kaprizas23
Tatjana, Elena, dėkoju. Tikėkimės, kad dabar bus taip pat. Užsakiau, laukiuosi
kaprizas23
Hurra! Mano gražuolė Ferrara atvyko! Oho, kokia ji gera! Verta, puikuojasi! Aš žiūriu į ją ir suprantu, kad viskas, ką perskaičiau filiale, skriejo iš mano galvos. Ką daryti pirmiausia? Nuvalykite drėgna šluoste ir pašildykite 2,5 (arba 3?) 10 (5?) Minučių. Taigi viskas?




Taigi laukiau, laukiau tiek, kad dabar nežinau, iš kurios pusės prie jos kreiptis
Mirabel
Citata: caprice23
Nežinau, iš kurios pusės kreiptis į ją
Aš turėjau tą patį
bet nieko ypatingo, viskas, kaip jie patys parašė „Ali III“, užmeta ant jos ruošinį picai ir po 5 ar šiek tiek daugiau minučių mėgaujasi naminukais
Sveikiname!
kaprizas23
Citata: Mirabel
Sveikiname!
Dėkoju!
Taigi šiandien sušildysiu, o rytoj iškepsiu. Tešla tiesiog ateis.
Jūs taip pat turite sugebėti susitvarkyti su mentelėmis)




Pasigirk
Štai ji, mano grožis!
Picos orkaitė
Svetlana777
Citata: caprice23
Štai ji, mano grožis!
Sveikiname su grožiu !!!
Cifra
Citata: caprice23
Jūs taip pat turite sugebėti susitvarkyti su mentelėmis)
Niekada nesimokiau mentelėmis, o ruošinį tiesiog numetu nuo lentos.
kaprizas23
Treniruosiuosi, tikiuosi, kad tai pasiseks. Testai nukeliami į savaitgalį, kad su protu, su jausmu, su susitarimu. O paskui vakarais laiko visai nėra.
Mirabel
Nataša, graži krosnis!
Aš gaminu mažas picas, man patogiau jas tempti, o tešla nėra visai plokščia, man labiau patinka. Na, aš kepu su lanku rankomis kepimo popieriumi, atlaikau didelį tempą
sėkmingas testas. Kad grožis nenuviltų!
kaprizas23
Kažkaip esu atsargus kepdamas ant popieriaus. Vis dėlto jis nėra skirtas tokioms temperatūroms. Gal ten išsiskiria kažkas žalingo. Kol nebandysiu perkelti lentomis, bet tai neveiks, turėsiu ant popieriaus
„Exocat“
Ar bandėte pabarstyti kukurūzų miltus ant pečių? Bet kokio dydžio pica be problemų slenka ant akmens.
kaprizas23
Citata: Mirabel
sėkmingas testas. Kad grožis nenuviltų!
Ačiū!
Svetlana777
Citata: „Exocat“
Ar bandėte pabarstyti kukurūzų miltus ant pečių? Bet kokio dydžio pica be problemų slenka ant akmens.
Aš tai padariau pirmą kartą, viskas yra super! Aš naudoju tik šias pečių ašmenis, dukra jas be problemų netgi įvaldė
Mirabel
Citata: Svetlana777
net mano dukra juos be problemų įvaldė
Na, aš esu be rankų, o jums taip pat reikia iškočioti picą ant kukurūzų miltų? Rankomis ištiesiu ruošinį ant popieriaus ir jis šiek tiek prilimpa .. nuplėšiu ir pernešu

„Exocat“
Citata: Mirabel

Na, aš esu be rankų, bet ar jums reikia iškočioti picą ir ant kukurūzų miltų? Rankomis ištiesiu ruošinį ant popieriaus ir jis šiek tiek prilimpa .. nuplėšiu ir pernešu
Pirmiausia išvynioju ant kilimo ant kukurūzų miltų, tada užlenkiu ant lentų, jei reikia, suku ant jų, surenku ir tada be problemų ant akmens.
Be kukurūzų miltų aš taip pat buvau be rankų.
Mirabel
Citata: „Exocat“
pirmiausia ant kilimo ant kukurūzų miltų
dėkoju! Tikrai pabandysiu!
Svetlana777
Citata: Mirabel
ar jums taip pat reikia iškočioti picą ant kukurūzų miltų?
Taip, aš, kaip Liudmila, iškočioju ant miltų, tai padariau prieš picos krosnį (šnipinėjau picerijoje, jie ištempė ant kukurūzų miltų, man labai patiko skonis)
kaprizas23
Citata: „Exocat“
Pirmiausia išsiverčiu ant kilimo ant kukurūzų miltų
Ar tešla gerai slenka ant kilimėlio? Tada mano kilimėlis nėra gana lygus, bet jūs žiūrite vaizdo įrašą ir ten taip lengva tešlą paslysti ant stalo, kai ji yra ištempta
O gal jūs tiesiog sukatės su kočėlu, o ne tempiate?
„Exocat“
Citata: caprice23
Ar tešla gerai slenka ant kilimėlio?
Tai lengva ant bet kokių kilimėlių. Ant kukurūzų miltų ir tešlos, kurios turi būti brandinamos 24 valandas.
Man labiausiai patiko, ir aš tai darau visada.
kaprizas23
Citata: „Exocat“
kurį reikia mirkyti 24 valandas.
Kokia tai tešla? Dalinkitės, plizsuokite, reueptikuokite




Aš ką tik įdėjau iš Margit picos tešlą (lėta). Taip pat reikia 2-3 dienas stovėti
„Exocat“
Citata: caprice23
Kokia tai tešla? Dalinkitės, plizsuokite, reueptikuokite
čia forume ir radau šią nuorodą į receptą, bet temoje nepamenu kuri

kaprizas23
Taip, taip, ši tema buvo. Dėkoju . Aš taip pat atkreipiau dėmesį




Liudmilair jūs darote šią tešlą ant gyvų mielių ar sausos? Negaliu suprasti, kiek įdėti sausų mielių?
„Exocat“
Citata: caprice23

Taip, taip, ši tema buvo. Dėkoju . Aš taip pat atkreipiau dėmesį




Liudmilair jūs darote šią tešlą ant gyvų mielių ar sausos? Negaliu suprasti, kiek įdėti sausų mielių?
įprasta
Aš suskaičiavau minimalų receptą sau, aš gaunu tris (keturias, jei tešla plona) picas princesei su akmeniu:
700 gr. miltai
360 gr. vandens
14 gr. druska
1 gr. mielės
35 gr. bekvapis alyvuogių aliejus
Mirabel
Nataša, ir bandymas iš Anis turi būti atliktas !!! Aš naudoju įvairių rūšių picos tešlą ir tai yra viena iš mano mėgstamiausių.
„Exocat“
Citata: Mirabel

Nataša, ir bandymas iš Anis turi būti atliktas !!! Aš naudoju įvairių rūšių picos tešlą ir tai yra viena iš mano mėgstamiausių.
O nuoroda?
Maryka
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79768.0
Štai tešla iš Anis, aš dar nebandžiau.
Mirabel
taip, sutinku, kad ši tešla yra puošni, bet aš tai turėjau omenyje
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=397517.0
Maryka
Mirabel, Vika, Aš tai naudoju chačapuriui ir picai būtent tai, į kurią daviau nuorodą. Jie abu spalvingi.
kaprizas23
O mergaitės, berniukai !!! Aš turiu gastronominį orgazmą !!! Štai, štai, ta pica, kurią taip ilgai bandžiau kepti! Pagaliau tai įvyko!
Plonas, keptas dugnas, traškus. Kraštai yra sodrūs, minkšti, perforuoti viduje.
Prieš tai kepiau orkaitėje ir „Tristar“. Aš ir šitaip išbandžiau šimtą režimų. Na, tai ne tai. Arba pica yra žalia arba perdžiūvusi. „Tristar“ niekada negavo tokių trapių kraštų.
„Ferrari“ yra verta savo pinigų už 100 !!! Na, tiems, kurie yra apsėsti tinkamos picos gavimo. Tai tik aš
Picos orkaitė
Ir viskas pavyko pirmą kartą. Ir ištempkite kukurūzų miltus, ir perkelkite mentelėmis !!!
Dešimt, beje, apvalios, bet vidurys gražiai paraudo. Kepkite 5 minutes ant trigubo. Pats dalykas.
Antroji pica buvo kepama 6 minutes. Jau per daug. Užgesti. Štai ir ji
Picos orkaitė





Ir koks nuostabus sūris pasirodė. Skanu, bet traukia




Aš be galo patenkinta! Aš myliu savo „Ferrari“!
Mirabel
Citata: Maryka
Jie abu spalvingi.
Maša Ivanova
kaprizas23, Nataša! Kaip nuostabu, kad svajonės pildosi! Puiku, kad gavau būtent tą įrenginį, kurio norėjau! (Ir net su dviem peiliukais !!!)
Taigi su kokia tešla jūs baigėte gaminti picą?
kaprizas23
Elena, dėkoju! Svajonės išsipildo!
Citata: caprice23
Aš ką tik įdėjau iš Margit picos tešlą (lėta). Taip pat reikia 2-3 dienas stovėti
Iš šio. Man labai patiko!




Tešla pasirodė nuostabi, labai švelni, minkšta. Bet norėdamas jį ištempti, tiesą pasakius, buvau nukankintas: -. Ji, infekcija, vėl susitraukia. Dėl to jis yra kreivas Koso, bet kažkas atsitiko.
Manau, gal jis turėtų būti griežtesnis, kad būtų lengviau pasitempti?




Tešlos skylės pasirodė nuostabios
Maša Ivanova
kaprizas23, Nataša, matau. Aš nebandžiau šios tešlos, yra tiek daug receptų! Man labai patinka „Thermomix“ receptas, kurį davė „Galya-Marlanka“, pusiau su kietaisiais miltais. Taip pat labai skanu.
kaprizas23
Elena, o koks tai receptas?
Maša Ivanova
kaprizas23, Nataša! Receptas yra toks:
1.400 g kietųjų miltų (galima naudoti 200 g įprastų miltų + 200 g kietųjų miltų)
2,20 g šviežių kapotų mielių arba 8 g (2 hl) sausų mielių
3,1 šaukštelio. cukraus ar salyklo miltelių
4,1 šaukštelio druska
5,30 g alyvuogių aliejaus, geresnės kokybės
6 220 g vandens kambario temperatūroje

Iš šios porcijos gaminamos 3 picos. Galite pagaminti vieną ir užšaldyti kitus du kolobokus iki kito karto. Bet mes to negalime padaryti. Kepkite 2-3 iš karto.
kaprizas23
Elena, ačiū, rytoj aš tiesiog išbandysiu tavo tešlą.
Ir šiandien iš tešlos liekanų kepiau pyragą. Arba nežinau, kas tai yra. Ištempkite, paskleiskite ant viršaus sviesto, česnako, krapų ir prancūziškų žolelių mišiniu. Aš kepiau 5 minutes po 5. Na, tai tik protas, valgyk tešlą vešlią, plutelė traški, plona. Mmmmm ...
Picos orkaitė
Aš nuolat turiu nuotraukų iš savo telefono, todėl atsiprašau už kokybę.
Vyras valgė pyragą ir pasakė, kad jis turi atsikratyti ferraro. Viskas jame yra taip skanu, kad kelia grėsmę ankstyvam svorio augimui. Bet jis negali, jis tiesiog vėl ėjo į sporto salę
Tapyba
.
Maša Ivanova
kaprizas23, Nataša! Jūsų vyras teisus, viskas skanu iš „Ferrari“. Ypač pirmą kartą po jo pasirodymo. Tada, žinoma, naudosite rečiau, dabar tai tik naujovė. Bet šis produktas jo nepablogins, todėl jūs turite jį periodiškai gauti ir naudoti. Čia negali niekur eiti, jei turi. Bet kaip puiku vaišinti nedidelį svečių skaičių picomis! Svečiai iš tokios picos tiesiog apstulbę! Negalima palyginti nė vienos picerijos! Pasiimkite keletą mėgstamų tešlos receptų ir dalimis turėsite savo šaldytuve. Kas eina pas jus, o jūs jau jį gavote, atšildėte ir esate pasirengę gaminti skanų patiekalą.
Maryka
kaprizas23, Nataša, tai yra focaccia.
klozė
Merginos, pasakykite man, kur nusipirkote „Ferrari“ „Amazon“? ar yra didelis skirtumas tarp princesės, gal ir aš noriu ...
kaprizas23
Na, čia, anksti, buvau laiminga. Šiandien kažkas ne taip.
Tai yra picos dugnas, vos per 3-4 minutes.Picos orkaitė
Ir ji peiliu nusikrapštė daug akmens apdegimų.
Šis anglies klotas yra bandymo rezultatas. Nei sūrio, nei padažo, visiškai nieko ant akmens nepateko.
Freken bok nusprendė antrą picą pagaminti ant popieriaus. Bet aš jį silikonizavau. Bumanyuga visa tapo juoda, o pica vis tiek pasirodė sudegusi.
Pica buvo ištempta ant kukurūzų miltų. Tešla tai Maša Ivanova, Elena davė šiek tiek aukščiau.
10 minučių pašildyta 2,5. Kas gali būti negerai? O ką dabar daryti su akmeniu, kaip jį išvalyti?
Tvarkyti smulkų švitrinį popierių?





Maša IvanovaElena, ar kepi picą tiesiai ant akmens ar ant folijos? Popierius?




klozė, Nusipirkau Vokietijos „Amazon“. Per Šnabždesius.
Man reikėjo „Ferrari“. Kažkodėl nusprendžiau pati, kad ji geresnė už princesę
Ne_lipa
Nataša, visiškai atvėsusi, „Ferrari“ nuvalau įprastu stalo peiliu - nubraukiu nudegimus (be fanatizmo), o tada šiek tiek drėgna šluoste (skuduru) nuvalau visus nešvarumus ir viskas. Mano tešla taip pat kažkada degė iš apačios ant antrosios picos, nes po pirmosios porą minučių nelaikiau atidaryto dangtelio, na, įtampa tinkle gali būti kitokia ...
Svetlenki
Citata: klozė
Merginos, pasakykite man, kur nusipirkote „Ferrari“ „Amazon“? ar yra didelis skirtumas tarp princesės, gal ir aš noriu ...

„Ferrari“ nusipirkau iš Italijos „Amazon“. Ten kaina buvo gražesnė nei anglų kalba. Jau šešerius metus naudodamasis „Ferrari“, kartais pagalvoju, kad U formos dešimtukas man būtų visiška laimė. Kepimo pabaigoje šiek tiek pasuku picą. Panašu, kad princesė turi būtent tokią U raidę ... Aš žinau, kad jie buvo su senesniais „Ferrari“ modeliais, Tanyuša win-tat toks ferrari.
Citata: caprice23
O ką dabar daryti su akmeniu, kaip jį išvalyti?
Norėdami apdoroti smulkų švitrinį popierių?

Aš turiu nusipirkti mentelę techninės įrangos parduotuvėje. Kuris bus skirtas tik išparduoti jūsų ferrari. Bet kokiu atveju, tada bus sūris, tada bus dar kažkas pagardintas. Turime jį nuvalyti.

Ir apie tai, kaip jį išvalyti - įjunkite orkaitę, tegul lieka išdegti ant akmens. Jis dvoks, bet tada bus geriau nuvalytas. Na, tai mano patirtis. Gal merginos pasakys ką nors kita.
kaprizas23
Citata: Ne_lipa
Mano tešla taip pat degė iš apačios ant antrosios picos,
Aš apdegiau ant pirmojo ((. Bet aš sušilau 10–15 minučių. Gal per daug?
Maša Ivanova
kaprizas23, Nataša! Aš kartais kepu ant folijos, o dažniau tiesiai ant akmens. Jis jau seniai visas suteptas. Kartais dega, kartais ne. Bet retai dega. Dėl kokios priežasties dar negaliu identifikuoti. Žiūrėk, gal turėsi kokiam nors bandymui. Nesijaudinkite dėl to, kad akmuo nešvarus. Tik gaila pirmą kartą, tada pripranti prie tokio akmens. Tai tiesiog reiškia, kad naudojama orkaitė.
kaprizas23
Citata: Maša Ivanova
Nesijaudinkite dėl to, kad akmuo nešvarus.
Aš visiškai nesijaudinu dėl akmens. Tegul viskas tamsėja bent jau.
Gaila, kad pica taip sudegė. Net nespėjau kepti, o dugnas perdegė.
camil72
Akmenį valau grandikliu iš stiklo keramikos.Akmuo, žinoma, nėra nesugadintas baltumas, tačiau tai neturi įtakos mūsų skoniui. Savo viryklėje pasirinkau „patogų“ režimą 2.5 (pašildžius per du ciklus po 3) - ant jo niekas nedega, jis kepa. Sėkmės įsisavinant viryklę!
kaprizas23
Elvira, kokią krosnį turite? Maksimalus režimas yra 3.
camil72
Citata: caprice23
Elvira, kokią krosnį tu turi? Maksimalus režimas yra 3.
Apgavau, pažiūrėjau - taip pat daugiausiai 3, kažkaip susisukau iki galo - ir jų yra šiek tiek daugiau nei 3.
Vis tiek irklai kažkaip pasimetė - naudoju metalinį tinklelį (ilgą laiką pirkau „Metro“, dabar jo ten nematyti). Kaip šitas

🔗


Mano skersmuo yra 33 cm, jis šiek tiek išsikiša už orkaitės kraštų, tačiau tai leidžia patogiai išimti picą iš orkaitės arba reguliuoti padėtį kepant.
Tešlą gavo tik Jamie Oliveris:
1 kg 00 klasės duonos miltų arba 800 g 00 klasės duonos miltų ir 200 g semolino miltų
1 šaukštelis smulkios jūros druskos
2 maišeliai po 7 g sausų mielių
1 šaukštas cukraus
4 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
650 ml šilto vandens Picos orkaitė # 3621 - ačiū Babuškai už receptą.
kaprizas23
Elvira, bet sušilimas reiškia 2,5?
camil72
Citata: caprice23
Elvira, ar sušildai iki 2,5?
Aš pašildau per du ciklus daugiausiai 3. Aš kepu 2,5 5-7 minutes.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas