Kviečių želė duona „Netikėtas džiaugsmas“ - receptas su nuotrauka „Mcooker“: geriausi receptai

Kviečių drebučiai „Netikėtas džiaugsmas“

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai	300 gramų
šilto pieno	75 ml
šiltas vanduo	140 ml
sausos mielės kepimui	6 gramai
cukranendrių cukrus	15 gramų
druska	4 gramai
sviesto	10 gramų

Keletas žodžių apie pavadinimą.
Buvo numatyta kita duona. Bet atsistojus paaiškėjo, kad bus želė.
Nusižengkime.
Sumaišome vandenį ir pieną.
Į miltus suberkite mieles ir cukrų.
Miltų mišinį supilkite į pieno mišinį, nuolat maišydami kablį maišytuvu su antgaliu.
Variantas tiems, kurie, kaip ir aš, neturi minkytuvo ar duonos aparato.
Užminkytą tešlą palikite 20 minučių po rankšluosčiu.
Ištirpinkite sviestą, sumaišykite su druska.
Gautą mišinį supilkite ant tešlos ir vėl gerai išmaišykite su kabliukais.
Prie išėjimo gauname lipnią ir klampią tešlą kaip kramtomąją gumą.
Indą tešla uždenkite plėvele ar maišeliu ir padėkite į šiltą vietą, kol ji bent jau padvigubės. Paimkite didesnį konteinerį, jis labai pakyla !!!
Turėjau dvi valandas. Nereikia atsisėsti.
Sudėtą tešlą šaukštu patepkite riebalais.
Mes suteikiame požiūrį dar 1 valandą.
Taip atrodo po požiūrio
Švelniai perkelkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite 45-50 minučių.
Pasirengimą patikriname lazda.
Išimame ir šiek tiek sutepame augalinį aliejų, kad pjaustant pluta nesutrūkinėtų.
Kitą kartą aš jį įdėsiu į orkaitę, kad patikrintumėte formą. Pertvarkant viršus yra ne kritinis, o mažas asilas.