Kviečių-rugių duona su majonezo užpilu.

Kategorija: Rauginta duona
Kviečių-rugių duona su majonezo užpilu.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 280 g
ruginiai miltai 200 g
Raugas 260 g
Druska 0,5 val l.
Sausa gira 12g
Tamsus salyklas 12g
Medus 1 st. l.
Majonezo padažas + išrūgos tik 300g

Gaminimo būdas

  • Aš majonezo padažą gaminau taip:
  • -2 šaukštai. l. rast. (paėmė alyvuogių aliejų)
  • -1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sultys (pakeistos žiupsneliu citrinos sulčių)
  • -1 kiaušinis
  • -0,5 šaukštelio garstyčios (milteliai)
  • -0,5 šaukštelio druska
  • -1 šaukštelis cukrus (rudas)

  • Viską išplakite maišytuvu, tada supilkite į „Panasonic“ matavimo stiklinę ir į 300 ml įpilkite serumo.

  • Na, tada minkykite, pailsėkite 50 minučių, antrą partiją ir formą, skirtą patikrinimui, kepkite T 180 * C temperatūroje.

  • Kviečių-rugių duona su majonezo užpilu.

  • Kviečių-rugių duona su majonezo užpilu.

  • Kviečių-rugių duona su majonezo užpilu.


Merri
Stella, ar gali pasiimti paruošto majonezo? Kiek?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas