Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Svetlana]

Svetlana, Kartą kepiau pridėjęs senos tešlos, bet jos nedėjau į šaldiklį, laikiau šaldytuve.

[Nataša * Ramunė]

Nataša * Ramunė, Nataša, kiek dienų buvo laikoma šaldytuve?

[$ vetLana]

$ vetLana, iki 10 dienų

O daug. Reikia pabandyti.

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, bet mums buvo skaniau, kai tešla stovėjo tris dienas nei 10. Tiesiog atsitiko, kad kartais.

tešla pastovės tris dienas

y) Štai kodėl laikau šaldiklyje, nes kepu retai. Bijau, kad jis liks šaldytuve.

[$ vetLana]

$ vetLana.5-7 dienos taip pat yra gerai. Ir jei įdėsite jį į šaldiklį, man atrodo, kad jums reikia 2-3 dienas pastovėti šaldytuve, įgyti jo skonį ir aromatą, o tada į šaldiklį. Gal aš klystu, bet aš tai išbandyčiau.

[Nataša]

Nataša, taip, teisingai, jis gaus šiek tiek skonio, per tą laiką jis fermentuosis

[Marina]

Marina, taip, aš tai suprantu. Jei iškart užšaldysite, tešla neturės laiko pasendinti.

[Nataša * Ramunė]

Nataša * Ramunė, ladnomarina, ačiū, kitą kartą 2 dienas palaikysiu šaldytuve ir tada pataikysiu į šaldiklį.

... Jei iškart užšaldysite, tešla neturės laiko pasendinti

Atminkite tešlą, kurią laikote šaldytuve. Miltai yra skirtingi. Atidžiai išnagrinėkite tešlą, nes miltuose esančios sėlenų dalelės yra linkusios greitai pablogėti ir supelėti, o tai išreiškia pilkos ir juodos dėmės ant tešlos.

[Svetlana]

Todėl jį laikau šaldiklyje, nes kepu retai. Bijau, kad jis liks šaldytuve.

Svetlana, galbūt, kaip variantą, apsvarstykite bigą ar pulį? Minkymui, kuriam reikia ne daugiau kaip 5 minučių laiko, daugiausia duonos kepimo išvakarėse. Tešloms fermentuoti jos laikomos šaldytuve arba +15 C temperatūroje, atsižvelgiant į receptą.

[Ilona]

Ilona, Ieškau varianto, kai antrą, trečią dieną po kepimo duona išliks tokia pat skani kaip ir pirmąją. Duonos mišinys: 1) kviečių saulė + rugiai arba 2) kviečių saulė + kviečių cz.

[Svetlana]

Svetlana, Taip, aš suprantu. Mano nuomone, biga ir pulishas tiesiog atitinka jūsų reikalavimus. Apskritai biga ir moliūgai yra panašūs į „seną“ tešlą, o duonos skonis daugiausia priklauso nuo likusio recepto. Pavyzdžiui, man patinka J. Hamelmanno ir R. Bertine'o, taip pat P. Reinharto receptai.

Aš ieškau varianto, kai antrą ar trečią dieną iškepus duona išliks tokia pat skani kaip ir pirmąją.

Žinoma, ne šia tema, bet kai pagalvojau, kaip išlaikyti duoną šviežią ir skanią antrą ir trečią dieną, būtent šioje temoje mane paragino ją užšaldyti. Kepkite, palaukite, kol atvės, supjaustykite gabalėliais ir į užtrauktukus. Išsiimu tiek, kiek reikia, 20 sekundžių mikrobangų krosnelėje ir negalima atskirti nuo ką tik iškeptos. Dabar mano duona nenueina veltui. Deja, nepamenu, kam pasakyti ačiū.

[Nataša]

Nataša, Patariau užšaldyti.
Aš bandau įvairius variantus.
Man patinka sušalti. Išbandžiau šaltą fermentaciją, paragavau tang jong ir senos tešlos.
Bet aš kepu ant automatinio aparato HP, ir aš nenoriu vargti (man tai nepatinka ir viskas).
Būna ir taip, kad šaldiklyje nėra vietos duonai.
Todėl turiu rasti variantą, kai jums reikia kuo mažiau kūno judesių. ir maksimalus skonis

[Svetlana]

Svetlana, man atrodo, kad optimaliausia tešlą porą dienų leisti šaldytuve ir tada šaldiklyje. Taigi jis pasiima skonį ir aromatą, o ne peroksido.

Nataša, patariau tau užšaldyti.

Tai kam pasakyti ačiū !!! Labai ačiū !!! Man tai geriausias variantas, nes vakarykštė duona namie apsuka nosį, bet čia atrodo, kad ji tiesiog iškepta))

[Nataša]

Nataša, ne aš sugalvojau įšaldyti, aš naudojuosi tik forumo narių patirtimi

Merginos, pasakykite man, kaip svarbu laikytis „Panasik“ produktų žymėjimo taisyklių. Pirmiausia turite išdžiūti, tada skystis. O kartais elgiuosi priešingai, kaip reikalauja receptas. Ar tai pavojinga HP?

[Elena]

Elena, Visada pradedu nuo skysčio, viskas gerai, jei atvirai, nesuprantu, koks gali būti „pavojus“ tokioje produktų žymėje.

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, Luda, aš kažkur čia forume (tiksliai nepamenu, kur ...) perskaičiau, kad galite sugadinti alyvos sandariklį, jei pirmiausia užpildysite skysčio. Taigi dabar bijau, bet pažeidžiu taisykles ...



Taigi kita tema Nataša man atsakė, kad viskas gerai. Ačiū jums nusiramino!

[Elena]

Elena, alyvos sandariklis po gumine juosta, o mes nenaudojame agresyvių skysčių, nėra pagrindo nerimauti nei fizikos, nei chemijos požiūriu. Žmonės yra perdraudžiami

Kai skystis yra viršuje, maišant iš kibiro, miltai nedulkėja. Krosnies vidus bus švaresnis.

Įdomu, bet aš turiu priešingai: kai skystis yra iš apačios, jis mažiau dulka. Tai yra viena iš kelių priežasčių, kodėl man labiau patinka pilti skystį žymės pradžioje.

Mano žiūrima tema „Panasonic 253“ ilgai nėra aktuali, todėl paklausiu čia. Netrukus gausiu transporto įmonėje „HP Panas253“ (naudojama natūraliai). Gavęs turėsiu jį patikrinti ir, jei jis sugedęs, atsisakyti jį gauti. Išmokyk, ką turiu su ja daryti, kokias manipuliacijas atlikti?
Galų gale yra kažkoks aptarnavimo režimas ... Ką su juo daryti?

[Močiutė]

Močiutė, Įsijungčiau Pelmeni - mentė turėtų suktis. Kaitinimo elementas turėtų įjungti kepimą.
Aš nepasakosiu jums apie aptarnavimo režimą.

[Močiutė]

Močiutė,
Elena, na, viskas taip pat, kaip ir šiuolaikiniuose. Įjunkite „Pizza“, kad pamatytumėte, kaip maišytuvas pasisuka. Šilumą galima patikrinti kepant. Na, jei jums reikia aptarnavimo režimo, tada 253-ajame jis atliekamas taip: -

1. Prijunkite HP prie tinklo (jei jis buvo įjungtas programoje, paspauskite „Stop“ ir atjunkite jį kelioms sekundėms).
2. Užmeskite pirštus į mygtukus „Programa“, „Režimas“, „Dydis“ ir vienu metu paspauskite visus tris. Visi simboliai turėtų užsidegti ekrane - tai reiškia, kad esame aptarnavimo režime. Jei tai nepasiteisino, atjunkite HP nuo lizdo ir pradėkite nuo 1 veiksmo.
3. Paspauskite mygtuką „Programa“ - HP skleis kelis „girgždesius“ ir periodiškai skleis paspaudimus - 3 sekundes. ir 30 sekundžių pauzė. Ekrane bus rodoma „BAKE“, „RAPID“. Po kurio laiko (5-10 minučių) jie taps trumpesni ir rečiau. Dešimtuko temperatūra bus apie 35 laipsnius ir bus palaikoma neribotą laiką.

4. Norėdami išjungti šiltą režimą, palaikykite nuspaudę mygtuką „Pradėti / sustabdyti“. Po to HP yra įprastu režimu ir galite pasirinkti norimą programą. paspauskite ir palaikykite mygtuką „Pradėti / sustabdyti“. Po to HP yra įprastu režimu ir galite pasirinkti norimą programą

Patikrinkite, ar išdaužtas dozatorius, jei yra du maišytuvai, yra mažesnė taurė, paskutinė žymė yra 200 ml, jei yra matavimo šaukštas, jei kibiras yra subraižytas. Na, apskritai viskas taip pat, kaip pas jus.Sėkmės!

Ačiū mergaitėms! Taip ir padarysiu.

Gavau „Panasik 253“, viskas yra puikios būklės, jei ne senas modelis, būčiau pagalvojusi, kad jis naujas. Yra tik vienas įvykis (o perkant aš tokių akivaizdžių dalykų neklausiau) nėra ruginės tešlos mentės, matavimo puodelio, matavimo šaukšto ir instrukcijos. Bet apskritai viskas gerai. Aš šiandien kepiau duoną, ji pasirodė kaip visada puikiai.

[Elena]

ElenaSveikiname įsigijus pirkinį. Naujoje krosnyje yra rugių, jie naudojami retai. Stiklinės taip pat pakanka abiem viryklėms

Ar 253 modelyje yra ruginės duonos programa?

[Močiutė]

Ar 253 modelyje yra ruginės duonos programa?

Yra. Panašu, kad šią programą turi visi „Panasonic“ nelyginiai numeriai.



Močiutė,
Elena, sveikinu! Galite lengvai apsieiti be instrukcijų. Taigi vienintelis skirtumas nuo jūsų yra tas, kad vietoj Pelmeni yra itališkos duonos. Ir jūs galite pasiimti išmatuotus, tai nėra problema.
Aš asmeniškai rugių maišytuvą visus metus naudojau tik vieną kartą, na, ruginė duona mums netinka, maksimalus 50:50, o tada susitvarko paprastas.

Merginos, ačiū, nuramino!
Aš nekepu gryno rugio, visada pusiau su puse. Taigi manau, kad tai padarys įprasta mentelė. Aš jau pasiėmiau matavimo taurelę. Aš naudosiu paprastus arbatos šaukštus.
Dabar tapau dvigubai laimingesnė, anksčiau turėjau vieną viryklę, bet dabar - dvi!

[Elena]

Elena, gerai ir gerai, ir puiku! Švenčiame!

Dabar tapau dvigubai laimingesnė, anksčiau turėjau vieną viryklę, bet dabar - dvi

Mano Panasikas eis į dachą, o tada atgal. Turiu vieną

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, o jei prižiūrėsi antrą, ar ne? Gal bus patogiau, nereikės nešiotis pirmyn atgal?

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, o jei prižiūrėsi antrą, ar ne? Gal bus patogiau, nereikės nešiotis pirmyn atgal?

Lena, labai gali būti, kad „subręsiu“ antrajam HP.

Labas vakaras visiems! Neprisimenu, kur, bet atėjau patarimo: „Panasiks“ su razinų ir riešutų dozatoriumi geriau iš karto išimti šį dozatorių ir įstatyti tik tada, kai kepame razinų režimu (03). Mergaitės, ar tai tiesa, ar kas? Kepiau beveik 3 mėnesius, neišsiimdama, nesąmoningai. Prašau pasakyti savo nuomonę, kitaip aš pradėjau nerimauti.

[Elena]

Elena, Neišsiimu. 4 metus šiame forume ir šioje temoje, mano nuomone, vienam asmeniui sulūžo dozatorius.

Mano 253-asis aštuonerius metus jis sugedo, 257-asis (pastaruosius dvejus metus jį naudoju tik žiemą), tuo tarpu jis laikėsi daugelį metų. Negaliu išimti dozatoriaus.

Aš taip pat negaliu jo išsiimti. Turiu „Panasonic“ daugiau nei trejus metus. Viskas gerai.

Aš taip pat neišsiėmiau (ir beveik nenaudojau). Ir tada aš perskaičiau patarimą jį ištraukti ir ištraukti. Ir ten atsidariusi varčia išdžiūvo. Aš tiesiog paspaudžiau ir ... palūžau. Maždaug penkias minutes vaikščiojau tarsi nusiminusi.

[Katerina]

Ir ten atsidariusi varčia išdžiūvo. Truputį paspaudžiau ir ... sulūžo. Maždaug penkias minutes vaikščiojau tarsi nusiminusi.

Katerina, kaip gaila. Mano „Panasonic 2502“ taip pat turi dozatorių nuo 2012 m. Išėmiau tik vieną kartą, kai nusipirkau, kad nuplautų ir nuvalytų. Aš čia skaičiau, kad geriau išimti, jei nenaudoji, nusprendžiau išimti, bet tai kažkam nepasiduoda. Dabar bijau jį sulaužyti. Manau, dabar leisk jam stovėti.

Merginos, išėmiau, pažiūrėjau, kokia skylė liko vietoj jo ir manau, kad su tokia stačiakampe skylute ir kepu duoną? O juk šiluma ten užges, o ar plastikinis dangtelis nesusitrauks be dozatoriaus?

Beje, aš taip pat apie tai pagalvojau, kai ketinau jį išsiimti.)

Geriausias gėrio priešas

„Panasiks“ su razinų ir riešutų dozatoriumi geriau nedelsiant išimti šį dozatorių ir įdėti jį tik kepant razinų režimu (03). Mergaitės, ar tai tiesa, ar kas?

Aš tai parašiau. O apie plastikinę dalį dozatoriuje, kuri blogėja nuo temperatūros, jie čia rašė ne vieną kartą. Mano nuomone, tą patį daro ir mūsų Nataša, Talia, manau, kad tai buvo jos patarimas nuo pat pradžių. Taigi dozatorius gyvena ant mano stalo, jis gyvens ilgiau.

O juk šiluma ten užges, o ar plastikinis dangtelis nesusitrauks be dozatoriaus?

Virš dozatoriaus yra karščiui atsparus plastikas, nes suveikus dozatoriui jo dugnas iškrinta ir lieka atviras kepant, todėl viskas yra numatyta. Bet tam atvejui įdėjau šokolado foliją.

... Bet aš tam atvejui įdėjau šokolado foliją

Į ką tai panašu? Ar gali būti išsamiau, kad nelabai supratau, kur dėti šią foliją?

[Elena]

Elena, čia yra uždaro panasiko vaizdas

Čia atidarytas viršutinis dangtelis, po juo yra folija

Čia nuimta folija ir matoma skylė dozatoriui