Bouillabaisse sriuba

Bouillabaisse sriuba

Kategorija: Pirmasis valgis

Virtuvė: Prancūzų kalba

Ingridientai
Svogūnas (pakeistas česnaku)
Šafranas
Žuvies sultinys	1,5 l.
Žuvies filė	300 gr.
baltas vynas	1 stiklinė.
Alyvuogių aliejus.
Krevetės	200 gr.
Midijos	300 gr.
Pomidoras	4 dalykai.

Gaminimo būdas

• Aš nekenčiu virtų svogūnų su visais sielos pluoštais.))) Todėl aš kepiau česnaką alyvuogių aliejuje.
• 
• Nuplaukite pomidorus, nuimkite odelę, supjaustykite, pridėkite prie česnako. Protomila ant silpnos ugnies. Įpyliau vyno ir lingavau apie 15 minučių.
• 
• Ji supylė sultinį ir virė ant silpnos ugnies dar 15 minučių.
• Žuvis ir midijos likus penkioms minutėms iki finalo
• 
• Apie žuvį noriu pakalbėti atskirai. Merginos, mano brangieji, šiai sriubai nevartoja pangasijaus filė. Tai visiškai ne į temą. Jūrų ešeriai, tilapijos filė, blogiausiu atveju - lydekos ...
• 
• Ir krevetės, nes jos jau užvirusios, pačiame gale.
• 

Pastaba

:) Tai prancūzų žvejų sriuba, kuri buvo paruošta iš neparduotų žuvų liekanų. Taigi yra daugybė variantų. Eksperimentuoti valgyti. Tai skanu!

Ačiū, aš jį išsinešiu. Reikėtų naudoti midijas

Tilapija, ar ne pangasija?

Ne, tai skirtingos žuvys. :) Jei bandysite abu, jų supainioti neįmanoma.))))

Dėkoju! Mes pabandysime. Kodėl negalima reitinguoti sinuso?

[Liepos mėn]

Liepos mėn,
Patikrinta, tiksliai!
O mūsų parduotuvėje jis parduodamas: jie rašo pangasius, skliausteliuose - tilapiją. Aš anksčiau pagalvojau, kad tai tarsi upių šamas ...

Atšildau menkės filė, šiandien bandysiu gaminti su ja.

[mur_myau]

mur_myau, išbandyk savo sveikatą! Labai tikiuosi, kad tau patiks.))

[Yutan]

Yutan, Maniau, kad taip.))) Man nuoširdžiai visai nepatinka pangasija, aš tiesiog ėmiausi to, kas yra šaldytuve. Sriuba nuostabi! Bet aš ten jaučiau - ne ta žuvis, tai visai ne tas pats! Aš ten tiesiogiai mačiau jūros ešerį. Ir su kaupu, kaip Elena turėtų pasirodyti įdomiai. Kažkas panašaus..

[Liepos mėn]

Liepos mėn,
Aš viriau sriubą, jau ją valgiau ir laižiau su batono plutele.)) Šeimos padėka.

Aš gaminu pangasius pagal bojarinio stiliaus žuvų receptą, o ne kitas upių žuvis. Tiesą sakant, nemėgstu upių žuvų, išskyrus lašišą, tačiau recepte turėtumėte paimti tiksliai baltą žuvį be ryškaus žuvies kvapo.

[mur_myau]

mur_myaukaip džiaugiuosi, kad sriuba pateko į teismą!)))