Kiaulienos nugarinė (Filetzopf)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: vokietis
Kiaulienos nugarinė (Filetzopf)

Ingridientai

kiaulienos nugarinė
daržovių aliejus 2-3 st. l
raudonėlis 1 val l
čiobreliai 1 šaukštelis
lemputė 1 kompiuteris
druska pipirai
raudonas vynas 50 g

Gaminimo būdas

  • Aš viriau tokią mėsą ir manau, kad šis patiekalas gali užimti savo vietą ant šventinio stalo.
  • Kiaulienos nugarinę nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite trimis vienodomis juostelėmis nuo siaurojo galo, šiek tiek trumpiau iki galo.
  • Kiaulienos nugarinė (Filetzopf)
  • Druska.
  • Sumaišykite džiovintas žoleles ir paprikas ir pagardinkite jomis tris mėsos juosteles.
  • Dabar jums reikia pinti pynę iš juostelių, o galus pritvirtinti dantų krapštuku.
  • Kiaulienos nugarinė (Filetzopf)
  • Supjaustykite svogūną į pusę žiedų ir kepkite jį augaliniame aliejuje. Galite pridėti česnako skiltelę.
  • Išimkite svogūną iš keptuvės, įpilkite aliejaus ir apkepkite „kasą“ iš abiejų pusių.
  • Kiaulienos nugarinė (Filetzopf)
  • Perkelkite mėsą į formą, ant viršaus uždėkite svogūną ir užpilkite raudonu vynu. Jei nėra vyno, galite pasiimti sultinio ar vandens.
  • Kiaulienos nugarinė (Filetzopf)
  • Kepkite orkaitėje (200 laipsnių) apie 25 minutes, kartais užpilkite mėsą sultimis.
  • Pasirengimą patikriname pradurdami mėsą: išleistos sultys turi būti lengvos.
  • Kiaulienos nugarinė (Filetzopf)
  • Pasirodė labai skani, minkšta ir sultinga mėsa!

Pastaba

Galite išsikepti tokią „košę“, padengtą smulkintomis bulvėmis ir daržovėmis.

Rada-dms
O, Liudočka! Kaip man patiko !!!! :) Ačiū! Žinoma, aš padariau kažką panašaus iš žuvies-mėsos, bet jūs turite niuansų, ir tai pasirodė labai gražiai. Ačiū, kad priminėte ir pasiūlėte tokį nuostabų variantą !!!
tuskarora
Mergaitės, labai apetiškos ir pigtailius bei vainiką! Teks kažkaip gaminti.
Ludmil_a
Olya, Labai ačiū, kad įvertinote receptą. Aš taip pat atkreipiu dėmesį į jūsų.
Ludmil_a
MariV, šaunus variantas. Majonezas daro kalakutą sultingą.
Ludmil_a
Citata: tuskarora
Teks kažkaip gaminti.
Lena, visada malonu pasidalinti receptu!
MariV
Ludmil_a
MariV,
Irgata
GRAŽAI
Ludmil_a
Irša, ačiū !: pakilo:

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas