Marinuoti saldieji pipirai sumuštiniams ir garnyrui

Marinuoti saldieji pipirai sumuštiniams ir garnyrui

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Storosios sienelės bulgariški raudonieji pipirai	6 vnt. (apie 0,5 kg.)
česnako	6 dantis.
džiovintų bazilikų	1 šaukštelis
druska	1 šaukštelis
cukraus	7-10 gr.
juodųjų pipirų grūdelių	6 vnt.
alyvuogių aliejus	100 ml.
balzamiko actas	30 ml.
citrinos sulčių	15-20 ml.

Gaminimo būdas

• Paprikas nuplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu, įdėkite į formą (gali būti padengta folija), apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180C

• Periodiškai apverskite pipirus, kepkite, kol atsiras minkštos ir rudos dėmės (man užtrunka 15–20 minučių, priklausomai nuo pipirų dydžio ir mėsingumo).

• Tada gatavus pipirus ant viršaus sandariai uždarykite folija arba tinkama plokštele, atidėkite į šalį

• Paprikos atvės, atsargiai nuvalykite jas nuo sėklų: pirmiausia išimkite uodegą, tada padalykite pipirus išilgai per pusę ir išimkite sėklas, nuimkite odelę

• Supjaustykite paprikas lengvai valgomais gabalėliais

• Marinatui sumaišykite druską, cukrų ir pipirų žirnelius, sumalkite juos kartu (geriau skiedinyje, bet remonto metu susilaužėme)

• Į druskos, cukraus ir pipirų mišinį įpilkite baziliko, balzamiko acto, alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių, sumaišykite

• Supjaustykite nuluptą česnaką plonais griežinėliais

• Dėkite paprikas sluoksniais į plokščią indą, kiekvieną sluoksnį užpilkite marinatu ir pabarstykite česnaku. Indus sandariai uždarome ir per naktį išsiunčiame į šaldytuvą.

• Ryte galite mėgautis skaniu sumuštiniu arba pietums patiekti pipirų kaip garnyrą su mėsa. Skanaus!

Indas yra skirtas

4-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valanda + laikas marinuoti

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Forume turime panašų receptą, bet aš nusprendžiau paskelbti savo versiją, nes kepimo būdas vis dar skiriasi
Ant grotelių keptos saldžiosios paprikos, marinuotos (antrojo nevalgymo laipsnis) (Administratorius)

Tina, koks ešerys! Kodėl laukei spalio? Jau ir protingo pipiro negalima nusipirkti. Klausyk ir nuimk odą?

Merginos, aš su jumis! Man patinka šis yummy! / Taip, dabar bus sunku rasti raudonųjų pipirų. /

[Nataša]

Nataša, kūdikis ypač neduoda receptų eksponavimui - reikia skirti dėmesio. Aš vis dar turiu beveik savo dėžutę, naminės paprikos bręsta, valgome lėtai .. Taip, nuimkite odelę, dabar aš ją sutvarkysiu, ačiū

Natalija, Nataša, vis dar rinkoje parduodame raudonąsias namų paprikas

Tiems, kurie pamiršo, primenu, kad laikas gaminti skanėstą. Tai darau trečią kartą, įskaitant mišinį su saulėje džiovintais pomidorais

[Tina]

Tina, kaip skanu! Aš tikrai tai padarysiu! Dabar perkame daug pipirų

[liyashik]

liyashik, Lėja, dėkoju! Vėliau pasakykite, kaip ragaujate) Beje, galite naudoti mažiau alyvuogių aliejaus, užteko 50 ml, kaip paaiškėjo

alyvuogių aliejaus galima vartoti mažiau, ml 50

Gerai, brangusis, nesu daugybės aliejaus, net ne alyvuogių aliejaus, gerbėjas.

[liyashik]

liyashik, mes jau ryte valgėme sumuštinius su pipirais