Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

Ačiū už informaciją apie taninus. Taigi jums reikia juos pridėti, sumaišyti su gluosnio-arbatos lapais. ar kažkas kita. Pasakyk man, kur taninai yra daugiausia. Dabar „Ivan-tea“ prasiveržė, daigai yra po 10 cm, tikriausiai ten yra taninų jūra?
Beje, procesas susideda iš dviejų dalių, jos yra susipynusios, bet vis tiek: oksidacija ir fermentacija. Oksidacija vyksta deguonies sąskaita. Ten taninai nereikalingi, deguonis viską oksiduoja. Fermentacija yra išorinis procesas, o bakterijos yra pagrindinė jo dalis.

Aš jį valgau, mieguistas, kaip ožka, arba būsiu atviras, kaip sena ožka, kiekvieną dieną kartu su dilgėlėmis ir medinėmis utėlėmis. Dabar turiu kapstytis iš po sniego.

Bet aš užvirsiu arbatos, kiti ją pasigamins.
Beje, kodėl nuotrauka pasukama ir kaip ją taisyti?
Horizontalios nuotraukos įterpiamos paprastai.

Su jūsų leidimu tęsiu savo pirmosios arbatos kolekcijos internetinę transliaciją (tikiuosi, kad tai pasiteisins!) Nudžiūvus nakčiai, kaip rašiau aukščiau, lapija buvo supakuota į maišą ir įdėta į šaldiklį. Šis grožis užmigo apie dieną, o šiandien aš išėmiau žalumynus, paskleidžiau juos ant audinio, išardydamas, rankomis šukuodamas gabalėlius. Mano apgailestavimui, sušalus spalva nepakito, įskaitant obuolių lapus ... Galbūt taip reaguoja švelni jauna lapija, kol nesuprantu? Ji šiek tiek gulėjo su manimi, o aš nuėjau rinkti mėsmalės. Surinkęs, be abejo, aš taip pat kruopščiai minkiau masę, net jei tai nebuvo privalomas procesas, bet ... Ir po to mėsmalė beveik neparodė savo pasipiktinimo! Net nebuvo kažko panašaus į tai, kai mėsa tampa klampi dėl apipjaustymo! Pirmiausia paleidžiau jį ant grotelių su didelėmis skylėmis, o paskui - ant tinklelio. Dar vienas nusivylimas - granulės kažkaip nelabai pavyko, matosi nuotraukoje. Bet aš tai truputį sutriuškinau, kad kitas etapas būtų įtikinamesnis, ty fermentacija, nokinimas. Aš suvyniojau dangtelį į tokį termosą, leidau jam pačiam pasidaryti pirtį)) Iš pradžių nebuvo jokio noro fotografuoti, bet tada staiga nusprendžiau, ir žinote, po 15 minučių atidariau šią bylą fotosesijai, o kvapas jau keičiasi! Dabar mūsų bute yra gana vėsu, lyja, manau, kad apie 6 valandas palaikyti masę fermentacijos metu, jei ji apskritai tinkamai prasidės ... Aš pažvelgsiu toliau Šiuo metu kaip tokio nėra vaisių aromatas, yra kažkoks šviežios žolės kvapas + sunkus, klampus aliejinis aromatas, aš nežinau, kaip jį apibūdinti, bet labai liūdnai erzina ar pan.

Niekada net negirdėjau apie tokią „stalinistinę“ arbatą, ir panašu, kad čia esame iš svajonės ir maltos arbatos. Būk pionierius! (tačiau aš net nežinau, kaip atrodo tas sapnas)

Dvi trejybę Seraphimas Sarovsky valgė ją trejus metus, kai gyveno skete.

Svajoti yra puikus šaltinis, tačiau negaliu pateikti nuorodos, nukopijuoti ir įklijuoti į adreso juostą

Apie Stalinskį, čia yra nuotrauka

[Jurijus K]

Jurijus K, Su susidomėjimu stebiu jūsų procesą, nes seku jus kitame. Vakar maždaug dieną džiovintas narvalas padėjo jį į šaldiklį. Mėsmalė mirė sugedo užsisakius naują adapterį, dar nežinau, bet esu morališkai linkęs jį supjaustyti, net rankiniu būdu susukti

Jurij K, su susidomėjimu stebiu tavo procesą, nes seku tave taku.

Dėkoju už paramą, kad galėtumėte pakartoti mano klaidas, nors beveik visą patarimo temą perskaičiau ne kartą kaip romaną

Taigi galite pakartoti mano klaidas,

gerai, mes mokomės iš klaidų: girl_wink: tada aš tau pasakysiu, kas ir kaip. Mano lapija tikriausiai nėra tokia jauna kaip tavo. Neskubėkime reikalų
Dabar šniokščiu internete, gal kol dar šals ir nusipirksiu mėsmalės adapterį grynumui, taip sakant, eksperimentui

nusipirkite adapterį mėsmalei

Geros paieškos! Manasis (AXION M 41) net neišgirdo, negalvojo, įdėjau labai mažas porcijas iš padėklo, bet prieš tai taip pat minkiau lapiją, todėl turėjau ją visiškai minkštą Beje, mes turėjome tris atsarginius sraigtus adapteriai komplektuojami su mėsmaliu!




Šis straipsnis nuvedė mane į aklavietę. Viskas, kas čia, forume, yra apversta aukštyn kojomis, pradedant nuo temperatūros faktoriaus ir baigiant fermentacija 🔗

Iš ūglių bandžiau pasigaminti ivan-arbatos, iškart susukau, neišdžiovinusi, vos susitvarkiau su 100 gramų, buvo gaila daugiau ją suplėšyti. Pasirodė lipni, pusiau trupanti masė, sraigtas buvo užsikimšęs. Aš bandžiau tai padaryti pagal analogiją su pušies ūgliais. Naktis buvo fermentuota, bet kvapas buvo toks. Tada nuėjau į orkaitę ir išbandžiau šį gėrimą, nedrįsčiau jo vadinti arbata. Gražios spalvos, jokio skonio. Bet aš turiu slaptą vaistą nuo Karpo Abramovičiaus Treskunovo, buvo toks akademikas, žolininkas. Tai kiaulpienių žiedai, susukti su cukrumi 1: 2. Pridėjau šaukštą ir bent jau išgeriu arklių mėšlo antpilą ir mėgavausi.


Spalva yra skaidri ir sodri.

Galbūt užsidirbsiu dar 100 gramų sau, bet nudžiūsiu ir pridėsiu trečdalį fermentacijos baltinimo lapų.
Čia sniegas ištirps, šiek tiek nudžius ir eis į priekį.

Šis straipsnis nuvedė mane į aklavietę. Viskas, kas čia, forume, yra apversta aukštyn kojomis, pradedant nuo temperatūros faktoriaus ir baigiant fermentacija

Aš perskaičiau analogą, bet kitame šaltinyje -

Čia yra šio proceso nuotrauka, nes bet kurios arbatos priedas yra nepaprastai naudingas. Tačiau turime prisiminti, kad kiaulpienių žiedai yra natūralus vyrų kontraceptikas, neturintis neigiamų pasekmių, tai yra, jie neturi įtakos potencijai.


Galutinis produktas susitraukė, tada perkėlė jį į vieną stiklainį. Aš jau pagaminau dar 2 litrus, o dabar parduotuvėje nusipirkau 2 kg cukraus ir paskambinsiu trečią kartą, jau galiu :).

Beje, komplektuodami mėsmalę, mes jau turėjome tris atsarginius sraigtų adapterius!

Aš turiu „Bosch“ kombainą, jo mėsmalė turi silpnąją vietą, ji pasisuka tik tuo, kas nėra grubi. Aš jau sulaužiau avižomis (grūdais), krienais ir daug kuo kitu. Jau prarastas skaičius, kiek šių adapterių buvo pakeista, jie parduodami poromis.

Iš ūglių bandžiau pasigaminti ivan-arbatos, iškart susukau, neišdžiovinusi, vos susitvarkiau su 100 gramų, buvo gaila daugiau ją suplėšyti.

kodėl gaila? Ar jums tai šiek tiek auga? Pačioje pradžioje skaičiau temą ir skaičiau apie klaidas gamyboje, dabar labiausiai atsimenu, kad būtina džiovinti!

Ten nėra ko išdžiūti, patys ūgliai, maži lapeliai iš gulkino nosies.


Kas gali pasakyti, kaip redaguoti nuotrauką, kaip ją pasukti?

Kas gali pasakyti, kaip redaguoti nuotrauką, kaip ją pasukti?

Ar tai apversta ir jūsų kompiuteryje? Ištaisykite posūkį ir tada įkelkite tik redaktoriuose

Ne, kompiuteryje, kaip turėtų būti. Horizontalus formatas įterpiamas paprastai, o vertikalus formatas išsiplečia

[ussr-55]

ussr-55, Net negaliu jums pasakyti, matau, kad nuotrauką reikia paversti keitiklyje, nuotraukos kryptis matomai automatiškai atpažįstama kompiuteryje, padėtas algoritmas ...




Tęsiu naujokų eksperimentus! Taigi, viskas buvo fermentuota 7 valandas, kai tik jie atėjo su dukra iš sodo, aš iškart pradėjau ruoštis džiovinimui. Aromatas tapo šiek tiek mažiau prisotintas, tai tikrai pagavau atidarinėdamas audinį, tačiau natų nekeitiau. Taigi pasilikau su šviežiai sutarkuotos lapijos kvapu pirštuose ... Ši akimirka mane kažkaip slegia. Forumo senbuviai nėra prisijungę)))
Taigi granulės dedamos į mažą kepimo skardą ir valandai dedamos į atvirą orkaitę maždaug 100 ° C temperatūroje.Sunku orientuotis, nėra termometro, tik pagal žymes ant pačios plokštės. Periodiškai maišykite, išimdami kepimo skardą. Butas turi stiprų lapijos kvapą ....




P.S: nedidelis koregavimas. Matyt, dėl nedidelio tūrio, džiovinimo procesas 100 laipsnių temperatūroje vyko gyvai, užtruko mažiau nei valandą, kol pasirodė kaitinamos stiprios lapijos juodosios arbatos kvapas. Bet granulės dar nėra sausos, jos tiesiog raukšlėjasi pirštuose. Kad netyčia nesudegčiau, orkaitėje nustatiau žemiausią padėtį, leidau jai dabar išdžiūti, negaliu nustatyti temperatūros. Ateityje turėsime galvoti apie termometrą su „Aliexpress“ ... Tai skaudina daug skundų dėl jų atsiliepimuose



Na, atrodė, kad sausa, tai užtruko tik apie 15 minučių. Dėl to: pirmasis blynas greičiausiai yra gumbuotas, patikrinkime jį, stovėdami mėnesį. Kvapo dar negavau, granulės nėra visai granulės, spalva beveik juoda, viskas vienoda, tikriausiai išdžiovinau. Dvi dienas kabėsiu pagalvės užvalkale, įdėsiu į stiklainį ir ... pažiūrėkime, kas nutiko.

[Jurijus K]

Jurijus K, Jurijau, aš dariau arbatą dvejus metus. Orkaitė taip pat be termometro. Fermentuotą arbatą dedu ant pergamento ant kepimo skardos ir padegiau ugnį kuo žemiau, orkaitė šiek tiek atidaryta, cm 1,5-2. Maišau po 5 minučių, kvapas iš pradžių yra labai žolinis ir priklauso nuo žaliavos. Nebūtina iškart įvertinti arbatos aromato, ją reikia užpilti oro fermentacija. Arbata turi gulėti keletą mėnesių, tada ji atskleis savo aromatą.

kvapas iš pradžių yra stipriai žolinis ir priklauso nuo žaliavos. Nebūtina iškart įvertinti arbatos aromato, ją reikia užpilti oro fermentacija. Arbata turi gulėti keletą mėnesių, tada ji atskleis savo aromatą.

Ačiū už palaikymą! Iš tiesų, kai nuolat skaitai „vaisių aromatą“, tada tikiesi kažko panašaus. Bet taip nebuvo)) Dėl to abejojau, tas pats tą patį pirmą kartą - sunku, tada ranka bus pilna, ateis supratimas, kada ir ką geriau daryti, kai aš apskritai atidariau orkaitę, ten buvo per mažai žaliavos, bijojau ją sudeginti, viskas mane džiovino

[Jurijus K]

Jurijus K, Jurijau, iš pradžių aš taip pat ieškojau visų kvapų ir neradau, o tada tiesiog pradėjau viską daryti pagal receptą ir viskas pavyko. Svarbiausia - gerai nudžiūti žaliavą, ir jos turėtų pakakti, mažiausiai 1 kg. Aš visada turėjau daugiau. Manau, kad atviroje orkaitėje temperatūra bus nepakankama. Atidariau tik tada, kai arbata buvo beveik sausa. Jis neturėtų degti, jis bus matomas ant pergamento. Mano orkaitė įkaista netolygiai, viena vertus, ji yra stipresnė ir, kai pradeda degti, pergamentas paruduoja, o aš pasuku kepimo skardą. Apskritai, jie čia daug kartų rašė, kad mūsų arbatą sunku sugadinti, reikėtų leisti jai atsigulti kelis mėnesius, o dar geriau - metus ir jūs jos neatpažinsite.

Apskritai, jie čia daug kartų rašė, kad mūsų arbatą sunku sugadinti, reikėtų leisti jai atsigulti kelis mėnesius, o dar geriau - metus ir jūs jos neatpažinsite.

Perskaičiau))) Bet man to dar nėra, bandysiu laikyti ne ilgiau kaip mėnesį. Dar nėra tomų, kad būtų laiko atsigulti))

Arbata turi gulėti keletą mėnesių, tada ji atskleis savo aromatą.

Aš jį turėjau 8 mėnesius, o kaip kvepėjo šienu, taip ir liko
Nėra skonio, nėra kvapo, deja
Kažkur sutriko, bet daugiau nepadarysiu

o kai pradeda degti, pergamentas paruduoja, o aš pasuku kepimo skardą

Pergamentas tampa tamsiai rudas 215 laipsnių temperatūroje.
Štai ką žmonės internete rašo: "Paimkite įprastą balto popieriaus lapą - jo pagalba nustatysime temperatūrą orkaitėje. Įkaitinkite ir padėkite popieriaus lapą ant grotelių. Tuo atveju, jei , po 10 minučių popieriaus lapas tampa geltonas, orkaitės temperatūra ne aukštesnė kaip 125 laipsnių, o ugnis nėra didelė, o šiluma yra maža.

Jei per 10 minučių baltojo popieriaus lapas tampa šviesiai rudas, galima manyti, kad orkaitėje temperatūra yra ne didesnė kaip 180 laipsnių. Ugnis nėra didelė, o karščiavimas taip pat vidutinis.

Jei per 3 - 5 minutes baltas popieriaus lapas įgavo tamsiai rudą spalvą, tai orkaitės temperatūra pasiekia 225 laipsnius šilumos, kuri iš esmės yra tinkama maistui gaminti ir kepti ".
Į kepimo skardą galite įdėti žiupsnelį miltų. Jei miltai ilgą laiką išlaiko savo pirminę išvaizdą, tada temperatūra yra minimali (140–150˚С).

[Podmosvička]

Podmosvička, Elena, visa mano arbata turi savo kvapą ir aromatą. Mums patinka!

[Podmosvička]

Podmosvička, su šienu nėra taip blogai, bet tai, ką Mari El („Yandar“) man atsiuntė iš gamyklos, grynas siaubas! Tikrasis siloso skonis ir kvapas, buvęs kaime, tikriausiai žino šį siloso kvapą. O žmonės liaupsina viską ...

Aš galiu jums atsiųsti savo
Gaila išmesti.

[Podmosvička]

Podmosvička, Man nereikia Len!

Aš galiu jums atsiųsti savo
Gaila išmesti.

Jūs prieštaraujate sau, ir gaila išmesti šieną. Jei yra tokia galimybė, atsiųskite man, dabar palyginimui, niekas man netrukdys!
Elena Borisenok atsiuntė man fenomenalią arbatą, čia yra mano arbatos standartas šiuo metu !!!!! Tai kažkas su kažkuo !!!

[Jurijus K]

Jurijus K, Kai paguldėme aromatą.

Taip, lengvai
Jūs visi? Turiu daug įvairių dalykų.
Meskite adresą asmeniniame. Kitą savaitę važiuosiu į miestą ir atsiųsiu.

Šmeižk sau prieštaravimą, bet gaila jį išmesti

Taigi, kiek laiko praleista. O ko ne - natūralus produktas, visos žaliavos iš jų svetainės.

Taip, lengvai
Jūs visi? Turiu daug įvairių dalykų.
Meskite adresą asmeniniame. Kitą savaitę važiuosiu į miestą ir atsiųsiu.

Gerai! Pažadu jums sąžiningai atsisakyti prenumeratos, kokį įspūdį padarys jūsų arbata, ar ne?

Palauksiu, gal mano skonis iškrypęs

Jurijus K, Atsigulę turėjome kvapą.

Na, aš tikriausiai parašysiu dabar, tikriausiai niekam ne paslaptis, kaip ir visi naujokai, aš taip pat einu, užuodžiu, kankinu)) Na, aš įdėjau šaukštą į stiklinę, yra aromatas, užvirintas, nekantrus išbandyti, tikriausiai tai yra natūralus noras

[Jurijus K]

Jurijus KKai jie pradėjo gaminti arbatą, ji buvo būtent tokia.

Na, aš įdėjau šaukštą į taurę, yra kvapas, užvirintas, nekantrus išbandyti, tikriausiai tai yra natūralus noras

Ir žinai, atrodo, kad tai veikia! Yra ir skonis, ir spalva! Su griežtesniu aromatu aš dar nemiegojau. Dabar aš galiu save vadinti visaverčiu šio nuostabaus forumo arbatos virėju

[Jurijus K]

Jurijus K, graži arbata! Sveikiname! Pirmasis blynas nėra vienkartinis!

[marika33]

marika33, Labai ačiū!

[Jurijus K]

Jurijus K, ir jau antrus metus geriu šio gamintojo „Ivan“ arbatą, iš karto nusipirkau daug. Nepatiko tik su juodaisiais serbentais. Aš jį verdavau vienas arba su savo vaisių lapų arbatomis.
Laikyti stikliniuose induose su užsukamais dangteliais. Aš gydžiau kaimynus, jie taip pat nusipirko 3 kg arbatos, ji visiems patinka.
Merginos atsiuntė man savo ivan arbatą, ji aromatingesnė nei yandar, bet negaliu pasakyti, kad yandar yra blogas.
Arbatos parduotuvėje nusipirkau granuliuotą po 350r / 100g, tada ne tik negalėjau jo išgerti, bet ir turėjau vėdinti kambarį.
Bet lapas, kurį nusipirkau, buvo labai skanus, bet parduotuvėje jo daugiau neradau.

Mieli arbatos gamintojai, sakykite, ar kas džiovino vyšnių gėles arbatai? ar juos galima džiovinti-šaldyti su lapais ir pan.?

[francevna]

francevna, todėl man tai atrodė keista. Šis „Yandar“ giria daug žmonių, bet aš nusivyliau. Po palyginimo su Elenos Borisenok atsiųstu forumu tikrai galėčiau palyginti. Man tai atrodė visiškai peroksiduota (tikriausiai per daug fermentuota)

[Jurijus K]

Aš jį turėjau 8 mėnesius, o kaip kvepėjo šienu, taip ir liko
Nėra skonio, nėra kvapo, deja
Kažkur sutriko, bet daugiau nepadarysiu

Lena, visiems, kuriuos ji gydė, arbata labai patiko, vienintelis dalykas yra tingus gaminti. Ir jie puoselėja mano arbatą, verda ją tik per šventes. Mano pusbrolio sesuo turi stiprią alergiją žaliai arbatai, todėl bandžiau savo atsargiai.Jokios alergijos, dabar jis geria su malonumu. Gal tikrai, ar kažkur buvo padaryta klaida ar kažkas su skoniu.
Jurijus K, Sveikiname su pirmąja arbata! Atrodo gražiai, manau, kad skonis nenuvylė. Kol įsisavinate šį verslą, užrašykite visą procesą į atskirą sąsiuvinį: lapų sudėtį, fermentacijos laiką, prie kokios temperatūros jis buvo džiovinamas, bent jau maždaug pagaminimo datą. Ir tada jūs paragausite kokios nors rūšies arbatos, bet negalite prisiminti, kaip jūs tai darėte.
Kaimišką arbatą galima gerti iš karto, jei nėra nieko kito, ji vis tiek bus skani, bet kai ji atsiguls, ji bus dar skanesnė. Bet geriau iš karto nebandyti Ivanuškos, galite nusivilti. Bet iš pradžių vis tiek išbandžiau ... bet paskui buvo kuo nustebti. Ir aš vis dar stebiuosi šiais stebuklingais virsmais. Na, kaime svarbu pasirinkti savo sudėtį, todėl jums reikia įrašų. Man labai patiko arbata, pagaminta iš 70% obuolių ir 30% vyšnių. Ir kai aš ten pridėjau Ivano arbatos, tai buvo dieviška! Na, aš darau 6–8 skirtingus lapus, bet be egzotikos (kitaip kai kuriems žmonėms kyla noras viską, kas tampa žalia, paversti arbata).

[Nadjušič]

Nadjušič, dėkoju! Aš manau, kad bandysiu pagaminti iš dviejų komponentų, kai yra daug skirtingų (turiu keturis lapijos tipus), kai kurie pranešėjai vis tiek nukentės likusius skonius. forumo nariai apie jo energingumą, aš pridėjau labai mažą kiekį, vis dėlto, įmanoma, tada arbatos lapams jis suteikė arbatos „pasirengimo“ jausmą, nes likę komponentai dar blogai atsekti.

Apie skonį ir aromatą. Pernai giminaičius vaišinau 100 gramų kaimo arbatos maišeliu. Jiems tai labai patiko. Vyšnia buvo nustatyta, tačiau jie sako daug daugiau, bet mes nesuprantame! Kaimiškas arbatos faršas su maždaug 10 augalų. Aš pati tai geriu su malonumu. Pirktą arbatą laikau tik žentui, tam atvejui.
Nežinau kodėl, bet kaimo arbata mane laimi skoniu ir aromatu, palyginti su ivan arbata.

Nežinau kodėl, bet kaimo arbata mane laimi skoniu ir aromatu, palyginti su ivan arbata.

Galbūt šioje situacijoje man pasiseks, greičiausiai Ivano arbata bus pagrindinis užpildas, o skonio aromatams jau bus visokių skonių. Man atrodė, kad ugniažolių monofoninė arbata nėra labai išraiškingo skonio, sutraukiamojo.

[Jurijus K]

Jurijus K, yra sveiko maisto parduotuvė - žalumynai. rf - jiems labai patiko „Vyatka Ivan-tea“ su vyšniomis, dabar jos nėra.

Mano arbatos kokybė kaskart skiriasi, net ir iš tos pačios partijos, jei daug fermentuoju iš karto.

[lily_a]

Taip pat reikia pakoreguoti skirtingų lapų procentą. O skirtingų vyšnių veislių aromatas yra skirtingas ir skirtingas augimo zonų atžvilgiu. Obuolys taip pat yra įvairių veislių pagal skonį, gerai, ir likusius kvapus. Štai kodėl gerai užsirašyti, norint žinoti, ką su kuo derinti ir kokia proporcija.lily_a, Dažniau gaminamas daugiakomponentis kaimiškas. Skanus ir subtilus aromatas iš daugelio kvapų. Ivano arbata pagal nuotaiką, bet man taip pat patinka. Bet aš labai myliu obuolių vyšną „Ivanushka“ ir dovanoju ją dažniau. Taip pat pastebėjau, kad po arbatos nuplautas puodelis vis dar kvepia arbata, yra subtilus aromatas.
Į kaimą buvo įtraukta paukščių vyšnia, o Ivanas su ja virė arbatą. Daug kas bus kartaus skonio.

O skirtingas įsigytos Ivano arbatos skonis, manau, skiriasi partijomis, kur ji buvo per fermentuota, tai yra rūgštus, todėl nuomonės skiriasi.
Taip pat labai mėgstu Ivano arbatą su vyšniomis. Mano vyšnia joje nedominuoja, bet maloniai ją papildo.

[francevna]

francevna, informacija bus naudinga, ačiū)) Bet aš daugiau neplanuoju pirkti, noriu tai padaryti pats, pasinerti, ar yra kažkoks uh ... džiaugsmas ar kažkas panašaus? Deja, neturiu didžiulio ugniažolių kiekio, turėsiu eiti jo ieškoti, tačiau sodo kvapas yra lobis visur. Visų pirma įgysiu jų patirties))

Man atrodė, kad ugniažolių monofoninė arbata nėra labai išraiškingo skonio, sutraukiamojo.

Čia aš nesutikčiau. Nepakankamas sutraukimas, padarykite jį baltai rausvą ir purų.Sooooo tart! Kai norite daugiau sutraukti, įdedu baltos rausvos spalvos, taip pat pridedamas aromatas. Pūkuoto nedarysiu, bet privaloma baltai rausva. Man taip pat patiko lapų, gėlių, Ivano arbatos dėžių mišinys. Labai skanus!

Ir žinai, atrodo, kad tai veikia!

aaaaaaaa! Koks grožis! Ar tikrai aš taip pat galiu tai padaryti? O dabar baigsiu pyragą ir bėgsiu paruošti savo žaliavos fermentacijai
Išvykau į pasaulį, kad iš daržinės vidurių paimčiau rankinį mėsmalę

(kitaip kai kurie nori, kad viskas, kas tampa žalia, virstų arbata).

* JOKAMAI * pradėjo tai pastebėti už savęs ... kol užimtumas ir šaltas oras sulaiko, o žydi ramunės, raktažolės ir kasos. Tada bus daugiau gėlių. Ar yra kur perskaityti ar pasidalinti, kokie gėlių ir vaisių priedai yra labiausiai pageidaujami pagal patirtį ir skonį?

Man atrodė, kad ugniažolių monofoninė arbata nėra labai išraiškingo skonio, sutraukiamojo.

Vologdoje buvau pavaišinta dviem skirtingais žmonėmis su jų Ivan = arbata, o ten esančioje parduotuvėje nusipirkau ir dviejų rūšių. Vienas iš tikrųjų yra šiek tiek peroksiduotas, bet man vis tiek patinka šis. Aš tiesiog neužuodžiu šieno kvapo

ar yra kur paskaityti, ar gal galite pasidalinti, kurie gėlių ir vaisių priedai yra geriausi pagal patirtį ir skonį?

Pirmieji metai taip pat kaip vikšrai į viską žiūrėjo alkanu žvilgsniu ... ir džiovino skirtingus žiedlapius. Man nepatiko erškėtuogė, ji stipriai kvepia rože. Ivanuškos žiedai kvepia medumi, tačiau arbatos lapai yra negražūs skudurai ... Mano nuomone, šie priedai gerai atrodo dovanų arbatose, tačiau aš pati jų nustojau gaminti, arbata yra tokia skani ir aromatinga, kad gerintojų nereikia.

Mano nuomone, šie priedai gerai atrodo dovanų arbatose,

čia aš taip pat manau šiuo atveju.
Čia radote kitą jūsų turimą temą apie fermentaciją iš rožių žiedlapių ... Galvojau juos tiesiog nusausinti, bet čia viskas rimta Apskritai aš taip pat virstu vikšru

Čia aš nesutikčiau. Nepakankamas sutraukimas, padarykite jį baltai rausvą ir purų. Sooooo tart! Kai norite daugiau sutraukti, įdedu baltos rausvos spalvos, taip pat pridedamas aromatas. Pūkuoto nedarysiu, bet baltai rožinis yra privalomas. Man taip pat patiko lapų, gėlių, Ivano arbatos dėžių mišinys. Labai skanus!

Aš tikrai paklausysiu. Aš turėjau ir „Fuzzy“, ir „White Pink“, Elena atsiuntė Borisyonok - žinoma, visų supratimas apie jėgą yra skirtingas, o vyrų suvokimas tikriausiai yra dar stipresnis. Taip pat manyje gali neatsikratyti paprastos juodosios arbatos stereotipo

aaaaaaaa! Koks grožis! Ar tikrai aš taip pat galiu tai padaryti? O dabar baigsiu pyragą ir bėgsiu paruošti savo žaliavos fermentacijai
Aš nuėjau į dienos šviesą, norėdamas iš tvarto vidurių paimti rankinį mėsmalę

Tai turėtų pasiteisinti Man pirmą kartą, mano dėkingi, mano žmona sakė, kad darbe reikės!

Aš tiesiog neužuodžiu šieno kvapo

Aš jau supratau šieno kvapą, tik džiovintų žolelių ir mokesčius. Bet jei fermentacija buvo atlikta, kad ir kaip būtų, vargu ar yra šieno kvapas.

[francevna]

francevna, informacija bus naudinga, ačiū)) Bet aš daugiau neplanuoju pirkti, noriu tai padaryti pats, pasinerti, ar yra kažkoks uh ... džiaugsmas ar kažkas panašaus? Deja, neturiu didžiulio ugniažolių kiekio, turėsiu eiti jo ieškoti, tačiau sodo kvapas yra lobis visur. Visų pirma įgysiu jų patirties))

Jurijau, ugniažolė čia neauga, todėl arbatą gaminu tik iš sodo arbatos.
Dar turiu arbatos nuo 2014 m., Tais metais gaminau daugiausia lapų arbatą. Jis tampa vis kvapnesnis, o spalvos - kaip žalia.
Kad būtų tamsiau, į jį dedu granuliuotą iš sodo arba „Ivan-tea“.