Rožių šerbetas ant baltosios arbatos

Kategorija: Kulinariniai receptai
Rožių šerbetas ant baltosios arbatos

Ingridientai

Baltoji arbata 2 šaukštai. l.
Cukrus 180 g
Vanduo 750 ml
Vištienos baltymai (putpelės) 1 vnt. (3 vnt.)
Žaliųjų citrinų sultys) 0,5 vnt.
Rožių žiedlapiai ar rožių klubai 2-3 rožės

Gaminimo būdas

  • Apie ją dainuoja įvairaus amžiaus poetai.
    Nėra nieko pasaulyje švelnesnio ir gražesnio,
    Nei šis ryšulys raudonų žiedlapių
    Atidarytas kvapniu dubeniu.
    Koks jis kietas, šaltas ir švarus
    Gili taurė, pilna skonio.
    Kaip paprastas ir kuklus lapas su juo draugauja,
    Tamsiai žalia, apjuosta kraštais ...

    S. Marshakas
  • Kinijos imperatoriai labai vertino baltąją arbatą dėl subtilaus skonio, išskirtinio aromato ir svarbiausia kad tai išvalo protą ir sumažina vidinę šilumą, kuris, remiantis kinų medicinos teorija, yra „šimto ligų priežastis“.
  • Rožių žiedai yra ne tik dieviškai kvepiantys, bet ir išties unikalių gydomųjų savybių. Vienas iš jų yra karščiavimą deginantis poveikis. Taigi nusprendžiau sujungti šiuos du augalus ir tęsti arbatos pagrindo šerbetų temą. Be to, jie mums labai patiko.
  • Pasinaudokime vasara, kol žydi rožė ar laukinė rožė!
  • 


    Paruošimas
  • - Užvirkite cukrų ir žaliųjų citrinų sultis su vandeniu ir virkite 2 minutes, kol jie visiškai ištirps. Išjunkite, įpilkite rožių žiedlapių ir baltos arbatos. Mes primygtinai reikalaujame, kol jis visiškai atvės.
  • - Gerai filtruojame arbatą per sietą, išspaudžiame arbatos lapus. Paruoštą sultinį dedame į indą ir išsiunčiame į šaldiklį.
  • - Kai tik sultinys pradeda sustingti visame gylyje, maždaug po 40 minučių išimame mišinį, įdedame šviežių ir nuplautų rožių žiedlapių, plakamų iki minkštas baltymų smailės ir pėda iš maišytuvo apdoroja visą masę iki vientisos masės. Po to įdėkite mišinį atgal į šaldiklį.
  • - Praėjus maždaug 40 minučių - vienai valandai, pakartokite plakimą ir išsiųskite mišinį į šaldiklį, kol jis visiškai užšals.
  • - Prieš patiekdami išimkite sorbetą iš šaldiklio ir leiskite jam stovėti kambario temperatūroje. Tada specialiu ledų šaukštu suformuojame rutulį ir patiekiame dubenyje ar stiklinėje, dekoruodami šviežiomis rožių gėlėmis.
  • Skanus šerbetas su ryškiu rožių skoniu.

Pastaba

Baltoji arbata yra arbatos rūšis, kuri lengvai fermentuojama (oksiduojama). Baltoji arbata pagal klasifikaciją pagal fermentacijos laipsnį yra antroje vietoje po žaliosios arbatos, apie 5–7% fermentacijos. Pavadinimas „baltas“ yra kilęs iš arbatos pumpuro, kuris yra tankiai padengtas baltais plaukais, išvaizdos. Taip pat kalbant apie penkis kinų medicinos elementus, elementas „metalas“, kuris tradiciškai siejamas su balta spalva. Pagrindinė baltosios arbatos idėja yra išsaugoti arbatos lapą tokia forma, kokia jis auga ant krūmo, išsaugant maksimalų natūralų, natūralų, su minimaliu žmogaus poveikiu.
Šios arbatos rūšies prototipo istorija yra apie 880 metų, tam tikrų veislių, išvestų specialiai baltai arbatai gaminti, istorija yra 100–150 metų.
Rožė yra unikalus augalas. Senoviniame Avicenos traktate nuorodų, kuriose naudojama rožė, sąrašas trunka kelis puslapius. Kalbant apie mineralus, galime sakyti, kad rožių žiedlapiuose vaizduojama visa periodinė Mendelejevo sistema. Štai kodėl galime drąsiai sakyti: rožė yra nuostabi ir nepralenkiama gydytoja. Rožių žiedlapių eterinis aliejus veikia visas kūno sistemas, ir kiekvienas gali juo naudotis.
Paprasčiausias būdas yra virti rožių žiedlapius kartu su kitais augalais kaip arbatą.Gausite ne tik skanų gėrimą, bet ir puikų aspirino pakaitalą - jis padės esant bet kokiam peršalimui, turės karščiavimą mažinantį ir lengvą sviedravimą skatinantį poveikį.
(Vikipedija ir Samsebelekar)

Michaška
Kaip išskirtinis Aš džiaugiuosi! Tokia ... nevaržoma elegancija ... Tiesi, viduramžių chaconne ... Dainavimas, kodėl, reikia gauti sidabrinį šaukštą? Vien gėda! Aš ką tik šlifavau ir įdėjau jūsų šokoladą į dėžutę po milfeuilo ...
Rada-dms
Citata: Michaška
Aš ką tik šlifavau ir įdėjau jūsų šokoladą į dėžutę po milfeuilo ...
Irisha, jei vėl tingi poliruoti, aš tau duosiu savo, nors tikriausiai turi antikvarinį!
Taigi, kol atvyks siuntinys, viską išsinešk ir neatidėk, niekada negali žinoti, kas dar man į galvą ateis ...
Padėk sau, mano brangusis, gydomuoju šerbetu!
gala10
Žudikas su šluota. Ussho. Nebėra žodžių.
Olga, stulbink. Dėkoju!
Rada-dms
Citata: gala10
Žudikas su šluota. Ussho. Nebėra žodžių.
Leisk man tave vėdinti rožių žiedlapių gerbėju! Ir pabarstykite rožių vandens, supilkite baltą arbatą į dubenį ir perskaitykite eilutę!
Michaška
Citata: „Rada-dms“
Aš tau duosiu savo, nors jūs tikriausiai turite senovinį!
Na, neaaaa! Ne anksčiau pasakyta, nei padaryta. Duok man savo šaukštą! Mes nesididžiuojame. Mes viską nulaužėme. Ypač dovanojo.
Rada-dms
Citata: Michaška
Duok man savo šaukštą! Mes nesididžiuojame. Mes viską nulaužėme. ypač dovanojo.

Nuuuuu .. jei jus tenkina kinų rinkinys inkrustuotoje dėžutėje, tada atsiųskite jį į vertingą siuntinių paštą !!
Michaška
Citata: „Rada-dms“
Siunčiu jums vertingą siuntinį !!
Toistas ?? !! Tai yra sho ??? !!! Dovana man ir savo sąskaita ?? !!
Rada-dms
Citata: Michaška

Toistas ?? !! Tai yra sho ??? !!! Dovana man ir savo sąskaita ?? !!
O ką už vertingą siuntinį moka Khto?
Michaška
Na, čia leidžiama dviguba interpretacija ... Kad ir kaip siuntėtum, aš taip sumokėsiu ... Na, arba nemokėsiu ... Tu nepasisekei geriau. Rinkinys man - be reikalo ... Na, aš ne Kalis, (Slavatibehospadya!).
Rada-dms
Citata: Michaška
Rinkimas man - be reikalo ..
Ne, dabar aš atsiųsiu pasiuntinį, aš sugedau pristatydamas, bet aš atsiųsiu, jūs neatidarysite, mes išmesime duris !! Aš pavaišinsiu visus ledus savo šaldytuve!

Padovanok klipą tau!

Premjeras
Gėlių simfonija, trečia dalis!
Bravo, Olga!
Rada-dms
Citata: „Premier“

Gėlių simfonija, trečia dalis!
Bravo, Olga!
Olga, ačiū, brangusis!

Kiti skyrelio „Ledų, šerbetų ir vaisių ledų receptai“ receptai

Mėlynių semifredo
Mėlynių semifredo
Kokosų ledai
Kokosų ledai
Šokoladiniai ledai
Šokoladiniai ledai
Ledai su balzamiko actu
Ledai su balzamiko actu
Norvegiško skonio ledai
Norvegiško skonio ledai

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas