Saksoniškas obuolių-imbierų kompotas („Ingwer-apfel Kompott“)

Kategorija: Kulinariniai receptai
Virtuvė: vokietis
Saksoniškas obuolių-imbierų kompotas („Ingwer-apfel Kompott“)

Ingridientai

obuoliai yra stiprūs, ne krakmolingi 650 g
imbiero šaknis (aš turiu žemės) 3 cm (1 asmuo su čiuožykla))
cukraus 3 šaukštai su skaidriu
vienos citrinos sultys
vanilinio cukraus 1 pakuotė
obuolių sultys / sidras 100 ml
kukurūzų krakmolas 1 šaukštelis su skaidriu
šalto vandens krakmolui praskiesti 2 šaukštai
minkštos varškės 250 g
plakta grietinėlė 200 ml

Gaminimo būdas

  • Saksonijoje kompoto terminas apskritai vartojamas desertui.
  • Nulupkite ir supjaustykite obuolius, supjaustykite. Sumalkite imbierą (sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite). Į obuolius įpilkite imbiero, cukraus, citrinos sulčių, obuolių sulčių ir užvirkite. Virkite 10 minučių ant silpnos ugnies. Krakmolą ištirpinkite šaltu vandeniu ir supilkite į kompotą, užvirkite ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies. Grietinėlę išplakite su vaniliniu cukrumi ir įmaišykite varškę (slinkite virtuvės kombainu, kol ji taps kreminė). Paruoštą atvėsintą kompotą suberkite į patiekimo indą ir ant viršaus uždėkite varškės-kreminės masės.

Indas yra skirtas

6 porcijos

Laikas pasiruošti:

20 minučių

Gaminimo programa:

viryklė, maišytuvas

Merri
Nataša, tai tikras desertas, nereikėjo duoti tarpskaitinio vertimo, kitaip receptas bus pamestas. Varškė su plakta grietinėle ir vaisiais - skanu!
NataliARH
Airiškas, desertas labai skanus, aš net nužingsniavau, išdėsčiau daug receptų ir automatiškai atpažinau jį ruošinių skyriuje, paprašysiu perkelti jį į desertus, ačiū už paaiškinimą ir dėmesį!
Merri
Žinoma, jis ten priklauso!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas