Kubeba1
Argi ten nereaguoja kefyras su soda? Aš taip pat ilgai prisiminiau panašų pyragą, turiu stiklinę džiovintų vaisių sirupo, norėjau pasidaryti kilimėlius kurabie.
Kartą jie tai darė su mano močiute ir, kai nesilaikė technologijos, į kefyrą įpylė sodos ir išsiblaškė. Viskas putojo ir šliaužė iš taurės, bet nepamenu, kad pyragas visai nepasiteisino.
Pasiekimas
Kubeba1,

Tiek kefyro, tiek varškėje fermentuotų keptų pieno-acto-citrinos rūgšties-sulčių. Bet koks! rūgštus produktas. Aptariamame recepte

Citata: Podmoskvička
Gaminimo būdas

Į uogienę supilkite soda, išmaišykite. Putplastis pakils. Palaukite 15-20 minučių.
Supilkite kefyrą, įmuškite kiaušinį, pabaigoje įberkite druskos, cukraus, miltų.
Jei ne visa soda ir uogienė sureagavo, tada kefyras ją gaus. Kas pirmas, tas ir šlepetės soda. O likusi dalis - likučiai, jei tokių yra. Apskritai tikriausiai yra tema apie soda / kepimo miltelius. Galite skaityti ten. Tikriausiai ne mes tai aptarėme pirmieji.

eta-007
Merginos, šiandien aš planuoju kefyro tešlos pyragą iš Lentivanos nepaprasto mielo princese. Nuspauskite gabalėlį animaciniam filmui. Pažiūrėkime, kur jis skanesnis.
Pasiekimas
Vakar, kai rašiau sūriuose apie tai, kas ten vyksta su varške, prisiminiau šį pyragą! Matyt, ir šiame pyrage vyksta tie patys procesai. Varškės joje niekas neatpažįsta!

ir nesakyk, kad pagrindinis dalykas yra skanus. Įsivaizduokite, kaip galite sužavėti žmones savo erudicija!
Ir, beje, sodos įdaras „nesmirda“? Arba jūs taip pat actą

eta-007
Linai, bet skanu. O įdaras tikrai nenuspėjamas. Ar manote, kad kepate su vienu plokščiu pyragu? Apatinė picos viršutinė grotelė? ar puoštis kaip sūrio pyragai?

Pasiekimas
Ir originaliai kaip, nepamenu. (Pažvelkite po spoileriu).
eta-007
PILDYMO KRĖŽOS, SODA IR KIAUŠINYS! NĖRA acto. Ten, pasak biocheminių procesų tyrinėtojų, atskiruose maisto mėginiuose, paimtuose vidurnaktį molekuliniu lygiu, vyksta toks procesas, apie kurį niekada nesvajojai!

Štai dar vienas patarimas galvoti apie Marysya po spoileriu. Ir jūs galite pasitikėti Marysa, ji yra kulinarijos specialistė O-ho, Kovrizhka su uogiene.

2 puodeliai miltų
1 stiklinė kefyro
1 stiklinė uogienės
1/2 puodelio cukraus
2 kiaušiniai
1 šaukštelis soda (be viršaus)
Sakh. dulkių milteliai
Uogienėje ištirpinkite soda, įpilkite cukraus ir kefyro, išplaktus kiaušinius (šakute).
Jei tyrė nėra labai saldi, reikia pakoreguoti cukrų. Sumaišykite. Supilkite persijotus miltus. Užminkykite tešlą. Kepkite 40-45 minutes. iki 180 * įkaitintoje orkaitėje
Tai yra apie 20 × 20 cm formą.
Taip pat galite pritaikyti įdarui.
Dėl sultingo kartais aš tai darau:
2 rūgštūs obuoliai
250 g varškės
4 šaukštai. l. Sachara
2 šaukštai. l. Grietinė
1 valgomasis šaukštas l. greito avižų dribsnio
1 maišelis vanilinio cukraus.
Ir taip: varškę, kukulius, avižinius dribsnius ir pareikškite pagal skonį.
Bulvių košę taip pat galite pakeisti skysto komponento dalimi beveik bet kuriame recepte, kur yra kefyro, kiaušinių vandens.
Tai greita iš patogaus užrašų knygelės.
Gal gausiu ką nors kita. Forume prisimenu ką nors įdomaus.
Štai dar vienas receptas iš „Tatiana trada“ talpyklos (temos 155 puslapis):
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=471402.3080
„Google“ galite paklausti: „tešla su obuoliais“

Pasiekimas
Citata: eta-007
niekada nesvajojai
Ir ačiū Dievui!
Margot
Bandžiau iškepti pyragą (medaus skystį), labai greitą ir skanų, ačiū visiems už patarimus ir eksperimentus. Dviguba porcija padarė didžiulį pyragą
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)
Tešlą išpyliau ant 4 plokštelių vienu metu, griebdamas sąnarius, iškepęs, maždaug 5 minutes, gaunamas vienas sluoksnis, viskas lengvai pašalinama, 2 mentelėmis perkeliama į groteles. Aukštis 3vnt. (burna atsidaro, bet aukščiau nereikia), 5vnt ilgio.
Grietinėlė: 1 didelė stiklinė (kiek gramų? Kaip ir 315?) Grietinė + 1 stiklinė didelės pasvertos grietinės + cukrus, viską išplakė, atrodė, tapo skysta, įpylė kažkur 150g pieno + 1 val. l agaro (virtas pienas su agaru ir nuolat plona srovele pilamas į grietinės mišinį). Tešla iš svetainės, pilant medaus pyragą, https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=497155.0
Pasiekimas
O, Margot! Jūs bet kokiu būdu kepėte jį storuose vafliuose? Puiku! „Širdyse“ prisimenu win-tat iškepė šį pyragą. Į storus pyragus dar niekas nekepė, tik pyragai.
Bendrinti išsamią informaciją? Vafliai 3? O ilgio, pločio? Kaip juos suklijavote, kad gautumėte didelį pyragą? Na, ir taip toliau. Viskas, ką gali pasakyti - pasakok!
Margot
,
„Coffeeberry“
Marina, nuotraukų klasė!
Elena, Linai, tai beveik tavo „Inca Gold“ vaflių versija, ne? Nuotrauka labai panaši.
Aš taip pat labai norėjau iškepti ką nors panašaus, tik be medaus.
eta-007
Citata: Margot
Supilkite tešlą į 4 plokšteles vienu metu,
Marina, klasė! O koks kremas?
Margot
Merginos, ačiū, grietinė yra grietinė, plakant su cukrumi, ji tapo skysta, nedvejodama, aš viriau pieną su šaukšteliu. agaro, plona srovele įmaišoma į mišinį ir vėl plakama. Užšaldyti vienam ar dviem. Sluoksniuodami su daugiau braškių iš uogienės, padėkite jas tiesiai į ląsteles.
eta-007
Citata: Margot
nedvejodamas virtas pienas su šaukšteliu. agaras
Ne veltui į šį agarą žiūriu metro! Bet varliagyvis užhipnotizuoja ir neleidžia mesti į vežimėlį! Kadangi sustorėjus viskas paprasta, kitą kartą aš rupūžę pasmaugsiu nepajudinama ranka!
Nathalte
Šviesti, todėl pakeiskite trupučiu želatinos ar krakmolo. Kai siautėja varliagyvis
Marina, puikus pyragas. Aš taip pat noriu jį iškepti, bet mano yra prieš, tiesiog duokite jiems kitokių vaflių. Žais nepakankamai
„Coffeeberry“
Nataša, želatina neveikia su visais produktais. Su ananasais ar kivi - tik agaras, patikrintas. Juose yra tam tikros rūšies rūgštis, neutralizuojanti želatinos poveikį. Ir agaras, mano nuomone, greičiau užšąla.
Nathalte
Hmm ... Keista ... Aš gaminau grietinę su įvairiais vaisiais, įskaitant kivį, nepamenu, kad turėčiau sunkumų. Bet iš esmės, turėdamas daug vaisių, jis suyra.
Bet yummy ...
„Coffeeberry“
Nataša,

Taip, dabar šie vaisiai dingo ... Jie keičia savo savybes kelyje)))) Kivi, vis dėlto, jis turėtų suskaidyti baltymus apskritai - su juo marinatai yra mirtini, jie mėsą paverčia žele, jei šiek tiek persistengiate. .


Atsiprašau, aš čia ne pagal temą, šiandien nesikreipiau į kepėją, bet noriu pasikalbėti)
Po pokalbio su Sveta repetuoju volovaną, į krosnį įkėliau bandomąją partiją.
eta-007
„Coffeeberry“, Lenai, taip aš tai žinojau!
Citata: „Coffeeberry“
:
Nataša,
šiandien nesikreipiau į „multibaker“,
Aš galėčiau įdėti 4 į kepėją! Pakeliui! Ne, kaip sakė Hippolyte, tavyje dingo avantiūrizmo dvasia!
Lenkas ir aš vieni esame kaip dvi bitės, mes viską nešiojamės ir nešame jums apšvietą masėms!
Aš eisiu į Lenko premjerą, paskelbsiu jums vakaro moratoriumą! Mes nieko neparodysime, atsisėskite su savo krosnimis!

„Coffeeberry“
Ir fotografavau jai rezultatą, bandžiau. Tada to neparodysiu
Bet aš tikrai nematau prasmės bandyti pavaizduoti tokį dalyką Redmonde, jie pasirodė taip greitai ir elementariai orkaitėje, kad aš apskritai nenorėjau torto merginos. Visa kepimo skarda vienu metu per tas pačias 10 minučių!
PySy. Šiaip neturiu tos pačios mėsainių baro. Grilis, vafliai ir kurabiye.
Nathalte
„Coffeeberry“, Len, bet aš nežinau, kaip būti volvui .... Jokiu būdu .... Mokyti?
Pasiekimas
„Coffeeberry“, bent jau parodyk mums juos, brangusis! Bent jau po spoileriu!
Citata: „Coffeeberry“
jie pasirodė taip greitai ir elementariai orkaitėje, kad aš apskritai nenorėjau pyragaičių. Visa kepimo skarda iš karto per tas pačias 10 minučių
Ar tu juokauji? Tokius dalykus kepykloje reikėtų kepti 2–4 minutes! (Šnabždesiu: tikriausiai!).
Citata: Margot
nedvejodamas virtas pienas su šaukšteliu. agaro, įpilkite į mišinį plona srovele ir vėl plakite.
O, dar vienas konditeris jūsų konditerio gretose!
Apie sodą šiandien jau praturtėjau, bent jau parašyk traktatą. Soda: mitas ir tikrovė.
Dabar noriu pakalbėti apie agarą, neišeidamas kasos aparatai multibaker.Kiek ilgiau nei želatina ir tt Aš niekada nesu susidūręs su ja!

Margot
Citata: užbaigimas
Dabar noriu pakalbėti apie agarą
Agaras yra geras, nes jį galite išvirti, ir jis nepraranda savo savybių, o priešingai, tik užviręs tampa stipresnis. Reikia 2-3 kartus mažiau nei želatina, pradeda kietėti 40 laipsnių temperatūroje)).
Skirtingai nuo želatinos, galite ištirpinti jau užšaldytą želę (jei norite pridėti dar vieną ingredientą, supilkite mišinį į kitą formą arba įpilkite dar agaro agaro, kad želė būtų sunkesnė, arba, priešingai, įpilkite šiek tiek skysčio, kad ji suminkštėtų), virkite mišinį ir tada atvėsinkite, tai neturės įtakos agaro-agaro želatinimui.
Pasiekimas
Citata: „Coffeeberry“
Juose yra tam tikros rūšies rūgštis, neutralizuojanti želatinos poveikį.
Diena prabėgo šūkiu „Rūgštys: jų universalumas ir vaidmuo konditerio gyvenime“!
Citata: Margot
Agaras yra geras, nes jį galite išvirti, ir jis nepraranda savo savybių, o priešingai, tik užviręs tampa stipresnis. Reikia 2-3 kartus mažiau nei želatina, pradeda kietėti 40 laipsnių temperatūroje))
Antis jis geras visiems !!!
Marin, na, tada apie tai, kiek grietinės, cukraus ir agaro prireikė šiam pyragui?
O kokia tešla?
Margot
Citata: užbaigimas
kiek grietinės reikėjo šiam pyragui
1 didelė stiklinė (kiek gramų yra? Kaip 315?) Grietinė + 1 stiklinė didelės pasvertos grietinės + cukrus, viską išplakė, atrodė, tapo skysta, įpylė kažkur 150g pieno + 1 val. l agaro (virtas pienas su agaru ir nuolat plona srovele pilamas į grietinės mišinį). Tešla iš svetainės, greitas medaus pyragas iš birios tešlos https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=497155.0
Pasiekimas
Dėkoju! Patogiai, jums nereikia mirkyti!
Teks pirkti ir eksperimentuoti!
Margot,

Marinai, ar kitą kartą tu gali sugrūsti nuotrauką, procesą ir išsamią informaciją į vieną įrašą iš karto? Priešingu atveju reginio mums nepakanka, pateikite mums detalių

Margot
Citata: užbaigimas
Teks pirkti ir eksperimentuoti!
Štai ką jie apie tai rašo internete: 1 arbatinį šaukštelį agaro-agaro miltelių ištirpinkite stiklinėje šalto geriamojo vandens ir palikite 15–30 minučių išbrinkti. Praėjus šiam laikui, agaro skystis beveik užvirinamas nuolat maišant plaktuvu 5–7 minutes, kad neliktų gumbų ar nuosėdų.

Aš niekada nemirkau, bet įmaišau skysčio ir padegu
Pasiekimas
Citata: Margot

Aš niekada nemirkau, bet įmaišau skysčio ir padegu
Taip, jūs, matau, paprastai esate eksperimentuotojas! Apie pieną ir ten nieko nerašoma!
Be to - viskas viename įraše!
Margot
Citata: užbaigimas
Taip, jūs, matau, paprastai esate eksperimentuotojas
Taigi nebuvo kur eiti, grietinė nepavyko, turėjau paleisti agarą į darbą, jis buvo geras, bet man neatėjo į galvą nieko įdėti į grietinę, išskyrus pieną su agaru.
Pasiekimas
Citata: Margot
daugiau
Huh! Išskyrus želatiną, man visiškai nieko neatsiras! Bet su želatina tai tikrai neįmanoma!
O gal tai įmanoma? Argi mes nežinome?
Nathalte
Citata: užbaigimas
Bet su želatina tai tikrai neįmanoma!
O gal tai įmanoma? Ar mes nežinome?
Aš šildau mikrobus bet kokiame skystyje ir ūsuose
„Coffeeberry“
Citata: Nathalte
Coffeeberry, Len, bet aš nežinau, kaip būti volvui .... Jokiu būdu .... Išmokyk mane?
Nataša, aš tai padariau pirmą kartą savo gyvenime šiandien
Citata: užbaigimas
parodyk mums juos, brangusis! Bent jau po spoileriu!
Tynts

Patys savanoriškai:
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)
Gaminimo būdas:
Iš gatavos sluoksniuotos tešlos stikline iškirpkite apskritimus))) Pusėje jų stikline išpjaukite vidurį - gausite žiedus. Sutepkite apskritimus tryniu, uždėkite ant jų žiedus, taip pat sutepkite juos tryniu. Įkaitintoje orkaitėje, kol suminkštės. Aš užpildžiau savo bulvių salotomis, bet atostogoms galite sugalvoti ką nors įdomesnio.


Ar tu juokauji? Tokius dalykus kepykloje reikėtų kepti 2–4 minutes!
Jie nepakils, nėra kur tik. O orkaitėje galite pagaminti iš jų 20 iš karto ir daugiau. Ir tada nusiųsk ką nors ten. Pavyzdžiui, Naujųjų metų žąsis ar antis.
Pasiekimas
Sveiki visi ir labas rytas!
Lenas, o kiek tavo kūriniai aukšti? Nuotraukos, kaip visada!
„Coffeeberry“
Elena, apie 4 cm, tačiau šie bokšteliai gali būti bet kokio aukščio, jei žiedai išdėstyti vienas ant kito.
Malinka_2008
Merginos, o galbūt kas nors gali papasakoti apie grilio skydą ir picą dideliame daugiaaukščiame stoge apie tai, kad jų erdvumas mažai kuo skiriasi, pavyzdžiui, mažas? Ar jums reikia jų abiejų, ar pyragaičiai ant grotelių bus tokio pat aukščio kaip ir ant picos?
Pasiekimas
Katya, sveiki!
Kokie ketinimai? Kaip dažnai ant grotelių keptos daržovės, žuvis, mėsa, pyragaičiai kartkartėmis ar reguliariai? Kotletai?
Jie bus vienodo aukščio (jei matuojate, kur kepsninė neturi juostelių), skirtingo tūrio.
eta-007
Malinka_2008, Katya, turiu groteles ir mėsainius. Mėsainiai turi vieną plokščią skydą, pavyzdžiui, picą. Nuleidžiu picą, ant viršaus kepu grilį ir iš principo kepu pyragą. Tačiau pasiruoškite, kad neturėsite daugiau kaip 3 cm pyragų! Jei jums tikrai pasisekė ir tešla pakelia viršutinį skydą ... tada gal 3.5

Pagauk vakarykščio pyrago po spoileriu! 22-00 val. Maskvos laikas bus negailestingai pašalintas! Pee-pee laikas atėjo!


„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)

Kairė nuo tortilijos, tiesiai iš parlamentaro

O Lenokas paprašė katerio, liko tik viena tortilija
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)



Ką pasakyti? Abi yra skanios, bet nekepkite MP, ji užtvindys ir kiaušinis įdare prilips prie skydo. MP įdaras nėra geras. Tešla yra puiki.
Pasiekimas
Citata: eta-007
pasiruoškite, kad neturėsite daugiau kaip 3 cm pyragų! Jei jums tikrai pasisekė ir tešla pakelia viršutinį skydą ... tada gal 3.5
(Griežtu balsu) Lengva varnelė. Nepykit daugybės kepėjų dievų!
Gigantomanijos atvejį, kai vartotojas buvo daugybininkas, aprašiau aš asmeniškai! Pyragas su bulvėmis ir mėsa (po numeriu 2) čia!
Nieko lemtingo, galite tai padaryti. Bet kodėl?
Jei jums reikia pilno dydžio pyrago, tai netinka daugeliui kepėjų. Čia maždaug 0,9-1 kg pyragų (žinoma, su aprašytu įdaru).
O grilyje užpildymo kiekį sumažinčiau 20–30 procentų!
eta-007
Klausyk! Ar ketiname diskutuoti tarpusavyje? Aš taip pat kepiau pyragą, kaip pamenate, 3 kg per 40 minučių. Ko nebuvo gyvenime. Aš eisiu atsigaivinti jūsų pyragų!
Pasiekimas
Citata: eta-007

Klausyk! Ar ketiname diskutuoti tarpusavyje? Aš taip pat kepiau pyragą, kaip pamenate, 3 kg per 40 minučių. Ko nebuvo gyvenime. Aš eisiu atsigaivinti jūsų pyragų!
Šiandien prisiminiau! Ir ji pavydėjo.
Savo riebų pyragą primenu, kad to daryti nebūtina! O tavo pyrago pavydi mano nekonditerinė siela
laikas
Merginos! Dabar yra daugiabučio išpardavimas. apie turiu klausimą apie daugybę kepėjų. - vaizdo įraše jis yra pilkos spalvos, bet nuotraukoje jis yra juodas, o jo pardavimo skydai yra juodi. Nurodyta net spalva. Kažkur šioje temoje susidūrė, kad juodos plokštės yra blogesnės? Bet, kaip mes kalbėjome apie mažus modelius. Išvystykite ar sustiprinkite mano abejones.
Pasiekimas
„Pro“ turi tik pilkas keramines plokštes. Deja, su nuotraukomis ir antraštėmis jiems netvarka! Na, arba (kad būtų subtilu) - mes nesuprantame, ką jie reiškia!
Kubeba1
Kepykloje yra pilka keraminė danga. Iki šiol buvo blogai tik tuo atveju, jei jis burbuliavo ir krito gabalais (matyt, kažkokia brokuota partija), na, ir atrodė, kad jie pastebėjo, jog ilgai naudojant grotelių skydą, kažkas buvo blogai nuplautas tarp juostų.

Mažieji turi juodą ir pilką, bet tefloną. Vizualiai pilka spalva yra padoresnė, spalva neturi įtakos kepimui (bent jau man). Juoda spalva yra pati pirmoji pasirodžiusi, ploniausia danga, todėl ji yra bloga, kai ji turi negilų reljefą (pvz., Ant olandiškų vaflių), kur gali nulupti ar nusidėvėti ant nelygumų, arba kai pati aliuminio plokštė yra grubiai apdorotas, tada danga gali nulupti ant šiurkščių kraštų.

Oi, jie jau nušvietė, kas yra kas
Prie svetainės netvarkos galiu pridurti, kad nėra panelių, kurios būtų matytos kitur.
Pasiekimas
Devuli, įvedei mane į chaosą su šia receptine soda. Todėl norėdamas patikslinti ir užbaigti klausimą pateikiu jį sistemingai, nors ir pavėluotai.


Soda kepiniuose be mielių naudojama:
1. Kaip kepimo milteliai.Soda sąveikauja su rūgštimis, kurių tešloje yra tam tikru kiekiu (iš fermentuotų pieno produktų, iš smulkintų (nepuruotų!) Vaisių). Dėl to susidaro anglies dioksidas, kuris, iškepęs, prisideda prie porėtos produkto struktūros sukūrimo. Geriau į tešlą įpilti soda partijos pabaigoje. Tešlai galite duoti 5-10 minučių, kol vyksta reakcija. Daugiau nemaišykite! Kepkite.
Jei fermentuotas pieno produktas yra varškė, tada soda gali būti dedama kartu su varške (varškė yra sąlygiškai kieta, sodos reakcija su rūgštimis vyks prie varškės / skystos tešlos frakcijos ribos, reakcijos greitis yra mažas ) arba su miltais.
Jei rūgščių šaltinis yra supjaustyti vaisiai, logiška įterpti soda kartu su sausais komponentais (su miltais).
2. Kaip neutralizatorius. Kepant ingredientus, kuriuose yra daug organinių rūgščių (sultys, vaisių / uogų tyrės, uogienė), iš anksto dedama soda, kad deoksiduotų žaliavą (skonis tampa ne toks rūgštus). Rūgščių neutralizavimo reakcija vyksta dideliu greičiu ir kartu vyksta smarkus dujų susidarymas (putojimas). Tai išskiria susidariusį anglies dioksidą. Dalis anglies dioksido lieka produkte ir kepimo metu tarnauja kaip kepimo milteliai (žr. 1 punktą).
3. Soda užpilta actu už tešlos. Kuo daugiau apie tai galvoju, tuo labiau linkęs manyti, kad tai kažkoks technologinis incidentas. Ir kad SSRS buvo ne tik seksas, bet ir kepimo milteliai. Arba jis dirbo tik maisto pramonėje, o kasdieniame gyvenime apie jį net nežinojo. Arba technologai žinojo, ką jie reiškia rašydami kulinarines knygas, tačiau skaitytojai - ne. Technologiškai teisinga gesinti soda tešloje. Sumaišykite sodą su miltais, į skystus tešlos komponentus įpilkite rūgšties (galite, beje, citrinos, ji yra kažkaip gražesnė). Užminkykite tešlą. Tada gauname atvejį pagal 1 punktą. Šaukštelyje už tešlos yra įmanoma - kažkas pateks į tešlą, bet tai yra labai neveiksminga !!!

Santrauka. Ačiū tiems, kurie netingėjo atsinešti kepimo su uogiene / sultimis / tyrės receptų. Jūs pastūmėjote mano kulinarinį akiratį ir praplėtėte mano erudiciją! Dėkoju!
(Niekada neskaitau apie soda svetainėje, bet norėjau).


O, žiūrėk, ką radau! Apie trečią atvejį - išsamiai! Kepant gesinimo soda

„Coffeeberry“
Kubeba1, mano pirmąjį mėnesį grilio plokštė tapo šiurkšti ir gerai neplauna tarp juostelių. Iš esmės tai neturi jokios įtakos, bet pačiam faktui.
eta-007
Merginos! Aš įtraukiu savo didžiulius pyragus į šią temą. Pagalvok, Naujųjų metų visada nepakanka laiko ...
Pirmasis buvo pilno dydžio medaus pyragas, pagamintas iš Julijos tešlos. Į

„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)

specialiai išmatavus 23x22 cm. Svarbiausia greitai. Pagal Julijos proporcijas gaunami 2,5 pyragai. Buvo galima pagaminti 2 tirštesnes, supilti tešlą palei apatinę žymę. Pyragai buvo 1 cm storio ir niekas nenorėjo bėgti. Kitą kartą pilsiu ties viršutine žyme ir neuždarysiu užsegimo. Grietinės grietinėlė su cukrumi. Jis labai gerai derinamas su trapios tešlos tešla!

Antrasis pyragas už 2600 kg.
„Redmond Multibaker Pro“ (7 serija)

Dalis Julijos medaus skysčio, Greitas medaus pyragas iš birios tešlos (kepimo galimybės įvairiuose įrenginiuose)
mano trapios tešlos patiekimas: Purūs smėlingi tiršti vafliai

5 pyragai (3 Yulins, 2 mano). Pyragėlius sutepiau ant lizdo su šaukštu, nugrimzdusiu į vandenį, gale (ačiū Ritai už idėją). Karšti pyragai yra labai trapūs. Filmuota atsegus skydą ir apverčiant lentą.
Pirmiausia visus pyragus aptepiau grietine su skysta aviečių uogiene (dumblu), tada susluoksniavau grietine (pasverta grietinė 400 g + cukraus pudra, atrodo, 200 g), tarp pyragaičių galima dėti bet kokius vaisius. Aš paėmiau šaldytų mėlynių ir spanguolių, ir tai tikrai gana saldu, padengiau kremu ant manų kruopos su citrina. Suflė ant manų kruopos iš paukščio pieno pyrago... „Crema“ pagamino pusę porcijos ir išvirė manų kruopas (3–4 šaukštus su kalnu) ir atvėsusi pradūrė povandeniniu maišytuvu.

„Lenok“ - ypatingas ačiū už idėją pašalinti smėlio pyragėlius, atsegant skydą ir pasukus jį ant lentos.
Malinka_2008
Oho! eta-007, tai yra grožis!
eta-007
Malinka_2008Ačiū Katya! Aš vis dar nežinau, kaip papuošti! Bet kepimo greitis nerealus! Aš viriau ilgiau, atvėsinau ir sutepiau viršutinį kremą.
Elnio pūlingas
Citata: eta-007
Aš vis dar nežinau, kaip papuošti!
Kaip suprantu, šios frazės raktinis žodis vis dar yra

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas