Vyšnių štrudelis (tešlą iškočiokite rankomis)

[Užpildymas]

Vyšnių štrudelis (tešlą iškočiokite rankomis)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Serbų

Ingridientai
Užpildymas
kiaušiniai	3 vnt
natūralus jogurtas	260ml
cukraus pudra	1 stiklinė
vanilinio cukraus	2 pakuotės
daržovių aliejus	1/2 puodelio
manų kruopos	1/2 puodelio
kepimo milteliai (nebūtina)	1 šaukštelis
vyšninė be kauliukų
Tešla
šiltas vanduo	220gr
druska	1 šaukštelis
cukraus	1 šaukštelis
saulėgrąžų aliejus	30gr
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai	400gr

Gaminimo būdas

• Tęsiu receptų seriją su namine „Filo“ tešla, kurią patys gaminame ir iškočiojame.
• Ankstesniame recepte parodžiau, kaip gaminti tešlą, viską išsamiai pasakojau ir yra išsamus vaizdo įrašas, kaip tešlą iškočioti)

• Pita Guzhvara „Zelyanitsa“ (tešlą iškočiokite ranka) (Masinenas)

• Tešla paruošta, o jai ilsintis darome įdarą.
• Turiu 250 ml matavimo taurelę
• Kiaušinius išplakite su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi iki putų, plakti nereikia iki baltumo, tik iki stabilių putų.
• Į plakto kiaušinio mišinį įpilkite jogurto, manų kruopų, augalinio aliejaus. Švelniai sumaišykite rankomis šluotele ir palikite 30 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.
• Kepimo miltelių nenaudojau, bet galite įdėti, kai manų kruopos išbrinks ir sumaišykite.
• Turiu naminių vyšnių, išsitraukiau sėklas ir pabarstiau cukraus pudra, apie 1 šaukštu netikrų. Galima naudoti iš šaldytos parduotuvės. Bet pirmiausia turite jį atitirpinti.
• Tešlą kočiokite tol, kol įdaras bus geros būklės.
• Štrudeliui ar Pitai reikia tik vieno iš trijų kolobokų, į kuriuos padalijome tešlą.
• Turintys vieną tešlos partiją, gali pagaminti tris skirtingus „Pitas“.
• Specialiu kočėlu iškočiokite pergamento būseną. Nepamirškite, kad tešlą reikia vynioti ant kočėlės aplink visą sluoksnio apskritimą, kad sluoksnis tolygiai išsitemptų iš visų pusių ir kai tešlos sluoksnis visiškai užpildys visą istoriją, vyniojant iš abiejų pusių, tada pasiekei tikslą))
• Paimame peilį ir supjaustome sluoksnį į tris vienodas dalis, juostelės bus trys štrudelio sluoksniai.
• Pirmąjį sluoksnį sutepkite saulėgrąžų aliejumi, geriausia purkšti aliejų iš purškalo. Tada mes paimame įdarą, jis pasirodė kaip sutirštintas pienas. Užtepkite ant pirmo sluoksnio.
• Mes einame į antrą sluoksnį, taip pat pabarstykite saulėgrąžų aliejumi ir sutepkite kiaušinių ir manų kruopų mišinį.
• Švelniai vilkite antrą sluoksnį ant pirmo.
• Pradėkime nuo trečiojo sluoksnio.
• Nuvilkite jį į antrą sluoksnį ir purškite saulėgrąžų aliejų ant viso paviršiaus. Tada paimkite vyšnią ir paskirstykite ją ant tešlos.
• Dabar mes susukame tris sluoksnius į vieną ritinį.
• Kepimo indui reikės stačiakampio formos. Mes supjaustėme ritinį į tris lygias dalis ir įdėjome jį į formą išilgai.
• Ant viršaus užpilkite kiaušinių-manų kruopų mišinį.
• Įkaitinkite orkaitę iki 180-200g
• Mes nustatėme kepti 40 minučių, bet pažvelkite į plutą.
• Kai štrudelis bus paruoštas, išimkite jį iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti.
• 
• Supjaustykite porcijomis ir patiekite su plakta grietinėle ar ledų rutuliu.
• Bon Appetit visiems)
• 
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

3 štrudeliai

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

rankos, maišytuvas, orkaitė

Pastaba

Visas virimo procesas buvo parodytas vaizdo įrašo recepte

Tiesioginė nuoroda į vaizdo įrašą,

[Masinenas]

Masinenas,
O tai, kad aš pirmasis už tokį skanumą ... ... net nakčiai, bet aš pavogsiu gabalą, ačiū Mashulikui ...

Na, kokios rankenos turėtų būti auksinės, kad viskas taip išsivyniotų ??? aš už
Labai gerai!!!

[marlanca]

marlanca, Varnelė, ačiū))
Padėkite sau, patiekalas beveik etiškas

Lerele, ačiū už rašiklius))

Man patinka tyrinėti neištirtą

[Masinenas]

Masinenas, o beždžionė taip norėjo štrudelio, kad rytoj eisiu nusipirkti pusfabrikačio ir pagaminti.

tai yra būtent tas dalykas, nors su obuoliais įdare, kurį svajoju gaminti nuo paauglystės))))) tada nugrimzdau į sielą ir visą gyvenimą svajoju - bet tai nepasisekė, niekada negalėjau riedėti tešlą plonai išpjaukite, kaip turėtų būti šiam patiekalui.
Labai ačiū už išsamų receptą, gal pereisiu prie žygdarbio))

[Lerele]

Lerele, Nagi, ateik, taip pat skanu ir pasirodys iš gatavos tešlos))
]]] Laukiu įspūdžių)

kavmins, Žinoma, viskas pasiseks ir valia pasirodys, kai tik atvyksite kočėlas, iškart norėsite pabandyti))
Dėkoju!

[Masinenas]

Masinenas, todėl paprastai perku jį paruoštą, kepu tik orkaitėje, atrodo taip

🔗

Maša, labas! Puiki štrudelio ir filo tešla yra puiki, tik aš neturiu vaizdo įrašo,
net turėdamas kompiuterį turbūt turiu, nes vaizdo įrašo duobėje taip pat nėra
Na, tai labai malonu ir skanu, viskas jums pasiteisina.
Man patinka tavo ir Tanyulina vaizdo įrašai!

Kažkodėl recepte man taip pat trūksta vaizdo įrašo, todėl tai buvo vakar, taip pat ir šiandien (kaip ir visuose Khlebopechkino receptuose) užvakar viskas buvo gerai. „YouTube“ taip pat viskas dabar gerai. Prašau pasakyti, ką tai reiškia? Šis receptas yra gražus, noriu pažiūrėti vaizdo įrašą.

beveik dIE etiškas

ir nėra baisu kočioti tešlą - tiek rankiniu būdu, tiek su tešlos lakštu

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 12 d., Penktadienį, 08:15

ir vidyuhi ant HP. ru - taip vakar jie nustojo krauti

[lu_estrada]

lu_estrada, Liudmila, ačiū, ir nematau vaizdo įrašo iš kompiuterio, bet viskas matoma iš planšetinio kompiuterio. Kažkoks stebuklas

Čia pateikiama tiesioginė nuoroda į „YouTube“ kanalo vaizdo įrašą


Maša Ivanova, Aš ir Lena to nematome. Atrodo kaip klaida forume.

Irša, Irina, tai visai nebaisu, bet įdomu))

Ir aš matau viską: „yahoo“: nuostabi vaizdo pamoka - aš iš karto norėjau sukurti tokį stebuklą, bet neturiu tokio riedėjimo kaiščio, kitaip dabar būčiau jį purvinus

Maša! Žiūrėjau vaizdo įrašą „YouTube“. Aš pamalonintas! Beje, šis tešlos lakštas jau yra daug lygesnis nei „Pita Zelyanitsa“, tai yra, jūsų kvalifikacija šioje srityje vis aukštesnė ir aukštesnė ... Nežinau, ar pats to išmoksiu. Bet aš stengsiuosi.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 12 d., Penktadienį, 10:26

Bet kokią lentelę tam pritaikyti, dar nežinau.

Beje, šis tešlos lakštas jau yra daug lygesnis nei Pita Zelyanitsa

Lena, ačiū, tai aš sakau, viskas susiję su treniruotėmis, svarbiausia yra užpildyti ranką ir viskas susitvarkys automatiškai))

[riešutas]

Uraaaa, vaizdo įrašas veikia !! Dabar viskas matoma.

riešutas, Irina, ačiū, smagu, kad gavau vaizdo pamoką)))

[Masinenas]

Masinenas, o vakar aš taip labai norėjau tavo štrudelio, kurio pritrūkau, nusipirkau šiandien, oi, kaip skanu. Naminis dar skanesnis.

Taip pat prisiminiau, kad turėjome draugę, kažkaip ją aplankėme ir ji su manimi iš panašios tešlos virė skanių skanėstų, todėl iškočiojo ant stalo ne su miltais, o su saulėgrąžų aliejumi. Ji tai padarė taip sumaniai, o paskui buvo taip skanu, ji kepė keptuvėje be aliejaus.

[Lerele]

Lerele, pagrindinis dalykas yra numalšinti skonio troškulį

ir su saulėgrąžų aliejumi

Taip, aš taip pat žinau, kaip su aliejumi turėsiu uždaryti vidyuhi, bet tai yra kitas būdas ir pasirodo dar plonesnis)))

[Masinenas]

Masinenas, taip, paprastai buvo skaidri tešla, tada ji pavertė įdarą ir sulankstė į trikampį ir kepė.
Vidyuhu būtų labai šaunu !!!

Maša, ne tik nustebusi, bet ir užburta! Taip, taip, žiūrėjau vaizdo įrašą su malonumu!
O tu, tu, kokia gražuolė žalsva plazdančia ir erdvia apranga, uff, kaip gera! Užburtas !!!
Dabar, dėka jūsų Mashenka, aš pats galėsiu pagaminti juffką ir ant uffkos gaminti labai paprastą ir labai skanų vištienos patiekalą, kurio šeimos receptą parsivežiau šią vasarą. Dar kartą ačiū už mokslą!

Lu_estrada, Liudmila! Koks šeimos vištienos receptas? Ar dalijatės (asmeniškai)? Arba atskiras receptas?

Kažkodėl bėgau pro šalį ir neišbandžiau štrudelio .. kada pateksiu į kočėlą .. !!!

[Masinenas]

Masinenas, Mashun grožis ir tik !!!
Ačiū už receptą ir išsamų aprašymą!
Priėmė!

[Helen]

Helen, bet aš nežinau, kodėl jūs bėgate))
Triška, Ksyusha, ačiū))