Moliūgų ikrai (multivarkas „Redmond SkyCooker 800S“)

Moliūgų ikrai (multivarkas „Redmond SkyCooker 800S“)

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
moliūgas	1 kg
samanos	300gr
svogūniniai svogūnai	3 vnt
česnako	3 šakės
koncentruotos citrinos sultys	1-asis l
pomidorų pasta	1-asis l
alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus	2-asis l
cukraus	1-asis l
druskos ir pipirų	skonis
itališkos žolelės	1-asis l
imbieras	1 val. L
džiovintos paprikos	2-asis l

Gaminimo būdas

• Šis lengvai paruošiamas ir aromatingas patiekalas pasirodė stebėtinai patenkinantis, malonus ir švelnus. Ikrai pasirodė tiršti ir puikiai tiko įvairiems patiekalams, su kuriais aš jį maišiau. Populiariausi ikrai yra baklažanai ir cukinijos. Ne mažiau skanūs ir sveiki yra ikrai iš morkų, burokėlių, saldžiųjų paprikų, pomidorų, pupelių.
• Siūlau pabandyti virti moliūgų ikrus animaciniame filme. Moliūgų ikrų nauda lėtoje viryklėje yra akivaizdi. Šis patiekalas turi mažai kalorijų, išlaiko maksimalų maistinių medžiagų kiekį ir puikiai absorbuojamas organizmo. Moliūguose yra daug natrio, kalio, kalcio, geležies, mangano. Jame yra B, C, D, E, PP ir T grupės vitaminų. Mažai žinomas vitaminas T yra ypač unikalus, nes skatina normalų kraujo krešėjimą, valo organizmą nuo toksinų, apsaugo nuo širdies ligų, skatina sunkių maisto produktų įsisavinimą. ir degina riebalus organizme. Todėl skanūs moliūgų ikrai yra būtini žmonėms, kurie rūpinasi savo sveikata ir figūra. Virimo moliūgų ikrai!
• Moliūgą nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais virtuviniais rankšluosčiais. Tada peiliu supjaustykite jį į 2 dalis ir su šaukštu pasirinkite visas sėklas ir minkštimą, neliesdami tik kietosios dalies. Supjaustykite kubeliais. Morkas sutarkuokite stambia tarka, supjaustykite svogūną, smulkiai supjaustykite česnaką.
• Į multivarkerio dubenį supilkite aliejų, įdėkite morkų, svogūnų, moliūgų. Įberkite druskos, cukraus, pipirų, paprikos, itališkų žolelių ir pipirų. Įjunkite kepimo režimą 25 minutėms. Tada įpilkite pomidorų pastos, česnako, citrinos sulčių, sumaišykite ir 2 valandoms įjunkite „troškinimo“ režimą. Išvirę leiskite pastovėti bent valandą.
• Tada, kai viskas atvės, galite jį sumalti trintuvu arba virtuviniame kombaine. Mano atveju tai yra „Kenwood“ virtuvės valytuvas.
• Moliūgų ikrai patiekiami šilti arba šalti. Jis dedamas į salotų dubenį arba gilų dubenį ir apibarstomas smulkintomis petražolėmis, krapais, kalendra ir žaliais svogūnais viršuje. Moliūgų ikrų skonis yra kaip moliūgų ikrų. Tokie ikrai laikomi sezoniniais, jie dažniau gaminami žiemos sezonu; moliūgai yra labai naudingi ir labiau prieinami žiemą nei čiulpai. Skanaus ir sveiko! Skanaus!

Laikas pasiruošti:

25 minutės + 2 valandos

Gaminimo programa:

kepimas + troškinimas

Pastaba

- Aš naudoju šį receptą ir ingredientų proporcijas, kurias galite paruošti moliūgų ikrai, ikrai iš morkų, pomidorų, baklažanų ir burokėlių.

- Jei norite, kad ikrai būtų aštrūs, įdėkite 1 mažą čili, ne ilgesnį kaip 2 centimetrai.

- Į tokio tipo ikrus galite pridėti bet kokius jums patinkančius prieskonius ir žoleles, tinkančius daržovių patiekalams. Tai gali būti kalendra, gvazdikėliai, paprika, žolelės, bazilikas, kalendra, mėtos.

- Vaikams galite išvirti saldžių moliūgų ikrų, tik nedėkite svogūnų, juodųjų pipirų, druskos, verčiau įberkite daugiau cukraus ir citrinos sulčių, o morkas apkepkite alyvuogių aliejuje.

Geras receptas, pasirodo, kad jis yra universalus!
Mes ruošiame tai, kas yra po ranka!

[Ksyuša]

Ksyuša, dėkoju!!! Prieš sudarydamas savo receptą, aš apsižvalgiau po visą internetą forumuose !!! Čia itališkos žolelės ir imbieras suteikia labai neįprastą skonį - man patinka šie prieskoniai, nusprendžiau rizikuoti pridėti !!! Neteisinga

susikurkite savo receptą, o visas internetas niurnėjo

Štai kodėl jis yra vertingas!

Prieš sudarydamas savo receptą, aš apsižvalgiau po visą internetą forumuose !!!

Julija yra geras receptas. Pasirodo skanu!

Taip pat patariu visada žiūrėti į mūsų forumą

Tingi moliūgų ikrai (verdami ištisus metus) (Tumanchik)

[Irina]

Irina, dėkoju!!! Mačiau labai įdomią kompoziciją. Prašome parašyti receptą, kaip jį pritaikyti multivarkui. Taip pat noriu išbandyti greitpuodyje.

Recepte parašysite, kaip jį pritaikyti multivarkui.

Ar ne parašyta? ir parašyta, ir parengta ...

Ar ne parašyta? ir parašyta, ir parengta ...

recepte sakoma: Lėtoje viryklėje - be dangčio kepant po tinkleliu nuo purslų, kol pagels. Būtinai išbandysiu orkaitėje. Prieskonių rinkinys yra labai harmoningas
Turiu dietologės Margaritos Koroleva knygą. Yra tiek daug moliūgų receptų. Džemai, sriubos, bulvių košė, troškiniai ir daug įvairių kompozicijų. Svarbiausia, kad ji turi labai mažai kalorijų, o tai yra gelbėjimo teisė tiems, kurie lieknėja

Mano mama dažnai gamina uogienes. Moliūgų, medaus ir apelsinų sultys ... virtos lėtoje viryklėje ... mmm ... su arbata, o ne pyragu ...
Aš labai dažnai lėtai viryklėje gaminu pusryčiams keptą moliūgą su špinatais ... jis labai skanus, sveikas ir mažai kaloringas.
Vietoj deserto lėtoje viryklėje dažnai kepu aštrų moliūgą su medumi, razinomis ir cinamonu. Kažkaip atidengsiu receptą ir nuotrauką

[Margo31]

Margo31, Julija, ačiū už receptą. Man labai patiko ikrai. Jie gamino kitoje lėtoje viryklėje, todėl vietoj „merdėjimo“ režimo tas pačias dvi valandas naudojo 95 laipsnių viryklę. Rezultatas puikus.

[Anatolietis]

Anatolietis, labai malonu, kad jums patiko receptas