Tortas „Tidbit“

[Tešla:]

Tortas „Tidbit“

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
Kiaušinis	6 vnt.
Cukrus	2 šaukštai.
Miltai	2 šaukštai.
Soda	1 šaukštelis
Vanilinas
Impregnavimas:
Cukrus	8 str. l.
Vanduo	1 valgomasis šaukštas
Citrinų rūgštis	žiupsnelis
Kremas:
Sviestas	150 g
Kondensuotas pienas virtas	1 skardinė
Jogurtas	500 g
Pabarstymas:
Kokoso drožlės

Gaminimo būdas

• Noriu pasidalinti paprasto, skanaus pyrago receptu.
• Tešla:
• Kiaušinius išplakite su cukrumi ir vaniliniu / vaniliniu cukrumi, tai darau arba su plakikliu dubenyje, arba šakute, įdedu gesintos sodos ir miltų
• 
• Viską sumaišykite, tešla pasirodys kaip tiršta grietinė. Minkau lygiagrečiai 2 dubenėliuose, iš karto supilu į 2 formeles, kurių ilgis d = 22 cm, ištepta aliejumi ir pabarstyta miltais (tai taip, kad vėliau padalijant vienodai, kad netrukdytų)
• Kepkite t-180^apieNuo 25-30 minučių. Tai yra pyragai.
• 
• Impregnavimas
• 
• Užvirinkite vandenį, įpilkite cukraus, virkite, kol jis ištirps, nukelkite nuo ugnies, įpilkite šlakelį citrinos rūgšties. Atvėsk.
• Kremas:
• Sutirštintą pieną išplakite su sviestu ir jogurtu (bet kokiu geriamu). Šį kartą aš gėriau negeriamą jogurtą, na, nelaukdamas, kol jis sušils, pratrūkau grietinėlės, natūraliai grietinėlė pasidarė grūdėta ... Aš ją padariau trumpesnę ...
• štai kremas su geriamuoju jogurtu, tiksliau net ne su jogurtu, o su sniego gniūžtėmis
• 
• Aš paėmiau šį pyragą:
• 
• Tai man patiko labiau, ir jei jis taip pat būtų kambario temperatūros
• Surinkimas:
• Kiekvieną pyragą supjaustome į dvi dalis, pamirkome sirupe, aptepame kremu, o šonus ir viršų patepame šiuo kremu. Pabarstykite kokosu.
• 
• Mėgaukitės arbata!

Pastaba

Viktorijos Kravchenko receptas, paimtas iš žurnalo „Man patinka gaminti“.

[Alyona]

Koks subtilus ir skanus pyragas! Tai panašu į creme brulee. Teks bandyti kepti

Sutirštintą pieną išplakite su sviestu ir jogurtu (bet kokiu geriamu).
štai kremas su geriamuoju jogurtu, tiksliau net ne su jogurtu, o su sniego gniūžtėmis

Alyona, o jogurtą (arba „sniegą“) reikia vartoti saldų? O jei įdėsite vaisių jogurto (pavyzdžiui, kaip paveikslėlyje - braškių), ar grietinėlėje bus užpildo skonio?

[Biryusinka]

Biryusinka, ačiū už tokį įvertinimą!

Alena, ar tu turi vartoti saldų jogurtą (ar „sniegą“)? O jei įdėsite vaisių jogurto (pavyzdžiui, kaip paveikslėlyje - braškių), ar grietinėlėje bus užpildo skonio?

Taip, yra vaisių / uogų užrašas, todėl pasiėmiau sniego gniūžtę, nes ji yra be priedų
Apskritai, žinoma, jei nėra saldaus jogurto, pavyzdžiui, naminio, manau, kad jis bus geresnis, nes impregnavimas yra labai saldus ir saldus grietinėlė, taigi saldumynų bus mažiau