Fermentatorius Oursson FE0205D / GA

[Ella]

Ella, matyt, neperkaitins, jei nepildysite pieno. Nebijok pabandyti)
Jie taip smarkiai mane puolė, įrodydami, kad perkaitimas ir perkaitimas yra visiška šio prietaiso norma, kad reikia šokti su tamburinu ir prie jo prisitaikyti - tai išgąsdins visus, kuriuos tik norite
Nemanau, kad viskas taip liūdna, daugelis žmonių yra visiškai patenkinti, jums taip pat pasiseks!

[Angelina]

Angelina, niekas tavęs nepuola, bet atvirkščiai. Perskaitykite mano įrašą 58 puslapyje. ir 61. Aš taip pat negalėjau to suprasti ir paprašiau patarimo čia.

Na, vakar prietaisas buvo pristatytas iš „Mamsi“. Net bijau dabar jį įjungti. Ar jis kuo nors geras? Norėjau pasigaminti rūgpienio. Merginos taip pat turi problemų su bankais ... jos įtrūksta ... Aš net nežinau, prie ko pritaikyti prietaisą. Gerai, kad užsisakiau tik vieną.
Arba nepanikuokite ir išbandykite silikoninį kilimėlį? Ar visi perkaista?

Sveikiname! Ir jo nebijok). Jis viską daro puikiai! Mano itin aplaistytoje šeimoje, kur lūžta nedūžtantys indai, jie per mėnesį nieko blogo nepadarė bankams, o patys ištuštino bankus). Jie tiesiog prašo daugiau giros, jogurto ir pan. Aš net negaliu bandyti įdėti vyno!

Na, vakar prietaisas buvo pristatytas iš „Mamsi“. Net bijau dabar jį įjungti. Ar jis kuo nors geras? Norėjau pasigaminti rūgpienio. Merginos taip pat turi problemų su bankais ... jos įtrūksta ... Aš net nežinau, prie ko pritaikyti prietaisą. Gerai, kad užsisakiau tik vieną.
Arba nepanikuokite ir išbandykite silikoninį kilimėlį? Ar visi perkaista?

Ella, kodėl nusipirkai, jei turi tokią baimę?

Normalus prietaisas, tinkamai atsižvelgiant į procesus ir juos suprantant!

[Suliko]

Suliko, geras dalykas! Jogurtas mūsų šeimoje praėjo labai gerai. Bankai sveiki - sūnus nusiprausia.

O kaip negalima pašildyti pieno? Pagal raugo instrukcijas reikia jį pašildyti ...
Ir kokie režimai yra supainioti, nesuprato, gira ir vynas?

Na, tiek daug painiavos vienu metu, dėl vieno aliarmo)))

Merginos, skaitykite temą, čia VISKAS jau seniai aptartas ir suplanuotas.

Ella, kodėl nusipirkai, jei turi tokią baimę?

Taip, ilgai užsakiau mamsi su nuolaida. Pristatymas ten buvo ilgas. Kol jos buvo atvežtos, mergelės pradėjo rašyti apie perkaitimą. Ant kepto pieno dedu fermentuotą keptą pieną, visam atvejui uždėjau silikoninį kilimėlį. Laukimas

[Defektinis]

Na, tiek daug painiavos vienu metu, dėl vieno aliarmo)))

Merginos, skaitykite temą, čia VISKAS jau seniai aptartas ir suplanuotas.

Dėl manęs? Teisingai? Ar galite rašyti tik teigiamus atsiliepimus? Ar neįmanoma bandyti išsiaiškinti, ar tai įrenginys, ar funkcija? Aš perskaičiau temą. Taip, ne visi 128 puslapiai, bet tikrai daugiau nei pusė. Aš tikrai turiu !!!! Defektinis prietaisą!

Jie man taip įtikinamai įrodo, kad nemoku naudotis technika ir fermentais, neteisingai interpretuoju matavimus ir nedarau išvadų ir pan., Kad nusprendžiau tęsti testą. Taigi - Vyno režimu vanduo, kurio temperatūra per 6 valandas yra 21 laipsnis, įkaista iki 29 ir temperatūra toliau kyla !!!! Du visiškai vienodi režimai? Turėtų būti? O gal giros nustatymai painiojami su vynu? Ne, nereikia panikuoti, bet prisitaikykite prie to, ką turite. O už ką aš sumokėjau 2,5 tr?
Atleisk, kad susituokiau ir supainiojau ką nors su savo atsiliepimais.

[Suliko]

Suliko, Taip pat prieš porą dienų gavau fermentatorių su mamsi. Aš jau valgau grietinę ir geriu jogurtą ...

Ir kokie režimai yra supainioti, nesuprato, gira ir vynas?

Olya, instrukcijose yra trūkumas, iš tikrųjų, iš kairės į dešinę: fermentacija, vynas, gira (o ne fermentacija, gira, vynas). T.y.dukart spustelėjus mygtuką su knyga, viduryje žymeklis pereina prie indikatoriaus ir automatiškai rodomas 168 val.

Olya, instrukcijose yra trūkumas, iš tikrųjų, iš kairės į dešinę: fermentacija, vynas, gira (o ne fermentacija, gira, vynas). Tai yra, dukart spustelėkite mygtuką su knyga, viduryje žymeklis pereis prie indikatoriaus ir automatiškai bus rodomos 168 valandos

Man buvo lengviau prisiminti (o kas, jei siūlas kam nors padėtų) - mažiausi skaičiai yra pienas, vidurys - gira, tačiau taip ilgai - vynas, jis vis dar nėra dažnai ir jo reikia šiek tiek.

Ačiū, dabar aišku su režimais

[Koldūnas]

Koldūnas, rašote teisingai, mano prietaisas taip pat perkaista, nei jogurto, nei apelsinų vyno man nepavyko, todėl taip pat manau, ar įmanoma atiduoti šį prietaisą, jei nuo pirkimo praėjo 2 savaitės, ar tai jau neįmanoma. Na, negaliu su juo susidraugauti

Taigi skaitau jus, kolegos, skaičiau ... Ir, nepaisant to, kad dalyvavo 2 jogurto gamintojai, negalėjau atsispirti, „M-video“ užsisakiau „raudonplaukę“, ten jo kaina dabar sumažinta iki 2390, ir atsižvelgiant į išankstinį apmokėjimą, taip pat taikoma penkių% nuolaida. Atsižvelgdamas į visus kitus pasiūlymus, man tai yra pelningiausias variantas. Čia aš sėdžiu, laimingas kaip dramblys! Aš jau laukiu laukimo ...

[SmiLena]

SmiLenaKai kuriose parduotuvėse yra pratęstas grąžinimo laikotarpis. Jei turite SC, galite susisiekti su jais. Paskambinau vietiniam, pasikalbėjau su meistru, jis pasakė, kad žino problemą ir net neatliko diagnostikos, jie iškart užsisako lentą ir jutiklius pakeisti.

Nieko nematuodavau, merginos, bėgdama padėjau jogurtą. Pasirodė skaniau nei lėtoje viryklėje. Toliau įdėjau fermentuotą keptą pieną, pasirodė grietinė, aš kaltinau 20% riebumo ir riebaus fermentuoto kepto pieno grietinėlę, po to viršuje. pienas fermentuotas keptas pienas, tada punšas, bet jo skonis buvo panašus į girą iš anksčiau statytų statinių, bet pagamintų iš vyšnių ir citrinos. Man tai patinka. Bet aš dedu klasikinę girą, vandenį-vandenį! : malonė: ką padarei ne taip? Viską dariau pagal receptą. Žinoma, nepakanka tūrio, ar nusipirkti antrą? Darbe visi laukia likerio, bet aš net negaliu pabandyti, Orsikas visą laiką užsiėmęs

Žinoma, nepakanka tūrio, ar nusipirkti antrą?

Na, ką jūs galite padaryti, žinoma, nusipirkti

:)! Bumas laukia atlyginimų!

Na, ką aš galėjau padaryti ne taip su klasikine gira?

[OlgaYUB]

OlgaYUB, yra skundų dėl klasikinės giros. Leiskite porai dienų pastovėti šaldytuve - jis subręs. Vėliau bus skaniau.

[Olga]

Olga, Aš jau rašiau aukščiau: palikite šaldytuve 2 dienas. Mano paskutinė gira
giros koncentratas. misa - 90 ml., mielės - 0,5 val. l., vanduo į viršų. Po 36 valandų įpilkite 0,5 mln. puodelio cukraus ir išmaišykite.

Ačiū Natašai! Aš padariau kažką panašaus, tiesiog palikau kambaryje, dabar įdėsiu į šaldytuvą ir palauksiu

Mergaitės, aš susierzinau ... Sonny tiesiog nulaužė dviejų litrų „Orson“ skardinę ((((
Ką pakeisti? Turiu du prietaisus, bet vieno indelio tikrai nepakanka (((((
p.s. Labai aštrus stiklas iš skardinės ((((nuimdamas (((((

[Koldūnas]

Koldūnas, Nusipirkau „M Video“, jei jums pavyks perduoti įrenginį, parašykite, tada galbūt apsispręsiu, tiesiog niekada nieko neperdaviau. Kažkaip pasisekė dėl technikos

[anna_k]

anna_k,

Aš taip pat supjausčiau save, kol ją išmečiau ..))

Mergaitės, ką galite padaryti su stiklainiu, kad jis būtų mažiau trapus? Gal padengti lauke keliais emalio sluoksniais?

[OlgaYUB]

ar pirkti antrą?

OlgaYUB, žinoma, paimkite antrą, nes jis yra toks paklausus. Užsakiau du iš karto, perskaičiusi entuziastingus savininkų atsiliepimus. Gaila, kad kai kurie raudonplaukiai tuo metu buvo, bet manau, kad šis atvejis gali būti išspręstas

Mergaitės, ką galite padaryti su stiklainiu, kad jis būtų mažiau trapus? Gal padengti lauke keliais emalio sluoksniais?

Galite pabandyti ją suklijuoti plačia juostele spirale, tik sutvirtinti sienas. Juosta iš išorės nesilies su maistu, tačiau viduje yra normali, švari. Bet gražu, kaip eina, su spirale, kryžiumi

Bet kokiu atveju, yra „Mvideo“, bet aš vis tiek turiu nuolaidų, ir man tai ateina apie kažkur apie 1700–1800 r (y) kitą savaitę.
Kalbant apie stiklainį, dar 90-aisiais nusipirkau mažą puodą (ploną stiklą), poslinkis buvo kitoks. Gal jie dabar parduodami? Tada galite pakeisti!

Indeliai kažkokie blogai sumanyti ... Turiu silikoninį maišelį tešlai minkyti - manau, galite įdėti į fermentatoriaus vidų. Ir paslėpkite stiklainius nuošalyje ir pamirškite juos (aš jau pradedu jų bijoti, man jau yra sulaužyti du stikliniai indai iš ozono ir jausmas nebuvo malonus), kol, tarkim, bus ištraukti nauji - keramika iš Ouyrsson , taigi daugiau, kad kol kas man reikia tik įrodyti tešlą ... taip manau ...

🔗 Apie stiklainius ieškokite čia

7-oji skardinių eilutė, paskutinė nuotrauka iš eilės, 1,5 l skardinė

Geri stiklainiai, tik jų sterilizavimas yra niūrus dalykas, nes mikrobangų krosnelėje esančios liaukos neveiks

[Kara]

Kara, Airių, galite tiesiog nuplauti soda ir, jei norite daugiau ištikimybės, užpilkite verdančiu vandeniu

Taip, aš visada taip darau. Viskas yra bute. Ne vienas gali skristi.
Ir šį geležies gabalėlį galima taip pašalinti? ar ji yra visą gyvenimą?

[Olga]

Ir šį geležies gabalėlį galima taip pašalinti? ar ji yra visą gyvenimą?

Olga, jei norite, galite nuimti, bet tada jis nebus tvirtai uždarytas.

Galite pabandyti klijuoti plačia juosta spirale

Pagalvojau apie šį variantą. Vis dėlto klijų garai mane glumina. Galų gale - bet vis tiek škotų juosta sušils.

Šiandien iš Omelochka kepiau lietuvišką chalą. Tešla (giros režimas) stovėjo „Orsik“, tada tešla buvo patikrinta (giros režimas). Įdėjus ją į formą, įjungiau fermentacijos režimą, o formą su tešla uždėjau ant prietaiso viršaus. iš viso puiku !!!

Na, mes jį užrašėme .. vos perskaityta

Aš jį užsisakiau, kol nemačiau šią temą forume. Rinkau užsakymą platyje ir atkreipiau dėmesį į Orsono skyrių. Man patiko grynai išoriškai, nuėjau ir perskaičiau biure. svetainėje, pasižiūrėjau kainą (1990 m. antis) ir ... man tai dar labiau patiko, apskritai užsisakiau. Na, aš šiandien atvykau, žalias obuolys. Aš patikrinau stiklainius, jų išvaizdą. Visą kelią. Bankai, žinoma, yra ploni. Paprastas stiklas. Būtų malonu būti grūdintam, tačiau šiuo atveju jie būtų tiesiog sunkesni, sunkiau pašalinami. Mažas yra sąžiningas litras, bet didelis, taip, 1,8, du litrai ten beveik iki krašto, pažodžiui, centimetru nuo kaklo, jūs purslų. Galite pasiimti stiklainį lygiais kraštais, o ne pilvo pilvą, tada tilps 2,5 litro, tik jį bus sunku išimti. Biure. Aikštelėje taip pat yra stiklinių ir keraminių indų, tačiau jie nėra parduodami. Paimti stiklainį nebus sunku, svarbiausia, kad jis būtų net iš visų pusių tolygiam šildymui.

Mes negeriame vyno / alkoholio. Bet kefyras / gira su malonumu. Už kurį jis buvo nupirktas padėti jogurto gamintojui su porcijomis. Jis skirtas gėrimams. Testai bus atliekami rytoj.

Apie perkaitimą, kaip apie tai rašė merginos. O kokia oro temperatūra jūsų bute? Faktas yra tas, kad vasarą aš jogurtą paprastai verdu greičiau (4-5 valandos, palyginti su 5-6 žiemą), vienu metu aš visiškai nekepiau duonos (kai buvo sena LV) - mielės buvo taip fermentuotos duona paprasčiausiai sumažėjo ir neveikė. Tada jie prisitaikė dėti mažiau mielių ir apskritai kepti naktį, kad būtų vėsiau. Visa tai todėl, kad bute karšta karštis. Jei vidus aukštesnis nei 25 laipsniai - viskas, kas raugina / raugina, tikrai juda greičiau. Prietaisas yra tvirto plastiko, vargu ar gerai išlaikys temperatūrą viduje ... Visai gali būti, kad jis perkaista. Bet tai, žinoma, yra tik spėlionės. Kaip variantą ... Gal iki rudens viskas bus gerai ir prietaisas veiks normaliai? Tikiuosi.

Aš taip pat priėjau prie šios nuomonės - virtuvėje karšta, prietaisas „perkaista“ (dabar jį turime trisdešimt nakties).


dabar „saldi pora“ Lokys ir maišytuvas Vitekas dirba su galybe ir pagrindine virtuve, gamindami man kokteilį. Štai lengva vakarienė - geriamas jogurtas. obuolys, bananas, trys šaukštai kapotų „Penkių dribsnių“ dribsnių ir .... šokoladiniai saldainiai (čia karšta, šokoladas „išdžiūsta“ šaldytuve. O šokoladas yra geras. Čia aš susmulkinu ir ... .) nuostabus yummy

Šiandien fermentatoriuje pirmą kartą gaminau jogurtą. Kadangi įsitikinau, kad „Kvass“ režimu palaikoma maždaug 30 laipsnių temperatūra, o tai visiškai nepakanka jogurtui, nusprendžiau ją įdėti į fermentaciją. Per 1,5 valandos temperatūra pasiekė 45 laipsnius, aš daugiau nebelaukiau, kontroliuodamas termometrą jį vėl perkėliau į „Kvass“, temperatūra laikėsi 35–36 laipsnius. Pasibaigus programai, išjungtame įrenginyje temperatūra jau yra 33 laipsniai. Pasirodo, kad tiesiog įdėti tam tikrą programą neveiks, arba ji nešildys, arba ji perkaista. Šokdamas, kontroliuodamas temperatūrą, tai padariau paprastame multivarke, kartkartėmis įjungdamas šildymą. O daugialypėje viryklėje su daugybe virėjų temperatūra laikoma tokia pati, kaip ir jūs nustatėte, nuo 30 laipsnių, aš ją matavau, ir ji ją palaiko labai tiksliai. Taigi klausimas su pieno produktais .... Nelabai patogu.

[AnastasijaK]

AnastasijaK, ar jūsų virtuvėje dabar karšta?

Klausyk, jei pilsi šiek tiek vandens į vidų, ar nebus baisu? Arba kaip?
Šiandien aš įdėjau jogurtą per naktį, po 8 valandų temperatūra buvo 42 gramai.

Šiandien virtuvėje yra 25 laipsniai šilumos. Įpyliau šiek tiek vandens į vidų, atsižvelgiant į pieno lygį.
Dabar pažiūrėjau, jogurtas pasirodė, paviršius blizgus, tankus krešulys, nėra išrūgų. Bet vėlgi jis yra kontroliuojamas ir šoka aplink. ...
Įdėkite į šaldytuvą, atvėsinkite, paragaukite vakare.

Kodėl vanduo? Papildomam šildymui? Tiesą sakant, vanduo aušina ilgiau nei oras ... Be to, uždaroje erdvėje. Prietaisas skirtas šildyti gaminį oro tarpo viduje. Tai reiškia, kad jis šildo orą, jogurtas - dėl oro. Tada jis išsijungia, oras atvėsta, produktas taip pat. Jei aplink produktą yra vandens, jis atvės lėčiau, tada produktas taip pat atvės. Tai perkaitimas.

Ar gerai veikia be vandens? Ar ne tu?

Vanduo tolygiam šilumos pasiskirstymui, kitaip dugnas paprastai suvirins iš tiesioginio kontakto, o sienos nešils per orą.

Vanduo tolygiam šilumos pasiskirstymui, kitaip dugnas paprastai suvirins iš tiesioginio kontakto, o sienos nešils per orą.

Bet prietaisas nėra skirtas naudoti su vandeniu, ar ne? Paklausiu dar kartą - ar normaliai veikia be vandens, ar „verda“, perkaista? Ir kodėl sienos nešyla per orą? Ar ten yra uždara erdvė?

Paprastame jogurto gamintoju, net ir su laisvai uždarytu dangčiu, viskas puikiai įkaista net ir be vandens. Aš nesupratau, kodėl pilti vandenį ten, kur nereikia IMHO, vanduo perkais.

[Mama]

Mama, Neįtikinsiu, bet yra tiesiog kvailai uždaryta talpykla, be jokio pavojaus, kad į prietaisą pateks skysčio, kodėl gi neužpilus vandens? Be to, tiesioginis dugno kontaktas su objektu per oro tarpą įkaista daugiau nei netiesiogiai, o vanduo vienodai šildo. Ruošdamas jogurtą aš visada pilu vandenį į daugialypio indo indą, o ne tik dedu stiklainius ant karšto dugno.
Nemanau, kad prietaisas šildo skirtingai, jam reikia pašildyti vandenį, kad oras, kokia šildymo temperatūra yra nustatyta programoje, iki to sušiltų. Ne daugiau ir ne mažiau.

[Anastasija]

Anastasija, Mes vis tiek turime pradėti taip, kaip parašyta instrukcijose pirmą kartą. Nustatykite fermentaciją 6 valandoms, pasižiūrėkite ir, jei reikia, pridėkite daugiau laiko vėliau. Kai išimu stiklainius, jie liesti. Bet tai nepasiteisino - jogurtas susiraukė, kai nustačiau laiką iki 8 valandos.
Man taip pat patinka fermentatorius, kad nereikia pilti vandens. Beje, ir aš, perskaičiusi čia, paėmiau ir padėjau silicio ant dugno. kilimėlis. Na, aš norėjau pamatyti, kas atsitiks. Atsitiko taip, kad jogurtas buvo paruoštas tik po 10 valandų, o ne kaip įprasta po 6. O skardinės buvo tokios pat karštos, o kilimėlis taip pat karštas.
Beje, virtuvėje turiu 30 laipsnių.