Greita duona su manų kruopomis duonos virimo aparate

Tai paaiškėjo. Ačiū tau, Elena, su tavo receptu pirmą kartą gavau duonos. Jei atvirai, tikrai netikėjau sėkme. Dabar nebijosiu eksperimentuoti)

Labai gera duona, pagaminta pirmą kartą. Dabar tai stebuklinga lazdelė. Ačiū už receptą.

Dėkoju! Duona yra super! Ir gražu, ir skanu!
Išbandžiau visus greito duonos receptus iš HP knygos, jos viduje visada pasirodė žemai ir šlapiai, net nesitikėjau, kad ši programa gali iškepti kažką panašaus į tikrą duoną. O jūsų receptas yra tik stebuklas!

Šiandien aš pažiūrėjau - lygiai metai, kai palikau apžvalgą apie šią duoną. Na, aš jį kepu dažniau nei kiti! Puikus greitas variantas! Rekomenduoju pradedantiesiems. Dabar aš įdėjau jį į orkaitę, pridėjau sėklų. Aš laukiu gražaus vyro. Elena, ačiū!

[Elena Bo]

Elena Bo, labas ir klestėk!

Mums taip pat labai patinka jūsų duona. Kepame du tris kartus per savaitę. Rezultatas visada (!) Yra laimingas.

Dabar mes jį kepame iš „Alekseevskaya - Correct“ miltų (baltymų juose yra 12%). Mes naudojame manų kruopas „Altajaus pasaka“ (nauja, ji yra su skaidulomis, o baltymai joje - 10,7%) arba „Makfa“ („T“, baltymai 10,3%). Nustatykite plutą į „Medium“. Pasirodo, labai skani duona - labai aukšta, kvapni ir nuostabi trupinė.

Dėkoju už „Stebuklingąją lazdelę“. Pagarbiai. Lena-Kamena.

Iš tiesų, gelbėtojas. Mano patirtis vis dar yra gana maža, bet ji pasirodė puikiai. Ačiū už receptą. Ir greitai ir labai, labai skanu

Ačiū dar kartą. Dabar dažnai kepu. Receptas yra tiesiog nuostabus, o rezultatas visada puikus. Aš net nustojau žiūrėti koloboką, nes proporcijos yra tiksliausios

Merginos, ačiū visiems už atsiliepimus ir nuotraukas.
Liudmila, graži duona!

Lenochka, ir aš čia atvykau su dideliu dėkingumu !!! Su internetu nesu labai draugiška, todėl ne iškart padėkojau. Šią duoną kepame nuo 2009 m., Kai pirkome HP. Patikrinta laiko !!! Net vaikai žino, ką dėti, jei namuose nėra duonos, ir tėvai netrukus bus)) Ačiū jau daug, daug kartų !!!

[Elena Bo]

Elena Bo, ačiū už gerą receptą! Duona nuostabi!

Mergaitės, padėkite. Jei duonos virimo aparate nustatytas 1 kg ar didesnis svoris, ar tai turėtų būti nustatyta? Pasidalinau šiuo nuostabiu receptu ir pateikiu užpildymo klausimą

[apytikslis svoris]

Mergaitės, padėkite. Jei duonos virimo aparate nustatytas 1 kg ar didesnis svoris, ar tai turėtų būti nustatyta? Pasidalinau šiuo nuostabiu receptu ir pateikiu užpildymo klausimą

Kepalo svoris 1 kg. rodomas rezultatų suvestinėje x / viryklė, tai apytikslis svoris paruošta duona.
Miltų svoris tokiam gatavos duonos svoriui bus apie 600–700 gramų.

Tanja, labai ačiū, tu visada padedi

Tanja, labai ačiū, tu visada padedi

Man to nepakanka! su jumis kepalo šviežios duonos, praneškite iš jūsų

Ir šiandien yra viena ataskaita apie mano naują pavyzdį

Čia, beje, vėl stebuklinga lazdelė. Laiko vos vos, bet jokiu būdu be duonos. Kaip visada, tai pasirodė tiesiog nuostabu.

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen, esu labai dėkinga už tavo duoną. Mano namiškiams ji labai patinka, net labiau nei duona su ilgu ciklu ir turtingesnio recepto. Nuo pat pirmo kepimo karto kepimo metu niekada nepažiūrėjau į KhP, visada buvo pasiektas puikus rezultatas. Aš visada kepu jūsų duoną „Post“. Vakar vėl kepiau ir prisiminiau, kad dar nepadėkojau. Čia yra ataskaita (vasaros nuotrauka)

Labai ačiū už nuostabius receptus

Vargu ar galite greitai atskirti nuo duonos, kepamos visu greičiu.Receptas yra burtų lazdelė.

Labai ačiū! Puiki duona. Beveik niekada nekepu greitai, nes man tai nepatiko, bet tai kažkas ypatingo Ačiū už receptą - gelbėtojas!

Labai ačiū už šios nuostabios bandelės receptą !!!! Tai visada veikia !!! Aš tai darau griežtai pagal receptą ir nieko neketinu pakeisti, labai skanu ir greitai !!!!

Labai ačiū už receptą, duona pasirodė pirmą kartą. Labai skanus! Dabar kepu tik tada, kai reikia duonos iškepti greičiau. Kai įdėjau šiek tiek ruginių miltų ir sėklų, pasirodė ir labai skanu. Ačiū dar kartą!

Elena, labai ačiū už receptą. Viskas pavyko (esu visiškai naujokė kepėja). Duona pasirodė labai skani, naminė duona man patiko dar labiau, nei kepiau pagal pagrindinę programą.

Aš pranešiu)
Minkant HP net girgždėjo, ko jai niekada nebuvo, pasigailėjau ir užpyliau dar šiek tiek vandens. Meduolių vyras pasirodė griežtas, man tai atrodo net per daug. Bet nesikišau, manau viską padarysiu, tada paklausiu.
Nelabai gerai, ar taip turėtų būti?
Kepdamas jis dar šiek tiek pakilo, bet nepasiekė kibiro krašto. Stogas yra visiškai plokščias, tačiau kažkodėl visiškai lengvas.
Trupiniai yra tankūs, nekepti mano skoniui.
Šeimai tai patiko, jie greitai nušlavė duoną ir užkariavo

Klausimas. Ar aš viską padariau teisingai ir bandelę ir turėjau būti tokia griežta? Ar vis tiek galite normaliai jo laikytis ir įpilti vandens / sureguliuoti miltus?
Aš tiesiog tingėjau, metiau ir gavau puikios duonos, viskas yra mašinoje, aš ilgai nesekiau bandelės))))
jauniausias prašo daugiau baltos duonos, reikia atsižvelgti į klaidas))))

Teisingai dedant produktus, bandelė ir duonos išvaizda yra standartiniai.
Pabandykite pridėti šiek tiek daugiau mielių ir skysčio. Patikrinkite duonos gamintojo greitą sustingimo laiką (kartais per trumpą).

[Elena Bo]

Elena Bo, Turiu „Panasonic“, tai lyg 1,5 valandos, tiksliai nepamenu)))
dabar manau, kad manų kruopos tikriausiai paėmė visą vandenį
apskritai pabandysiu, ačiū))))

Jei viskas buvo padėta tiksliai pagal receptą, tai neturėtų būti. Kartais blogai pakyla, jei miltai blogi.

[Elena Bo]

Elena Bo, beje, ačiū)))) Aš paprastai naudoju mūsų „MacFa“, bet kažkaip jo nebuvo ir aš nusipirkau „Spar“ / s. Tikriausiai ji kalta.
„Spar 1c“ niekada nenusileido, todėl nedvejodamas pasiėmiau / c. Abiejų rūšių miltai yra vietiniai.
Ačiū dar kartą ))))

[tana33]

tana33, Turiu „Panasonic 2502“, yra greita programa 1 valandai 55 minutėms, su pluta tiksliai 2 valandoms. Mes ką tik baigėme šią duoną. Paprasčiausiai puikus, aš dabar turiu manų kruopą iš kietųjų kviečių, prieš tai buvo įprasta, skonis visada puikus, jis gerai pakyla, o kepurė graži, trupiniai su „kieta“ manų kruopa yra nuostabūs. Miltai iš metro, Ara, prieš tai buvo kiekvieną dieną, ir apskritai bet kokie. Gal mielės jau negyvos? Arba ingredientai (vanduo ir (arba) aliejus) buvo šalti? Nors sviestą iš šaldytuvo gavau duonai, o vandens iš čiaupo?
Ne visai šia tema, bet kelis kartus mano duona neveikė kitaip, ir aš nusprendžiau, kad taip yra dėl to, kad aš atidėjau startą, naktį, duonos virimo aparatas buvo ant palangės ir naktį buvo atidarytos lodžijos durys, tikriausiai užšaldė mano „Panasonic“ kartu su duona. Instrukcijose sakoma, kad HP nestovi skersvėjyje ..

[Ninelle]

Ninelle, o aš turiu 2502))) mielės yra normalus, atrodo, tas pats pakuotėje. Vanduo buvo šaltas, taip. Butelis ką tik buvo atvežtas iš gatvės.
Ir šiame režime nėra stovėjimo? Aš nekreipiau dėmesio, aš paprastai nekepu tokiu režimu, aš daugiau esu prancūzų kalba))) Man taip pat reikėjo skubiai duonos)))
Vis tiek kepsiu))))

Vanduo būtinai yra šiltas, nes mažai laiko pakilti. Su šiltu vandeniu mielės veikia aktyviau.

[Elena Bo]

Elena Bo, dabar manau, kad manų kruopos tikriausiai paėmė visą vandenį
apskritai pabandysiu, ačiū))))

Manų kruopos negali paimti viso vandens, jo pagal receptą jo yra labai mažai. Tai išlaisvina jus nuo poreikio stebėti bandelę ir reguliuoja skysčių ir miltų pusiausvyrą.Šio recepto dėka 1/10 miltų pakeičiu manų kruopomis, maišant mielinę tešlą HP. Pavyzdžiui, dedant produktus pagal 500 g miltų receptą, aš imu 450 g miltų + 50 g manų kruopų. Man labai patiko šis „keblus Elenos Bo žingsnis“. Tokiu atveju galite saugiai nesilaikyti minkymo ir tešla man atrodo geresnė tiek kokybės, tiek skonio prasme.

Dabar apie mieles. Kad negalvotų, ar mielės yra sėkmingos, jas dedu į HP (nepriklausomai nuo produkto rūšies) tokia tvarka: skystis, miltai, tešla.
(nors HP rekomenduoja žymėti atvirkščiai, tai nėra svarbu). Todėl pirmiausia surenku tešlą į mažą indą: mielės (nesvarbu, ar sausos, ar suspaustos) + cukrus (visi, kaip recepte) + visas skystis (pienas ar vanduo, arba kefyras, trumpai tariant, kaip nurodyta receptas). Uždenkite ir padėkite į šiltą vietą. Dabar visa kita įdėjau į HP kibirą. Aš viską matuoju ir sveriu, viršutinis sluoksnis yra miltai ir manų kruopos. Per šį laiką mielės turi laiko pasireikšti: jos pradeda veikti, atsiranda burbuliukai ir iš karto aišku, kad mielės gyvos, pilu tešlą ant miltų ir, sąveikaudamas su miltais, mielės veikia dar aktyviau. Bet jei mielės yra nesėkmingos, tada niekas netrukdo iš naujo paruošti alaus su kitomis mielėmis.

Tai yra iš asmeninės patirties

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, šie šokiai ne man)))) Man reikia mesti kairę-atvažiavusią duonos)
Kitą kartą pakaitinsiu vandenį ir paimsiu miltus
ir perku mieles po 0,5 kg iš karto ir jos yra šaldytuve, dar nepavyko, tinkamumo laikas normalus

Kitą kartą šildysiu vandenį

Tik ne karšta, o šilta.

Tik ne karšta, o šilta.

žinoma, žinoma))))

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, Man reikia mesti kairę atėjusią duoną)))

Būtent šiuo režimu aš kepu šią duoną. Receptas, pagal mano jausmus, yra toks pat, kaip ir sukurtas bėgant iš darbo, nustatyti, 2 valandas (aš turiu trumpą 2 valandoms), ir jūs baigėte. Apskritai aš nežiūriu į HP, nieko nevaldau. Aš nekepu ant makfos, imu kitą, bet čia visai nesvarbu, iš skirtingų pragarų. Aš tiesiog pilu vandenį kambario temperatūroje, o visus ingredientus - kambario temperatūroje. Ir kiekvieną kartą viskas gerai. POO IMHO yra paprasčiausia duona ir visada yra stabili rezultatu.

Aš taip pat dievinu šį receptą Kažkada jį iškart nukopijavau į sąsiuvinį ir, jei reikia, įdėjau

... POO IMHO yra paprasčiausia duona ir visada yra stabili rezultate.

Taigi kalbu apie tą patį, receptas puikus, kurio nereikia jokios kontrolės. Rašiau tik apie mieles.

Merginos, niekas jums greitai nepasakys, ar įmanoma šį serumą uždėti ant serumo?

Aš nerizikuočiau. Ant išrūgų visada dedu tik 4 valandų duoną.

GERAI. Aš ne.
Dėkoju!

[Elena Bo]

Elena Bo, ir kodėl ?
Aš tiesiog šaldytuve turiu stiklainį su išrūgomis, gaminu varškę. Nežinau, kur ją paguldyti

Aš nerizikuočiau. Ant išrūgų visada dedu tik 4 valandų duoną.

Ir rizikavau ne vieną kartą) Vietoj vandens šiame recepte pridėjau išrūgų, kefyro, fermentuoto kepto pieno ir acidofelino, trumpai tariant, pridėjau viską, kas liko šaldytuve. Bet yra vienas mažas, bet fermentuotas pienas, šiek tiek praskiestas vandeniu ir, jei tirštas, tada užpilkite šiek tiek daugiau skysčio nei pagal receptą. Viskas pavyko puikiai !!!
Ir labai ačiū už receptą !!!!!!!!!!!

[Elena Bo]

Elena Bo, Helenai, vakar bandžiau išsikepti tavo duonos - tai tik pasaka! Labai skanu, gražu, greita - darbo žmonių malonė. Dėkoju! Atsispausdinau, nunešiau į aplanką virtuvėje, juo naudosimės labai dažnai!

Čia jie buvo suinteresuoti naudoti serumą. Anądien tai padariau, pasilikau gamindama varškę, rezultatas buvo puikus. Taigi visiškai įmanoma ant jo kepti.

Elena, aš kepiau šią duoną septynerius metus.
Tik atlikdamas eksperimentus priėjau tokį rezultatą: pusė recepto, visi ingredientai, išskyrus aliejų, tai yra, aliejus vis dar yra 40 gramų. Be to, rapsų ir kukurūzų aliejus pusiau, pluta yra tamsi.Šį receptą turime pagrindiniame dienraštyje net ne dėl „greito“, bet dėl ​​„labai skanaus“. Ir tik dėl šio recepto namuose laikau rapsų aliejų, jei jo nėra, turiu jį skubiai nusipirkti. Žinoma, galima ir be jo, tačiau su juo yra labai ypatingas skonis.
dėkoju

[Omul]

Omul, dėkoju! pirkti rapsų. Niekada nebandė su juo. Ar reikia jo perpus sumažinti su kitos rūšies aliejumi? Argi nėra savaime karti?
Šis receptas taip pat yra mano mėgstamiausia burtų lazdelė. Ant išrūgų ir vandens iš virtų bulvių ir su kietų veislių manų kruopomis bei priedais (sėklomis, garstyčiomis grūduose) - rezultatas visada puikus.
Dar kartą ačiū autoriui! Jau ne pirmus metus aš jį kepu ir man tai labai patinka kaip greitas pasirinkimas.

[Bast1nda]

Bast1nda
Natalija, kažkas negavo man pranešimo iš temos. Ne, rapsų aliejus visai nėra kartokas. Jis turi savotišką skonį, bet ne kartumą. Daugelyje užsienio receptų naudojamas rapsų aliejus, kuris yra rapsų sėklos. Turiu vieną morkų pyrago receptą, ingredientuose buvo rapsų; receptas yra labai sėkmingas, bet kepiau su kukurūzais, nes trūko būtinybės. Kai pamačiau rapsus, iškart nusipirkau, bet pyragas man pasirodė skanesnis mano aiškinimu. Pradėjau galvoti, kur pritaisyti nereikalingą. Taigi, kaip sakoma, laimės nebuvo, bet nelaimė padėjo.
Jūs negalite net pusės aliejaus, bet man jis per „riebus“, nes man kažkodėl sunku nusipirkti rapsų aliejaus, aš jį naudoju taupiai

[Elena Bo]

Elena Bo, Vakar kepiau kepalo pavidalu

🔗

Albina, šaunūs kepalai! Tingėjau orkaitėje kepti baltą, tik ruginį.

Aš kažkaip kepiau duoną, o ne HP ir mes einame. Visi nori kepalų. Vis tiek minkyti HP

Elena, labas popiet. Dar kartą ačiū už receptą, šį kartą madelenų pavidalu. Pilna tešlos dalis, 2 kartus daugiau aliejaus. Savaitę žaidžiau nauju prietaisu, šią duoną kepu kiekvieną dieną, ji labai skani