Tortas "Šokolado kalnas"

Tortas "Šokolado kalnas"

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Žievei
Kiaušiniai	5 vnt.
Riešutai	100 g
Kakava	3 šaukštai. l.
Cukrus	200 m. Pr. Kr
Miltai	130 m. Pr. Kr
KREMUI
Kiaušiniai	4 dalykai.
Cukrus	400 m. Pr. Kr
Pienas	250 g
Sviestas	700 m. Pr. Kr

Gaminimo būdas

• Suplakite kiaušinius į dubenį ir įpilkite cukraus
• Plakite mišinį iki tirštos grietinės. (Sausainių tešla)
• 
• Kol biskvitas plakamas, supilkite riešutus į trintuvą ir supjaustykite juos iki vidutinių trupinių.
• 
• Sumaišykite miltus, kakavą ir maltus riešutus.
• Dalis miltų gali būti pakeista krakmolu.
• 
• Ir čia mes turime biskvitą. Plaktas sausainis su piešiniu. jei slinksite pirštu į biskvitą, juosta neturėtų plaukti mažiausiai 10 sekundžių!
• 
• Įpilkite miltų mišinio ir švelniai, iš apačios į viršų, sumaišykite iki vientisos masės.
• 
• Supilkite tešlą į paruoštą formą (mano skersmuo 25 cm) ir pašaukite į orkaitę 25–30 minučių 180–185 laipsnių temperatūroje. Pasirengimą nustatome deglu.
• 
• Paruoštą ir atvėsintą pyragą išimkite iš formos. jums reikia dviejų tokių pyragų
• 
• Paruošiamas pieno suflės sluoksnis. Suflių receptą galite pamatyti čia - Pieno suflė... Tačiau vietoj uogų įdėkite kakavos - apie 4 šaukštus. l. - skonis)
• 
• Kremo gaminimas. Iš anksto sumaišykite kiaušinius, pieną ir cukrų ir padėkite ant nedidelės ugnies, nuolat maišydami, bet ne plakdami !!! Mišiniui užvirus, virkite apie 1-2 minutes ir atvėsinkite šią košę. Verdant mišinį, mes nuolat maišome !!!
• Plakite sviestą iki sodrios, baltintos masės ir palaipsniui supilkite atvėsintą košę, išplakite grietinėlę.
• Į savo skonį įpilkite vanilino ar kitos kvapiosios medžiagos. Dažykite bet kokiomis spalvomis, kurių norite. Į dalį grietinėlės įmaišiau kakavos, o baltos palikau
• 
• 
• Kiekvieną pyragą perpjauname išilgai į dvi dalis ir pradedame rinkti tortą:
• Tortas, grietinėlė, pyragas, truputis grietinėlės, suflė, truputis grietinėlės, pyragas, grietinėlė, pyragas, viršų uždenkite plutele, pyrago šonus taip pat. Šonus pabarstykite maltais riešutais. pasiimame konditerinį maišelį, antgalius, vaizduotės ir dekoruojame, kaip mums patinka. Aš taip supratau.
• 
• Skanaus.

Gaminimo programa:

Orkaitė

Puikus tortas !!!! Ačiū už receptą, nunešiu į jūsų žymes! :-)

Gražiai ir paprastai dekoruota! Aš irgi paėmiau !!! (y) ačiū !!!

[Pimandras]

Pimandras, ačiū už receptą! Taip pat norėčiau katerio nuotraukos.

[izumka]

izumka, tau taip pat ačiū. O nuotrauka ... deja, ji kažkur pasimetė. Kaip fotkal. Matyt, ištrinta. Paprastai nefotografuoju išpjovos. Aš fotografuoju, o tada jis laukia, kol bus suvalgytas, o tada nebus laiko pjūvių nuotraukoms.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Rada-dmsAčiū, naudokitės savo sveikata.

Labai malonu. Kuo jis panašus į Kievskį? Gaila nesuprasti be pjūvio Prašau apibūdinti!

[Tumanchik]

Tumanchik, supjaustytame (iš apačios į viršų) šokolado pyragas su riešutais, baltojo sviesto kremas, šokoladinis pyragas su riešutais, šiek tiek baltos grietinėlės, rudas suflė, šiek tiek baltos grietinėlės, šokoladinis pyragas su riešutais, baltas kremas, šokoladinis pyragas su riešutais ir viršutinis baltojo kremo sluoksnis. Tai labai lengva įsivaizduoti. Bet jūs net neįsivaizduojate jo skonio ir švelnumo! Patikėk, tu neįsivaizduoji!
Savo gimtadieniui jis padarė sūnėną, o ji mėgsta kakavą, turėjau išsisukti.

taip, sužavėtas. Na, bent jau mano šeimoje pyragas nėra naudingas užsiėmimas - dirbu ilgai, bet jie jį valgo akimirksniu - bet kadangi mano vyras, sėdėdamas šalia jo, jau kelis kartus vangiai nurijo, aš jį pažymėsiu ir virėjas! aliejaus, žinoma, šiek tiek per daug .... šiek tiek brangu. ..

[Tumanchik]

Tumanchik, taigi svoris bus apie 3 kg! Ir, palyginti su įsigytu, bus pigiau ir skaniau.
Jei mėgstate džiovintas slyvas, dėkite slyvų riekeles į kremą tarp pyragų. Ir pasiruoškite įsisavinti malonumą!
Be to, taupydami aliejų ir laiką, viršutinę dangą ir dekoracijas galite pakeisti glazūra.

[Tumanchik]

Tumanchik, taigi svoris bus apie 3 kg! Ir, palyginti su įsigytu, bus pigiau ir skaniau.
Jei mėgstate džiovintas slyvas, dėkite slyvų riekeles į kremą tarp pyragų. Ir pasiruoškite įsisavinti malonumą!
Be to, taupydami aliejų ir laiką, viršutinę dangą ir dekoracijas galite pakeisti glazūra.

Ar pati papuošėte viršų?

[Tumanchik]

Tumanchik, Pats.

[Tumanchik]

Tumanchik, Pats.

Bravo! pagarba

[Tumanchik]

Tumanchik, DĖKOJU. Man net kažkaip gėda ...

[Tumanchik]

Tumanchik, DĖKOJU. Man net kažkaip gėda ...

Nagi. laikyti savaime suprantamu dalyku. mes čia daugiausia mergaičių. laukiu daugiau receptų!

[Pimandras]

Pimandras, tokį puošnų pyragą, kurį ruošiu valgant namie, bet visiškai nemoku papuošti. Svarbiausia man yra tai, kad mano vartotojai jį mėgsta pagal savo skonį

[Albina]

Albina, na, garantuoju skonį. Bet su dekoracija ir aš ant „tu“. Rankoms trūksta reikiamo judrumo lankstumo, vikrumo ir tvirtumo. Viskas visada dreba, viskas kreiva ...

viskas dreba, viskas kreiva ...

kreivas ??? tu kreivai nematei ...

Negalėjau nerašyti. labai gražiai dekoruotas. Ir jautė siela
man pasidarė gėda, kad vyras padarė tokį dalyką, aš nežinau, kaip, bet aš labai norėčiau.

[Tumanchik]

Tumanchik, Taip? Tai skatina.

[oranžinė]

oranžinė, Ačiū už gerus žodžius.

[Tumanchik]

Tumanchik, Taip receptai gali pridėti tik ilgą laiką.

Tumanchik, Taip, mes galime turėti receptų, tiesiog pridėkite ilgą laiką.

ačiū Vladimirui!
jau pabėgo. Laisvalaikiu ten pasivaikščiosiu

[Pimandras]

Pimandras, kaip tu norėjai šio pyrago .... Su žuvėdra .... Jei toks žingsnis bus, želė grietinės sluoksnis turi būti tiek, kiek nurodyta recepte?

[Istorija]

Istorija, viskas priklauso nuo to, kokio storio suflė jums reikia ir koks yra jūsų formos skersmuo. 24 cm skersmens ir maždaug 1,5 cm suflės storio jums reikia apie 3,5 porcijos recepte nurodytos suflės (pagal nuorodą).
Ir tada prisitaikykite patys.

[Pimandras]

Pimandras, suprantama. Dėkoju!