„Džiuginta“ pica mūsų keliu.

„Džiuginta“ pica mūsų būdu, arba drebučiai atviras pyragas.
Paprasta pica turi mažai priedų, bet mūsiškė turi DAUG!

Tešla:
Kiaušinis 1 vnt, druska 2/3 šaukštelio, cukrus 1-1,5 šaukštelis, augalas. aliejaus 2 valg. l., vanduo arba pienas + vanduo (turiu pieno miltelių) šiltas 2 stiklines (priklauso nuo reikiamo tešlos kiekio), miltus, sausas mieles 1,5 arb.
Užpildymas:
2 svogūnai, kopūstai, cukinijos, druska, prieskoniai, žolelės (bazilikas, krapai, petražolės, pankolis), augalas. Alyva.
Dešros, pomidorai, žolelės, kietasis sūris, majonezo padažas (turiu kreminio česnako).

Iš nedidelio kiekio vandens (arba mišinio), cukraus, miltų, mielių suminkome plepyklą. Uždenkite, atidėkite.
Supilkite aliejų į animacinį filmą ar keptuvę, įjunkite. Supjaustome svogūną - įmeskite, leiskite kepti ant vidutinės ugnies. Kopūstą, tris cukinijas supjaustome trintuve, įdedame į svogūną. Kepkite iki minkštumo, bet neilgai.
Kol daržovės kepamos. Įdėkite likusius ingredientus į pokalbių dėžutę. Tešlą minkome kaip blynus, bet staigiau. Uždenkite, atidėkite. Įdaras paruoštas, atidarykite dangtį - leiskite jam šiek tiek atvėsti.
Tuo tarpu mes supjaustėme dešras, pomidorus, žoleles, tris sūrius. Jei norite, galite improvizuoti. Suberkite grybus, išsipūtę. pipirų ir ką nors pašalinti.
Imame kepimo skardą aukštomis pusėmis. Truputį auga. sutepkite aliejų. Mes paskleidžiame tešlą, tolygiai paskirstydami ją ant paviršiaus. Keptos daržovės. Šiek tiek prispaudžiant perimetrą, kad tešla šiek tiek pakiltų kaip šonai. Ant viršaus su padažu, dešra, žolelėmis, pomidorais (grybais, paprikomis). Mes dedame į orkaitę 150 gr. (Turiu elektrinį viršų + apatinį šildymą) apie 30 minučių. Pažiūrime, kaip tešlos šonai pradeda šiek tiek ruduoti. Pabarstykite sūriu. Viršutinė šiluma tirpstant sūriui.
Pyragas pasirodė labai sultingas ir skanus.

[Marina]

Marina, turėjote tai padaryti ne tema, o receptu)
Spustelėkite mygtuką naujas receptas ir apriboti)

Ačiū, padariau. Prašau ištrinti šį.