Kviečių-rugių duona

Kategorija: Mielinė duona
Kviečių-rugių duona

Ingridientai

Kvietiniai miltai 230 g
ruginiai miltai 100 g
Pieno milteliai 1,3 šaukštai. l.
Cukrus 1,3 šaukštai. l.
Druska 1 šaukštelis
Rugių salyklas 1,3 šaukštai. l.
Kalendra 1 šaukštelis
Daržovių aliejus 1,3 šaukštai. l.
Vanduo 240 ml.
Sausos mielės 0,8 šaukštelio

Gaminimo būdas

  • Užmiegu kibire, kepu „rugių“ režimu. Sumažino receptą 2/3, nes mūsų 2 žmonių šeimai didelio kepalo pakanka beveik savaitei.
  • galite pridėti 1 arbatinį šaukštelį. medus

Laikas pasiruošti:

3 valandos 30 minučių

Gaminimo programa:

rugiai

Pastaba

Kviečių-rugių duona

Wuw
Atsiprašau, bet kaip išmatuoti 1,3 šaukštelio. ?
Irinapas
Wuw, t. y. 0,8 šaukštelio. mielės turite klausimą? Salyklas tokiu kiekiu nėra svarbus, na, įdėkite šiek tiek daugiau į skonį ir duonos spalva nepasikeis.
Tatjana456
Ar jums nereikia garuoti salyklo?
Ser
Citata: Tatjana456
Ar jums nereikia garuoti salyklo?
ne, aš viską įdėjau į kibirą
Tatjana456
Aš ją iškepiau, ji pasirodė gerai, bet ne tokia biri kaip tavo (dabar turiu blogų miltų). Aš pamėginsiu iš naujo. Ačiū už idėją sumažinti ingredientų kiekį, kitaip ir mums tai labai daug.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas