Šokoladinis pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Šokoladinis pyragas

Ingridientai

Fondas:
sviesto 100 g
Kvietiniai miltai 100 g
migdolas 50 g
kakavos milteliai 20 g
tryniai 2 vnt
granuliuotas cukrus 60 g
kepimo milteliai 0,5 šaukštelio
Ledinis vanduo 1,5-2 šaukštai. l
Užpildymas:
grietinėlė 33-35% 300 g
granuliuotas cukrus 50 g
šokoladas 70-75% 250 g

Gaminimo būdas

  • Migdolus sumalkite kavamale kartu su granuliuotu cukrumi.
  • Miltus sumaišykite su kakavos milteliais ir kepimo milteliais, persijokite.
  • Maišytuvo dubenyje sumaišykite šalto sviesto gabalėlius, miltų mišinį, smulkintus migdolus, trynius ir ledinį vandenį. Perforuokite peiliais „pulso“ režimu, tada greitai išminkykite tešlą.
  • Spyruoklinę kepimo formą (26 cm) aptepkite trupučiu sviesto. Išdėkite tešlą ir paskirstykite ją pagal formą, formuodami torto dugną ir mažus, dviejų centimetrų aukščio šonus.
  • Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180C laipsnių, 15-20 minučių. Paruoštas pyrago pagrindas, paspaudus, turėtų atsitiesti atgal, dantų krapštukas turi likti sausas. Vėsios formos.
  • Įdarui užvirkite grietinėlę su granuliuotu cukrumi. Nuimkite nuo ugnies, suberkite šokolado gabalėlius, išmaišykite. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
  • Įdarą įdėkite ant pagrindo, išlyginkite. Įdėkite pyragą į šaldytuvą mažiausiai trims valandoms.
  • Prieš patiekdami pabarstykite pyragą kakavos milteliais arba cukraus pudra.
  • Geros arbatos!
  • Šokoladinis pyragas
  • Pyrago pagrindas pasirodo labai švelnus ir trapus, todėl pyragą geriau supjaustyti porcijomis tiesiai į formą, nuėmus šonus.

Indas yra skirtas

8-10 porcijų

Laikas pasiruošti:

30 minučių + 3 valandos

Gaminimo programa:

orkaitė

Rita
Mmmmmm ... Kaip man tai patinka, nepaisant to, kad vienas gabalas ištraukia 1 000 000 kalorijų.
Sonadora
Raechka, jis toks ... šokoladas!
Rada-dms
Taip, įspūdinga !!! :)
Sonadora
Rada-dms, vienas dalykas yra blogas - daug nevalgysite.
SveKosha
: Oops: Tokio niekada nebūna.
Sonadora
SveKosha, tuoj pat matai - mūsų žmogus!
SveKosha
Na, taip, prisipažįstu. Kashaladomaniac.
Rusalca
Sonadora, dėkoju! Pažymėta! Atsisveikink juosmeniu!
vienas dalykas yra blogas - daug nevalgysi.
Tik tai visa viltis!
Madinga
Maša, tai tik šokoladas, padengtas šokoladu! Aš tik noriu užpilti šaldytą aviečių uogienę ir kąsti ...
Spline
Labai, labai skanu. Tai turės būti padaryta be nesėkmės.
SanechkaA
„Manechka“ yra puikus tortas! bet kurio šokolado narkomano svajonė tikrai iškeps tokį receptą, tuo labiau, kad receptas yra labai lengvas, aš labai džiaugiuosi
Sonadora
Ana, Julija, Spline, Sašaačiū mergaitėms! Aš labai džiaugčiausi, jei jums tai patinka.
Citata: madinga

Aš tik noriu užpilti šaldytą aviečių uogienę ir kąsti ...
Nežinau, kaip su aviečių uogiene, bet su ledų rutuliu ...
tas pats
Nerealus receptas! Lenkiuosi tau už tavo kūrybiškumą!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas