Švediški sausainiai „Peparkaki“

Švediški sausainiai „Peparkaki“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Švedų

Ingridientai
Kvietiniai miltai	250 g
rudas cukrus	60 g
baltasis cukrus	50 g
Vanduo	50 g
Sviestas	60 g
Kepimo milteliai	1 \ 2val. l.
Cinamonas (nenaudotas)	1 \ 2val. l.
Imbieras	1 \ 2val. l.
Kardamonas	5 dėžės

Gaminimo būdas

• Puode pašildykite abiejų rūšių cukrų, vandenį, aliejų. Kaitinkite ant silpnos ugnies, maišydami, kol cukrus visiškai ištirps. Atvėsk.
• Išimkite kardamoną iš dėžučių, sutrinkite skiediniu.
• Į skystį suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. sijokite kardamoną per smulkų sietelį. Užminkykite minkštą ir elastingą tešlą.
• Surinkite tešlą į maišelį ir laikykite šaldytuve 1 valandą. Turėjau dieną.
• Padalinkite tešlą į 3 dalis. Kiekvieną suvyniokite į ploną sluoksnį (geriausia - 1 mm) ant miltais šiek tiek dulkėto paviršiaus ir iš jo išpjaukite figūras. Širdelės ir gėlės yra standartiniai „peparkak“.
• Kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių. Tikslus laikas priklauso nuo jūsų orkaitės.
• Antrąją kepimo skardą su vaiku pagamino maži vyrai su naujomis „Tescom“ skardinėmis.)
• 
• Šiam receptui specialiai nusipirkau nerafinuoto cukranendrių cukraus Gur „Saharaja“ indiškuose prieskoniuose
• 
• Jis turi sodrią rudą spalvą ir šokolado aromatą. Sausainiai pasirodė labai skanūs. Vienintelis dalykas - nenaudojau cinamono, o spalva pasirodė ne tokia soti. Nors tešla buvo labai tamsi tiesi.

Pastaba

receptas iš LJ Natalijos 🔗

Ksyu, dar viena pagunda Pasakyk man pliz, bet Dievas, atleisk man už šiuos preparatus, kaip neveiks paprastas cukranendrių cukrus, esantis visose parduotuvėse?

[Ir]

Ir, autorius rekomenduoja muscovado, bus sodresnis skonis. Bet tai leidžia ir naudojant paprastą nendrę.

maži vyrukai SUPER

Latvijoje panašus slapukas vadinamas „Pipper and Oven“ „Piparkuk“. Recepte dalis cukraus pakeičiama medumi, pridedama cinamono ir juodųjų pipirų. Kepta kalėdoms

[Peparkaki]

Ryte einu pas duonos virimo aparatą ir ką matau Ksyušoje Peparkaki pas Administratorių papardelli Rytas prasidėjo pozityviai, štai keli juokingi vardai

[Ksyu]

Šiam receptui specialiai nusipirkau nerafinuoto cukranendrių cukraus Gur „Saharaja“

Ksyuprašau pasakyk man šį jam patinkantį gurą gryna forma prastesnė už tamsią muscovado?

Aš taip pat norėjau įsigyti lygiai tą patį bandomam ...

Na, negaliu nerašyti - jau penktą kartą atidariau receptą ir vis dar žaviuosi nuotraukomis, todėl man jos patiko. Aš sausainius imsiu tiesiai ir kepsiu savaitgalį

Oksana, koks kvepiantis slapukas tu šiandien turi !!!

Merginos, ačiū! Džiaugiuosi, kad sausainiai patiko. Aš ypač džiaugiuosi, kad man patiko nuotraukos,

Nes nežinau, kaip to atsikratyti, kad pasirodytų originalu ir gražu.

jo skonis gryna forma yra prastesnis už tamsų muskovado

Kroshikas. o aš nesu ragavęs muscovado. Aš atėjau prie indiškų prieskonių, o ten parduodamas tik šis. Bet man labai patiko, skonis šokoladinis.

[Ksyu]

Bet man labai patiko, skonis šokoladinis.

Taigi imkis bumo !!!

Ir iškart kilogramas !!!

Ir muscovado, man asmeniškai, jo skonis panašus į irisą, kaip į kreminį irisą ...

Dėkoju, Ksyu !!!