Karštas paprikos kečupas lėtoje viryklėje

Kategorija: Ruošiniai
Karštas paprikos kečupas lėtoje viryklėje

Ingridientai

Bulgarijos raudonieji pipirai grynasis svoris 1800 g
Saulėgrąžų aliejus 100 g
Česnakai grynasis svoris 175 g
Druska skonis
Cukrus skonis
Kartūs raudoni pipirai 1-2-3 ... vnt.
Virti pomidorai / pomidorų pasta 100 g
Petražolės

Gaminimo būdas

  • Aliejų pašildžiau lėtoje viryklėje, naudodama pieno košės / sriubos / kepimo režimą, per pusę įmaišiau sutrinto česnako ir pipirų, virtų iki programos pabaigos. Smulkintuvu susmulkintas tiesiai multivarke. Įdėjau petražolių, smulkiai supjaustytų aitriųjų pipirų ankščių ir pomidorų pastos, įjungiau „Virimą garuose“, 11-ą minutę pradėjau riedėti neišjungdama multivarko.

Indas yra skirtas

2 l

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

Multivarkas - „Pieno košė / sriuba / kepimas“, tada „Virimas garuose“ arba viryklė

Pastaba

Žinoma, tai buvo bandymas gaminti lėtoje viryklėje ir „atgal“. Adžiku iš raudonųjų pipirų... Bet sumalęs trintuvu supratau, kad pasirodė ne adžika, o kečupas. Adžika, mano nuomone, vis tiek turėtų būti labiau „kandžios“ struktūros ...
Na, aš įpyliau dar aitriųjų pipirų, paprašiau vyro paimti mėginį, gavau patvirtinimą, susukau karštą kečupą.

Abricosca
TATbRHA, Mano nuomone, puiku, aš tikrai tai padarysiu, tikrai žymę. Dėkoju!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas