Fermentatorius Oursson FE0205D / GA

[Kara]

Kara, Irinka, na, fsee, protingų žodžių nutekėjimas, dabar, kaip serumas, aš pamatysiu, kur, aš apie ją viską žinosiu.

StaralasI aš

ir aš stebiuosi!

Tai yra teisinga. Mokytis niekada nevėlu))))

[Kara]

Kara, jums nereikia didelio proto, kad galėtumėte google!
Gaila, kad nesuprantate aukščiau.

Jurij, o kokia fizikos šaka priklauso serumo susidarymui?

Jūs turite natūralų polinkį į trolį!
Ateityje pasakysiu, kad man nėra labai malonu bendrauti su žmonėmis, kurie nemaitina jų duona, bet leidžia jiems trolinti!
Nors rašiau apie visai ką kita, yra ryšys - temperatūros režimas!

[parduotuvė]

Tai visiškai neturi nieko bendro su jogurtu!

Žinoma, žinoma .... Ir neaišku, kuris iš jų parduotuvė „Activia“, gryniausias jogurtas, tėvelis))))

[Gandalfas]

Gandalfas,
Jurijau, tavo patarėjo tonas neseniai tapo gaila

[Kara]

Kara, jums nereikia didelio proto, kad galėtumėte google!
Gaila, kad nesuprantate aukščiau.

Jurijau, „Google“ yra puikus savišvietos šaltinis, ir aš nesigėdiju juo naudotis. Ir aš tai puikiai žinau.

Jūs turite natūralų polinkį į trolį!
Ateityje pasakysiu, kad man nėra labai malonu bendrauti su žmonėmis, kurie nemaitina jų duona, bet leidžia jiems trolinti!

Tai yra, jums baigėsi argumentai šia tema? Man taip pat nemalonu bendrauti su vyrais, kurie, jei nesugeba argumentuoti savo požiūrio, kreipiasi į asmenybes ir įžeidimus.

Aš stosiu už Jurijaus gynybą, nors dabar jie meta į mane šlepetes, bet kartais mūsų ponios neturi diplomatijos. Apie mane jau buvo keletas griežtų žodžių, bet aš nemėgstu atsakyti tuo pačiu būdu. Būkime tolerantiškesni ir malonesni vieni kitiems

[RepeShock]

Aš stosiu už Jurijaus gynybą, nors dabar jie meta į mane šlepetes, bet kartais mūsų ponios neturi diplomatijos.

Žinoma, bet iš Jurijaus diplomatija skuba, tu negali sustoti

RepeShock, Mama, čia aš perskaičiau jūsų opusus ir apstulbau!
Susidaro įspūdis, kad jei jie mokėsi mokykloje, tada apie dalyką „FIZIKA“ net negirdėjau!

Kara, jums nereikia didelio proto, kad galėtumėte google!

Yra šio forumo taisyklės, kurių 1 dalyje visų pirma sakoma: "....keiksmažodžiai, grubumas, ..... neleidžiama".

[griežtai]

Jūsų trūkumai yra būtent dėl ​​netinkamo technologijų naudojimo, jūs sugalvojate problemą ten, kur jos nėra. Stenkitės viską daryti aiškiai pagal instrukcijas, be jokių kilimėlių ir kitokių nesąmonių.

Kaip tiksliai aš netinkamai naudojau techniką? Asmeniškai aš viską padariau tiksliai pagal instrukcijas, be jokių kilimėlių. Dėl to jogurtas (būtent jurtas iš raugintos tešlos, o ne per mielės iš activia ar fermentuoto pieno produkto „Evitalia“) perkaito ir susisluoksniavo žemiau, o gira nepajudėjo raugti. Po to domėjausi nurodyta ir faktine temperatūra. Kur aš juos gavau? Ką tik paskambino „Orson“ palaikymo linijai! Ar jie guli telefonu apie režimus?
O gal jums tikrai reikia griežtai pagal instrukcijas, tai yra, visai nenaudokite raugų, o tik iš parduotuvės perrūgštykite su rūgpieniu? Tada, atleiskite, asmeniškai aš nepasitikiu per daug pradedančiu iš tokių produktų, ir pagal instrukcijas, tai tikrai ne 4-5 valandos, kaip čia, reikia laikyti, bet visas 8-10. Aš net nenoriu žiūrėti į tą netvarką, kuri „Orson“ griežtai pagal instrukcijas iš aktyvinimo po 8 valandų paaiškės))))

Arba Mėnulis šiandien yra vėžyje, arba kažkas kitas ... Zelenino lašai yra pigūs ir veiksmingi.

Aš net nenoriu žiūrėti į tą netvarką, kuri „Orson“ griežtai pagal instrukcijas iš aktyvinimo po 8 valandų paaiškės))))

Ir man, ir mano sūnui tai patinka!

Angelina, sutvarkykime be nereikalingų emocijų ir kaltinimų.

Aš labai noriu padėti!

Kokį pieną naudojote?
Kokia buvo temperatūra prieš raugą?
Kaip buvo sterilizuoti indai ir virtuvės reikmenys?
Kokį raugą naudojate?
Kiek laiko jogurtas truko fermentacijai?
Kokia yra patalpos, kurioje buvo įrenginys, temperatūra?
Ar prietaisas pastatytas šalia kitų virtuvės pagalbininkų, tokių kaip virdulys, viryklė, mikrobangų krosnelė ir kt.?

Tai jogurtas, pats tikriausias ir skaniausias)
Temp-ra 40-43 gr.

Tai nėra jogurtas. Skaičiau kompoziciją, gaminau produktą iš šios raugos nei pagal bakterijų sudėtį, nei pagal skonį, nei pagal konsistenciją, šis produktas visiškai skiriasi nuo jogurto. Bet skonis ir spalva ... Daugeliui tai patinka, bet man tai nepatiko, aš to nebekartojau.

Tai nėra jogurtas.

Tai jogurtas. Taip pat naudinga, skirtingai.

šis produktas visiškai skiriasi nuo jogurto.

Jūs tiesiog nežinote, kaip tai padaryti.

Aš taip pat šiek tiek apsaugysiu Gandalfą ... Jei prieiti prie to tikrai nuobodu, jogurtą galima vadinti tik tuo, kas fermentuota bulgarų lazdele (savo jogurtą galite išsamiau perskaityti temoje - ten, kaip sakoma, jie apėmė šią temą iš visų pusių). „Evitalia“ yra naminis fermentuotas pieno produktas, jogurto konsistencija, bet ne jogurtas. Bet tai nenustojo būti mažiau naudinga, na, tada - skoniu ir spalva ... Kažkam tai patinka, kažkas ne ...

[Irina]

Irina, nekaltink manęs, aš tiesiog paprašiau aukščiau nekaltinti, kad nesugebu naudoti technologijos, bet tai liko pagrindiniu oponentų argumentu)
Man pažįstamas pienas, ypač pasterizuotas 2,5, pašildytas iki 39 g. Tai yra būdas pagal raugo instrukcijas, kaip aš visada darau melždamas paprastą jogurto gamintoją. Pradedantysis buvo „GoodFood“ simbiotikas. Aš sterilizavau stiklainį iki virimo mikrobangų krosnelėje, tada viską su alkoholiu iš buteliuko su purškikliu, puodą, šaukštą, šluotelę virindamas ant viryklės plius alkoholis, atvėsęs.
Režimas 10 valandų pagal instrukcijas raugo ir jogurto gamintojui. Po 8 košių, kurių temperatūra 50 g.
24g kambaryje prietaisas stovi šalia visų aukščiau išvardytų dalykų, tačiau rūgpienį dedu tik naktį, kai visi šie prietaisai yra išjungti ir net neduoda liekamos šilumos. Paprastai toje pačioje vietoje yra jogurto gamintojas.

Jūs tiesiog nežinote, kaip tai padaryti.

Kam? Kodėl vėl kaltinate mane kreivumu? Jūs nepažįstate manęs asmeniškai, aš nerašiau nesąmonių ir panašiai ... Kodėl žmogui? Tai tik kito prietaiso virtuvėje aptarimas!
Ne ... Aš atsisakau suprasti ...

Pradedantysis buvo „GoodFood“ simbiotikas.
Režimas 10 valandų pagal instrukcijas raugo ir jogurto gamintojui. Po 8 košių, kurių temperatūra 50 g.

Pradėkime nuo šių dviejų punktų (aš tikrai nesuprantu, kodėl alkoholis, tiesiog supilkite verdantį vandenį į stiklainį bent 2–3 cm ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje visu galingumu 2 minutes .. bet na gerai).

Išbandykite kitą starterio kultūrą. 8 valandos vasarą jogurtui yra daug, o dar daugiau - 10! Pabandykite 6 valandas. O kaip jūs išėmėte stiklainį iš fermentatoriaus, ką su juo darote?

Kai lažinausi 6 valandą ir nieko neveikė, man liepė lažintis 10–12 valandą. Apskritai visi bandymai su valandų skirtumu lėmė tą patį rezultatą. Dėl to aš gaminu jogurtą iš medvilnės

[naudingas produktas]

Tiesą sakant, visi, kurie skaito mane, visiškai sutiks su manimi arba bus prieš mane ir kokios kokybės produktus vartosite.
Leiskite man priminti: "Ne visi jogurtai sukurti lygūs!"
(Anksčiau tai laikiau anekdotu, bet dabar tai tiesa.)

Jūs bandote kažkaip padėti, perspėti, atsakydami į tai, kaip taisyklė, jūs gaunate ne tik nedėkingumą, bet ir blogį.
„Nedaryk gero, tu negausi blogio“ yra visiškai tikra patarlė.
Šiame etape padariau išvadą:
Labai gerai, kad yra tokių namų šeimininkių (trūksta ne tik žinių) - natūrali atranka praeis intensyviau!
Kas apskritai yra labai naudinga žmonių populiacijai pagerinti.

Kiekvienas turi savo pasirinkimą!
Mano pasirinkimas vartoti naudingas produktas!

[Gandalfas]

Gandalfas, bet asmeniui tai nėra būtina !!!

[Jurijus]

Jurijus, patarimas yra geras: gėrimai_pienas: Bet fermentatorius ir jo virimo funkcijos aptariami čia. Bet tu jo neturi.

Forumo vartotojai! Gera diena!
Noriu pasidalinti su jumis savo patirtimi vėl naudojant fermentatorių! Kažkur temos pradžioje rašiau apie girą, pagamintą pagal receptą „Gira su razinomis“. Rezultatas buvo puikus, mums labai patiko gira ir aš ją viriau kelis kartus. Viskas buvo puiku.
Bet dabar mes persikėlėme į dachą ir aš jau keletą kartų bandžiau gaminti girą pagal šį receptą. Pasirodo blogai, jis fermentuosis, tada jis bus tiesiog neskanus. Viską dariau kaip namie (matavau gramus, nekeičiau kompozicijos ir laiko) Ir jei nežinojau, kas gali būti gira, sakyčiau, kad prietaisas blogas. Man atrodo, kad visa tai susiję su naudojamų produktų kokybe (galbūt aš nusipirkau kitokios kokybės misą, ar razinos buvo kitos įmonės, o gal ir nuotaika, kuria aš ją gaminau). Gal nereikėtų iškart barti prietaiso, o bandyti eksperimentuoti su maisto produktais ir pradinukais.
Aš taip pat sutinku su teiginiu, kad jei siela nemeluoja su prietaisu, tada geriau atsikratyti jo, nei sugadinti nuotaiką gaminant maistą. Rinkoje yra daug įvairių prietaisų !!!
Gražios dienos visiems

Kalbant apie „Evitalia“, tai tikrai ne jogurtas, o labai naudingas fermentuotas pieno produktas, jogurte yra privalomas bulgariško pagaliuko komponentas, kurio nėra „Evitalia“, tačiau jame yra daugybė kitų naudingų dalykų, ir aš ruošiausi aš pats jau kelerius metus vietoj jogurto, ty iki šiol buvo beveik neįmanoma iš mūsų nusipirkti jogurto pradinių kultūrų.

[Irina]

Irina, alkoholis yra mano asmeninis tarakonas. Be maisto gaminimo, aš taip pat esu muilo gamintojas-kremovaras, esu įpratęs maksimaliai sterilizuoti visą instrumentą.
Nenoriu išbandyti kito raugo. Tiksliau, ne taip ... Aš naudoju skirtingus pradinukus, tačiau labiausiai mano vaikas myli simbiotinį ir gero maisto jogurtą. Ir rezultatas yra stabilus ir nuspėjamas, todėl pirmą kartą aš jį paėmiau. 8 valandos 23–24 gramų virtuvės temperatūroje nėra daug šiam raugui nei vasarą, nei žiemą su tinkamai veikiančiu jogurto gamintoju. Aš tikrai nesuprantu, kokį metų laiką daro mano patirtis. Dabar nėra karšta, žiemą mano virtuvėje būna karščiau.
Aš nenoriu bandyti 6 valandų, aš praleidau naktį ir nesikeliu ant žadintuvo, kad patikrinčiau jogurto gamintoją. Ačiū, kad bandėte padėti, bet aš tikrai nenoriu šokti su tamburinu perkaitimo įtaisu, nors žinau šių šokių variantus.
Taip, jei aš nešildysiu pieno, tada per 8 valandas temperatūra tiesiog pasieks 45 ir iki 50. Bet tai yra nukrypimas nuo nurodymų, dėl kurių esu kaltinamas;)
Fermentacijos metu mano prietaisas perkaista, o faktas yra ne tik mano. Bandymas įrodyti priešingai - kodėl? Šokti su tamburinu yra kiekvieno asmeninis pasirinkimas, tačiau norėčiau pasidalinti paties prietaiso problema ir problema, kaip net tokiame įrenginyje paruošti gaminį.
Z. s. Fermentacijos pabaigoje stiklainį įdėjau į šaldytuvą.

StaralasI aš

Gerai padaryta, ačiū!
Priešingu atveju „neturėtų būti išrūgų, neturėtų būti“

[Koldūnas]

Koldūnas, MarinaKprašau nekreipti dėmesio į provokacijas!
Jie tiesiog tave trolina ir džiaugiasi!
Ši tema netoleruoja kritinių prieštaravimų.
Kiekvienam, kuris yra prieš, trukdoma.
Ir ar jums tikrai nerūpi žinių apie trolius nuomonė?
„Google“ „trolio ženklai“, perskaitykite ir viską supraskite!

bet asmeniui tai nėra būtina

KUR ???

[Koldūnas]

Koldūnas, MarinaKprašau nekreipti dėmesio į provokacijas!
Jie tiesiog tave trolina ir džiaugiasi!

Vargu ar ... Sprendžiant iš to, kad daugelis vadovaujasi gaminiu iš suaktyvinimo ir poreikio prisitaikyti, jie paprasčiausiai nesusidūrė su tinkamai veikiančiais prietaisais ir starteriais, turinčiais stabilų rezultatą. Tai yra, paprasčiausiai nėra su kuo palyginti.

[Gandalfas]

Gandalfas, kas čia?

"Labai gerai, kad yra tokių namų šeimininkių (trūksta ne tik žinių) - natūrali atranka praeis intensyviau!"

Aš nuėjau po keptuvę

[Koldūnas]

Koldūnas,
Turiu jogurto gamintoją ir termostatą, retkarčiais gaminu jogurtą iš „Evitalia“, išbandžiau iš „Vivo“ - nepatiko. Dabar turiu Oursoną - ar turiu su kuo palyginti? Taip, iš „Activia“ taip pat kartais tai darau

[vatruska]

vatruska, Dar kartą pakartoju, kur yra APIE ASMENYB??!
O gal viską, kas pasakyta, suvokiate kaip patrauklumą jums asmeniškai?

[Lena]

LenaTikriausiai yra, o gal ir ne, nes nežinau, kuriuos iš „Vivo“ produktų jūs naudojote ir ar jis pagal savo sudėtį bei savybes yra panašus į „Evitalia“ ir jogurto pradinukus. Jums bus malonu, jei dabar jus kankinsiu. Kodėl jums nepatiko iš „Vivo“? Kaltinti, kad nežinote, kaip naudoti raugo ir jogurto virimo aparatą?

[Koldūnas]

Koldūnas,
Na, tikriausiai nemalonu) Bet aš, atrodo, imuosi visko lengviau - nėra idealių instrumentų, fermentų ir pan., O mes visi esame skirtingi ir tų pačių įvykių suvokimas taip pat skiriasi, taip pat kažkas pasisekė su prietaisais , bet kai kurie to nedaro. Pvz., „Shteba“ greitpuodyje temperatūra šokteli, o kiti, atrodo, nėra. Lokyje taip pat ne viskas yra tobula, bet man vis tiek patinka - jei tik skardinės yra mažos, o ne mažos, kad jas pasiimtumėte. - apskritai man tai būtų malonu

Bet man atrodo, kad aš į viską žiūriu paprasčiau - nėra idealių instrumentų, starterio kultūros ir t.t., o mes visi esame skirtingi ir tų pačių įvykių suvokimas taip pat skiriasi.

Sutikite! Štai kodėl mane taip užkabino (pirmą kartą) tokia bekompromisė diskusija apie įprastą prietaisą, kurio virtuvėje kiekvienas turi po vežimėlį ir vežimėlį. Aš taip pat ką tik gydžiau, pirkau, mačiau trūkumų, aprašiau savo įspūdžius, bet jie mane užpuolė))))

[Lena]

Lena, gerai tinka litro indelis iš „Ikea“ su stikliniu dangteliu ant metalinio užsegimo. Dangtelį galima lengvai nuimti.

[Koldūnas]

Koldūnas,
Angelinai, nesijaudink

Ir taip gali būti

Jau manau, kad patekusi į parduotuvę (IKEA arba prie „Pantry“ indų (turiu jį šalia), eisiu su Meškiuku - pamatuosiu

[Lena]

Lenaprieš tai? Tai tikrai, atėjo laikas susirišti), bet apskritai mano sienos virtuvėje yra šiek tiek lengvesnės, tačiau arti žalios spalvos fermentatoriaus, o užuolaidos ir sofa yra oranžinės spalvos, galima įdėti kaip priedus)
Mūsų žodį galite laikyti litriniu indeliu, jis netgi būna su dangteliu, aš namie turiu, aš jį išbandžiau.

[Koldūnas]

Koldūnas,

Taip, padėkime juos kaip gėlių vazą ir viskas

[vyrai]

Sutikite! Štai kodėl mane taip užkabino (pirmą kartą) tokia bekompromisė diskusija apie įprastą prietaisą, kurio virtuvėje kiekvienas turi po vežimėlį ir vežimėlį. Aš taip pat ką tik gydžiau, pirkau, mačiau trūkumų, aprašiau savo įspūdžius, bet jie mane užpuolė))))

Įtraukta psichologija!
Žmonės labai susinervinę, kad sumokėjo iki 3000 rublių. už bevertį prietaisą ir netgi nusipirko ne vieną, o 2–3.
Kas atvirai yra gira ir vynas, ir neišlaiko reikiamos temperatūros.
Aukštos kokybės jogurtui jis taip pat nelabai tinka esant temperatūros problemoms ir naudojant nepatogumų
(bet, man asmeniškai, litro talpa nėra labai patogu, mano patirtimi, porcijiniai stiklainiai man idealiai tinka visais aspektais, tiek dydžiu, tiek patogumu sterilizuoti, tiek tokio kiekio jogurto kokybe. ir patogus naudoti)
ir dėl to, kad neįmanoma nustatyti norimos temperatūros ir jos stabilizuoti!

Man taip pat nemalonu bendrauti vyraikurie, jei nesugeba argumentuoti savo požiūrio, kreipiasi į asmenybes ir įžeidimus.

Labai įdomu skaityti užrašus iš to, kuris tame pačiame sakinyje mane priskyrė per padorumo ribas !!!
Prieš redaguodamas spėjau perskaityti pasirinkimą!

[Gandalfas]

Gandalfas, Tu esi kraupus nuobodulys. Kulinarijos svetainėje negalima elgtis kaip ne taip gerai išauklėtas žmogus. Yra ponios ...

[Lena]

Lena, Aš viską vertinu rimtai, aš jau sukūriau kompoziciją!

Įtraukta psichologija!
Žmonės labai susinervinę, kad sumokėjo iki 3000 rublių. už bevertį prietaisą ir netgi nusipirko ne vieną, o 2–3.
Kas atvirai yra gira ir vynas, ir neišlaiko reikiamos temperatūros.
Aukštos kokybės jogurtui jis taip pat nelabai tinka esant temperatūros problemoms ir nepatogumams naudoti
(bet, man asmeniškai, litro talpa nėra labai patogu, mano patirtimi, porcijiniai stiklainiai man idealiai tinka visais aspektais, tiek dydžiu, tiek patogumu sterilizuoti, tiek tokio kiekio jogurto kokybei ir patogus naudoti),
dėl to, kad neįmanoma nustatyti norimos temperatūros ir jos stabilizuoti!
Labai įdomu skaityti užrašus iš to, kuris tame pačiame sakinyje mane priskyrė per padorumo ribas !!!
Prieš redaguodamas spėjau perskaityti pasirinkimą!

Tai malonu Amen!

Jie man atnešė mano fermentatorių ... skardinės mane gąsdina, taip ... bet man reikia tik prietaiso tešlai įrodyti, o kadangi viduje viskas „sveika“, tai, ko gero, tešlą galima taip sutvarkyti, be jokių skardinių ir įjungto režimo „gira“ - turėsiu išbandyti ... dabar kištukas - kur laikyti šias trapias skardines ... hehe ... ...

Tu esi baisus nuobodulys. Kulinarijos svetainėje negalima elgtis kaip ne taip gerai išauklėtam žmogui.

Aš matau blogas jūsų manieras ir įžeidimus !!!

Nustok ginčytis ... tai nėra tie patys argumentai, kuriuose gimsta tiesa - tai visiškai skirtinga ir jau peržengia kiekvieną liniją ...

Merginos, nekreipkite į jus dėmesio, šiandien žmogus nėra tinkamas, na, galbūt kažkas atsitiko ... Pabusk, pasitrauk ir vėl bendrauk daugiau ar mažiau pakenčiamai.

[šūdas]

Leiskite žmonai perskaityti jums užrašus, jei ji kada nors tai darys. Aš taip pat ištrinsiu tai, kai perskaitysite!

Kaip šūdas turi būti toks individas! Ugh!
Viskas, man šis trolis mirė!
Pašarų daugiau riebus trolis Aš ne!

Ačiū Dievui!!

Keista, bet po to, kai Irina-Vernissage parašė apie perkaitimą, niekas jos nemušė, nepasakė blogo žodžio.
Ir viskas kodėl, nes žmogus rašė adekvačiai, ramiai, nekaltindamas visų ir visko.
Matyt, pristatymas yra labai svarbus.

Netiesa, kad čia rašomi tik geri dalykai, visi trūkumai buvo pastebėti dar gerokai prieš pasirodant neigiamam vestibiuliui temoje.
Tai yra, žmonės tyčia ateina ir rašo nemalonius dalykus, ypač jei jie neturi naudojamo įrenginio.