Šiltos ant grotelių keptos salotos su grietinės grybų padažu

Šiltos ant grotelių keptos salotos su grietine ir grybų padažu

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Šiltos ant grotelių keptos salotos su grietinės grybų padažu

Ingridientai
Baklažanas
Pomidorai nėra dideli (turiu grietinėlės)
Pievagrybiai nėra dideli
Cukinijos
Vištienos filė
Saldžiarūgščiai obuoliai
Raudoni arba balti svogūnai
Daržovių marinatui: balzamiko actas
medus
sojų padažas
Provanso žolelės
alyvuogių aliejus
juodieji pipirai, druska
Padažui: grybai (geriau užšalęs miškas, bet tiks ir pievagrybiai)
druska, cukrus
alyvuogių aliejus
miltai
kremas

Gaminimo būdas

Atsiprašau brangieji. Tačiau šioms salotoms nėra proporcijų. Viskas daroma atsižvelgiant į produktų prieinamumą. Ir marinatai bei padažai pagal skonį. Šias salotas galima paruošti gamtoje. Jis puikiai kepamas ant iešmų. Ir vištieną galima virti virtą arba kepti gabalėliu.
1. Marinuokite vištienos filė. Supjaustykite juostelėmis. Pabarstykite druska ir prieskoniais.
2. Paruoškite padažą.
Atšildykite grybus. Išpilame skysčio. Jei šviežia, tada tiesiog supjaustykite. Pjaustymas nėra svarbus - sumaišysime. Kepkite iki gražios alyvuogių aliejuje. Įpilkite šiek tiek miltų ir grietinėlės. Uždenkite dangčiu ir išgarinkite 10 minučių.Perkelkite į maišytuvą ir sumalkite. Pagal skonį įberkite druskos ir cukraus. Iki norimos konsistencijos praskiedžiame stora riebalų grietine.
2. Visas daržoves supjaustykite dideliais gabalėliais. Pievagrybiai, pomidorai per pusę. Baklažanų ir cukinijų žiedai. Obuoliai segmentais. Svogūnai į ketvirčius. Mes gaminame marinatą iš daržovių marinato ingredientų. Skonis turėtų būti jūsų nuožiūra. Man labiau patinka saldžiarūgštis. Tada vyras papildomai pila balzamą į savo lėkštę. Supilkite visas susmulkintas daržoves su marinatu ir padėkite nakčiai į šaldytuvą. Patartina maišyti vieną kartą. Negalima stipriai sutraiškyti, kad netrupėtų. Ryte padėkite ant grotelių arba keptuvėje arba kepkite ant iešmų. SAVE SAUCE !!!! Aš kepiau visur, įskaitant ir ant grotelių po grotelėmis dujinėje viryklėje
3. Supilkite vištienos filė su padažu, likusiu iš daržovių, ir kepkite ant grotelių keptuvėje arba tiesiog keptuvėje.
4. Dėkite visas daržoves ir mėsą atskirais kaupais ant didelio indo. Dėkite padažą atskirai.
Ant porcijos visi deda tai, kas jiems patinka, ir pila su padažu.

Pastaba

TAI YRA SKANU!!!!!!!!!!! ir graži!
Gaminkite su meile.

Vasara

Tumanchik, o ir tiesa yra airiška, kaip toks grožis liko be priežiūros?
Ir, sakyk man, sakai, keptas viryklėje, taip pat daržoves tiesiog ant grotelių ir pirmyn? Aš tikrai nenaudojau savo grotelių orkaitėje

Tumanchik

Citata: vasara

Tumanchik, o ir tiesa yra airiška, kaip toks grožis liko be priežiūros?
Ir, sakyk man, sakai, keptas viryklėje, taip pat daržoves tiesiog ant grotelių ir eini? Aš tikrai nenaudojau savo grotelių orkaitėje

Aš turiu kepsninę dujinėje viryklėje. toks dalykas kyšo iš viršaus. užsidega atskirai nuo viryklės. Aš įdėjau daržoves ant grotelių, kurios yra iš AG ar bet kurios kitos. Viela ant kepimo skardos. Toliau viskas, pradedant plokštės modifikavimu. Turiu labai paprastą. Todėl pirmiausia pašildau orkaitę, o tada įjungiu groteles (arba grotelės man tinka, arba orkaitė yra tokio modelio), dedu daržoves ir nustatau laikmatį (mergaitės atmintis). Aš pradedu nuo 2 minučių. Nuolat tikrinu, ar nedega. Daržovės trunka neilgai. Aš jo nededu po pačia grotele - ant antros iš apačios.

Vasara

Airiai, pakeliui mes seserys ant plokščių, turiu tą patį indesietą.
Tada paaiškėja, kad jei rankovėje gaminu vištieną, tai po to įkaitintą orkaitę perjungiu į groteles ir verdu daržoves? Ir jūs sakote, kad jis bus paruoštas taip greitai, kelias minutes? Claaaass

Tumanchik

Citata: vasara

Airiai, pakeliui mes seserys ant plokščių, aš turiu tą patį indesitą.
Tada paaiškėja, kad jei rankovėje gaminu vištieną, tai po to įkaitintą orkaitę perjungiu į groteles ir verdu daržoves? Ir jūs sakote, kad jis bus paruoštas taip greitai, kelias minutes? Claaaass

Palauk, sakau, kad pradedu nuo 2 minučių. o paskui einu, kai būsiu pasirengusi. Saulė, nežinau, kokių daržovių turite, ar marinuojate, kiek laiko marinuojate.

Vasara

Ne, gerai, suprantu, suprantu, nereikia laukti, kol bulvės ir burokėliai bus paruošti per porą minučių. Svarbiausia, kad jūs man paaiškinote esmę, o visa kita priklauso nuo situacijos. Ačiū soooooooooo!

Tumanchik

Citata: vasara

Ne, gerai, suprantu, suprantu, nereikia laukti, kol bulvės ir burokėliai bus paruošti per porą minučių. Svarbiausia, kad jūs man paaiškinote esmę, o visa kita priklauso nuo situacijos. Ačiū soooooooooo!

Užaugti didelis ir valgyti skaniai!

lettohka ttt

Oho, koks receptas man visa tai patinka :-) Ačiū Irishik !!! : rožė: Žiūrint į nuotrauką, kieti refleksai :-)

Tumanchik

Citata: lettohka ttt