Vištienos Quesadilla (meistriškumo klasė)

[1]

Vištienos Quesadilla (meistriškumo klasė)

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Vištienos filė	400 gramų
Grietinė	0,5 puodelio
Kopūstai	200 gramų
Pomidorai	2 gabalėliai
Sūris	200 gramų
Nachos sūrio padažas
Sviestas	40 gramų
Kvietiniai miltai	1 valgomasis šaukštas
Pienas	200 ml
Sumuštinis sūris	200 gramų
Kukurūzų tortilija, kurios skersmuo 6 cm
Kukurūzų miltai	1 stiklinė
Kvietiniai miltai	0,5 puodelio
Karštas vanduo	0,5 puodelio
Druska	žiupsnelis
Kviečių tortilija, kurios skersmuo 25 cm
Kvietiniai miltai	250 gramų
Vanduo	120 ml
Sviestas	30 gramų
Druska	žiupsnelis

Gaminimo būdas

• 1

  Vištienos filė plaktuku išplakiau iki vieno storio.

• 2

  Įtrinu mėgstamais prieskoniais, druska, pipirais ir palieku valandai pasimarinuoti.

• 3

  Kukurūzų tortilijoms į kombaino dubenį dedu kukurūzų miltus, kvietinius miltus, druską ir vandenį ir pradedu tešlą.

• 4

  Aš įdėjau į šaldytuvą maždaug 20 minučių.

• 5

  Kviečių tortilijai gaminu tešlą iš miltų, vandens, sviesto ir druskos.

• 6

  Įdėkite jį į šaldytuvą 20 minučių.

• 7

  Aš darau 2 ruošinius iš kartono 6 cm ir 25 cm.

• 8

  Ištrauku tešlą kukurūzų tortilijoms, tešlą padalinu į kamuoliukus su graikiniais riešutais.

• 9

  Tešlą iškočioju iki 6 cm skersmens. Man patogiausia tešlą kočioti tarp 2 pergamento sluoksnių, kadangi tešla trupėja ir sulimpa, labai patogu ją perkelti iš pergamento kepimui.

• 10

  Pjoviau šabloną taip, kad jie būtų lygūs.

• 11

  Aš kepu blynų virimo aparate, labai greitai ir patogu.

• 12

  Kviečių tortilijos tešlą supjausčiau gabalėliais.

• 13

  Iškočiokite miltus iki norimo skersmens.

• 14

  Pjoviau pagal šabloną.

• 15

  Aš kepu ant blynų virimo aparato.

• 16

  Kiekvieną gatavą pyragą apibarstau vandeniu ir uždengiu rankšluosčiu.

• 17

  Nachos sūrio padažo gaminimas. Ištirpinu sviestą.

• 18

  Įberiu miltų ir druskos. Viską gerai išmaišau iki vientisos masės.

• 19

  Supilu pieną, užverdu.

• 20

  Aš pridedu sūrio, gerai sumaišau, sūris turėtų visiškai ištirpti. Viskas, padažas paruoštas.

• 21

  Ant vištienos kepkite ant grotelių 5 minutes.

• 22

  Supjaustykite smulkiai, smulkiai.

• 23

  Aš pašalinu sėklas su sultimis iš pomidorų.

• 24

  Pjaustiau pomidorus mažais kvadratėliais.

• 25

  Kopūstus supjausčiau plonomis juostelėmis.

• 26

  Aš kuo stipriau spaudžiu kopūstus.

• 27

  Trinu sūrį ant trintuko.

• 28

  Aš pradedu rinkti kesadiliją. Aš įdėjau vištieną į kviečių tortilijos centrą. Aš įdėjau 2 šaukštus.

• 29

  Ant vištienos uždėjau „Nachos“ sūrio padažo.

• 30

  Trečias sluoksnis yra kukurūzų tortilija.

• 31

  Kukurūzų pyragą sutepu grietine.

• 32

  Švelniai paskleiskite kopūstus ant grietinės.

• 33

  Kapoti pomidorai kopūstams.

• 34

  Paskutinis sluoksnis yra tarkuotas sūris.

• 35

  Apvynioju jį tortilija, traukiu kraštą į viršų, gaunama klostė ir pan.

• 36

  Paskutiniame sulankstyme pasukite tešlos uodegą po raukšle.

• 37

  Prieš patiekiant apkepkite kesadiliją. Tai galite padaryti tiesiog keptuvėje su trupučiu aliejaus. Ir esu sutepta kesadilijų saulėgrąžų aliejumi.

• 38

  Aš kepu kesadilijas ant kontaktinių grotelių.

Laikas pasiruošti:

90 minučių

Pastaba

Bon Appetit visiems.

Koks mielas Mk!
Ačiū, priėmei, mano vaikui tai tikrai patiks!

Koks mielas Mk!
Ačiū, priėmei, mano vaikui tai tikrai patiks!

Labai ačiū, džiaugiuosi, kad padariau viską.

[olgea]

olgeakoks darbas) ačiū už įgūdžius)

ačiū už įgūdžius)

Labai ačiū !!!!!

[olgea]

olgea, Olya, skanu

Su dideliu malonumu panaudosiu receptą
Aš nežinojau apie kukurūzų pyragą

[olgea]

olgea, Olya, nuostabi meistriškumo klasė! Mano vaikai tave pabučiuotų! Na tai yra kūdikio jachta !!!

Pyragai ... pasidariau pati .... Pagarba

Oi, klausyk, aš šiek tiek susipainiojau su sūriu

Nachos sūrio padažas
Sviestas 40 gramų
Kvietiniai miltai 1 valgomasis šaukštas
Pienas 200 ml
1/2 šaukštelio druskos

Nerandate sūrio, kurį įdėjote į samtelį

Ačiū už nuostabią meistriškumo kursą! Gal kada apsispręsiu ...

Aš nežinojau apie kukurūzų pyragą

Labai ačiū, kukurūzų pyragaičių skonis man būdingas savaime, bet apskritai tai gaunasi labai skanu.

Mano vaikai tave pabučiuotų!

Ol, klausyk, aš šiek tiek supainiojau su sūriu ...

Ačiū, nebaigiau. Ištaisyta.

[Olya, tau]

Olya, tau, Myliu ją, myliu šią kesadiliją, noriu ją valgyti tiesiai iš nuotraukos. Super.

Olya, koks tai sumuštinis sūris? O kiek yra kesadilijų?

Gana tinkama naminio greito maisto versija, kurią taip dievina mano! Ačiū mieloji!

Super.

Ačiū, mes taip pat mėgstame savaitgaliais taip su saldžia kava su pienu, mmmm

Olya, koks tai sumuštinis sūris? O kiek yra kesadilijų?

Sumuštinis yra ištirpęs, galite jį paimti porcijomis, kaip ir aš, 90–100 gramų briketais.

taigi mano dievino! Ačiū mieloji!

Vaikai jį visada valgo su kaupu. Ačiū, kad įvertinai.

[olgea]

olgea, Olga, ačiū už skanumą ir grožį. Pasakyk man, prašau, kiek laiko skiri šiam gydymui? Jei tai darysite ryte (na, kuriuo metu mes pusryčiaujame?

Pasakyk man, prašau, kiek laiko skiri šiam gydymui? Jei tai darysite ryte (na, kuriuo metu mes pusryčiaujame?

Kai fotografavau, užtruko 3,5 valandos, nes viską dariau pats.
Ir jei be grožio, bet darbinėje būsenoje, tada nuplakite vištieną ir marinuokite - 5–7 minutės, prasideda Kesha tešla, visas tešlai skirtas laikas, tai yra, viską užpilkite, palaukite, kol minkys, išimkite, 10 minučių kiekvienam ... Kol Kesha tešla minko, aš dažniausiai pjaustau pomidorus ir kopūstus. Mano vyras spaudžia kopūstus. Įkaitinu groteles ir iškart pradedu gaminti padažą. Šildant groteles ir kepant vištieną, padažas yra paruoštas, tai taip pat yra apie 10 minučių. Aš duodu vištieną ir sutarkuoju sūrį vyrų rankoms. Tešla išlieka, na, čia tai jau priklauso nuo reikalingų pyragų kiekio. Kukurūzai, kuriuos aš vienu metu tilpau ant blynų virimo aparato paviršiaus. Susukite juos ir sulenkite maždaug 7 minutes. Kol jie yra kepti, aš pradedu kočioti kvietinius pyragus. Dažniausiai juos vynioju 3 pakopomis, pradžioje iki 10 cm skersmens, paskui iki 20 cm skersmens, o iki 25 cm skersmens išvynioju, kol pirmasis kepa. Ir jie greitai apkepo, aš jiems praleidžiu apie 20 minučių. Vienam kūriniui reikia surinkti maks. 1 minutę kesadilijų. Ant grotelių kepama 3-4 minutes. Iš viso yra + - 1,5 valandos. Dažnai dalį gaminu vakare. Vištieną visada kepu tik prieš pat kepimą, man jos skonis yra daug geresnis. Kažkas panašaus.

[olgea]

olgeaAciu uz detales. Na, aš iš karto supratau, kad vakare galima ką nors išvirti, ir tik ryte ... išgerk kavos, padaryk kesadilijos, o dabar ... šeštadienio priešpiečiams vaikai ir jų anūkė irkluos ant grotelių. ir baigti gaminti