Nėrimas
Citata: Mila1
ar tai apie krapu stiebus?

Taip), tai apie juos, Liudočka ...

Citata: Mila1
Paprastai jų turiu mažomis porcijomis.

Aš turiu krepšį ...

Per dvi dienas tiek nepjausiu ...

Liudočkair per kurią mažą ar didelę mėsmalės grotelę geriau jas praleisti?

Jūs rašote, kad maksimaliai džiovinate, o aš žalumynus džiovinu minimaliai Isidroje), ar galiu susimąstyti, ar auklėju su ja?
Administratorius
Citata: Krosh
o aš žalumynus džiovinu iki minimumo Isidroje), mes negalime būti veltui su ja

Žinoma, veltui!
Vandenį-skystį reikia skubiai pašalinti iš žalumynų, tam reikalinga aukšta temperatūra. Kai žalumynai pradeda nykti, tada galite sumažinti temperatūrą.
Taigi, žaluma išliks graži ir nesupuvusi.
Nėrimas
Tanechka, dėkoju !!!

Tanyushas, išdžiovinus žalumynus, sumažinti temperatūrą iki vidutinės ar iki minimumo?
Mila1
Citata: Krosh
ir per kurias mažas ar dideles mėsmalės groteles geriau jas praleisti
Taip, visiškai jokio skirtumo. Viskas tas pats, tada sumalkite Ir taip, ir taip gerai, per mažą jis atrodo gražesnis ir tikslesnis, jei dalis paliekama nesmulkinta. Tai taip pat galima pridėti. Tam geriau ant seklios vielos lentynos



Pridėta 2016 m. Birželio 22 d., Trečiadienį, 11:17

Administratorius, Tanechka, vėl žemas lankas pagalbos


Pridėta 2016 m. Birželio 22 d., Trečiadienį, 11:20

Citata: Krosh
išdžiovinus žalumynus, sumažinkite temperatūrą iki vidutinės arba iki minimumo
Innochka, aš džiovinu tokioje temperatūroje, kuri reikalinga vertingesniems produktams, kurie šiuo metu yra džiovinami, kartu su žalumynais, kuriuos turiu TIKAI Isidrije, o žalumynų spalva ir aromatas VISADA PUIKIA, pasirodo, aš ją labai myliu. Kitoje džiovyklėje , rezultatas buvo šiek tiek mažesnis
Nėrimas
Liudočka, Aš supratau teisingai, jūs džiovinate nuo pradžios iki galo esant maksimaliai temperatūrai?

Aš įdėjau krapų šakeles išdžiūti ir kartu su jomis keletą padėklų su maltais stiebais, šakelės jau beveik paruoštos, bet stiebai, jaučiu, ilgai džiūsta ... na, gerai, tebūnie taip), aš Aš neskubu ...
Mila1
Nėrimas, Innochka, kalbant apie temperatūrą, kai aš ją keisiu, jei reikia, bet aš nesivarginu. Stiebai džiūsta daug ilgiau, ypač jei jie yra suvynioti
Jiri
Liudočka, aš vakar bėgau į turgų dėl strėlių. Ryte Kesha viską grojo, džiovyklė veikia balkone, bet kvapas yra visur. Aš palikau kelias slinktas rodykles dėkle, aš sustings. Duokite man dažniau stebuklingą pakabuką, pažiūrėsite ir aš priversiu braškes!
Mila1
Jiri, Airiai, duok man pendelę ... gamink braškes. Šiandien turiu ketvirtą braškių traškučių ir džiovintų braškių partiją. Bėk į turgų. dar yra braškių
CurlySue
Atvirai sakant, aš buvau labai skeptiškas recepto atžvilgiu.
Taigi, manau, kažkas neturi ką veikti: kam šlifuoti strėles, jei paprastai po ranka visada būna paruošto česnako?
Pernai česnakai išdygo sode šalia braškių, davė rodyklių, o susidomėjęs tiesiog nusprendžiau išbandyti šį receptą.
Kadangi neturiu mėsmalės, o dėl 10 rodyklių ką nors ten susukite ...
Strėlės stiebus sumaliau ant maišytuvo dubenyje, supjaustydamas juos 2-3 cm ilgio,
ir padėkite ją išdžiūti saulėje (šiuo metu saulėje turime iki +40, taigi viskas išdžius ...).
Todėl iki vakaro viskas išdžiūvo ir aš atnešiau į virtuvę. Aromatas buvo toks ... kas mėgsta česnaką - supras mane.
Ir žinai, jis kitoks ... kažkaip turtingesnis, įdomesnis ar pan. Net nežinau, kaip tai apibūdinti ...
Todėl ryte viską sumaliau ant kavamalės, aromatas vis dar yra baisus graži
Ačiū už receptą!
SOS! Kur galėčiau gauti kitą šaulį?
Mila1
CurlySue, Helen, LABAI AČIŪ už atsiliepimus !!!!
Citata: „CurlySue“
Manau, kad kažkas neturi ką veikti
Aotas ir aš manėme, kad jie taip pagalvos apie mane. Bet man labai patiko šių rodyklių aromatas, kad nusprendžiau, kad jei mėtysite šlepetes, ji vis tiek skris toli
Kadangi esu be vasaros rezidencijos, turguje jau nusipirkau visas česnako strėles
CurlySue
Citata: Mila1
Mes su Aotu taip manėme, kad jie taip manys
Ott reiškia tokią, kokia yra ...
Ačiū, žinoma, ne. receptas superinis.
Kažkada nusipirkau džiovintų maltų česnakų kaip prieskonių, jie buvo parduodami pagal svorį ir labai brangūs, todėl aišku, kiek česnako reikia išdžiovinti ir sumalti, kad gautum kilogramą tokių miltelių).
Bandžiau dėti ir į sriubą, ir į troškinį ... sąžiningai - man nepatiko.
Tikriausiai turėjau apie 2 metus ... galų gale - išmetė.
Ir aš išbandžiau šį - man patinka skonis ir kvapas.
Beje, sumaliau kartu su raudona druska. Taigi, kad jis iškeptų mažiau, o prieskonių būtų daugiau.
Mila1
Citata: „CurlySue“
sumalti kartu su raudona druska
Taip reikia bandyti ir maišyti
Parduotuvėje nusipirkau ir maltų česnakų. Man nelabai patiko kvapas maiše Ir štai aš Oktyabrinka Aš juos gydžiau SAVU česnaku, užaugintu-džiovintu-sumaltu savo ranka (man atsiuntė), visiškai kitokio skonio. LABAI SKANUS!!! Po to, užuodus rodykles ir mane rinkoje, kilo ši idėja
Loksa
Liudmila, Patiko receptas! Dėkoju!
Mila1
Loksa, Oksanochka, labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko
Irina F
Mila1, Liudmila, aš tiesiog norėjau paklausti apie petražoles: aš jau turiu tokių didelių, turiu omenyje, kad stiebai sveiki. Ar galiu tai išdžiovinti ir sumalti?
Mila1
Irina F, Ira. Aš taip pat susidūriau su ryšuliais su dideliais stiebais. Slinkdavau per mėsmalę. Jie yra sultingi, todėl aš įdėjau košę kartu su sultimis ant zefyrų padėklų. Ši tamsi masė džiovinama, tada aš ją sutrinu su Pofikuku ir gaunu gražius žalius miltelius. Man atrodo, kad aromatas yra stipresnis iš stiebai
Belka13
Mila1, Ačiū už idėją! Aš džiovinau ir užšaldžiau šaulį, aš taip pat noriu tai padaryti korėjiečių kalba.
Irina F, Džiovinau petražoles - irgi viskas pavyko puikiai. Sumaišau su krapais ir morkų viršūnėlėmis ir dedu, kur tik įmanoma.
Mila1
Citata: Belka13
Sumaišau su krapais ir morkų viršūnėlėmis ir dedu, kur tik įmanoma.
Olga, todėl jie man pažadėjo rytoj atvežti didelį dubenį morkų su viršūnėmis
Belka13
LiudmilaTai tiesa, jie sako, kad rusės moterys neišnyks net ir krizės metu
Mila1
Belka13, Olga, skaitydama forumą, kaskart randu šį patvirtinimą
Irina F
O, mergaitės, ačiū, kaip greitai jos atsakė!
Tada eisiu ir nupjausčiau petražoles ir krapus!
Belka13
Irina F, Turiu kelis stiklainius - atskirai visas žoleles ir mišinyje Taip žaidžiu.
Mila1
Citata: Belka13
Turiu kelis stiklainius - atskirai visas žoleles ir mišinyje Taip žaidžiu.
štai su manimi ... šitaip ir anaip
Belka13
Mila1, kur dar galėčiau gauti vietą šiems stiklainiams?
Nuo pirmadienio ore vis dar turiu česnako kvapą. O spalva tokia sodri žolinė žalia.
Mila1
Citata: Belka13
užimti kitą vietą šiems stiklainiams?
Su šia problema taip pat nusipirkau lentynas „Ikea“ paveikslėliams ir ant jų darau savo stiklainius. Labai patogiai
Džiovintos česnako strėlės (prieskoniai)

Citata: Belka13
spalva tokia sodri žolinė žalia
Spalva yra atskira daina
Belka13
Liudmila, tokiose lentynose reikia dar daug tų pačių stiklainių.
Mila1
Belka13, Olga nusipirko stiklainius toje pačioje vietoje. Jie gali būti dedami ant dugno arba ant statinės, pirmiausia uždengiant dangteliais. Man tai patinka ir aš taip pat turiu 100 ml spalvotų burbulų su spyna. Jiems tai taip pat labai patinka. Aš juos naudoju prieskoniams nedideliu kiekiu.



Džiovintos česnako strėlės (prieskoniai)
Belka13
Šalia neturiu „Ikea“! Paimta 12 stiklainių, kuriuos ten nusipirkau vieną kartą!
Mila1
Belka13, Olya, „Ikea“ taip pat yra kaimyniniame mieste, bet mes organizavome bendrą įmonę (bendri pirkimai), gal turite ir jūs? Panašu, kad jų dabar yra visuose miestuose
Belka13
Mila1, ačiū, pažiūrėsiu! Mes turime parduotuvę, kuri pristato prekes iš „Ikea“, tačiau yra 30% antkainis.
Mila1
Belka13, Olya, mes turime 15 procentų org ir pristatymą visiems


Paskelbta 2016 m. Birželio 24 d., Penktadienį, 14:46

Mano lentynos yra baltos, kaip ir pirmoje nuotraukoje
Nėrimas
Citata: Irina F
Norėjau paklausti apie petražoles: jau turiu tokių didelių, turiu omenyje, kad stiebai sveiki

Irisha, tiesiai iš mano nurašytų krapų, suši, žinai, kokie nuostabūs mano užaugusių krapų stiebelių milteliai!

Liudočka, labai ačiū už idėją, brangusis !!!

Jei ne tu, būčiau jį išmetęs ...
Mila1
Citata: Krosh
Būčiau metęs
Innochka, aš nieko neišmetu už visus sumokėtus pinigus Ir pagrindinė masė tenka stiebams, todėl zhaaaaalko Be to, man stiebai atrodo kvapnesni. Aš juos visada užšaldydavau atskirai, sultiniams, ir gaila vietos šaldiklyje.
Nėrimas
Citata: Mila1
Už visus sumokėtus pinigus

Na, aš gavau krapą už dyką, galima sakyti, primestą ...

Siekdami, visi tos pačios rūšies žmonės, jie pakiša maišelį kalendros ...
Mila1
Citata: Krosh
maišelis su kalendra woo
SUPER !!! Reikia imti
Nėrimas
Citata: Mila1
Reikia imti

Pasigailėk / pasigailėk ...
Mila1
Citata: Krosh

Pasigailėk / pasigailėk ...
Tada gailėsitės
kirch
Nėrimas, Inna, ar krapų stiebai vis dar buvo žali ar jau sumedėję? Netrukus pjaustysiu krapus šaldymui, šaldau tik šakeles. Aš norėjau sutrinti stiebus česnaku ir užšaldyti, o dabar galvoju, galbūt. taip pat sausa
Mila1
kirch, Liudočka, sukite per mėsmalę, iškart bus aišku, jei su sultimis, o ne sausai, drąsiai padėkite ant padėklų ir suši
kirch
Mila1, Luda, aš nutraukiu, kai stiebai yra stori ir žali, įskaitant sultis. Kaip prisimenu, kad tiek metų išmečiau šiuos turtus ...
Mila1
Citata: kirchas
kai stiebai yra stori ir žali, įskaitant sultis
gerai, tai reiškia, kad viskas pasiseks, tada pasakyk man, kaip tai atsitiko
Natalija-NN
Taigi, mergaitės, gabiems dar kartą ir lėčiau. Džiovinau česnako strėles. Bet aš nesupratau apie žalumynus. Stiebai atskirai, o lapai atskirai? O ką tai duoda?
kirch
Nataša, pjaunu ir šaldau lapus, o stiebus susmulkinu ir nusausinu
Mila1
Citata: Natalija-65
Stiebai atskirai, o lapai atskirai? O ką tai duoda?
Nataša, aš atskirai nusausinu lapus ir kotelius iš krapų, petražolių, salierų ir kitų žolelių. Stiebai grubiai džiūsta man. jei jie yra ploni, aš tiesiog smulkiai supjaustau, išdžiovinu, sumalau malūną, arba jei jie jau yra storesni, arba jų yra daug. Slinkiu per mėsmalę ir dedu šią košę ant zefyrams skirtų padėklų ir ... nusausinu, susmulkinu į miltus.
Čia yra tiesiog susmulkintų stiebų nuotrauka

Džiovintos česnako strėlės (prieskoniai)

Natalija-NN
Taip, suprantu. Rytoj eisiu perpjauti kalendros, kitaip netrukus bus šaudoma.
Mila1
Citata: Natalija-65
Rytoj eisiu nupjauti kalendros
Taip pat man reikia eiti į rinką dėl cilindro (aš dar neišbandžiau) ir dėl špinatų. Man patiko milteliai iš jo
Natalija525
Kaip laiku šis receptas patraukė mano akį! Nupjoviau visas strėles, sutrupinau, dabar jos džiūsta. Koks kvapas kainuoja bute! Kasmet, su skausmu širdyje, ji nukirto strėles ir išmetė. Kepame juos tik korėjiečių kalba ir viskas. Bet jų yra tiek daug (arba mes netinkamai valgome)! Dabar viskas tapo verslu! Labai ačiū už laiku pateiktą receptą!
Mila1
Natalija525, Nataša, aš labai džiaugiuosi. kad receptas pravertė Ir kvapas tikrai nepalyginamas
Pavla
Citata: Mila1
Taip pat man reikia eiti į rinką dėl cilindro (aš dar neišbandžiau) ir dėl špinatų. Man patiko milteliai iš neg
Liudmila, špinatai ir kalendra gali būti atliekami tuo pačiu principu - mėsmalė ir džiovinimas? Nuo praėjusių metų mano kalendra išsibarstė po patį sodą, tačiau lapai nėra tokie švelnūs kaip „pirmieji metai“.
Mila1
Pavla, Tanja, iš principo tai įmanoma, man atrodo. Bet kalendros lapus ir špinatų lapus geriau išdžiovinti atskirai, tačiau stiebus pasukite per mėsmalę ir sumalkite į miltelius, tada morkų viršūnėles išdžiovinu pagal šį principą. Bet geriau stiebus slinkti per puikios grotelės, jos pasirodo taip tvarkingai
O apie špinatus aš rašiau čia

Špinatų milteliai (Mila1)

Džiovintos česnako strėlės (prieskoniai)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas