paramedas1
Luda, ir aš suprantu, aš taip juokauju! Ne, jie neįkando, aš su jais draugauju. Neturiu laiko nieko daryti, rytoj ryte būsiu krvtit, naktį suvyniota į paklodę - jie greitai išdžiūsta. Tikrai pasakysiu apie savo įspūdžius. Bet tai pirmoji ir paskutinė tokia arbata šiais metais - bijau traumos, sunku ją gauti ant nelygios vietovės. Nieko, iki kito sezono liko tik 9,5 mėnesio!
lappl1
Veronika, taip ... suprantu ... Bet ir aš nustebau - įžūliai lipu prie gėlių, o bitės pasiduoda ... Mandagus.
Citata: paramed1
suvynioti nakčiai į paklodę - jie greitai išdžiūsta.
Taip, dabar šilta. Aš dariau arbatą, kai buvo šalta ir drėgna, todėl jie ilgai džiūvo.
Citata: paramed1
Nieko, iki kito sezono liko tik 9,5 mėnesio!
Tiesiog ...
lohhersonskiy
Noriu pridurti, kad labai skani arbata gaunama iš anyžinio lofanto ir peletrūno (lapų) mišinio.
Viskas daroma tiksliai taip, kaip aprašyta ugniažolei.
lohhersonskiy
LiudmilaPeržiūrėjau jūsų rekomenduojamus straipsnius apie arbatas, sunku sutikti, kad optimali fermentacijos temperatūra yra 30 laipsnių. Esant tokiai temperatūrai, tikimybė yra didelė. kad lapai po tam tikro laiko bus tiesiog padengti pelėsiu. Na, kiekvienas pats renkasi savo kelią, kam kas patinka. Aprašiau metodą, kurį naudoju ir kuris duoda konkrečių teigiamų rezultatų. Sėkmės!
lappl1
Citata: lohhersonskiy
Peržiūrėjau jūsų rekomenduojamus straipsnius apie arbatas, sunku sutikti, kad optimali fermentacijos temperatūra yra 30 laipsnių.
lohhersonskiy, tai ne straipsniai, o tiesiog receptai. Bet 30 * nėra figūra, paimta iš lubų. Be to, ne 30 *, o mažiau - nuo 22 iki 26 *. Jei atidžiai perskaitysite receptus, tada viskas pateisinama (remiantis tradicinės arbatos gamyba).
Citata: lohhersonskiy
Esant tokiai temperatūrai, tikimybė yra didelė. kad lapai po tam tikro laiko bus tiesiog padengti pelėsiu.
Ilgai raugianti arbata yra padengta pelėsiu. Mes nerūgstome ilgiau nei 1,5 dienos, kad neprarastume arbatos aromato. Per šį laiką jis neturi laiko lipdyti. 4 metus verdant arbatą niekada nebuvo pelėsių.
Citata: lohhersonskiy
Na, kiekvienas pats renkasi savo kelią, kam kas patinka. Aprašiau metodą, kurį naudoju ir kuris duoda konkrečių teigiamų rezultatų. Sėkmės!
Sutikite! Aš gerbiu jūsų patirtį! Ir sėkmės tau!
COGT
Liudmila, žiūrėk, ar vyras spausdino? Jis sako, kad vis dar yra daug „Ivan-tea“, kuri net nepažydėjo, todėl yra galimybė rinkti ir šiais metais. Vasara, matyt, mus aplenkė, todėl žydėjimo procesas užtruko taip ilgai)).
Ivano arbata "Baltai rožinė" (nuo viršūnių)
lappl1
Olga, jų yra daugiausiai! Topsiiiii! Sveikiname! taigi būsite su arbata. Gerai padarytas vyras! Labas jam!
Bet jūs taip pat renkate lapus įprastai arbatai.
COGT
Liudmila, ačiū iš mano vyro))). Jis sakė, kad vis dar gali spausdinti. Puiku, kitaip palauk iki kitų metų ...
lappl1
Olga, tavo sveikatai! Dabar svarbiausia išvirti arbatą. sėkmės!
COGT
Liudmila,
Elena Kadiewa
O aš praskrendu su šia arbata, vakar užkopiau į visas savo žemes, nėra viršūnių, beveik taip pat gėlių, ir aš jų net neišdžiovinau.
lohhersonskiy
"ten viskas pateisinama (remiantis tradicinės arbatos gamyba)"
Nenorėčiau atrodyti nuobodžiai, bet negaliu tylėti, nes nėra jokio pagrindo šiems receptams. Aš specialiai internete ieškojau fermentacijos temperatūros, pavyzdžiui, prieš rauginant tabaką 30 * temperatūroje, šioje temperatūroje fermentacijos laikas buvo mažiausiai 30 dienų! Be to, jei fermentacija atliekama 22 ... 26 laipsnių temperatūroje (t. Y. Kambario temperatūroje), tai fermentacijos procesas turėtų užtrukti daug ilgiau ir apskritai kyla klausimas, ar jį galima pavadinti fermentacijos procesu. Liudmila, atsiprašau, aš neberrorizuosiu tavęs dėl fermentacijos. Būk sveikas!
Kokoschka
lohhersonskiy, taip pat turėsite išbandyti savo metodą, nors dabar tikriausiai galima rinkti tik lapus, pumpurų nebėra ...
lohhersonskiy
Lelija, mano nuomone, būtent lapuose sutelkta visa ugniažolių gydomoji galia. Todėl nesijaudinkite, ar nėra pumpurų, ir surinkite lapus.Bet čia yra dar viena problema - šiuo metu lapai jau turi trūkumų, todėl renkant reikia atkreipti dėmesį į lapus be defektų (geltonumo, juodų taškelių ir kt.). Jūs parašėte „savo kelią“. Šis metodas nėra mano, aš ištyriau arbatos ruošimo iš ugniažolių problemą ir surinkau tai, kas man pasirodė tinkama. Iš pradžių skeptiškai vertinau ugniažolių užšaldymą šaldiklyje. Bet po bandymo buvau įsitikinęs, kad užšaldymas padeda efektyviau suardyti lapo struktūrą, taigi ir efektyviau padaryti fermentaciją. Ir aš rekomenduoju griežtai laikytis temperatūros sąlygų. Sėkmės!
Elena Kadiewa
lohhersonskiy, kiekvienas receptas taip pat turi teisę į gyvenimą.
paramedas1
Citata: lohhersonskiy
būtent lapuose sutelkta visa ugniažolių gydomoji galia.
lohhersonskiy, tema skirta arbatai kaip kasdieniniam gėrimui, o ne vaistinei infuzijai. Jei jus gydo ivan arbata, tuomet žolę derėtų rinkti klasikiniu būdu, o ne sužinoti, kokioje temperatūroje geriau rauginti žaliavas. Yra biochemijos mokslas, kuriame jau seniai išsiaiškinta, kaip, kur ir kada vyksta įvairūs procesai. Ir mes čia kartais be mokslo, kaip tai skanu ...
lohhersonskiy
Miela Veronika, prieš rašydami tokias nesąmones, turėtumėte išstudijuoti problemą. Faktas yra tai, kad gerti arbatą iš ugniažolių, kurie nebuvo fermentuoti, yra ne tik neskanu, bet ir žalinga. Neraugintoje gluosnių arbatoje yra pirolizidino alkaloidų. Reguliariai geriant, gali kilti kepenų problemų.
Į sveikatą, Veronika. Linkiu jums laimės ir meilės!
lappl1
lohhersonskiy, pirma, šis tonas mums visiškai nepriimtinas svetainėje ir arbatos temose, įskaitant!
Antra, mūsų temose yra rimtų gydytojų ir vaistininkų. Jie ruošia arbatą naudodamiesi šia technologija. Žinokite apie vaistažoles ir jų naudojimo būdus beveik VISKĄ. Jie patys geria arbatą ir pataria kitiems.
Trečia, rauginame ugniažoles... Visur sakoma, kad fermentacija atliekama prieš pirmuosius stipraus gėlių-vaisių aromato požymius. Mes turime vieną.
Ketvirta, gaminant maistą fermentuota gluosnio arbata Rėmiausi Odintsovo straipsniu, išspausdintu žurnale „Mokslas ir gyvenimas“ jau seniai, kai cenzūra dar galiojo (recepte yra nuoroda į straipsnį).
Penkta, nepateikėte rimtų savo metodo pagrindimų... Pateikta nuoroda rodoma bet kur, bet ne rimtai informacijai apie arbatą. Matyt, tai kažkas panašaus į LJ. Tačiau manau, kad kinai yra daug labiau autoritetingi arbatos ruošimo klausimais nei tinklaraštininkai.
Šešta, beveik visi Ivano arbatos mėgėjai Rusijoje arbatą fermentuoja naudodami šią technologiją. Nesakau, kad jūsų technologija yra neteisinga, ir jos nekritikuoju, elgiuosi su jumis pagarbiai. Prašau jūsų tą patį parodyti ir mūsų forumo nariams.
Septintas, Jūs darote analogiją su tabako fermentavimu ... Arbatą ruošiame pagal klasikinę arbatos ruošimo technologiją. Nuorodos į kinų autoriaus knygą apie arbatą pateikiamos recepto pabaigoje.
Aštunta, mes ilgai geriame arbatą, o sveikata tik gerėja. Be to, tai pažymi visi forumo nariai.
Devinta, lenkiuosi tau ir linkiu viso ko geriausio iš visos širdies.
Tata
Citata: lohhersonskiy
Faktas yra tai, kad gerti arbatą iš ugniažolių, kurie nebuvo fermentuoti, yra ne tik neskanu, bet ir žalinga. Neraugintoje gluosnių arbatoje yra pirolizidino alkaloidų.
lohhersonskiy,
„Ieškodami alkaloidų

Iš pradžių autorių domino tik aprašytų augalų cheminė sudėtis, tiksliau, pirolizidino alkaloidų (PA) kiekis juose, tarp kurių yra stiprių kepenų nuodų. Visus PA turinčius augalus medicininiam naudojimui uždraudė Vokietijos farmakopėjos departamentas, o tai labai suerzino žolininkus. Kvapniame aukso šaknyje šių nuodų greičiausiai nėra. Buvo galima rasti kūrinį, kuriame tai buvo specialiai paaiškinta ankstyvojo ar birželio aukso šakai (Solidago juncea).
Tačiau literatūroje nėra duomenų apie kiparisą, kuris taip pat pateko į juodąjį vokiečių sąrašą. Dėl įvairių priežasčių buvo tiriama gluosnių arbatos cheminė sudėtis, tačiau PA buvimas niekur nepastebėtas.Be to, buvo nustatyta, kad ugniažolė (tiksliau, tam tikra jos taninų dalis) pasižymi priešvėžiniu aktyvumu. Ši savybė yra praktiškai svarbi. Visos Rusijos vaistinių ir aromatinių augalų institute (VILAR) auginama ugniažolė, tačiau ne ta, kurią visi žinome - ne su tamsiai rausvomis, o su baltomis. Šį porūšį rado ekspedicija Velikije Luki regione. Albino ugniažolėje yra šiek tiek daugiau norimos frakcijos polifenolių, o antocianinų dažų joje nėra. Suprantama, kad norint išvalyti baltos spalvos preparatą, valymo metu reikia mažiau reagentų.
Belieka manyti, kad PA kiekis ugniažolėje yra nereikšmingas (jei toks yra). Gali būti, kad situacija yra tokia pati kaip ir su agurklėmis (dar vadinamomis agurkų žolėmis). Borago yra tik 0,001% PA, o Vokietijoje jie negali būti gydomi, tačiau naudokite maistui - prašau, kiek norite “.
A.S. Sadovsky, chemijos mokslų kandidatas
lohhersonskiy
Tata, ačiū už nuorodą, tačiau nepaneigėte fakto, kad ugniažolių arbata neturi jokio skonio ir kvapo. jei tik imi žolę. nefermentuotas.
lohhersonskiy
Brangu Liudmila, gerkite arbatą taip, kaip jums patinka. Man tai nerūpi. Jūs pastebėjote man, kad mano atsakymas į Veroniką buvo parašytas nepriimtinu tonu, o jūs nepastebėjote, kad mano atsakymas buvo ne kas kita, kaip tinkama reakcija į Veronikos komentarą.
Pateiktas pavyzdys su tabaku parodė tik tai, kad fermentacija 30 laipsnių temperatūroje užtrunka ilgai. Ir ugniažolė nėra išimtis.
Tata
Citata: lohhersonskiy
ugniažolių arbata neturi jokio skonio ir kvapo. jei tik imi žolę. nefermentuotas.
lohhersonskiy,
Citata: lappl1
rauginame ugniažoles. Visur sakoma, kad fermentacija atliekama prieš pirmuosius stipraus gėlių-vaisių aromato požymius. Mes turime vieną.
Ugniažolių, kaip vaistinių žaliavų, įsigijimas yra kita tema.
Ir tai yra jūsų žodžiai
Citata: lohhersonskiy

Brangu Liudmila, fermentacija 30 laipsnių temperatūroje trunka ilgai.
Taigi yra fermentacija.
Elena Kadiewa
Tata, Šauniai padirbėta! Mums su savo liberalizmu gėda atsakyti tiesiau, o kartais tai labai reikalinga! Kampanijos teiginių autorius neskaitė mūsų gaminimo receptų arba paviršutiniškai, jei prieštarauja pats sau.
Ponios, sveikinu! Matyt, turime dar vieną vaistininką, tiesa, Tata? Na, bet kuriuo atveju - ačiū už jūsų komentarus.
Galina Iv.
Citata: lohhersonskiy
mano atsakymas yra ne kas kita, kaip tinkamas atsakymas į Veronikos komentarą.
Mielas arbatos virėjas! Veronikos komentarą perskaitysite ramiai, geraširdiškai ir net nepastebėsite kažkokio nemalonaus tono šešėlio. Viskas priklauso nuo to, kaip jūs pats perskaitėte, Veronikos įrašas tikrai parašytas labai draugišku tonu.
Mes negeriame nuolat tos pačios arbatos, šiandien Ivano arbatos, rytoj aviečių, po to dar keliolikos skirtingų arbatų. Gimiau ir augau kaime šiaurėje, todėl visi tolimi protėviai visą gyvenimą gėrė Ivano arbatą, gamino vaisių gėrimus iš bruknių ir spanguolių, gėrė čagą, net mano tėtis (jam 87 m.) Iš senelių prisimena, kad jie gėrė Ivano arbatą ... Mano tėtis vis dar negeria pirktos arbatos, jam reikia arba veisti uogas, arba gerti mano arbatas su malonumu.
IR Veronika turime labai gerbiamą žmogų, kuris daug žino apie visų augalų ir biocheminių procesų, vykstančių fermentacijos metu, naudą ir ne tik, ir ji nėra šios srities mėgėja, bet ir mokslinį laipsnį turinti asmenybė.
lohhersonskiy, Negaliu kreiptis į jus vardu, ateikite pas mus čia, tik be nervų sutrikimo, ramus ir ramus pokalbis bei įvairių Ivano arbatos paruošimo skaniam gėrimui būdų aptarimas bus naudingas visiems.
Tata
elena kadiewa, dėkoju. Ne, aš nesu vaistininkė. Tiesiog autorius arba negalvoja apie tai, ką rašo, arba rašo negalvodamas.
paramedas1
lohhersonskiytaip, aš studijavau problemą ... penkerius su puse metų. Ir man atrodo, kad jei Rusijos žmonės pateko į XXI amžių ir nemirė gerdami Koporye arbatą, kuri buvo ruošiama nuo senų senovės naudojant tą pačią technologiją, kurios laikomės mes, ir ne tik mes, tai kažką sako.Atsiprašau, bet nesigilinsiu į fermentacijos proceso metu vykstančias cheminių reakcijų džiungles, nors jos ir paprastos. Taigi kopūstų rauginimą galite užrašyti kaip labai kenksmingą.
O už meilės ir laimės norą - ačiū. Kaip sakoma, linki kam nors grįžti pas tą, kuris nori.
lappl1
Citata: lohhersonskiy
Mieloji Liudmila, gerk arbatą taip, kaip tau patinka. Man tai nerūpi. Jūs man padarėte pastabą, kad mano atsakymas Veronikai buvo parašytas nepriimtinu tonu, o jūs nepastebėjote, kad mano atsakymas yra ne kas kita kaip tinkamas atsakas į Veronikos komentarą.
lohhersonskiy, bet man rūpi, kokią arbatą geria forumo nariai, todėl nuolat studijuoju šį klausimą. Mes galime pasakyti kiekvieną dieną. Be to, gerai išauklėtas žmogus, tinkamai reaguodamas, pasirinks žodžius, kurie nežemina pašnekovo.
Panašu, kad išstudijavote tik vieną straipsnį apie alkaloidus, kurį perskaičiau, kai ruošiausi arbatą. Aš taip pat ištyriau Rusijos mokslininkų paneigimą šiame straipsnyje. Jūs vėl bandote mums įrodyti, kad geriame nefermentuotą arbatą. Aš ruošiu gluosnių arbatos lapus kaip vaistinę žolę. Patikėkite, skonio ir aromato skirtumas su mano raugintomis arbatomis yra didžiulis. Pirmuoju atveju tai tik vaistinė infuzija. Antra - nektaro-medaus aromato ir nuostabaus skonio gėrimas.
Kartoju, kad pagal receptuose aprašytą technologiją arbata ruošiama visoje Rusijoje, įskaitant licencijuotus gamintojus. Be to, jei atidžiai išnagrinėjote šį klausimą, tradicinėje arbatoje yra nuo 2 iki 5% alkaloidų. Ivano arbatoje - 0,1 proc. Bet Sveikatos apsaugos ministerija leidžia vartoti įprastą arbatą.
Leiskite man visiškai pasilenkti prieš jus. Nebesileisiu į diskusiją su jumis. Dėl vienos priežasties sunku kalbėti su asmeniu, kuris kaip argumentai nurodo vieną straipsnį (kurį jau seniai paneigė), pripažįsta grubumą ir nepateisina savo metodo, nepagrįstai pareiškdamas, kad tai yra tik teisingas.
lappl1
Citata: lohhersonskiy
bet jūs nepaneigėte fakto, kad ugniažolių arbata neturi jokio skonio ir kvapo. jei tik imi žolę. nefermentuotas.
lohhersonskiy, siekdamas ... Kodėl Tate'as paneigtų? Ji nenuima žolės. Ji raugina ugniažolių lapus pagal recepte aprašytą technologiją. Ir jis gauna puikaus skonio ir kvapo arbatos.
Todėl mes raugiame, nesijaudinkite dėl mūsų! Pusė forumo ištisus metus negers arbatos, kurios skonis yra kaip vaistinės antpilas. Jūs neišbandėte šio metodo, todėl nekalbėkite apie tai, apie ką nežinote.
lohhersonskiy
Liudmila. pažadėjai nebebendrauti su manimi!
Galina Iv.
Merginos, o kitą dieną mano tėtis privertė mus juoktis tiesiai: aš jam daviau vakarienei varškės .. jis ganėtinai suvalgė ir sako: nebenoriu, neturi kaimo skonio)) ..
ir mes: kur esame kaimiško skonio, rasime Jus Sankt Peterburge
lohhersonskiy
Liudmila, Turiu tavęs paklausti. Aš prašau jūsų išvirti arbatą taip, kaip aprašiau aukščiau. paragauti ir pranešti apie rezultatą. Tai galima padaryti?
paramedas1
Luda, sausa. Atleisk ... ir taip toliau. Sumaišiau viršūnes ir lapus santykiu 1: 1 (džiovintų žaliavų svoris), kitaip, na, tai visiškai nepasiteisino ... Kvapas, žinoma, ne toks, kaip džiovinant lapus, labiau tinka džiovinti vaisiai ir medus. Iš pradžių džiovinu 95 laipsnių temperatūroje, paskui - 65 metų. Koks šio sezono derlingas sezonas - naujos arbatos, klasė! Koks tu šaunuolis!
Galina Iv.
paramedas1, kitą sezoną šakniastiebius džiovinsime
Mary Poppins
Kažkas domino šios arbatos istoriškumą
Jei viskas aišku su lapais, kaip jie buvo susukti, tada viršutinė arbata iš sėklų ankščių - ji buvo gaminama anksčiau ar ne? jei taip, kokiu būdu?
Aš, kaip lakštų mėgėjas, kaip visada ieškau alternatyvos mėsmalei. Aš to neprieštarauju ir naudoju sėklų ankštims, bet vis tiek nagai turi idėjų?
paramedas1
Galija, kask šakniastiebius rugsėjį! Porą kartų juos sumalame, tik leiskime bandyti nesudaryti granulių! Mes tada apakome save.
paramedas1
O, pamiršau pagrindinį dalyką. Aš džiovinau, greitai džiovinau, bet jis pasirodė šiek tiek.Aš jį užvirsiu vakare.
Galina Iv.
Citata: paramed1
Porą kartų juos sumalame, tik leiskime bandyti nesudaryti granulių! Mes tada apakome save.
Nagi, leiskime „Lyudochka“ pailsėti nuo šių naujų produktų. tada rugsėjį gaminsime koldūnus iš šakniastiebių
Lindas @
Gaila, kad įsitraukiau į ginčą. Iš pradžių man atrodo neteisinga palyginti tabako ir Ivano arbatos temperatūrą.
Galina Iv.
Šį kartą lauko viduryje radau daug Ivano arbatos, jis yra po pusantro metro žolės stogeliu, vis dar neišpūstų pumpurų stadijoje.
Loksa
Galina Iv., gerai, varnelė, tik nereikia mūsų laukuose su arbatos ieškotojais ....... 🔗 o jei jis slepiasi? Gee
Aš taip pat sutikau tokių vaikų, arba jie vėlai atsikėlė, arba jiems nepatiko sąlygos.
Lindas @
Parašyta taip skaniai. Šeštadienį turėsime apeiti apylinkes ir ieškoti žaliavos.
paramedas1
Išbandžiau naujos arbatos. Man atrodė, kad jis yra labai arti neryškios, sumaišytos su lapais. Bet baltai rožinė turi ryškesnį medaus skonį. Mes turime laukti mėnesį, ten bus aiškiau. Vis dėlto šių metų viršūnių negalima rasti deramu kiekiu.
Elena Kadiewa
Rytoj susuksiu savo mišinį (lapus, dėžutes ir šiek tiek viršūnių)
lappl1
VeronikaDžiaugiuosi, kad paruošėte arbatą! Taip, jo tikrai yra labai mažai. Nesvarbu, kitais metais atliksite monofoninius patarimus ir pajusite didelį skirtumą.
Citata: elena kadiewa
Rytoj susuksiu savo mišinį (lapus, dėžutes ir šiek tiek viršūnių)
Lenusik, ar radai viršūnes? Šauniai padirbėta! Mane domina ir jūsų nuomonė. tiesa, gaminsite ir mišinį ...
Citata: Mary Poppins
Jei visi lapai yra aiškūs, kaip jie buvo susukti, tada viršutinė arbata iš sėklų ankščių - ji buvo gaminama anksčiau ar ne? jei taip, kokiu būdu? Aš, kaip lakštų mėgėjas, kaip visada ieškau alternatyvos mėsmalei. Aš to neprieštarauju ir naudoju sėklų ankštims, bet vis tiek nagai turi idėjų?
Mary Poppins, Nadia, niekur nėra aprašyta tokia arbata, net ir autoriaus Grachevo svetainėje. Juk tik šiais metais apie tai sužinojome iš mugėje apsilankiusios Tanjos. Anksčiau gėlės buvo tik džiovinamos ir dedamos į arbatą. Ir jie įspėja apie interneto receptų dėžutes jų neimti, kitaip arbata bus su purumu. Daryti dėžes be mėsmalės neveiks - pūkai kankinsis džiovinant. Bet baltai rožinė gali visai pabandyti susiraukšlėti. Bet visus eksperimentus su šiomis naujomis arbatomis atidedame kitiems metams.
lohhersonskij
Sveiki, Liudmila... Vakar jūs suskubote ir jus uždraudė. Bet, kaip sakoma dainoje: „mes neturime jokių kliūčių nei jūroje, nei sausumoje ...“, todėl rašau jums. Draudimas man yra nenaudingas, pagal išsilavinimą esu elektronikos inžinierius ir tiesiog mąstantis žmogus. Aš jums rašau ne dėl parodymų ir nuoskaudų, o tik dėl to, kad neatsakėte į mano pasiūlymą - virkite arbatą technologija, kurią aprašiau išsamiai, ir praneškite apie degustacijos rezultatą. Jūs neatsakėte į šį pasiūlymą, todėl siūlau jį dar kartą. Beje, galite pasižiūrėti. viena moteris padėkojo man ir pažymėjo, kad tai yra pats tikriausias receptas. Ir antras dalykas, apie kurį norėjau jums pasakyti: rekomenduoju paragauti Krymo geležinės arbatos, jos antrasis vardas yra „Tatarchay“. Jis yra endeminis, auga tik Kryme. Šią žolę anksčiau pirkdavau mūsų miesto turguje iš draugės žolininkės, dabar savo dachoje jau turiu nedidelį totorių sodą. Nors jis yra endeminis, paaiškėjo, kad jis gali augti ne tik Kryme. Taigi ši totorių arbata yra labai skani arbatoje. Su ugniažole nepalyginsiu, kiekviena savaip gera. Bet man labai patinka totorių kvapas. Niekada nesu fermentavusi totorių arbatos, ketinu ją išbandyti kitais metais. Būk sveikas!
Elena Kadiewa
lohhersonskij, verdame arbatą taip, kaip mums patinka!
O Zakhary gamina iš totorių.
lohhersonskij
Elena, Ačiū už informaciją. Kaip susisiekti su šiuo Zachariju?
svetn
Citata: Galina Iv.
lipdyti koldūnus iš šakniastiebių
Idėja gera Internete aptikau informacijos apie košes iš Ivano arbatos šakniastiebių (nuplautų, džiovintų, maltų, užplikytų piene), todėl kas patyrė forume ir paskelbė rezultatus.
Lindas @
Citata: svetn
Internete aptikau informacijos apie košes iš Ivano arbatos šakniastiebių (nuplautų, džiovintų, maltų, užplikytų piene).
Kam? naudinga? Skanus?
lappl1
Citata: lohhersonskij
Vakar tu paskubėk ir man buvo uždrausta.
lohhersonskij, vėl čia ... Kur jūs ieškote tik tokių žodžių? Aš skubėjau ... Aš neskubėjau, bet kreipiausi į administraciją dėl pažeidimų temoje - forumo narių įžeidinėjimų. Aš jau sakiau jums, kad toks tonas čia nepriimtinas. Čia yra administracija ir ištrynė jūsų įrašus su įžeidimais. Kaip autorė nenoriu, kad mano temų lankytojai čia jaustųsi nepatogiai.
Citata: lohhersonskij
Aš jums rašau ne dėl parodymų ir priekaištų, o tik todėl, kad neatsakėte į mano pasiūlymą
lohhersonskij, žinai, įžeidinėjimai ir su šia mano žinia
Citata: lohhersonskiy
Liudmila. pažadėjai nebebendrauti su manimi!
Jūs pats nutraukėte dialogo kelią. Aš visada esu pasirengęs konstruktyviam bendravimui, bet ne tokiu tonu, kokį bandai primesti.
Tačiau ivan arbata neturi nieko bendro. Aš nekritikavau tavo metodo. Jei perskaitysite savo dėkingumo istoriją, rasite savo metodą. Bet aš jau nustojau gaminti ivan arbatą - lapai nėra vienodi, šiurkštūs ir mažai taninų, o tai blogina arbatos kokybę. Kaip Ivano arbatos žinovas, turėtumėte apie tai žinoti.
Citata: lohhersonskij
Ir antras dalykas, apie kurį norėjau jums pasakyti: rekomenduoju paragauti Krymo geležinės arbatos, jos antrasis vardas yra „Tatarchay“.
lohhersonskij, didelis prašymas pasidalinti arbatos temomis. Jų turime septynis. Rekomenduoju aptarti jus dominantį klausimą arbatos iš sodo augalų tema, kad nekiltų painiavos. Ten, receptų užrašuose, galima rasti nuorodų į Zecharijo metodą. Ir tada eik pas jį.
Tai yra nuorodos į kitas arbatos temas:
- Ivano arbata (ugniažolių lapų fermentacija);
- Ivano arbata "Baltai rožinė" (nuo viršūnių);
- Ivano arbata "Pūkuota" (iš nesubrendusių sėklų sėklų);
- Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų ;
- Kaimo arbata (fermentuota) - septyni viename;
- Susijusi fermentuota gluosnių arbata su įvairiais priedais (Galina Iv.);
- Žalioji Ivano arbata (Borisenok).

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas