Cukinijos, įdarytos Burguliu

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Cukinijos, įdarytos Burguliu

Ingridientai

cukinijos (pageidautina apvalios) 8 vnt.
Burgulas 1 valgomasis šaukštas (240 ml)
morkos 3
poras 1 stiebas
geltona kario pasta (arba sausi milteliai) 1 valgomasis šaukštas l
ciberžolė 1 šaukštelis
druska 1 šaukštelis
rupiai maltų juodųjų pipirų 1/2 šaukštelio
citrina 1
vandens 3 šaukštai.

Gaminimo būdas

  • Mirkykite bordo vėsą šaltame vandenyje su išspaustomis citrinos sultimis.
  • Susmulkinkite porą ir virkite keptuvėje minimaliame alyvuogių aliejaus kiekyje.
  • Sutarkuokite morkas ir toliau troškinkite porus kartu su morkomis.
  • Išpilkite vandenį iš burgulo (į dubenį !!!), sumaišykite burgulą su daržovėmis, druska ir pipirais, įberkite ciberžolės.
  • Nupjaukite cukinijų dangtelius, ištraukite vidų (neišmeskite !!!!!).
  • Užpildykite cukiniją Burgulum iki 3/4 tūrio, uždenkite nupjautu dangteliu.
  • Sulenkite puode, pertraukite maišytuvo vandenį iš burgulo su cukinijos minkštimu, įpilkite šaukštą kario ir porą šaukštų alyvuogių aliejaus, įpilkite vandens, kad cukinijos būtų supilamos per pusę (man buvo tingus, aš tiesiog įdėkite cukinijos minkštimą į puodą ir įdėjau mangų prieskonių, man tai patinka).
  • Uždarykite dangčiu (arba folija) ir valandai padėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Skanaus

Indas yra skirtas

8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1.30 val

Gaminimo programa:

gesinimas

Viryklės vartotojas
Atsiprašau, ar burgulas parduotuvėse parduodamas kaip bulguras?
Yutan
Man taip pat kyla klausimas apie Burgulą. Taip pat turiu džiovintų porų. Jūs taip pat tikriausiai galite jį naudoti?
Alycha
Džiovintas poras manau bus gerai. O burgulas yra javai, kaip suprantu, specialiai perdirbti kviečiai. Porą kraštutiniais atvejais galima pakeisti svogūnais, tačiau jis skanesnis
Alycha
Gal Rusijoje tai burguras

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas