Pilka duona ant „pamiršto“ kremo

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
10% grietinės	230 ml.
cukraus	1 valgomasis šaukštas l.
šviežios mielės	10 gr.
paruoštos garstyčios	1 šaukštelis
daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
kvietiniai miltai, aukštesni. laipsnio	280 gr.
nulupti ruginiai miltai	100 g
sezamo sėklos pabarstymui	skonis

Gaminimo būdas

Vakare kažką radau, norėjau pilkos duonos .. knaisiojausi šaldytuve - yra užmiršto kremo paketas (tai yra visiškai užmirštas, jau rūgštus), na, garstyčios .. taip pat beveik pamiršau .. prisiminiau tai Kepiau pilką duoną, tik ant kefyro, Na, koks kefyro kremas yra blogesnis, dar geresnis. Apskritai visi miega, o aš užsiėmęs duona ..
Aš šiek tiek pašildžiau grietinėlę (čia nereikia persistengti, kitaip varškė išeis), supyliau į kibirą HP, įmaišiau cukraus ir mielių, palikau kambario temperatūroje, po pusvalandžio, kai viskas gražiai burbuliavo, pirmiausia įdėta garstyčių, tada sviesto, visų ruginių miltų ir druskos, 200 gr. kvietinių miltų, įjungė „Tešlos“ programą (1,5 val.) ir minkant įmaišė likusius miltus, po vieną šaukštą, kol suminkštės kolobokas.
Pasibaigus HP programai, atsargiai, nesutraiškydamas tešlos, pernešiau ją į paruoštą formą ir išsiunčiau daliai į šiek tiek įkaitintą orkaitę, po lempute, įdėjau ketaus keptuvę su 50 ml pūkų. karštas vanduo. Po pusvalandžio tešla jau padidėjo daugiau nei 2 kartus, padarė pjūvius, būsimą duoną ištepė šiltu pienu, pabarstė sezamo sėklomis ir rugių miltais.
Kepama 20 minučių 240 ° C temperatūroje⁰C, 25 minutės 200 ° C temperatūroje⁰SU

Indas yra skirtas

600 g

Laikas pasiruošti:

apie 3 valandas

Gaminimo programa:

HP, orkaitė

Pastaba

Na, ką aš galiu pasakyti, matyt, esu „nakties kunigė“, nes neturėjau kantrybės laukti iki ryto, o aš nulaužiau plutą, na, ir valgiau natūraliai, 2 val., Vis tiek karšta Duona, sutrinta, žinoma

Masinenas

Tinakokia grazi duona !!

V-tina

Mašenka, dėkoju! bet skanu

labai kuklus, taip

V-tina

Ryte mano vyras grįžo iš darbo, sumažino pusę duonos kepalo su grybų sriuba ir pasakė: „nusipirkai skanios duonos“, o aš buvau toks: „taip, aš eisiu šį vakarą nusipirkti“, - juokėsi abu. prie visų namų

Nėrimas

Citata: V-tina

Aš sulaužiau kuprą ir valgiau natūraliai, 2 val., Vis dar karštas

O, kaip skaniai kalbi, Paauglys !!!

O kokia gana maža duona!

Citata: V-tina

šiąnakt eisiu nusipirkti

Tai tikrai laimingas vyras, su tokia ir tokia šeimininke !!!

V-tina

Innochka, brangusis, ačiū, jei atvirai, tai padariau taip, tarsi prisiminčiau, kad kažkada kepiau kažką panašaus, bet čia norėjau kremo, o ne kefyro ir garstyčių skoniui, tada maniau, kad sezamas bus teisingas .. ir tada sėdėjo ir rijo seiles nuo aromatų, kaip tu negalėjai nulaužti karštos kupros ir neužkandęs pieno

Citata: Krosh

Tai tikrai laimingas žmogus, su tokia ir tokia šeimininke !!

Krosh,

bet jis to nevertina, mano, kad taip ir turėtų būti

dopleta

Tina, ir ne lašas, ne lašas druskos? Su gimimo diena !

V-tina

Larissa, taip, be druskos ačiū

Šakelė

Recepte druskos nėra, tačiau aprašyme yra.

V-tina

Šakelė, gali būti visiškai be druskos ar druskos pagal skonį, nevaidina didelio vaidmens, aš tai darau dažniau be druskos. Aprašyme yra taip, matyt, iš pradžių aš jo praleidau ingredientuose, o galų gale jis buvo toks be druskos ir aš tai darau pats pagal ingredientų sąrašą