Kontrastinga žalia sriuba

[vienu šaukštu suplakti dvi sriubas]

Kontrastinga žalia sriuba

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Ryžiai	2 šaukštai. l.
Maža morkytė	1 kompiuteris.
Žaliųjų pasirinkimas	4 ryšuliai
vištienos sultinys	1 l
Abrikosai	2 vnt.

Gaminimo būdas

• Iš žolelių paėmiau dilgėlių, rūgštynių, petražolių ir svogūnų plunksnų.
• Nuplėškite dilgėlių lapus ir užpilkite verdančiu vandeniu.
• Puode pašildykite šiek tiek augalinio aliejaus, į jį įpilkite morkų ir smulkintų žalių svogūnų. Įpilkite nuplautų ryžių, užpilkite karštu sultiniu, užvirkite. Gaukite dilgėlių, išspauskite ir supjaustykite juostelėmis ir panardinkite į sriubą. Ten įpilkite pusantro puodelio dilgėlių antpilo. Pagardinkite sriubą druska ir virkite, kol ryžiai iškeps. Suberkite smulkintas petražoles, paragaukite, nukelkite nuo ugnies ir palikite 10–15 minučių, kad užpiltų.
• Taigi sriuba paruošta.
• Kur yra kontrastas, klausiate jūs?
• Norėdami pasiekti kontrastą, elgsimės kaip reklamoje: šiek tiek gudrumo, šiek tiek juoko, šiek tiek rūgštumo.
• Aš, kartu su grietine, į kiekvieną karštos sriubos dubenį įmaišiau keletą gabalėlių šaldytų abrikosų. Tiesus ledas. Jie iškart atšaldė sriubą, bet ne visą, o vietoje. Ir ... taigi mes gavome dvi sriubas viename dubenyje.
• Tai yra, jūs turite suprasti, kad aš reklamuoju ne sriubą, kurią viriau, o galimybę vienu šaukštu suplakti dvi sriubas - patogiai šilta žalių kopūstų sriuba ir šalta botrinija, pagardinta abrikosų rūgštumu.

Indas yra skirtas

2-3 porcijos

Tik būtinai mūvėkite pirštines. Priešingu atveju rankenos bus „vava“. Dilgėlių įkandimai.

Perskaičiau receptą ir supratau, kad jame yra kažkas! Įdomus ir nuoseklus ryžių, abrikosų ir žolelių derinys. Ačiū už receptą!

Gailestingumas!

Įdomus ir nuoseklus ryžių, abrikosų ir žolelių derinys.

Palaikysiu - įdomu, labai įdomu! Bet kokiu atveju, nemušamas! Dėkoju!

Ira, ačiū už paramą.
Tiesą sakant, jis pasirodė labai įdomus pagal skonį - abrikosas su dilgėlėmis. Apskritai abrikosai su bet kokiais žalumynais derinami pagal skonį, kaip ir su visais prieskoniais. Tai jau patikrinau visose mėsos uogienėse ir padažuose.
Tačiau pagrindinis šios sriubos radinys yra šaldyti gabalėliai. Jie greitai atitirpsta, bet neplinta kaip ledas iš skystų ar bulvių košių. O jei sriubos nemaišote, tuomet iš vienos lėkštės tikrai galite suvalgyti dvi sriubas.