Miranda
pawllenaKai skaičiau atsiliepimus, nustebau atsiliepimais užsienio forumuose. kosmetikos, kuri perkama būtent dėl ​​pagaliuko kremams gaminti, o likusi dalis net nenaudojama arba beveik nenaudojama.

Kadangi laboratorijos pasiūlymai yra brangūs, o „Bamiks“ turi gerą diską su skylėmis, bet tik plačiam skardinei.

Ir dabar manęs nebestebina
Seberija
Citata: Miranda
Taigi aš iš pradžių esu mėsmalėje ir jau sumalta su maišytuvu.
ne, gerai, kas galėjo pagalvoti, kad turėčiau tai padaryti? Aš esu maišytuvo virdulys
Miranda
Seberija, bet šiandien aš nusprendžiau tik mėsą, pro mėsmalę.
Oi, jis išties labai užimtas, net nesu įsitikinęs, kad jį išvaliau iki galo - šaudyklė (prijungimas prie variklio) sukasi labai stipriai rankomis. Ant šluotelės ir pagaliuko - galite lengvai susukti vienu pirštu, bet čia jis yra labai tamprus. Gal tik to siaubingo viduje?

Jei jį uždėsite ant variklio, viskas gerai. Bet kol rankos nesisuko. Kai savaitgalį plaudavau dešrą, kaištis, ant kurio priedai galėjo šiek tiek pakilti žemyn. Bet dabar nelabai.

Tikriausiai ne kiekviena mėsa yra ne mėsmalė.
Kažkas ir faršas jų nebenori.

Tikriausiai mėsai vis tiek geriau tinka smulkintuvas, mėsmalė, kombainas, bet ne rankinis maišytuvas. Bet koks rankinis maišytuvas!
Miranda
APIE! Prieš pusvalandį įdėjau priedą į stiklinę karšto vandens ir nusprendžiau, kad staiga viskas, kas ten atsirado, išnyks arba išsiskirs.

Dabar pažiūrėjau - vėl lengvai pasisuka

Aš nežinau, kas tai buvo.
Bet aš vis tiek gaminsiu dešrų emulsiją kombaine, o maltą mėsą - mėsmalėje. Ir maišytuvas turi pakankamai kitų darbų. Neverta dykinėti.
Mila1
Miranda, oi, kaip erzina. Tada pasakyk man, kas nutiko. Palauksime, kol tai ištaisysime. Atsiprašau už maišytuvą.
Rašydamas jau atsakei. Įdomus. kas tai buvo
Miranda
Mila1, Manau, kad lazdos, ant kurios uždedami keičiami peiliai, viduje yra suvyniotos ir įstrigusios mėsos plėvelės.

ARBA

Nuo ankstesnio darbo gerai neprausiau (tik nežinau, kuris - gaminau bulvių košę, kapojau ledą, dariau lecho), jis išdžiūvo ir taip pat trukdė, sustojo.

Bet kokiu atveju viskas jau yra gerai
Jis lengvai sukasi rankomis, ir net tada jis įjungė variklį.

Man atrodo, kad jau būtų sugedęs maišytuvas su kitokia variklio struktūra arba su pavarų dėže. O mūsų - monstras!

Mila1
Miranda, na, labai gerai !!! Tai mane džiugina
Tatjana.k
Miranda, Miranda, labas popiet.
Ar galite man pasakyti, kaip šio maišytuvo guru? Pagal receptą, jūs turite praleisti varškę per maišytuvą, homogenizuoti, kurį purkštuką geriau tai padaryti?
Miranda
Tatjana.k, Ačiū už gerus žodžius

Beje, visai pamiršau jums pasakyti apie varškės troškinį!

Man patinka šis receptas, nors ir be kukurūzų miltų, bet šiek tiek paprastas
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=378182.0

Plaktuvu išplakite baltymus, po to - trynius. Vietoj grietinės dedu savo jogurtą.

Tada manų kruopos, cukrus, miltai - iš pradžių maišau neįjungdamas šluotelės, tada įjungiu.

Tada įpilu varškės ir pakeičiu šluotelę ant purkštuko, kuris skirtas bulvių košei. Ir jie. Tokia sveika konsistencija, tokia subtili užkepėlė! Tikrai tirpsta burnoje.

Tai yra, aš tik homogenizavau varškę, bet kaip troškinio dalį. Bet manau, kad šiam variantui taip pat reikia peilio tvirtinimo ir tyrės peilio.

Štai nuotraukoje ant purkštuko.

Maišytuvas su keičiamais peiliais Element EW06

Tai aš juos vadinu.
Peiliai (nuotraukoje dešinėje) - mėsai
Su dviem žiedlapiais ir dviem šakutėmis viršuje (kairėje) - ledams, ledams.
Keturi žiedlapiai skirti bulvių košei, kokteiliams.
Receptų knygoje taip pat galite pasižvalgyti, kokių peilių, yra ir gerų. Pirmajame puslapyje aš daviau nuorodas atsisiųsti pdf, bet aš pakartosiu dar kartą (po spoileriu). Čia, receptuose, visada nurodoma, kokį purkštuką geriausiai atlikti šią operaciją.

🔗

🔗


Mila1
Miranda, kaip gerai, kad pasidalinau nuoroda. Bėgau ... skaičiau ... apgailestavau, kad dabar nėra varškės, tai tikrai padarysiu
Miranda
Mila1Beje, dedu ne 3, o 2 kiaušinius, nes visada perku didelius.
Na, ne visada yra obuolių. Bet razinos beveik visada.
Apskritai yra daugybė variantų

***
Jei kas nors pasidalins receptu ir (arba) skirtingų priedų naudojimo paslaptimis, mes visi praturtėsime žiniomis

Ir pats maišytuvas yra kietas!
Miranda
Mila1ir aš taip pat norėjau troškinio dabar.
Šiandien ar rytoj aš tai padarysiu.

Receptas puikus, jis visada veikia!
Tatjana.k
MirandaAčiū, pagalvojau apie šį prisirišimą. Tiesa, varškė yra sausa, bet mes pabandysime.
Miranda
Tatjana.k, ir jei jis šiek tiek sausas, ar ten gali eiti šaukštelis grietinės / jogurto?
Tatjana.k
Miranda, taip, taip pat jau galvojo. Dabar reikia pagauti įkvėpimo fėją ir eiti)))
Miranda
Tatjana.k, Sėkmės!
Prašau papasakok mums, kaip tai atsitiko
Tatjana.k
Aš pranešu.
Aš negaliu suprasti: arba tai nėra mano maišytuvas, arba negaliu rasti požiūrio į jį (((
Nepavyko homogenizuoti varškės, na, tai yra, ji neatrodė parduotuvės varškės masė be grūdų. 200g tworgog + šiek tiek kremo ir apie tris minutes darbo. Gal laiko nedaug? O gal aš reikalauju idealo?
Ir vėl pagarsėjęs majonezas))) man netinka ir viskas. Aš padariau mini porciją iš 35 ml grietinėlės. Jau viską dariau pagal aprašymą. Pasirodė skysta, maniau, kad šaldytuve sutirštės, bet ne - nušveitė. Aš taip pat mušiau tris minutes. Aš nežinau, ko jam trūksta)))
Lyginant su mano Kenwoodu, jaučiasi, kad Elementui trūksta galios. Kokią santuoką galiu turėti?
Miranda
Tatjana.kgaila, kad nepavyko

Kreminis majonezas? Taigi tai įmanoma?
Gaminu iš pieno. Viskas pagal receptą, tik aš galiu padaryti kitą kiekį, bet su tomis pačiomis pieno-sviesto proporcijomis 1: 2. Ir jei maža porcija, tada mažame siaurame indelyje, jei didelis, tada siauroje stiklinėje iš seno „Phillips“ maišytuvo ir tik tada, kai dubenyje iš rinkinio yra daug. Pagal šį receptą man visada pavyksta pasirodyti su Phillips, kad su elementu.

Kai man atrodo, kad jis skystas, įpilu dar šiek tiek aliejaus. Skystas majonezas visada yra aliejaus trūkumas. Man taip atrodo.

Bet apie varškę nieko negaliu pasakyti, nes nežinau, kokios konsistencijos jie tikėjosi gauti ir kaip tai padarė.

Vakar dariau tik troškinį, nefotografavau proceso, bet galiu parodyti rezultatą (likusią rezultatą), čia yra 0,5 kg. varškės + likusi dalis pagal receptą. Kadangi tai nėra tyrės sriuba, blenderio nelaikau vienoje vietoje arba išimu, tada dedu į skirtingas dubenėlio vietas. Dariau ir 2-4 minutes. Išėjo labai subtili lygi struktūra.

Aš tai padariau lėtoje viryklėje, todėl viršus yra blyškus.

Maišytuvas su keičiamais peiliais Element EW06
Tatjana.k
Mirandataip, struktūra tikrai erdvi)))

Apie kremą: jo buvo 10 proc., Aš tiesiog pagalvojau, kad kadangi jis neveikia su pienu, gali būti ir su kremu. Ar galima aliejų ir vandenį homogenizuoti? Ar galiu tuo užsiimti? O pienas mūsų namuose yra retas.
Miranda
Tatjana.ktiesą sakant, aš nežinau apie aliejų ir vandenį

Aš žinau dviejų rūšių majonezą - kiaušinių ir pieno majonezą.
Bet ar galite ieškoti forume kitų majonezo variantų? Esu tikras, kad jų yra ir daugiau, bet kadangi radau savo receptą, kiti manęs nedomino.
Tatjana.k
Miranda, Ačiū, mes ieškosime)))
Miranda
Tatjana.k, Sėkmės!

Gal bandyti dar kartą?
Nastasja
APIE! Pagaliau man paskambino ir pasakė, kad mano maišytuvas buvo išsiųstas. Ir tada jau praradau viltį.
Laukiu.
Kažką daryti tuoj pat, kai jie tai atneša.
PS Norėjau kapoti riešutus avižinių dribsnių košei. Aš atsidusau, kad šio maišytuvo labai trūksta.
Miranda
Nastasja, Hurra

Net nežinau nuo ko pradėti. Nuo visko!
Miranda
Ji vakare gamino pieno majonezą įvairiausioms dr-salotoms.
Viskas yra greita ir gera, kaip visada.

Maišytuvas su keičiamais peiliais Element EW06

Padėjau porai minučių į šaldytuvą - nusiprausiau antgalį, pašalinau citriną, pieną, garstyčias, įdėjau aliejų į vietą. Na, aš praleidau 3-4 minutes šaldytuve ir visiškai sutirštėjau.

Maišytuvas su keičiamais peiliais Element EW06

Aš nežinau, kaip su kiaušiniu, aš to nedariau šimtą metų, o su „Element“ niekada to nepadariau, bet pieno produktuose pagrindinis dalykas yra teisinga proporcija. Ir siaura aukšta taurė!

Mano mėgstamiausias receptas yra https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416314.0
Tatjana.k
Miranda, kiek buvo majonezo ir kiek laiko plakta? Aš vis dar negaliu
Nastasja
Merginos ir „lėkštė“ - kokia tai detalė?
Helen
ir aš su Blenderiu ... !!! ilgai galvojau ... nusprendė ...

Maišytuvas su keičiamais peiliais Element EW06Maišytuvas su keičiamais peiliais Element EW06Maišytuvas su keičiamais peiliais Element EW06
Natalija K.
Citata: Helen3097
ir aš su Blenderiu ...
Lena, sveikinu !!! Baigta
Helen
Citata: natalisha_31

Lena, sveikinu !!! Baigta
Taip !!!
Mirabel
Helen3097, Lena! Laimingas naujas! Labai stilinga ir yra stendas
Noriu paklausti jūsų, tikiuosi, kad temos savininkas, mūsų „Teskomovskaya“ anonsas, per daug nepriekaištaus už potvynius
Kaip jūsų virtuvėje išspręsta problema dėl lizdų? Kas yra šis įdomus dalykas, kabantis ant bėgio?
Mano virtuvėje yra tik 2 lizdai, tai nelaimė, nes nepatogu, tačiau jie dar nesugalvojo, kaip teisingai jų padauginti.
Helen
Citata: Mirabel
Savo virtuvėje turiu tik 2 lizdus, ​​tai nelaimė, nes nepatogu
Aš taip pat turiu tokią problemą ... du lizdai darbalaukyje ... čia aš prijungiau vieną lizdą su penkių lizdų prailginimo laidu su saugikliu ... ir dar vieną keturių lizdų prailginimo laidą (kurį matote), su jungiklis ... pritvirtintas prie sienos ir pasisuka, galite jį nukreipti žemyn, aukštyn, kaip jums patinka ...
Maišytuvas su keičiamais peiliais Element EW06
todėl nuėmiau lentyną nuo turėklų
Maišytuvas su keičiamais peiliais Element EW06
Miranda
Citata: Tatiana.k
kiek buvo majonezo ir kiek laiko jis buvo plakamas? Aš vis dar negaliu

Deja, nėra laiko atsakyti visą dieną.
Iš pradžių pagalvojau iš telefono - oi, aš ateisiu ir atsakysiu iš didelio kompiuterio, bet aš atėjau ir tada, kaip prasidėjo gimtadienis

Kažkodėl man nepatinka dideli kiekiai, todėl atlikau du kartus po 100 ml. pieno ir sviesto yra maždaug dvigubai daugiau. Bet apytiksliai, iš akies. Tada ji dar kartą įpylė aliejaus. Ir taip abu kartus.

Ir laiku - 3–4 kartus įskaičiuojant 30–40 sekundžių. Pirmas kartas buvo ilgesnis, tada stebėjau tankį ir kaip jis maišėsi, todėl sustojau. Ir įpilti aliejaus.
Miranda
Citata: Nastasya
ir „lėkštė“ - kokia tai detalė?

O kur ten lėkštė?
Aš nežinau, ką tu nori pasakyti
Miranda
Citata: Helen3097
ir aš su Blenderiu ... !!! ilgai galvojau ... nusprendė ...

Tai yra uraaaaa!
Dar nusprendėte!

Sveikiname Belenky tokį gražų vyrą!
Aš taip pat turiu šluotelę prie pagrindo. O vasarą ir rudenį buvau su peiliu, nes dariau daug daržovių ikrų.

Ar jums patinka? Ar jau kažką išbandėte?
Miranda
Citata: Mirabel
Tikiuosi, kad temos, mūsų „Teskomovskaya“ anonso, savininkas per daug nepriekaištaus dėl potvynių

aš ne
Man patinka kalbėtis

Citata: Mirabel
Kaip jūsų virtuvėje išspręsta problema dėl lizdų?

Aš turiu tris lizdus + vieną šaldytuvo apačioje.
Viename tee prailginimo kabelyje, vedančiame prie palangės, yra virdulys ir televizorius su priešdėliu. Ir du nemokami. Aš tada multivarkas, tada kombainas, tada maišytuvas, tada maišytuvas juose.

Paprastai jums reikia ne daugiau kaip dviejų iš karto - multivarkas + kombainas arba multivarkas + maišytuvas. Ir taip, kad jis visada buvo įtrauktas - ne. Kadangi įrenginiuose nėra įjungimo ir išjungimo mygtuko, pavyzdžiui, stalo lempos.

Bet tai nėra mano butas, mano butas Maskvoje, ir ten aš turiu geresnį lizdą su kištukiniais lizdais, bet ne taip, kaip norėčiau, taip pat yra televizoriaus ir indų plovimo mašinos prailginimo laidas.

Svarbiausia yra tai, kad yra įžeminimas, ir jūs galite turėti ilgintuvą su daugeliu lizdų ir jungiklį, tada būtų galima ne visada ištraukti kištukus. Be jungiklio nenoriu jų nuolat palikti.
Lёlik
Citata: Miranda
Ir jei kažkas yra malūne, tada pirmiausia be plokštelės.
Tikriausiai apie šią „lėkštę“ kilo klausimas
Miranda
Citata: Lёlik
Tikriausiai apie šią „lėkštę“ kilo klausimas

Aaaaa, gerai, šampanas, pirmyn ir atgal, ne iš karto suprato.

Plokštė, esanti malūne, yra tik tada, kai jau pjaustote be jos!
Tai yra, aš nerekomenduočiau kavos pupelių ar riešutų iškart su lėkšte, jis skirtas virsti jau susmulkintomis dulkėmis - kava, riešutais, cukrumi.

Be plokštelės - šiurkštus šlifavimas.
Su plokšte - į dulkes.
Plokštė yra ne daugiau kaip 30 sek. tuo momentu. Be jo - 5 minutės.
Tatjana.k
Helen3097, Elena, turiu klausimą
Citata: Helen3097
čia yra vienas išėjimas, įjungtas į ilgintuvą penkiems lizdams su saugikliu
Lena, man kyla klausimas, kas yra prijungta prie šios maitinimo lizdo ir saugiklis nenutrūksta, jei tuo pačiu metu prijungiate galingus įrenginius? Ar tai įprastas kompiuterio prailginimo laidas?
Dabar turiu krūvą, taip pat norėjau nusipirkti apsaugą nuo viršįtampio, tačiau mano vyras sako, kad gali jį nupjauti, nes aš tuo pačiu metu galiu prijungti: virdulį, virdulį ir vieno degiklio indukcinį bloką.
Tatjana.k
Miranda, gerai, matyt, tai vis dar nėra mano majonezas))) Aš turėjau dar mažesnį kiekį, bet tiek pat laiko. Arba nejaučiu aliejaus kiekio.
Na, gerai, žiūriu į kitą majonezą, pabandysiu.

Su praeitimi)))
Helen
Citata: Tatiana.k
Lena, man kyla klausimas, kas yra prijungta prie šios maitinimo lizdo ir saugiklis nenutrūksta, jei tuo pačiu metu prijungiate galingus įrenginius? Ar tai įprastas kompiuterio prailginimo laidas?
Taip, viršįtampio apsauga ... visi lizdai užimti ... ir aš jų netraukiu ... Kavos virimo aparatas, Mikrobangų krosnelė, Tešlos maišytuvas, televizorius, lempa .... kai mikrobangų krosnelė ilgas jis veikia net jei niekas kitas neįjungtas .. tai mane nukerta ... ir aš stengiuosi neįjungti mikros kartu su kažkuo ...
Tatjana.k
Helen3097, ačiū, todėl man tikrai neveiks (((„Micra“ užima apie 1000 W? Ir mano virdulys yra 2400 W, o jei dar yra animacinis filmas su virykle)
Nastasja
Miranda, ar teisingai suprantu, kad "plokštė" yra pirmasis skaidrus įdėklas smulkintuve?
Lёlik
Citata: Nastasya
tai yra pirmasis skaidrus įdėklas smulkintuve

Ten yra tik vienas, išskyrus pačius peilius. Dabar aš jį susukau, ir jūs galite tvirtai įkišti tik į vieną padėtį.
Lёlik
Miranda, Laimingo pavėluoto gimtadienio
Miranda
Citata: Tatiana.k
Su praeitimi)))
Citata: Lёlik
Su vėlavimu su gimtadieniu

dėkoju
Miranda
Citata: Tatiana.k
Žiūriu kito majonezo kryptimi, bandysiu.

Sėkmės su juo!
Pasigaminkite majonezo
Citata: Nastasya
Ar teisingai suprantu, kad „plokštė“ yra pirmasis skaidrus įdėklas smulkintuve?

Taip
Tai sumažina malūno tūrį, dėl to tai, kas be jo šlifuojama tokioje mikro erdvėje, visiškai sumalama į dulkes.
Helen
Kur paėmiau Blenderį, ten yra daugiau ... ir kaina nebloga ...
Miranda
Citata: Helen3097
ir kaina nebloga ...

Pažvelgiau į išsaugotą „invitro“ žymę - viskas, jau yra 9990 rublių, ir labai platus įvairių maišytuvų asortimentas, anksčiau buvo vienas prekių puslapis, o dabar jau trys. Tikriausiai, plečiant asortimentą, neapsimoka suteikti 45–50% nuolaidos brangiai prekei, nes kitos pigesnės prekės nepirks ta pačia kaina.
Helen
Citata: Miranda
Pažvelgiau į išsaugotą „invitro“ žymę - viskas, jau yra 9990 rublių
ir nusipirkau dvigubai pigiau ... bet ne čia ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas