Jautienos šonkauliukai ir keptos bulvės Russel Hobbs lėtoje viryklėje (3,5 l)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: Rusų
Jautienos šonkauliukai ir keptos bulvės Russel Hobbs lėtoje viryklėje (3,5 l)

Ingridientai

Jautienos šonkauliai 0,5 kg
Bulvės 4-6 vnt.
Morkos 1 kompiuteris.
Svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris.
Adygos druska skonis
Sajanų druska (rytietiškas skonis) skonis
Lauro lapas 1 kompiuteris.
Kvapieji pipirai 3 vnt.
Augalinis sviestas arba ghee 2 šaukšteliai

Gaminimo būdas

  • Pirmą kartą aš paragavau mėsos ir bulvių skonio, kaip ir mano močiutė, kuri šį paprastą, nesudėtingą receptą virė vėsinančioje orkaitėje. Buvau per jauna, kad nesidomėčiau maisto gaminimo procesu, bet skonį prisiminiau visą gyvenimą! Štai čia pats virtos jautienos skonis, išlaikantis natūralų tinkamai iškeptos mėsos aromatą! Bet mėsa nebuvo pačios geriausios kokybės - įprasti šonkauliai, pirkti parduotuvėje. Tik riebus, kaip reikalauja mūsų receptas.
  • Noriu pabrėžti, kad mėsa ir bulvės prie išėjimo yra kepamos, be padažo ir padažo. Būtent tai ir norėjau gaminti šiandien.
  • Ir šiame procese padėjo šiuolaikinio dizaino stebuklingas puodas - lėtas virėjas Russelas Hobbsas.
  • Paruošimas
  • - Jautienos šonkaulius gerai nuplaukite mėsa, šiek tiek pamirkykite, išdžiovinkite ir kepkite šaukštelyje sviesto su rupiai supjaustytu svogūnu ir morkomis, supjaustytais apskritimais, ant karštos keptuvės iš visų pusių. Pabarstykite mėsą aromatingąjajanų druska arba juodaisiais pipirais, sausu česnaku, suneli apyniais ar mėgstamais prieskoniais. Šiame recepte nepatarčiau mėsos skonio perkrauti prieskoniais.
  • - Supjaustykite bulves dideliais gabalėliais, pabarstykite Adyghe druska arba druska su žolelėmis, sausu česnaku ir juodaisiais pipirais, pabarstykite aliejumi, sumaišykite ir padėkite ant lėtos viryklės dugno.
  • Jautienos šonkauliukai ir keptos bulvės Russel Hobbs lėtoje viryklėje (3,5 l)
  • Jautienos šonkauliukai ir keptos bulvės Russel Hobbs lėtoje viryklėje (3,5 l)
  • - Ant bulvių uždėkite svogūnų ir morkų, įdėkite lauro lapą, kvapiuosius pipirus.
  • - Įdėkite keptą mėsą ant dugno, atstumdami bulves ir paskirstydami jas ant mėsos gabalo. Jei verdate didelę porciją, bandykite bulves priartinti prie dugno, nes jų kepimas užtrunka ilgiau nei mėsą. Turiu ąžuolinių bulvių, ir jos vos spėjo išvirti per 4 valandas.
  • - Supilkite pusę stiklinės vandens į lėtos viryklės dugną, uždenkite dangčiu ir reguliatorių nustatykite į antrąją padėtį - greitas virimas, tai yra aukštas.
  • Po 2,5-3 valandų mėsą apverskite į kitą pusę, ant viršaus užpilkite padažą, uždenkite ir kepkite, kol mėsa visiškai iškeps.
  • Per 4 valandas mėsa tapo minkšta, atitolo nuo kaulo, o bulvės buvo visiškai iškeptos, dar arčiau dugno ir sienelių, jos šiek tiek apkepo.
  • Jautienos šonkauliukai ir keptos bulvės Russel Hobbs lėtoje viryklėje (3,5 l)
  • Paprastas receptas, kaimiškas skonis be maivymosi, vien malonumas! Virkite tik su riebi jautiena, kitaip mėsa taps sausa. Arba pakeiskite jį kiauliena.

Indas yra skirtas

2 didelės porcijos

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Pastaba

Niekas netrukdo pridėti kitų daržovių, tačiau moliūgų, salierų ir žirnių reikėtų pridėti šiek tiek vėliau.
Patariu kepti be klaidų - praleiskite vos porą minučių, o skonis bus panašus į keptų bulvių ir keptos mėsos.

Tiltas
Artėja naktis - receptai skubėjo Specialiai blogai miegoti ir svajoti erotika svajoja apie maistą.
Oi, rytoj aš ką tik suplanavau šonkaulius su bulvėmis, tačiau kiauliena
Rada-dms
Tiltas, valgykite vieningai

niurzga!

mes norime ir to paties. Ką padarysi?
Lerele
Rada-dms, klasė !!!
Štai kodėl aš esu lėtas ir myliu jį švelniai, mažai judu, o rezultatas yra skanus !!!
Rada-dms
Citata: Lerele
Štai kodėl aš esu lėtas ir myliu jį švelniai, mažai judu, o rezultatas yra skanus !!!
Kaip aš galiu tave dabar suprasti! Čia jis pasirodė kasdieniniam naudojimui, todėl per dieną jau paruošiau du patiekalus, nors ir lėtai! Beje, jūs turite receptą! Atšaukti prenumeratą!
Norėjau tyliai, nesivargindama su nuotraukomis, apnuoginti receptą iš planšetinio kompiuterio ir atsigulti miegoti, o tada tokia kompanija !! Ech, jau išvalytas, eisiu lipdyti savo mėgstamų riestainių.
Elena Kadiewa
Na, tai visada laukia! Visai nemiegi, chtoli? Regis, jums dar anksti papusryčiauti, tai man tinka.
Olenka, ačiū už receptą! Skanus!
Tiltas
Citata: „Rada-dms“
Ką tu darysi?
Norėjau įdėti į animacinį filmą. Bet perskaičiusi jūsų receptą, orkaitėje nusprendžiau sukurti krosnies išvaizdą
Aš turiu ketaus troškinį ...
Rada-dms
Tiltas, orkaitėje kepu po stikliniu dangteliu, tada tarsi pluta pasirodo, o sulčių liko nedaug, o bulvės yra kaip keptos.
Man patinka ketaus, bet rankenos nebetraukia ...
Tiltas
Citata: „Rada-dms“

Tiltas, orkaitėje kepu po stikliniu dangteliu, tada tarsi pluta pasirodo, o sulčių liko nedaug, o bulvės yra kaip keptos.
Man patinka ketaus, bet rankenos nebetraukia ...
Mano vis dar traukia ... nors ir sunkiai. Galvosiu apie stiklinį gaubtą. Tikėtina, kad tam tikru metu bus lengviau visiškai nuimti dangtį. Jūs suprantate, man reikia pagauti, kad sultinys nėra visiškai išviręs ir plutelė nėra sausa ant šonkaulių - reikia maitinti mamą, o mano vyras, bijau, kad jam nepatiks stipriai iškeptas.
Triška
Labai gerai, kad atėjau čia ne naktį, o nuo ryto ...
Ir tada aš numirčiau iš bado, žiūrėdamas į visą Eta grožį !!!
Ačiū Olenka už paprastą ir skanų patiekalą!
O jei tai darysite „Shtebe“, koks geriausias būdas?
Rada-dms
Citata: Triška
Priešingu atveju turėčiau mirti iš bado
Na, mes jums to neduotume! Įšvirkškite, kas yra šaldytuve?
Ksyuša, tu kažką panašaus išleidai Šteboje! Na, gal pabandykite kepti? Ar nesudegs?
Katko
Mmmm, yummy-pretty))))
Aš myliu šonkaulius
Florichka
Oi, kaip skanu! Aš myliu šonkaulius. Ir kaip pritaikyti šį receptą Stebe. Juk tai taip pat savotiška lėta viryklė. Kokia yra aukšta temperatūra?
vernisagas
Mmmmmm, skanu, kaip pasirodė, labai
Administratorius

Olya, BRAVO! Pirmasis nuėjo ... į naują puodą

Kol kas vadovausiuosi jumis. Matau, kad sulėtintas judėjimas yra jūsų skonio.
Katko
3,5 litrų lėtai tinka šonkauliams, gavau kiaulių šliužus ir ėriukus, mėsa yra tiesiog nuostabi, sultinga, tirpsta burnoje, ją galima iš kaulų išardyti pirštais.

Jautienos šonkauliukai ir keptos bulvės Russel Hobbs lėtoje viryklėje (3,5 l)Jautienos šonkauliukai ir keptos bulvės Russel Hobbs lėtoje viryklėje (3,5 l)
Olga, atsiprašau, kad patekau su šonkauliais, pasakyk, aš pašalinsiu
Tanyulya
Ol, aš dažnai gaminu mėsą ir bulves prie savo lėtų patiekalų. Virti skaniai kvepia.
Šiandien galvoju sau pasigaminti žuvį, bet nežinau, ar noriu žvejoti, ar ne.
Triška
Citata: „Rada-dms“
Ar šaldytuve?
Ir kodėl tai iškart užfiksuota, aš esu, aš ne, tik juokauju!

Ne, Olchikai, tai tik taškas, kurio Sho šito neišvirė, jei atvirai, aš dar nenaudojau jo kaip lėtos viryklės ...

Pasakyk man, kokia tlammatografija (aš tai pavadinau maža temperatūra) ir laikas atskleisti šį grožį?
Ar tu ten patekai Hai Degreesofff ???
NatalijaVoronežas
Olya, labai skanus receptas. Dėkoju! Reikės pabandyti tai padaryti daugialypėje viryklėje, ten galėsite nustatyti norimą temperatūrą. Nunešiu jį į jūsų žymes.
Tanyulya
Citata: Triška

Ir kodėl tai iškart užfiksuota, aš esu, aš ne, tik juokauju!

Ne, Olchikai, tai tik taškas, kurio Sho šito neišvirė, jei atvirai, aš dar nenaudojau jo kaip lėtos viryklės ...

Pasakyk man, kokia tlammatografija (aš tai pavadinau maža temperatūra) ir laikas atskleisti šį grožį?
Ar tu ten patekai Hai Degreesofff ???
Uždėjau ant 100.
Prašau
Na tai atrodo labai skanu
Loksa
Rada-dms, Labai norėjau valgyti tokį patiekalą. Aš myliu mėsą! O ką su tuo daryti Šteboje teflono dubenyje, pasirodys, kad taip gamins. Merginos, jei sunku ketaus, galite kepti keramikoje.Jis yra lengvesnis ir turės plutos. Aš eisiu, kol nepersivalgysiu.
Triška
Tanyulya, Įdegis, taigi jis ne garuos, o verda - verda, ar taip turi būti?
Aš galvojau mažiau?
Tanyulya
Lėtai važiuojančiuose automobiliuose turiu 105 laipsnius karščio ir ten viskas verda, ypač Sibrizkoje ir Taichkoje.
Kenwoodas kažkaip tyliau ..
Dabar aš turiu vištieną ir bulves Štebe, uždėjau ant 100, uždėjau 2,5 valandos, bandau uždėti ant 95.
Triška
Kaip suprantu, tai kaip paprastame animaciniame filme, skirtame gesinti 95-97 *, tiesa?
Bet tada nebus kepta.
Apskritai reikia pabandyti, gal tiesa nustatyti 2-3 valandas 97 * valandas, o paskui kepti ???
Katko
Triška, Turiu animacinį filmą „Filka“, ten kada ir daugiau nei 5 valandas, tada jis pereina į lėtėjimo režimą kaip lėtas, praktiškai nėra verdančio, mažų retų burbuliukų ... taigi ten pasirodė daugiau virto troškinio ir lėtuose patiekaluose buvo kitaip, sutriuškinti daugiau keptų, dabar tai išbandžiau pagal savo patirtį
Rūkas
Aš galvojau parduoti savo lėtą daiktą, kurį pradėjau neveikti, bet perskaičiau tave ir persigalvojau
Triška
Eh, tai reiškia, kad „Shteba“ nėra lako, srovė yra, jei ji yra orkaitėje ...
Rada-dms
Citata: Triška

Eh, tai reiškia, kad „Shteba“ nėra lako, srovė yra, jei ji yra orkaitėje ...
Ksyuša, ačiū už susidomėjimą! Štai ką aš pagalvojau ... Jei greitai kepsite mėsą daugybėje keptuvėje, o tada padėsite ant metalinio stovo, gerai, čia, Štebkoje, yra žemas garinimo stendas. Tada nustatykite iki 96 laipsnių, šalia padėkite prieskoniuose ir aliejuje apvoliotas bulves ir 4 valandas padarykite po dangčiu be slėgio. Gali pasirodyti, kad grynai iškepta. Tiesiog sienos, kaip supratau, lėtai šildomos lėtai, bet multyje tokiu metu dugnas ir be stovo gali degti be padažo. Aš vis tiek neišpurškčiau vandens. Taip matau išeitį iš situacijos, ji neveiks, jūs tiesiog ją virkite kokiame nors padaže!
Rada-dms
Mergaitės, aš atsakysiu visiems! Visi jau valgė, reikia gaminti pietus ar vakarienę ...
Tanyulya
Aš įdėjau kurfile su bulvėmis ant Tomit 100 laipsnių, nieko nedegė, žinoma, ne lėtas poveikis, bet viskas buvo troškinta, sultinys buvo suformuotas. Kol nuėjau į parduotuvę, ruošiausi 2,5 valandos ir greičiausiai užtruko valandą nuo šildymo. Mano jau valgė beveik viską, vadinasi, skanu
Vandens nepipilčiau, nepilsiu.
Triška
Aha, visi!
Katko
Rada-dms, Triška, jis veiks, bet su tam tikru niuansu ...
Man atrodo, dėl to, kad animaciniuose filmuose jie tvirtiau užsidaro, todėl pasirodo drėgnesni ir garesni ... ir lėtai iš šelmiško paviršiaus garuoja vanduo, todėl pasirodo šiek tiek iškepęs, bet ne toks riebus. kaip orkaitėje
Rada-dms
katko, tavo šonkauliai atrodo nuostabiai! : bravo: Jokiu atveju neištrinkite! Sakyk, ar valandą jų netepei sūdytų pipirų pasta?
Katko
Rada-dms, ahtyzh Gali būti protingas, aš iš karto supratau, tai pagal Natašos receptą iš forum7seven, kubanochka iš Portugalijos)
sūdytų raudonųjų pipirų mėnesiui - iš jo mano apgamų padažas

Neturėjau laiko juos nufotografuoti tik paruoštoje formoje, prarytišiuo metu traškėjo
Rada-dms
Citata: katko
Nespėjau jų nufotografuoti tik paruoštos formos, šiuo metu jie juos praryja
Tai panaši situevina! Na, aš jį gaminau nuo mažų dienų, nuo pirmųjų universiteto metų mes turėjome mokytoją, aš jį pavaišinau skaniu maistu iš Potrugalsky! Ir tada aš persikėliau į kitą, kaip atrodė, rimtesnį fakultetą, tu kvailys! Dabar sėdėjau bare ir klausiausi fado.
Rada-dms
Citata: Florichka

Oi, kaip skanu! Aš myliu šonkaulius. Ir kaip pritaikyti šį receptą Stebe. Juk tai taip pat savotiška lėta viryklė. Kokia yra aukšta temperatūra?

Atrodo, kad jie sugalvojo algoritmą, žr. Aukščiau! Manau, kad maksimaliai 100, skystis vos gurgia. Dėkojame už Jūsų susidomėjimą !!
Rada-dms
Citata: Natalija Voronežas

Olya, labai skanus receptas. Dėkoju! Reikės pabandyti tai padaryti daugialypėje viryklėje, ten galėsite nustatyti norimą temperatūrą. Nunešiu jį į jūsų žymes.
Manau, kad tai pasirodys taip, bet aš jį uždėčiau ant bulvių sluoksnio ar net ant grotelių. Ačiū mieloji! Lauksiu atsakymo, jei nuspręsite tai padaryti.

Citata: vernisagas

Mmmmmm, skanu, kaip pasirodė, labai

Taigi mačiau pakankamai jūsų šedevrų ir nusprendžiau nusipirkti dar vieną, kitaip didįjį naudoju retai, bet man jo taip pat reikia!

Citata: elena kadiewa

Na, tai visada laukia! Visai nemiegi, chtoli? Regis, jums dar anksti papusryčiauti, tai man tinka.
Olenka, ačiū už receptą! Skanus!

Jums pagal nutylėjimą yra naujausias ir skaniausias, kaip kad! Praneškite visiems! Mumusechka !!
Rada-dms
Citata: Administratorius

Olya, BRAVO! Pirmasis nuėjo ... į naują puodą

Kol kas vadovausiuosi jumis. Matau, kad sulėtintas judėjimas yra jūsų skonio.
Tanja! Dėkoju!!!!! Netinkamas žodis, tiesiog sužavėjo, įkvėpė ir nudžiugino tokį pirkinį!
Bet lengva ranka viskas pavyko ir tik per dvi dienas!
Aš net nekankinau laukimo, kaip būna! Nekantriai laukiu jūsų receptų! : mergina-taip: Ir mano galva tinsta, noriu joje išbandyti tiek daug dalykų.
Rada-dms
Tanyulya, Tanyuša, ačiū, atsižvelgkime į jūsų neįkainojamą patirtį! : rožė: Ir aš taip pat svajoju pabandyti iškepti žuvį! Laukiu recepto!
Rada-dms
Citata: „Loksa“

Rada-dms, Labai norėjau valgyti tokį patiekalą. Aš myliu mėsą! O ką su tuo daryti Šteboje teflono dubenyje, pasirodys, kad taip gamins. Merginos, jei sunku iš ketaus, galite kepti keramikoje. Jis yra lengvesnis ir turės plutos. Aš eisiu, kol nepersivalgysiu.

Padėk sau, Ksyuša! Aš taip pat mėgstu mėsą, tik tam tikrų rūšių žuvis.
Aš dažnai kepu stikliniame inde po dangčiu. Forma yra gera, tačiau rankenos yra baisios, jas kiekvieną kartą nuimkite, kad netrukdytumėte ar laistytumėte, tik rizikuojant sulūžti ar sudegti. pasirodo. Ir taip skanu! Keramika pagal bendras taisykles, ačiū, kad daugeliui sugalvojai!

Citata: prašau

Na tai atrodo labai skanu
Nesidrovėk, rinkis didesnį gabalą !!

Nuotrauka, žinoma, vis dar ta pati ... Bet aš labai norėjau valgyti, vos laukiau.

Florichka
Dabar noriu eiti lėtai ...
Rada-dms
Florichka, Airių, man labai patinka, pirkite, kartu sugalvosime receptus!
Florichka
Jau užsisakė. Tavo skanios keptos bulvių šonkauliai nepaliko man kito pasirinkimo. Be to, Ozone jie priima 90 proc. Ačiū ir atidarė daiktą šalia namo. Jaučiu, kad skubės kita epidemija su šliužais.
Rada-dms
Florichka, Airių, pasielgiau teisingai, lauksiu jūsų įspūdžių, o dabar renkuosi algoritmą dideliam viščiukui, jau ruošiuosi. Ir vis tiek užsisakysiu keramikinį kūdikį iš Kinijos už 2 litrus. Ar matėte Temką?
Florichka
Skaitau „Temką“, rytoj gausiu lėtą, nekantrauju.
Tai man kainavo 70 rublių su padėkomis.
Internete radau receptą, kur šonkauliukai tepami BBQ padažu, tiesiai visu sluoksniu ir kepami 8 valandas LOW.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas