Traškūs vafliai su raugu "Charm"

Kategorija: Rauginta duona
Sourdough traškūs vafliai Charm

Ingridientai

Visų kvietinių miltų 150 g.
Rafinuotas rugių raugas 200 g.
kepimo milteliai 1 val l.
Soda 1/2 šaukštelio
Druska 1/2 šaukštelio
Cukrus 1/4 str.
Kremas 30-35% 1,5 puodelio
Kiaušiniai 3 vnt.

Gaminimo būdas

  • Noriu jums pasiūlyti skanių vaflių receptą!
  • Receptas yra geras, kai reikia kažkur įdėti papildomo raugo.
  • Aš turiu 100% rugio raugą iš Viki.
  • Taigi viskas paprasta ....
  • Štai ko mums reikia:
  • Sourdough traškūs vafliai Charm
  • Sumaišome miltus, cukrų, druską, kepimo miltelius, sodą. Raugą, grietinėlę, kiaušinius sumaišykite atskirai.
  • Sourdough traškūs vafliai Charm
  • Dabar sumaišykite miltus ir skystį į vienalytę masę.
  • Ji atrodo kaip burbulas ir leisk mums stovėti 20 minučių, pailsėti, pasisemti jėgų ...
  • Sourdough traškūs vafliai Charm
  • Vaflius kepame iki auksinės rudos spalvos.
  • Aš kepiau „Mulinex“ vaflinėje, skirtoje storiems vafliams.

Indas yra skirtas

10-15 vnt.

Laikas pasiruošti:

45 minutės

Gaminimo programa:

Vaflių keptuvė

Pastaba

Ieškojau recepto, kaip įdėti papildomą raugą ...
Pasirodė netikėtai skanu ir neįprasta! ...

Receptas paimtas iš „Saj7“ svetainės.

Autorius rašo, kad grietinėlė būtinai turi būti 30-35% riebumo, kitaip gatavi vafliai nesutrupės!
Šį kartą mano kremo buvo tik 10%, o vafliai nebuvo labai traškūs, tačiau kažkodėl, gulėdami ant stalo iki vakaro, jie pradėjo traškėti ....

Kitą kartą būtinai paimsiu tinkamą kremą ir išbandysiu.

Bon Appetit visiems!
Gaminkite savo ir savo artimųjų džiaugsmui !!!

Loksa
Kaip įdomu, aš pabandysiu! Dėkoju!
Triška
Loksa, Oksan, ačiū, kad užsukote!
Aš laukiu!
NataliARH
Ksyuša, žyme, traški labai reikalinga !!!
Triška
NataliARH, Tikiuosi, kad jums patiks!
Ačiū, kad užsukote.
Loksa
Vakar kepiau vaflius! Negaliu įdėti nuotraukos iš planšetinio kompiuterio, viskas yra dvišakė!Sourdough traškūs vafliai Charm
Triška
Loksa, Oksanai, kokie gražūs vyrai!
Aš tiesiog norėjau išplėšti porą!
Kaip tau tai patinka?
Loksa
O aš pamiršau skonį. Skanu, saldu, aš taip pat turiu 10 procentų grietinėlės. Trašku, kai atvės. Kitą dieną, minkšta (mano)! Dabar „FastAnu“ formų tema!
Triška
Loksa, Oksanair kokias liejimo formas turite?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas