepasakysiu - ne, ne! Neprisipažino! Gritas, kumpis ir viskas! Nužudytų!
Mes turime jam įpilti nitrito druskos ... į arbatą!
Vitalinka
Lenusya, padėk man !!!!!
Kumpis buvo virtas 3 valandas, o viduje temperatūra apie 70 laipsnių. Ką daryti ? Tada virti ar išsitraukti?
Elena Timas
Nebijokite, virkite iki 72C. Tikriausiai ji ilgai stovėjo jūsų šaldytuve, tiesa? Todėl tiek laiko užtruko. Kokioje temperatūroje gaminate?
Vitalinka
Taip, aš praleidau naktį šaldytuve. Aš gaminu būdama 75-erių.
Elena Timas
Tai normalu! Jei temperatūra būtų šiek tiek aukštesnė, tarkim, 78C, kumpis greičiau sušiltų. Virkite mažiausiai 4 valandas, šioje temperatūroje jai nieko neatsitiks! Tai taps tik minkštesnė! Ar gaminote pagal receptą, ar taip pat įdėjote jautienos, ar tik iš kiaulienos?
Vitalinka
Lenusya, viskas pagal receptą, tik pievagrybiai.
Linai, kokiu greičiu minkote mėsą kombaine? Beveik 20 minučių minkiau kažką vidutiniu greičiu ir susidaro įspūdis, kad gabalėliai virto mišiniu. Gali minkyti mažesniu greičiu? O gal mėsą supjaustau mažesniais gabalėliais?!
Elena Timas
Citata: Vitalinka
ar minkote kombainą?
Kombaine ??? Zay, aš ne kombainu, o tešlos maišytuvu mažiausiu greičiu. Maltą mėsą reikia tinkamai nuplauti, kad atsirastų siūlai, o ji ten nesutraiškyta, ji tiesiog virsta klampia mase. Sakyk, kokius priedus įdėjai į kombainą?
Vitalinka
Len, aš turiu „Kenwood“ mašiną, aš jį tiesiog pavadinau kombainu. Minkiau tuo pačiu antgaliu kaip ir jūsų.
Elena Timas
O Dieve! Ką tik pastebėjau, kad turiu klaidą! Jie daro viską ir tyli !!!
Vitalinka, mielasis, turiu jį parašytą minkyti 20 minučių, iš tikrųjų - 10! (jei tame pačiame tešlos maišytuve, o ne rankiniu būdu). Visur rašau 10 minučių, bet kažkodėl į šį kumpį įdėjau 20. Ar pametėte galvą ar ką?
Ne, na, pagaliau, tai visai nebaisu, sąžiningai! Taigi nesijaudinkite, viskas pasisuks taip, kaip turėtų. Tai jums pasirodys tiesiai! Kažkas dofigischscha pasirodė esąs siūlai, jie išlaikys savo formą. Vitalinka, atsiprašau, drauge, ai!
Aš eisiu pas vyriausiąjį maldauti pagalbos!
Vitalinka
Lenusja, bet kam tada atleisti? Tai nesąmonė!
Tikimės, kad tai pavyks!
Elena Timas
Aaaaaa! Ne! Teisingai! Yra visas kumpis - gabalais! Ir mėsa būna kitokia. Žinoma, galite, jei norite, sutrumpinti laiką iki 15 minučių. Jums tereikia įsitikinti, kad yra „siūlų“ pakankamas skaičius, o jie pasirodo su skirtinga mėsa skirtingu metu. Malta mėsa turėtų tapti labai klampi ir lipni. Taigi viskas teisinga! Mano galva mieguista! Atsiprašau dar kartą!
Viskas pavyks, aš tikiu!
Vitalinka
Citata: Elena Tim
Viskas pavyks, aš tikiu!

Ačiū !!!
Elena Timas
Nepamirškite po to visiškai atvėsti šaldytuve.
Vitalinka
Aš tai prisimenu!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas