Fasolada

Fasolada

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Baltos pupelės (didelės)	200 gr.
Morkos	1 kompiuteris.
Saldzioji paprika	1 kompiuteris.
šviežias pomidoras	1 kompiuteris.
pomidorų pasta	1 valgomasis šaukštas l.
svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
alyvuogių aliejus	1-2 šaukštai. l.
maltų juodųjų pipirų	0,5 šaukštelio
druska	skonis
petražolės, bazilikai, salierai	skonis
citrinos sulčių	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Graikijoje ir Kipre dažnai ruošiama labai skani tiršta pupelių sriuba, vadinama φασολάδα (Ava pupelėmis arba Ada pupelėmis).
• Yra keletas pupelių receptų, vienu iš jų dalinuosi su jumis.
• Pupeles per naktį mirkykite kambario temperatūros virintame vandenyje. Ryte nupilame vandenį ir dedame pupeles į verdantį vandenį (apie 1 litrą). Kai pupelės pradeda minkštėti (aš paprastai turiu apie valandą), įpilkite morkų, supjaustytų griežinėliais ar puslankiais, ir paprikos, supjaustytos smulkiais gabalėliais.
• Virkite daržoves po dangčiu ant silpnos ugnies dar 5 minutes, vanduo turi apimti visas daržoves, jei jų nepakanka, įpilkite vandens. Kepkite svogūną šaukšte aliejaus, kol jis bus skaidrus, supjaustykite pomidorą maišytuve.
• Į daržoves suberkite svogūną, pomidorų tyrę ir pomidorų pastą. Troškinkite pupeles, kol pupelės ir daržovės iškeps. Druska ir pipirai pagal skonį.
• Pupeles patiekite su šviežiomis smulkintomis žolelėmis, užpildami lašeliu alyvuogių aliejaus ir citrinos sultimis.
• 
• Skanaus!

Indas yra skirtas

3-4 porcijos

Laikas pasiruošti:

2-3 val

Pastaba

Kartais į pupeles dedama salierų, aitriųjų paprikų ir bulvių.

Tinka, ir aš esu pirmasis jūsų skanėstas, aš gaminu panašų patiekalą, tik aš praleidžiu morkas ir svogūnus, ir viskas yra tas pats, bet storesnis. Bet turiu ne sriubą, o pupeles, troškintas su daržovėmis su pomidorų padažu ar šaldytais pomidorais.
FSE, paimsiu vardą į savo piggy banką ir trimituosiu juos, pavyzdžiui, darbe, nuobodžiu balsu galite pasakyti, kad šiandien gaminsiu „Fasolada“, poveikis bus.
Ačiū, kad praplėtėte savo akiratį.

[Vikul]

Vikul, Aš taip pat gaminu troškintas pupeles, bet tai tik kitas patiekalas, jis labai skanus su sriuba, mėsos nereikia

Pavyzdžiui, darbe nuobodžiu balsu galite pasakyti, kad šiandien gaminsiu „Fasolada“, poveikis bus.

na taip, aš supažindinau

Aš paėmiau pupeles, ne veltui pusė Khokhlushka, sriuba įdomi, ačiū Tinočkai, aš ją nuvežiau, reikės tik pritaikyti prie Shteba, greičiau shob ...

[Ksyuša]

Ksyuša, tikriausiai žinote, kiek pupelių yra virta Šteboje? o likusį laiką ten jau pasirenkate patys, kad, atsižvelgiant į tankį ir virimą, mano viryklėje pupelėms ir likusiam procesui taip pat reikia šiek tiek daugiau nei valandos. valandą

Ne, aš neviriau pupelių, bet tai tik priežastis!

[Ksyushik]

Ksyushiktada palauk

Taip, tiesiog nusipirk pupelių ...

Man patinka visi patiekalai, kuriuose yra pupelių)))) ačiū)))

[Tatjana]

Tatjanatada jums turėtų patikti - labai skani sriuba

Aš tikrai virsiu tokią sriubą)))

[Tatjana]

Tatjana, Lauksiu peržiūros

Aš jį paruošiau. Lengva, bet soti sriuba. Labai vasara. Labai skanu ačiū, Tinočka, aš jį išsinešiu tuo pačiu tikslu, kurį dažnai turiu vištienos, o kartais ir grybų sultinio. Prie pupelių tinka ir vištiena, ir grybai. Taigi gaminsiu ant jų. Net jei nėra klasikinio beanada

[Ira]

Ira, džiaugiuosi, kad man patiko sriuba

Taigi gaminsiu ant jų. Net jei nėra klasikinio beanada

iš principo, jei pradėsite suprasti, tai yra daugybė fasado variantų, todėl manau, kad tai bus tik papildomas akcentas

[V-tina]

V-tina, Tinočka, esu dėkinga už lengvai paruošiamą ir skanią sriubą!
Viriau Shtebe, patiekdama, viršų apibarsčiau kepta šonine, mmmmm ...

[Ksyuša]

Ksyuša, su kepta šonine apskritai ačiū už pranešimą

Tinočka, tokia skani sriuba. Mes turime gaminti maistą. Dėkoju.

[ninza]

ninza, Ninochka, būtinai paruoškite, ką dar man patinka šioje sriuboje, ką gali valgyti liesas žmogus, kažkas su rūkyta dešra ir kažkas su šonine, pavyzdžiui, Ksyusha