Moliūgas, iškeptas su duona

Moliūgas, iškeptas su duona

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Moliūgas (nuluptas svoris)	150 g
Duona	120 g
Daržovių aliejus	3 šaukštai. l.
Druska	skonis
Provanso žolelių mišinys	2 žetonai.
Moliūgų sėklos	2 šaukštai. l.
Granuliuotas česnakas	2 žetonai.

Gaminimo būdas

• Supjaustykite moliūgą mažais plonais gabalėliais ir suberkite į dubenį. Įberkite druskos, Provanso žolelių, česnako, 1 valg. l. augalinis kvapnus aliejus (naudojau kameliną, labai skanu su sezamu). Gerai ismaisyti.

• Supjaustykite duoną kubeliais, 2 kartus didesniais ir storesniais už moliūgą. Duona turi būti paimta tamsi (su salyklu, pavyzdžiui, Borodinsky). Aš naudojau savo mėgstamą „Puokštę“ (nuoroda pastaboje).

• Duoną suberkite į moliūgą, įpilkite dar 1 valg. l. aliejaus ir vėl gerai išmaišykite.

• Dėkite į riebalais pateptą kepimo indą. Pažvelkite į duonos gabalėlius ir, jei jie nėra aliejuje, turite juos pabarstyti. Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių.

• Tada išimkite, pabarstykite moliūgų sėklomis viršuje ir kepkite dar 10 minučių.

• Skanaus!
• 

Indas yra skirtas

2 porcijos

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

Orkaitė.

Pastaba

Pamačiau receptą internete ir užrašiau, labai ačiū autorei! Neįprasta, bet skanu! Minkštas, keptas moliūgas kartu su traškia duona aplink kraštus, kurio skonis yra kaip keptos duonos keptuvėje augaliniame aliejuje.
Mūsų mėgstamiausias duonos receptas, kurį naudojau šiame recepte

Kviečių-rugių-grikių duona „Puokštė“ (Boka)

[galchonok]

galchonok, koks paprastas ir tuo pačiu originalus receptas! dėkoju Varnelė, Aš tikrai pabandysiu, tai tiesiog kepkite duoną)))

[Nataša]

Nataša, tavo sveikatai! dėkoju

Aš dažniausiai aplenkiu moliūgą. O čia tik grožis. Ačiū už receptą.

[Spline]

Spline, tavo sveikatai! Dėkoju už dėmesį receptui.

[Varnelė]

Į! Aš ją radau! Taip pasigaminsiu tą moliūgą, kurį užšaldžiau
VarnelėAčiū už skanų skanėstą!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, dar ne. Lauksiu, kada gaminsiu