Burgundijos menkė

Kategorija: Žuvies patiekalai
Burgundijos menkė

Ingridientai

Menkės filė (otas, plekšnė) be odos 6 vnt. X 150 g
Svogūniniai svogūnai 125 g
Sausas raudonas vynas 200ml
Alyvuogių aliejus 4-oji. l.
Sviestas 30 g
Pievagrybiai 200 g
Šoninė (turiu krūtinėlės) 125 g
Šaldyti špinatai 200 g
Druska pipirai skonis
Kvietiniai miltai 1 st. l.

Gaminimo būdas

  • Prieš ruošdami maistą, turite paruošti maistą, būtent:
  • Šoninę ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Grybai su lėkštėmis. Atšildykite špinatus. Atšildykite žuvį ir nusausinkite rankšluosčiais.
  • Troškinkite špinatus puode su trupučiu vandens ir žiupsneliu druskos.
  • Kepkite šoninę keptuvėje įkaitintame alyvuogių aliejuje (2 šaukštai), atidėkite.
  • Toje pačioje vietoje kepkite svogūną, kol pasidarys skaidrus, suberkite grybus, kepkite maišydami 5-10 minučių, kol grybai bus paruošti.
  • Šoninę ir miltus grąžinkite į keptuvę, išmaišykite, įpilkite vyno ir virkite ant stiprios ugnies, kol vynas išgaruos. Pagardinkite pagal skonį. Aš nesūdžiau, krūtinėlė buvo pakankamai sūri, man užteko. Laikykite šiltai.
  • Kitoje keptuvėje įkaitinkite likusį alyvuogių aliejų ir sviestą iki putų. Greitai apkepkite žuvį (2–3 min. Kiekvienoje pusėje).
  • Į lėkštę dėkite špinatus, ant viršaus - žuvį, grybus ir šoninę.
  • Šis Ramzi knygos „Paprasta ir skanu“ receptas yra skyriuje „Shipk“). Beje, Ramsay taip pat rekomenduoja naudoti plekšnių filė. Pasirodė nepadoriai skanu!)

Indas yra skirtas

6 porcijos

Sonadora
Ne, jis taip pat tyčiojasi! Tai nėra padoru, sako jis! Ksyuša, ar jūs jau nulaižėte plokštes?
Omela
O, srovė jums ir slapta. Vienas valgė viską.
Elena Timas
Citata: Omela
O, srovė jums ir slapta.
Aš viską girdžiu!
Citata: Omela
Vienas valgė viską.
Nuuu ... košė - gerai, o vaikeli, kur tu? Kodėl jis nevalgė žuvies?

Citata: Omela
Pasirodė nepadoriai skanu!)
Nežinau, kaip skanu ... atrodo, kad ji iš tiesų pasirodė nuostabi, bet nuotrauka ... yra ten, kur ji tikrai NETURI - terorizuok tokius žmones!
Ar galų gale matai, kad tuoj pat lenki? Ketvirta ryto! Ir aš noriu valgyti! Ir viskas dėl tavęs!
FSE, aš sugalvojau tavo kerštą! Aš eisiu į asmeninį anonsą - ką aš viriau! Beee!
Omela
Citata: Elena Tim
Ar galų gale matai, kad tuoj pat lenki? Ketvirta ryto!
Padoriems žmonėms šiuo metu reikia miegoti, o ne valgyti !!!

Kūdikis paragavo žuvies ir susiraukė. Jis praktiškai visiškai nevalgo žuvies ar mėsos.
Elena Timas
Citata: Omela
Padoriems žmonėms šiuo metu reikia miegoti, o ne valgyti !!!
Na Ducas tai GILUS! Ką aš turiu su tuo daryti? Neduok Dieve!
Atleisk, Viešpatie, mano nuodėmingą sielą, bet aš, Melkas, absoliučiai kompetentingai skelbiu - nepadorus, kad esu šimtą kartų įdomesnis! Stooooka galimybės, uuuuu ...!

O, tiesiog nepatogu ... jei vaikai skaito, kas yra tas senas ša ... nešvarus neša!
Ir visa tai tavo kaltė! Jūs visada vedate mane į nešvankias mintis!

Omela
Kaip pasirinkti ?? : - \ Mes visi apie maisto gaminimą, ar jūs kalbate apie ką nors kita ???
Elena Timas
Nuuu ... ir aš ... maždaug tas pats ... beveik ... Apskritai, virtuvė taip pat yra nuostabi vieta ...

... joje nėra srovės, atsiprašau hospadai ...


Nebeklauskite svarbiausių klausimų!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas