Daugialypė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD2 / DD2 XL“

[Amasaras]

Amasaras

smulkiai supjaustytų burokėlių
Geriau to nedaryti, visa tai be sulčių, o tai yra svarbiausia burokėliuose. Verdant burokėlius, jie net stengiasi dėl šios priežasties nenukirsti uodegos ..
Tai yra, prieš gamindami, gerai nuvalykite teptuku, o po virimo nupjaukite odą ir supjaustykite.
Bet jei tikrai norite, atimkite laiką ketvirtadaliu.

Supjaustykite kubeliais, 1 cm.
Virti, kaip patariama, 5 minutes. Daržovės 0.7
Pagal instrukcijas - supilkite 0,5 l vandens į dubenį ir garuokite krepšelyje.
Nesupratau tik virto, ar pasirodė drėgna? Ne ekspertas.
Šių metų derliaus runkeliai yra tvirti.

bet aš jau noriu 6 litrų.

Aš jos norėjau jau seniai, bet vis tiek posūkis nepasieks

Na, pasidalink savo svajonėmis - ko tau trūksta 5 litrų? Kokį patiekalą galima virti 6, o ne 5? Bankai sterilizuoti ??

Bankai sterilizuoti ??

Taip. Ir virkite sūrį. Tai skirta man. Likusiai - esu visiškai patenkinta savo penkių litrų DD1.

[Teta Besya]

Teta Besya, čia nepakanka vietos. Aišku, aš jame gaminu įvairiausių dalykų ir sterilizuoju skardines, sugalvotas pritaikymais
Bet išskirtinai mėsai su želė ir hotzah kumpiu, dideliam puodui, na, galbūt galite naudoti padidintą variantą barščiams.

[Teta Besya]

Teta Besyagaminant du lygius, galima naudoti didesnį maistą, plokščius patiekalus (pavyzdžiui, virtus koldūnus) galima organizuoti tris lygius.
Bet iš tikrųjų 6 litrai nėra svarbūs.

galite surengti tris plokščių patiekalų lygius (pavyzdžiui, virtus koldūnus).

Oksana, tu esi išradėjas !!!
Prašau pasakyti, kaip organizuoti tris pakopas ...
Noriu virti manti.

[Elena]

Elena, tik trys padėkliukai arba trys vienkartiniai folijos dubenėliai, juose yra skylių ir vienas ant kito jų aukštyn kojomis, taip ir darau. Rašte, gerai, naktį kieme, Brainas nuėjo miegoti.

Sūrio argumentas !!

Sūrio argumentas !!

O sūrį verdu pieno viryklėje, man taip patogiau.

[Loksa]

Loksa, Dėkoju, Oksanchikas! Eksperimentuosiu.

Anna 1957 m, Ana, Man lengviau butelyje palaikyti reikiamą temperatūrą.

[Ana]

Ana, Anya! Kokį sūrį verdate pieno viryklėje? Ji kažkaip vis labiau atsakinga už košę.

Jau tikrai neprisimenu - turime daug receptų. Tikriausiai, pasak Omelkino, patobulino pati. Labai greitai ir lengvai. Ir nuo 0-1% varškės ir be lašo aliejaus. Ir aš nesijaudinu dėl temperatūros: varškė ištirpo, vaikščiojo koja - ir ji paruošta, supilu į formą.

Įdomu tai, ar tinka 6 litrų „Teskomovskaya“ kumpio virimo aparatas? Kad uždarytumėte savo dangtį?

[Ana]

Ana, Dėkoju!

[Barščiai]

Virti Barščiai, pagal Marijos receptą
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Vanduo - jums reikia mažiau arba padidinkite ingredientų kiekį. / Tai nėra klausimas, komentaras. /
Už 2,5 litro vandens - pasirodė 4 litrai barščių.

Ingredientai - kubeliais, išskyrus svogūnus ir kopūstus.
Ant lėkštės - čili gabalėliai, nevirti, dedami į gatavą patiekalą.

Ačiū visiems už patarimus!

Maisto dubuo iš šaldytuvo - ar galite jį sušildyti bet kokiu režimu?
Žinoma, ne šildomas, ne tam.
Arba tiesiog įprastame puode ant viryklės?
Mikrobangų krosnelės nėra.

[„Iskatel-X“]

„Iskatel-X“,
Kai reikia ką nors pašildyti, pašildau ant kepsnio. Bet man kyla klausimas - ar turite barščių (spalva, beje, labai graži), liko tik 1 valgymui, nes ketinate jį šildyti puode? Tokį puodą turiu ne vieną ar dvi dienas, todėl dažnai jį porcijomis kaitinu arba ant viryklės, arba su mikronu (tai, kad jūs to nesuprantate).

[Lena]

Lena
Spalva yra super! Ačiū patarimams , didesniu mastu iš recepto autoriaus, ir ne tik spalvos!
Barščiai - paliko 2 dienas. Dabar - šaldytuve.
Aš klausiu - kaip pašildyti toliau?
Man kilo mintis, kodėl ją pakartotinai pašildyti? Tai reiškia - reikiamą kiekį - paprastame puode ir ant viryklės.
Kepant, jei kaitinamas kažkas skysčio - koks laikas ir temperatūra? Puodelis iš šaldytuvo - palaukite, kol jis sušils iki kambario temperatūros, ar iškart pašildykite?
dėkoju

Kodėl bijote išbandyti? Yra prietaisas, jie išpylė vandenį, įjungė režimą, pažiūrėjo ir padarė išvadą. Mes visi kažkuriuo metu mokėmės.

[„Iskatel-X“]

„Iskatel-X“,
Nesuneščiau visos sriubos į kambario temperatūrą ir neatnešiau visos - bet tiesiog įdėjau į štabą ir tiek. Skrudinant, temperatūra nenustatyta, todėl tiesiog įjunkite ir išjunkite, kai patiekalas pasiekia reikiamą temperatūrą. Dangtis ant nuožulnaus ir viskas. O skrudinimas gali neturėti laiko įeiti į režimą, tai yra, laikas nesumažės, o sriuba (ar kažkas skysto) jau bus pašildyta.
Ir Marina teisi, sakydama - nebijok šio puodo - bandyk, mokykis, fantazuok - ir viskas pavyks))

[Marina]

Marina

kodėl bijote pabandyti?

Nes jeigu Lena nesakė, būčiau du kartus pašildžiusi, o tai nepagerintų patiekalo savybių.

Lena
Kaitinimas „Skrudinimo“ režimu - labai naudingas patarimas!
Tai būtų puslapyje apie prietaiso naudojimą, kaip atskirą elementą, antraštėje.

Skrudinant - temperatūra nenustatyta

Kokią temperatūrą bando pasiekti įrenginys? Nurodymai nerašyti. Dėl šios priežasties, kol nenaudojau režimo, negaliu išmatuoti termometro - kiek jų yra?
dėkoju

[„Iskatel-X“]

„Iskatel-X“, uraaaa! Barščiai nutiko !!

Spalva puiki!

[„Iskatel-X“]

„Iskatel-X“, į dubenį supilkite tiek barščių, kiek suvalgote vienu metu. Įjunkite „Skrudinimo“ režimą. Kol Šteba nepasieks nustatytos temperatūros ir nepradės balsuoti, viskas jums pašils. Tai yra, net nereikia laukti, kol jis pasieks norimą režimą.

Gal, kaitindama sriubą, ji niekada neduos balso, galbūt nepavyks pasiekti 180 gr.

Mashun, ir aš negirdėjau jos balso ant kepsnio. Aš visada dedu maistą iš karto, nelaukdamas signalo, todėl viskas bus pašildyta (kepta) prieš pasiekiant iš anksto nustatytą režimą.

Na tai tiesa!
Tiesiog ieškotojas lauks šio signalo, kaip jūs jam pažadėjote, tačiau signalo nėra.

[Marija]

Marija

Spalva puiki!

Ir skonis tas pats! Druska, nepakanka 1 valg. l., į lėkštę įpilkite druskos. Naudotas joduotas jūrinis, natūralus jūrinis nebuvo.

... negalės pasiekti 180 gr.

Ar skrudinant prietaisas linkęs į tokią temperatūrą?
Ar ekrane rodoma temperatūros pakilimas?
dėkoju

Jei neklystu, tada taip, šiam.
Ekrane nieko nerodoma.

ekrane nieko nerodoma.

Gaila, šiuo atveju nesuprasti, kiek laipsnių yra viduje. Karštas / nešildomas ...
Tiesiog praktinis eksperimentas. Šildysiu „klasika“, paprastame puode ant viryklės.

Gaila, šiuo atveju nesuprasti, kiek laipsnių yra viduje. Karštas / nešildomas ...

„DD1“, norėdamas sužinoti temperatūrą kepant, išjungiu šį režimą, įjungiu „merdėjimą“ - šiame režime jis parodo, kokia šiuo metu yra dubenyje esanti temperatūra, o tada vėl persijungiu į kepimo režimą . todėl tikrinu įjungto režimo temperatūrą. gal negerai?

Man dabar kažko trūksta, dar bent vieno Štebos: vištienos krūtinėlė jau sous, kumpis pakeliui, žirnių sriuba vangiai atrodo iš šalies.
Pliaukšteliu rankomis ir užsimerkiu, kad neužsakyčiau.
Skausmingai laukiu animacinio filmo „Shtebka“, iš malonumo trinu rankas. Taip pat paskubėk.
Mashun, tu mulien-mulienne gėlių puokštės! Jūs esate pagrindinis mūsų idėjų įkvėpėjas ir organizatorius !!!

Ar aš kažko praleidau? Koks naujas animacinis filmas? Kur skaityti?

[Marina]

Marina, pagauti
Nauja! Multivarkas „Steba MC850“

Ir aš jau su animaciniu filmu! Viena diena anksčiau nei numatyta !! Ir net jau išbandė, virti marinuoti agurkai su vištiena! Rašikliai buvo iššukuoti tiesiai, kad pabandyčiau. Aš net negavau instrukcijos iš maišo
Aš viriau taip: vištienos sparnelius iš šaldiklio išpyliau vandeniu ir uždėjau ant „kepimo“. Kai užvirė, nuėmė putas. Beje, virimo greitis mane pradžiugino! Po indukcinės gegutės iš šešėlinio multivarko tikėjausi mažiau.Virdamas pjausčiau svogūnus, morkas, bulves ir agurkus.Mes nekepame, virškinimo traktas neleidžia, todėl aš viską įdėjau iš karto į puodą, įdėjau prieskonių, kruopų, sūrymo ir per 10 minučių padėjau ant "sriubos". Dirbdama ji mirktelėjo, aš vis dar nežinau, kaip ji signalizuoja apie pasirengimą, kai ji atėjo, ji jau 3 minutes šildė .. Išleisk slėgį ir ..
Sriuba buvo virta gerai, sparnai atsiskyrė nuo kaulų, bet mėsa nevirpėjo, bulvės minkštos, bet nevirtos, apskritai 5 balai !!
Puodas atrodo toks mažas, tvarkingas, net nesuprantu kodėl ... Gegutė turi 4,8, bet atrodo didesnė ..

Mes nekepame - virškinamasis traktas neleidžia

Mes taip pat to nedarome, nors tai man leidžia. Sveikiname įsigijus, man labai patinka marinatas Shtebe.

Tikiuosi draugauti su ja !! Gaila nelipusių puodų būdami kelyje, todėl noriu varškės troškinio !! Apskritai dabar esu komandoje !!

Maša, pasakyk man, kam siauros smegenys, man ar puodui?
Dabar verdu sriubą. Buvo „sriuba“, 15 minučių, 0,7. Baigė, nuėjo į šildymą, 99 *, girgždėti. Perėjo į merdėjimą, 97 *, vėl PISK! Panašu, kad aš niekada nesikuklinau iš merdėjimo ... Ką daryti? Dabar bandysiu jį išjungti ir vėl įjungti.

[Marina]

Marina, temperatūra nukris, nustokite pyptelėti. Pypsi aukštoje temperatūroje!

Bet ne „Vexation“! Dabar rezultatų suvestinė yra 103 * ir tyla, kas aš buvau prieš tai, HZ?

O prieš tai temperatūra buvo aukštesnė, todėl ji cypė. Bent jau kur perjungti, kol truputį atvės, girgždės, patikrinta!
O aš suprantu.

Taip buvo ir su manimi, aš nežinau, kas yra susiję. Kitą kartą prie žemesnių ji cypia, o kartais nutyli aukštesnėse - taip ji mįslinga! Vasarą prie dachos aš taip pat buvau suglumęs.

Ant lingio girgždėjo, greičiausiai dėl to, kad vožtuvas buvo uždarytas ir buvo slėgis.
Lygumo režimas teikiamas be slėgio)

Taip. Pamenu, aš įdėjau mėsą troškinti, ant merdėjimo ir uždariau vožtuvą. Po 10 minučių cypia ir girgžda, laukiau 20 minučių, kol pypsėjimas sustos, tada aš atidariau vožtuvą ir viskas praėjo :)

Ant lingio girgždėjo, greičiausiai dėl to, kad vožtuvas buvo uždarytas ir buvo slėgis.
Lygumo režimas teikiamas be slėgio)

Mano tu protinga!
Viskas buvo taip, bet tada, esant tokiam pat spaudimui, ji nustojo pypsėti.
Na. o Dievas ją palaimina! Šiaip ji protinga!

Taigi tai yra jos gynybinė reakcija
Kaip vožtuvas buvo uždarytas, ahhh! Turiu dirbti be spaudimo

Naktį viriau žirnių sriubą. Na, koks skanumas. Net nelauksiu, kol bus užpilta.
Svarbiausia, kad atliekant minimalius kūno judesius, tik maksimalų skanumą !!!
Lengviausia sriuba, kurią turiu paruošti, bet viena skaniausių ir skaniausių.
Shtebka paprasčiausiai nekelia abejonių !!

[Rita]

Rita, su kokiais žirneliais verdate? Kai kurie žirniai dabar labai užvirė, ir aš taip mėgstu skaidrias sriubas .. O mano vyrai, priešingai, yra sriubos - tyrės

[Elena]

Elena, taip, aš imuosi paprastiausio. Aš nelabai žinau, kaip tai vadinama. Na, apskritai, iš pigiausių, greičiausiai. Vakar aš jį nusiprausiau ir mirkiau, bet šiandien tai veiks.
Ji atidarė „Shtebka“ dangtį, todėl kol kas viskas gana skaidriai, bet jis bus užpilamas ir toks skonis pasirodys. Ir net dabar neįtikėtinas aromatas.
Manieji labai mėgsta šią sriubą. Tiesiog tikrai! Sudėtis: rūkyti šonkauliai, svogūnai, morkos, žirniai, bulvės ir prieskoniai.

Kukuškoje aš jau buvau keblus, iš pradžių viriau viską, išskyrus žirnius, o tada tiesiogine to žodžio prasme porą minučių pridėjau žirnių ant kelių virėjų. Ir taip, kad skalda, ta kieta - į dulkes!

[Rumpo kepsnys]

Rumpo kepsnys (veršienos kepsnys) su „Sous-Vide“ technologija, pagal Marijos receptą
Paruošta
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430234.0