Braškių „Panna Cotta“ su braškių saldainiais

Kategorija: Kulinariniai receptai
Virtuvė: italų kalba
Braškių „Panna Cotta“ su braškių saldainiais

Ingridientai

Kremas 33% 150 ml
Braškių tyrė 150 ml
Pienas 200 m
Cukrus 4 šaukštai. l.
Želatina 9 g
Šviežios braškės saldainiams ir dekorui 1-1,5 šaukštai.
Plakta grietinėlė patiekimui

Gaminimo būdas

  • - Greitai supjaustykite stiklinę braškių maišytuve ir pertrinkite per sietelį, kad pašalintumėte sėklas. Stenkitės nelaužyti kaulų. Išmatuojame 150 ml.
  • - Karštą grietinėlę, pieną, braškių tyrę ir cukrų pašildyti ir nuolat maišant pridėti dr. Oetker. Jei naudojate įprastą želatiną, prieš tai pamirkykite ją porcijoje šalto pieno. Mišinį dar šiek tiek pašildykite, nuolat maišydami, nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Mišinį patartina perkošti per sietą. Supilkite mišinį į formas. Dėkite į šaldytuvą, kol sutirštės.
  • - Patiekite panna cotta su braškių saldainiais. Norėdami tai padaryti, nuplautas ir džiovintas braškes perforuokite maišytuvu kartu su cukrumi. Įdėkite cukraus pagal skonį. Kai braškės saldžios, jų nededu. Dalį braškių supjaustykite kubeliais ir supilkite į tyrę. Uždėkite visa tai ant braškių želė skardinių.
  • Rezultatas yra visiškas malonumas ir puikus aušinimas.
  • Žieminei versijai gaminame braškių saldainius iš šaldytų braškių. Suberti braškes į maišytuvą su cukrumi ir pavirti keletą minučių.
  • Man patinka plakta grietinėlė - nė viename deserte neatrodžiau nereikalinga.


Nikitosik
Citata: „Rada-dms“
- visiškas malonumas ir nuostabus aušinimas.
Labai viliojanti panna cotta ... kokia skani, nėra jokių abejonių !!!
Michaška
Radusenka! Kaip skanu ir aromatu! Ar laikas pradėti pamilti pannakotą?
Rada-dms
Citata: Michaška
Ar laikas pradėti pamilti pannakotą?
Matyt, atėjo! : mergina-taip: Kaip sakoma, tai neišvengiama - aš vis dar turiu 10 receptų! : girl_red: O jei skaičiuosite su priedais, jų yra be galo daug.
Ačiū, Irisha, kad užsukai aplankyti mane!
Rada-dms
Citata: Nikitosik
Labai viliojanti panna cotta ... kokia skani, nėra jokių abejonių !!!
Palepinkite mane mėgstamu desertu!
Arka
Džiugu, kad panna cotta yra vienas iš mano mėgstamiausių desertų! Ir kartu su braškėmis! .. Aš labai mėgstu kreminius desertus! Ačiū už tokį skanų receptą!
Michaška! Ar dar nesi įsimylėjęs šio skanėsto?! Mylėk iškart!
Michaška
Arkus! Toks dalykas ... Aš turiu visokių želė primenančių, tam tikra prasme, želatinos turinčių daiktų nuo vaikystės kažkaip menkas ... Net jei pyragų kreme yra želatinos, aš niekada negaminsiu tokio kremo ...
ang-kay
Koks jis turėtų būti skanus ir švelnus.
Citata: Michaška
Net jei pyrago kreme yra želatinos, aš niekada negaminsiu tokio kremo ...
gala10
Olga, ačiū už dar vieną grožį! Tiesą sakant, aš nesu tokių desertų mėgėja, man labiau patinka valgyti sezonines uogas natūraliu pavidalu, bet kažkaip niežėjo rankos, kad pakartotum tavo gardų maistą.
Arka
Citata: Michaška

Arkus! Toks dalykas ... Aš turiu visokių želė primenančių, tam tikra prasme, želatinos turinčių daiktų nuo vaikystės, kažkaip priklauso ... Net jei pyragui skirtame kreme yra želatinos, aš niekada negaminsiu tokio kremo. ..
Tikriausiai esate išbandę tuos, kuriuose želatina neatitinka masto. Pavyzdžiui, aš nemėgstu želė, bet panna cotta - labai! Jame yra toks mažas kiekis, kad jis netekėtų, jis toli gražu nėra želė
MariS
Labai apetitą keliantis katinas! Aš taip pat noriu ..

O aš pati savo mažas, bet labai skanias braškes, nusileidusi kaip skėris, iškart suvalgiau beveik visas ...

akis
90-ųjų anekdotas:
vyras eina prie prekystalio ir klausia pardavėjos:
- o ką jūs ten tokio mažo, rožinio, švelnaus?
- jogurtas!
- yooogurt ...(svajingai). prašau du butelius uosto!

ką aš noriu pasakyti: Ol, jūs žinote, kaip supakuoti ką nors iš paprastų ingredientų!
o panakotos vardu noriu parašyti „Panna“ didžiosiomis raidėmis ir pabrėžti kaip dalyką.
ir
Citata: „Rada-dms“
Patiekite panna cotta su braškių saldainiais.
padorumo krašte, mergina!
taip, aš niekada nebandžiau panna-katės, nes kaip gala10,
Citata: gala10
Aš mieliau valgau sezonines uogas natūralia forma

tuo labiau, kad yra ir kaulų, kuriuos reikia pervesti!
bet aš spjaudavausi iš visos širdies! tokia nuotrauka !!!

pagaliau laukė !!! o kas ten sutrupinta chokolodka?

Rada-dms
Citata: gerai
Ol, tu žinai, kaip kažką supakuoti iš paprastų ingredientų!
o panakotos vardu noriu parašyti „Panna“ didžiosiomis raidėmis ir pabrėžti kaip dalyką.
Ir jos juokdarys moka rašyti! Aš moku itališkai! O ką jau kalbėti apie šlifavimą, receptų mušimą, todėl visa tai ruošiama ne ilgiau kaip 10 minučių, todėl dažnai tai darau.
Aš ją be galo myliu, Italijoje, ir užsisakau ją visur. Jei tinkamai iškeptas, nesmulkintas su želatina, grietinėlė yra skani, tada man ji skanesnė nei tiramisu!
Rada-dms
Citata: gerai
pagaliau laukė !!! o kas gi čia sutrupinta chokolodka?
Tai sausa rožė, pabarstyta manimi, todėl nepradėjau valyti, nebuvo laiko ir norėjau palikti akcentą .... O ko, per daug?
Rada-dms
Citata: gerai
bet man tai patiks iš širdies!

Žavėkitės, grožėkitės, kol kas mes su Marinka valgome didelius šaukštus!

Rada-dms
Citata: Arka
Tikriausiai esate išbandę tuos, kuriuose želatina neatitinka masto. Pavyzdžiui, aš nemėgstu želė, bet panna cotta - labai! Jame yra toks mažas kiekis, kad jis netekėtų, jis toli gražu nėra želė
Tu kalbi tiesą! Beje, nemėgstu ir želė pyragų!
Bet panna cotta neturi nieko bendro su želė, ji yra švelni ir kreminė, nepaprastai skani iš kaimo grietinėlės!
Ačiū, Nataša, už palaikymą!
Rada-dms
Citata: Michaška
Aš turiu visokių želė panašių, tam tikra prasme, želatinos turinčių daiktų nuo vaikystės kažkaip atmuša ... Net jei pyrago kreme yra želatinos, aš niekada negaminsiu tokio kremo ...
Man tai irgi nepatinka, ypač želė su sausainių tešla, man ji netinka!
Bet tešlos nėra, bet yra tiesiog skani masė, šiek tiek sustingusi! Taigi aš jus gydysiu, galbūt jūs paragausite!
Rada-dms
Citata: gerai
- jogurtas ... (svajingai). prašau du butelius uosto!
Ar prisimenate šį?
- Penki buteliai degtinės ir trys saldumynai!
galchonok
Olga, labai skanu ir gražu su tavimi! Man patinka šis desertas! Dėkoju už malonumą!
Rada-dms
Citata: galchonok
Man patinka šis desertas!
Ir tau, Galochka, ačiū už palaikymą ir pagyrimą!
galchonok
kirpočka
Labai ačiū už receptą! : rožė: Pasiruošimas labai greitas !! : mergina-taip: Ir kokia ji švelni ir skanu! Super !!!
Braškių „Panna Cotta“ su braškių saldainiais
Rada-dms
kirpočka, Nataliya! Ačiū už gražų pranešimą! Įsivaizduoju, kokią saldžią ir kvapnią braškę jau turite!

O avataras toks gražus !!

kirpočka
Rada-dms,
4er-ta
Mes grįžome iš pasivaikščiojimo, o aš esu dėkinga ir braškinė panna cotta. Pas mus yra braškių metai, miške daug braškių, aš šiek tiek pridedu prie saldainių. Dėkoju! Ir šis yra skanus!Braškių „Panna Cotta“ su braškių saldainiais
kavmins
skanu ir gražu - ačiū už receptą! _
kristina1
kirpočka, Nataliya, akis džiaugiasi, žiūrėdama į nuotrauką, tokia nuostabi katė panna, 4er-ta, Tatjana, mergaitės tiesiog puikios, grožisRada-dms, skanus receptas, ačiū ..
kirpočka
kristina1, Dėkoju!! Ji taip pat yra: rožė: labai skanu !!!
pozetitell
Ketinau gaminti morką, bet tada į akis krito braškė. Kadangi braškės buvo perkamos iš vežimėlio ir vežimėlio, tai padariau šiandien. Tai jau buvo šiek tiek pasenusi, mano dukra paėmė mėginį, sakė skanu ir neįprasta. Aciu uz recepta !!!!
Rada-dms
pozetitell, Nikkochka, ačiū už pranešimą, džiaugiuosi, kad mano dukra tai įvertino! : mergina-taip: gerai padaryta, jūs negailite laiko ir pastangų, kad įtiktumėte savo artimiesiems! Dažnai to negalite padaryti patys, o jie visai negamina!
M @ rtochka
Gerbiamasis Rada-dms, Supratau, kad esate „Panna Cottas“ ekspertas. Taigi noriu paklausti, kodėl negalite pašildyti braškių tyrės? Ištirpinkite želatiną karštoje grietinėlėje ir piene, o po to - šviežią tyrę?
Tada atrodo, kad naudos bus daugiau ... man tai nesvarbu, bet įdomu
Rada-dms
M @ rtochka, Daša! Nesu ekspertas, tiesiog labai juos myliu ir dažnai ruošiu!
Nenorėčiau į pieno produktą įdėti šviežios bulvių košės be terminio apdorojimo, na, jei tik tada iš karto suvalgysiu, nes jis sukietėja. O skonis bus harmoningesnis su virta.Ir mes gausime naudos iš braškių padažo, todėl prieš patiekdami galite padaryti jį žalią ir iškart pasilepinti.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas