Marinuoti agurkai (su degtine)

Marinuoti agurkai (su degtine)

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
agurkai
druska	3 šaukštai. l. su skaidriu
degtinė (mėnulio šviesa)	2-3 st. l.
vyšnių lapai	6-10 vnt.
serbentų lapai	6-10 vnt.
vynuogių lapai	3 vnt.
krienų lapas	1/2 sąrašo
petražolių	2-5 šakos
krapų stiebai ir žiedynai	1-2vnt.
juodųjų pipirų grūdelių	4-5 vnt.
kvapiųjų pipirų	3-4 vnt.
gvazdikas	2-5 vnt.

Gaminimo būdas

• Marinuotų agurkų gaminimas. Tai ne marinuoti, o marinuoti agurkai.
• Siūlomas 3 litrų skardinės receptas.
• 3 litrų stiklainio dugne dedame:
• vyšnių lapai,
• serbentų lapai,
• vynuogių lapai,
• krienų lapas (galite turėti gabalėlį),
• petražolių lapai,
• krapai kyla iš žiedynų.
• Prieskonius galima įdėti ant dugno arba pabarstyti agurkais prieš druską.
• juodieji pipirų grūdeliai,
• kvapieji pipirai,
• gvazdikas.
• Gerai nuplaukite agurkus, nukirpkite uodegas. Tvirtai užtepkite stiklainius. (Aš iš anksto mirkau agurkus 3 valandas šaltame vandenyje, bet kas prie to priprato).
• Ant agurkų užpilkite druskos (tik ne joduotos) ir užpilkite degtine.
• Agurkus užpilkite verdančiu vandeniu (reikia maždaug 1 litro vandens). Uždarykite dangteliu sandariu dangčiu ir gerai suplakite.
• Jei vandens yra mažiau, tada pasigaminkite vandens su druska ir supilkite, suplakite. Maždaug po savaitės galite jį pastatyti vėsioje vietoje.

Indas yra skirtas

3 litrų skardinė

[Esenija]

Esenija, atrodo, kad šie agurkai nėra skirti ilgai laikyti? Bet skanu ...

[Esenija]

Esenija, prisijungdamas prie „Baba Nata“ klausimo, po geležine danga žiemai galite?

Merginos, skambinkite man, kad aš neatsakiau iš karto, nemačiau. Aš paaiškinu - tai yra marinuoti agurkai - kieti, rūstūs saikingai ir tai agurkai, skirti ILGAI LAIKYTI. Jie yra gana geri iki kito derliaus.
Jie stovi savaitę, o putos ištirpsta stiklainyje viršuje. Tada įdaras tampa drumstas ir baltos nuosėdos ant rankenų. Bet kaip man tai paaiškino iš fermentacijos-fermentacijos proceso.
Jie ištraukė porą iš stiklainio ir nuplaudė. O likusieji turėtų būti sūryme, kitaip jie bus murminami ir iki kito karto. Gaunama atvira skardinė.
Negalima atsitrenkti į geležinį dangtį, kitaip jis pirmiausia nusiplėš. Tankus plastikas yra gana geras.
Jei turite daugiau klausimų - prašau, aš atsakysiu.